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UNIDAD DE

CIENCIAS DE LA
SALUD
FACULTAD DE
BIOANALISIS
DESCRIPCIN DE LAS
CARACTERSTICAS
ESTRUCTURALES Y
MORFOLGICAS DE LOS
HONGOS
Aburto Montero Jess Alejandro
Correa Figueroa Montserrat
Gonzales Quintero Juan Antonio
Martnez Ceballos Juan Brian
Martnez Pale Guadalupe
Martnez Rodrguez Gabriela C.
Nava Ocampo Ingrid Oriana
Zanabria Vega Karla

CARACTERISTICAS
FUNDAMENTALES DE LOS
HONGOS

Los

hongos son organismo eucariotas,


con ncleos bien organizados y su
membrana nuclear esta bien definida
son aerobios, hetertrofos y no motiles, se
reproducen por esporas
sexuales
y
asexuales.

Todos

los hongos son hetertrofos


(quimiorganotrofos) por lo que tienen
que alimentarse de materia orgnica
preformada que utilizan como fuente
de energa y de carbono.

Tienen

una pared celular formada por


quitina; esta pared es rgida, por lo que
no pueden fagocitar alimentos si no que
absorben nutrientes simples y solubles
que obtienen al desintegrar polmeros
mediante
enzimas
extracelulares
llamadas despolimerasas.

Los
hongos
presentan
caractersticas comunes a todas
las clulas tales como:
Pared

celular.
Membrana.
Aparato de Golgi.
Ncleo.
Ribosomas.
Mitocondrias.
Lomasomas.
Flagelos.

CONDICIONES DE
CRECIMIENTO
Existen

condiciones optimas para cada


especie, la mayora de los hongos crecen
entre 0 y 55 c teniendo un rango de
temperatura entre 20 y 30C.

MORFOLOGA

Los hongos estn constituidos por:


HIFAS
(unidad
funcional
del
hongo).- Estructuras filamentosas
de
forma
tubular,
cuyo
agrupamiento
constituye
el
MICELIO.

TALO
Constituido por dos partes:

a) Talo vegetativo .- asegura


nutricin, fijacin y edificacin
reproductora.

el desarrollo,
de la parte

b) Talo reproductor.- pueden estar representadas


por hifas, levaduras o pseudohifas.
Si el talo esta disociado, se producen colonias de
levaduras de crecimiento rpido y de consistencia
cremosa. Si el talo es filamentoso da lugar a
colonias de mohos de crecimiento.

Los hongos que tienen una fase parasitaria


levaduriforme y una soprofitica micelial, y que en
respuesta a cambios ambientales pasan de esta
fase de 20 a 25C a la fase de levadura a 37C o
viceversa, se llaman dimorfos.
Presentan diferencias en su forma y constitucin:

Dilataciones o vesculas
rganos de resistencia o clamidosporas
rganos de fijacin como rizoides
Hifas en espiral o tirabuzn
rganos nodulares formados por hifas torcidas en
forma de nudos

El

micelio se divide
en tabicado y no
tabicado

Morfologa de hongos
El

micelio tabicado o septado


es
aquel
que
presenta
tabicaciones transversales a
intervalos mas o menos
regulares dependiendo del
genero al cual pertenezca el
hongo.

Micelio

no tabicado o cenoctico
Cenoctico
(koluos: comn y kutos:
cavidad) micelio de cavidad comn
Es aquel que no presenta tabicaciones
pudiendo comparrsele por lo tanto, a una
gran clula tabular en la cual las
ramificaciones se intercomunican libremente.
Sin embargo en las hifas viejas y frtiles, puede
apreciarse con frecuencia la presencia de
tabiques

Este

tipo de micelio es caracterstico


de algunos
Phicomycetes (mucorales)

FUNCIN
VEGETATIVO.

La parte del micelio se


encuentra
dentro
del
substracto.
Encargado de efectuar las funciones de
nutricin.

REPRODUCTOR

O AEREO. Por encima del


substracto.
Formacin
de
esporas
(funcin reproductora).

DIMETRO
MICROSIFONADO.

Menor a una micra y


es siempre cenoctico ( ncleos incluidos
en un citoplasma comn no estn
separados por tabiques que delimiten
clulas).

MACROSIFONADO.

Mayor de una micra


(5 a 6), doble pared que encierra un
citoplasma nucleado y con vacuolas)

PSEUDOMICELIO.

Presenta levaduras,
formado por el conjunto de clulas hijas
que ocurren durante la gemacin
(reproduccin
asexual)
micelio
gemante.

