ALIMENTACIN EN

LA MUJER
EMBARAZADA

MOLCULA CALRICA

Vara segn el estado en el que se encuentra una

mujer, ya sea normopeso, desnutrida u obesa.

Para mujer gestante normopeso.

Normal 2000 Kcal
1er trimestre 2100 Kcal
2 trimestre 2200 Kcal
3er trimestre 2300 Kcal

ALIMENTACIN ADECUADA

a)
Necesidades
de
protenas,
son
los
prtidos
los
que
aseguran la construccin
del feto y sus anexos.
Los prtidos destinados
a ellos son escasos en el
curso
del
primer
trimestre (alrededor de
80 gr), aumentan a
medida que se acerca el
trmino del embarazo.

ALIMENTACIN ADECUADA

b) Necesidades de glcidos,
la mujer embarazada debe
consumir de 300-400 gr en
forma
de
almidones
y
azcares simples. La cantidad
de azcares simples, de
digestin rpida y fcil, no
debe exceder del 10% de la
ingesta energtica total.

ALIMENTACIN ADECUADA

c) Necesidades de lpidos,
Una ingesta lipdica que
representa el 25-20% de
las cantidades energticas
totales proporciona poco
ms de 70-80 gr de grasas
al da. Debemos intentar
limitar el consumo de
grasas,
guardando
un
equilibrio correcto entre los
diversos cidos grasos.

ALIMENTACIN ADECUADA
d) Necesidades de minerales.
- Calcio: el Ca suministrado al
feto proviene de la
alimentacin de la madre y de
sus reservas seas. Las
necesidad diaria de la mujer
embarazada ser de 1200
mg/da, o sea un prudente
suplemento de 400 mg al da.
Para una buena asimilacin
del Ca es necesario una
ingesta simultnea de
protenas, lactosa y vitamina
D.

ALIMENTACIN ADECUADA
- Hierro:
Las
necesidades
crecen
considerablemente
en
el
embarazo
a
causa
del
aumento de la masa de la
sangre de la madre, y de las
necesidades del feto y de la
placenta.
Las
necesidades de Fe,
expresadas a trmino de Fe
realmente proporcionado por
la alimentacin, se estima en :
80mg el primer trimestre.

ALIMENTACIN ADECUADA

e) Necesidades de vitaminas, un
suplemento vitamnico puede siempre
compensar
una
alimentacin
defectuosa.
Cantidades recomendadas en el
embarazo:
Vitamina A: 1200 mg/da
Vitamina D: 15 g/da
Vitamina E: 15UI
Vitamina C: 900 mg/da
Vitamina B1: 1.8 mg/da
Vitamina B2: 1.8 mg/da
Niacina: 20 mg/da
Vitamina B9: 800 mg/da
Vitamina B12: 4 g

ALIMENTACIN ADECUADA

f)Necesidades de agua, la
mayor parte del aumento de
peso en el embarazo est
constituido por el agua. Una
parte del agua es
indispensable para unirse a las
nuevas protenas, para
contribuir a la formacin del
lquido amnitico o para
participar en el incremento de
la masa sangunea circulante.
Una ingesta de 1.5-2 litros al
da es indispensable para las
embarazadas.

CARACTERSTICAS DE LA
ALIMENTACIN
Debe tener cuatro caractersticas:
Debe ser completa, o sea contener alimentos de los
cuatros grupos bsicos: los cereales y tubrculos,
leguminosas, los de origen animal y frutas y verduras.
Debe ser variada, es decir, que incluya alimentos de los
diferentes grupos en los platillos para que tambin sea
completa.
Debe ser tambin suficiente para que incluya la
cantidad de alimentos que cada mujer requiere
dependiendo de sus necesidades y actividades que
realice
El alimento debe estar bien limpio o lavado para que no
produzca enfermedades gastrointestinales parasitarias
o de cualquier tipo.

MEN SEMANAL
desayuno

m/maana

comida

m/tarde

cena

s
Vaso de Leche
Cereales
Azcar o Miel
1 Pieza de Fruta

1 vaso de yogurt

Crema de choclo

descremado con 1
taza de hojuelas de
maz

*Pescado al horno.
2 papas medianas
con cscara al
horno.
1 plato regular de
ensaladas surtidas
(ej: lechuga, tomates
y zanahoria).
*Refresco de lima

1 taza de leche
semidescremada o
descremada con
galletas de salvado
de trigo.

Leche con miel y

almendras con
pasas,granola, pipoca
de quinua y sesamo.

Gelatina con fruta

picada.

Crema de zapallo
* Revuelto de hgado,

Cereal de hojuelas de
grano integral con
leche semidesnatada y
rodajas de guineo

Yogurt con fruta

picada

Sopa de letras
*Salpicon de pollo,
arroz, ensalada de
remolacha con
tomate y cebolla
*Refresco de
acerola

1 zumo naranja.

1 plato regular de

1 tostada de pan
integral con queso y
jamn.

fideos con bolitas de

carne y salsa de
tomate. 1 plato
regular de ensalada
de espinaca con
tomate y queso
*Refresco de
cebada

Pan integral tostado

con queso en crema y
una rodaja de tomate
Leche descremada de
vaca o soya

Ensalada de frutas

Sopa de platano
*Guiso de lentejas,
arroz y ensalada
de zanahoria,
tomate y cebolla.
*Limonada

1 yogur desnatado.

Yogur con miel y

almendras con 1
cucharada de fruta
seca cortada (pasas,
higos o dtiles) y 1
cucharada de granola

Fruta picada

Sopa de yuca
*Corazn a la
plancha ,papas.
Ensalada de
brcoli con tomate
y zanahoria.
*Refresco de
mandarina

Pudin de
chocolate con coco

Guiso de carne
con championes y
pure de papa
*Refresco de
papaya

es
1 yogur desnatado.
con fruta picada

arroz, ensalada de
lechuga, tomate y
cebolla
*Refresco de naranja

*Carne a la plancha,
fideos, ensalada de
zanahoria, vainitas y
tomate
*Limonada

coles

*Carne con

es
con leche y miel

1 pieza de fruta.

organo o albahaca.

Papas al horno y
ensalada de rbano
con tomate y cebolla,
*Refresco de pia

nes
Pollo a la naranja
con arroz,
ensalada de pepino
con tomate y
cebolla
*Refresco de linaza