TEMA 19

INTRODUCCION
AL
METABOLISMO.
Relaciones termodinmicas. Compuestos ricos en
energa

Los seres vivos:

-Desarrollan trabajo para permanecer vivos, crecer y reproducirse.
- Tienen capacidad para aprovechar energa y canalizarla en trabajo
biolgico.
- Realizan diversidad de conversiones de una forma de energa en otra
(transducciones de energa).

Usan la energa qumica de los combustibles:

- para la sntesis de molculas complejas a partir de precursores sencillos.
- para generar gradientes de concentracin o elctricos.
- para el movimiento.
- generan calor.
- pueden generar luz.

Los Seres vivos por la fuente de energa que utilizan se dividen en:
- FOTOTROFOS.
- QUIMIOTROFOS.

Segn la fuente de Carbono utilizada en:

- AUTTROFOS.
- HETERTROFOS.

La fuente de Nitrgeno para la sntesis de aminocidos, nucletidos.

- En plantas se utiliza amoniaco, nitratos o nitritos.
- En vertebrados se utilizan compuestos nitrogenados orgnicos.

El Nitrgeno atmosfricos slo es asimilado por bacterias fijadoras

de N2 (Cianobacterias y algunas bacterias del suelo) que lo convierten en amoniaco.

BIOENERGTICA:
CAMPO DE LA BIOQUMICA RELACIONADO CON LA TRANSFORMACIN
Y EMPLEO DE LA ENERGA POR LAS CLULAS VIVAS
ESTUDIO CUANTITATIVO DE LAS TRANSDUCCIONES DE ENERGA QUE
TIENEN LUGAR EN LAS CLULAS.

LAS TRANSFORMACIONES BIOLGICAS DE ENERGA SIGUEN LAS

LEYES DE LA TERMODINMICA

LEYES DE LA TERMODINMICA:
-1 LEY: EN CUALQUIER TRANSFORMACIN FSICA O QUMICA LA CANTIDAD
TOTAL DE ENERGA DEL UNIVERSO PERMANECE CONSTANTE
-2 LEY: TODOS LOS CAMBIOS FSICOS O QUMICOS TIENDEN A EVOLUCIONAR
EN LA DIRECCIN EN LA QUE LA ENERGA TIL EXPERIMENTE UNA DEGRADACIN IRREVERSIBLE HACIA UNA FORMA AL AZAR, DESORDENADA
LLAMADA ENTROPA. SE INTERRUMPEN EN UN PUNTO DE EQUILIBRIO
EN EL QUE LA ENTROPA FORMADA ES LA MAXIMA POSIBLE EN LAS CONDICIONES EXISTENTES.

Sistema reaccionante: Conjunto de materia que est experimentando

un proceso fsico o qumico (organismo, clula o dos compuestos que reaccionan).
Junto con el entorno constituyen el universo.
Existen SISTEMAS AISLADOS O CERRADOS que no intercambian energa
con el entorno. Pero en el mundo biolgico, los sistemas que reaccionan intercambian energa con su entorno.
MAGNITUDES TERMODINMICAS
ENERGA LIBRE : CANTIDAD DE ENERGA CAPAZ DE REALIZAR
TRABAJO EN UNA REACCIN A TEMPERATURA Y PRESIN CONSTANTE
Reacciones exergnicas o endergnicas.
ENTALPA : CANTIDAD DE CALOR QUE EL SISTEMA REACCIONANTE
LIBERA O ABSORBE DEL ENTORNO A TEMPERATURA Y PRESIN CONSTANTE
Reacciones exotrmicas o endotrmicas.
ENTROPA : EXPRESIN CUANTITATIVA DEL DESORDEN DEL SISTEMA
En los sistemas biolgicos (temperatura y presin constantes) :

G = H - TS

LOS SERES VIVOS CONSERVAN SU ORDEN INTERNO TOMANDO DE SU

ENTORNO E. LIBRE EN FORMA DE NUTRIENTES O LUZ SOLAR Y DEVOLVIENDO AL ENTORNO UNA CANTIDAD IGUAL DE ENERGA EN FORMA DE
CALOR Y ENTROPA.
LAS CLULAS SON SISTEMAS ISOTRMICOS QUE FUNCIONAN A T Y P CTES
LA VARIACIN DE ENERGA LIBRE SE RELACIONA CON LA CONSTANTE DE
EQUILIBRIO DE UNA REACCIN
a A + b B <> c C + d D
[C]c [D]d
Keq = ------------------[A]a [B]b

G = - 2,303 RT log Keq

[C] [D]
G = G + 2,303 RT log----------------[A] [B]
LAS VARIACIONES DE ENERGA LIBRE EN CONDICIONES ESTNDAR DE
LAS REACCIONES QUMICAS SON ADITIVAS

HIDRLISIS
DE ENLACES
FOSFATO EN
EL ATP

REACCIONES DE
HIDRLISIS DE
COMPUESTOS
FOSFORILADOS