Você está na página 1de 13

OKSIDASI BIOLOGI

Reaksi Oksidasi-reduksi
Oksidasi adalah penggabungan oksigen dengan unsur/ senyawa
Reduksi adalah pelepasan oksigen dari senyawanya

Oksidasi adalah pelepasan elektron


Reduksi adalah penerimaan elektro

Oksidasi adalah pertambahan bilangan oksidasi


Reduksi adalah penurunan bilangan oksidasi

ENZIM DAN MOLEKUL PEMBAWA YANG


TERLIBAT PADA TRANSFER ELEKTRON
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Dehidrogenase
Oksidase
Oksigenase
Hidroperoksidase
Sitokrom
Ubikuinon
Protein besi-sulfur

Ad.1 Dehidrogenase
Terdiri dari:
1. Dehidrogenase tergantung nikotinamid
- Mengkatalis transfer hidrogen dari 1 substrat
ke substrat yang lain pada reaksi oksidasireduksi
- Menggunakan koenzim NAD+ dan NADP+
sebagai pembawa hidrogen
- Ikatan antara NAD+ dan NADP+ dengan
apoenzim lemah
- Tidak menggunakan oksigen sebagai akseptor
hidrogen = dehidrogenase anaerob

2. Dehidrogenase tergantung Riboflavin


- Mengkatalis pemindahan hidrogen dari
substrat
- Menggunakan FMN dan FAD sebagai
pembawa hidrogen
- IKatan antara FMN dan FAD dengan
apoenzim kuat (gugus prostetik)
- Terdiri atas 2, yaitu dehidrogenase aerob
dan anaerob

Ad.2 Oksidase
Mengkatalis pemindahan hidrogen dari
substrat dan menggunakan oksigen
sebagai akseptor hidrogen dan
menghasilkan air (H2O)

Ad.3 Oksigenase

Mengkatalis penggabungan oksigen secara


langsung dengan molekul substrat
Terdiri dari 2 tipe:
1. Dioksigenase= mengkatalis penggabungan 2
atom oksigen ke dalam substrat
X
XO2
2. Monooksigenase=mengkatalis penggabungan
1 atom oksigen ke dalam substrat
R-H
R-OH + H2O

Ad.4 Hidroperoksidase
Mengkatalis peruraian hidrogen peroksida
(H2O2) yang dihasilkan oleh tubuh selama
reduksi oksigen menjadi air
Contoh:
- Peroksidase: mengkatalis peruraian hidrogen
peroksida menjadi air dengan adanya donor
hidrogen
- Katalase : mengkatalis pemecahan hidrogen
peroksida menjadi air dan oksigen

Produksi dan Pemanfaatan


Superoksida dan Hidrogen Peroksida
Produksi Superoksida dan Hidrogen
Peroksida

- Sebagai hasil samping selama reduksi


oksigen menjadi air
- O2 + e
O2- (superoksida)
- O2 + 2e
H2O2 (hidrogen peroksida)
- O2 + 4e
H2O (air)
- Superoksida dan hidrogen peroksida
toksik terhadap sel
- Superoksida menghasilkan radikal bebas
OH dan OR
- Superoksida, hidrogen peroksida, OH
dan OR = spesies oksigen reaktif (ROS)

Eliminasi Superoksida dan Hidrogen Peroksida


Untuk

kelangsungan hidup sel, superoksida dan


hidrogen peroksida harus dieliminasi
Superoksida dieliminasi oleh superoksida
dismutase, suatu enzim yang berada pada
sitosol eritrosit, hati, dan otak
Hidrogen peroksida dieliminasi oleh katalase
dan peroksidase

Peran superoksida dan hidrogen


peroksida pada fagositosis

Oksigen digunakan untuk pembentukan


superoksida dan hidrogen peroksida
Makrophage mengandung NADPH
oksidase. Enzim ini menghasilkan
superoksida.
Superoksida selanjutnya direduksi
menjadi hidrogen peroksida oleh
superoksida dismutase
Superoksida dan hidrogen peroksida
diubah menjadi hipoklorit (OCl-) dan
radikal hidroksil (OH) untuk membunuh
bakteri