ESTRUCTURA GENERAL DE
LOS HONGOS
La

mayora de los hongos, tanto


microscpicos como macroscpicos,
estn
formados
por
estructuras
filamentosas, por lo tanto la unidad
funcional se denomina HIFA o filamento, y
al conjunto de ellas se le denomina
MICELO o talo.

Por su origen las hifas se


dividen en dos
Hifas

verdaderas: son propias de los


hongos mohos o filamentosos y se forman
a partir de la germinacin de una conidia
o espora
Pseudohifas: son propias de las levaduras
y se forman a partir de germinaciones
(blastoconidias) estas no se desprenden
de la clula madre.

De acuerdo con su forma las


hifas de pueden dividir en:

Zarcillos: las hifas toman forma de gancho


Espirales: si toman forma de resorte
Cuerpos nodulares: si las hifas parten de un
nodo o masa
Hifas pectinadas: si las hifas sufren
elongaciones en forma de peine
Rizoides: si las hifas se difunden en forma de
raz
Raquetas: si las hifas se ensanchan de
manera intercalar o final

Por ausencia o presencia de


divisiones el micelio se divide
en:
Micelio

septado: es aquel que tiene


divisiones y presenta se presenta en la
mayor parte de los mohos
Micelio cenoctico: es aquel que no
posee divisiones y es caracterstico de los
Zygomycetes,
las
clulas
no
se
encuentran diferenciadas as que todos
los organelos se encuentran dispersos
atreves de todo el citoplasma de las
hifas.

Por su forma el micelio se


clasifica en
Filamentoso:
Unicelular:

propio de los hongos mohos

propio de las levaduras.

De acuerdo a la ausencia o
presencia de pigmentos
Micelio

hialino: es aquel que carece de


pigmento.
Hongos
hialohifimicetos
(Aspergillus)
Micelio pigmentado: es aquel que posee
pigmento del tipo melnico lo presentan
los hongos dematiceos o fuliginosos
(cladosporium) (cromomicosis)

Modalidades de las hifas.


Pueden

tomar
ciertas modas o
caprichos
que
ayudan
a
la
tipificacin de los
hongos.

Candelabro fvico.
Cuando

las hifas toman el aspecto de un


candelabro o cuernos de ante. Por ejemplo: T.
schoenleinii, T. faviforme y T. concentricum.

Cuerpos nodulares.
Cuando

las hifas
parten de un nudo
o
masa.
Por
ejemplo
hongos
dematiceos:
Cladosporium y F.
pedrosoi.

Espirales.
Las

hifas toman el
aspecto de un
resorte,
casi
siempre se forman
de zarcillos. Por
ejemplo:
T.
mentagrophytes.

Raquetas.
Cuando

las hifas
intercalar o final.

se

ensanchan de

manera

Rizoides.
Cuando

las hifas se difunden en forma de raz. Por


ejemplo: Rhizopus.

Zarcillos.
Cuando

las hifas se
tornan en forma
de gancho. Por
ejemplo:
T.
mentagrophytes,
Cephalosporium.

Asociacin o agregacin
micelial.
Coremium y sinema:
Son
asociaciones
miceliales formadas por
hifas
delgadas
formando un paquete
parecido a un haz de
trigo con rganos de
fructificacin o sin ellos
respectivamente. Por
ejemplo:
Cephalosporium,
Fusarium.

Tipos de poros

1. Poro simple: Un solo espacio que permite


alta permeabilidad.
2. Microporos: Varios pequeos espacios a
travs del septo.
3. Doliporo: Poro formado por la estructura
septal (parentesomas), flexible.
4. Poro rodante: Formado por estructura
membranosa, que permite el paso selectivo
de sustancias, similar a una puerta giratoria

Tejidos somticos organizados


Pletnquima:

Es el conjunto
de micelio organizado y
compacto, se divide en dos
grupos.

Prosenquima:

Es un conjunto de hifas
paralelas, laxas; existen dos ejemplos
tipicos que son estroma, formado por un
tejido compacto similar al de un
colchn que contiene fructifiaciones y
esclerocio o esclerote, que se forma
cuando hay condiciones adversas, es
una estructura resistente de cuerpo duro.

Pseudo

Prosenquima: Constituido por


clulas compactas, apretadas y bien
organizadas. Cabe citar que en ambos
grupos las hifas pierden su individualidad.

Bibliografa
http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/

micagricap4.pdf
Micologa mdica bsica, A Bonifaz,
Mendez Editores.