MORFOFISIOLOGA HUMANA I.

PRIMER TRIMESTRE.
PRIMER AO.

TEMA 1: CLULA.
ACTIVIDAD ORIENTADORA 2.
TTULO:
COMPONENTES MOLECULARES:
PRECURSORES DE
MACROMOLCULAS.

SUMARIO
PRECURSORES DE MACROMOLCULAS:

Monosacridos, aminocidos y
nucletidos:
Elementos constantes y variables.
Clasificacin y funciones de cada tipo.
Propiedades elctricas de los
aminocidos.
Enlaces polimerizantes entre los
precursores.
Caractersticas y propiedades.

N
S

PRECURSOR

PRECURSORES DE MACROMOLCULAS
Aminocidos

Monosacrido

Nucletido

MONOSACRIDOS
P
O
L
I
M
E
R
I
Z
A
C
I

POLISACRIDOS

NUCLETIDOS
P
O
L
I
M
E
R
I
Z
A
C
I

CIDOS NUCLEICOS

AMINOCIDOS
P
O
L
I
M
E
R
I
Z
A
C
I

PROTENAS

PRECURSORES DE
MACROMOLCULAS
Son biomolculas sencillas de relativo
bajo peso molecular, que se agrupan
entre s para dar lugar a la formacin
de macromolculas, mediante el
proceso de polimerizacin.

CARBONILO
(CHO)

GRUPOS
FUNCIONALES
DE LAS
BIOMOLCULAS
PRECURSORAS

CARBOXILO
(COOH)

SULFIDRILO
(SH)

METILO
(CH3)
AMINO
(NH2)

METILENO
(CH2)
HIDROXILO
(OH)

GRUPO CARBONILO
O
C

C
H

ALDEHDO

CETONA

GRUPO CARBOXILO
O
C
OH
O
CH3

cido actico.

OH

GRUPO AMINO
H
R N

H
R N

H
AMINA
PRIMARIA

R''
R N

R'
AMINA
SECUNDARIA

R'
AMINA
TERCIARIA

GRUPO HIDROXILO
C C

OH

Alcohol primario

C
C
C

C C
OH

Alcohol
secundario

OH

C
Alcohol
terciario

H
C

H
C
H

OH

CH22OH

OH

OH

OH

CH22OH

CH22OH

C = O
H

OH

HO

OH

CH22OH

HO

OH

HO

HO

H
CH22OH

MONOSACRIDOS
Son polihidroxialdehdos y polihidroxicetonas, as como sus derivados.
Los monosacridos forman parte
grupo de los carbohidratos, son
componentes ms sencillos de
glcidos.

del
los
los

ELEMENTOS CONSTANTES DE LOS

MONOSACRIDOS

1. Grupo carbonilo (CO).

2. Grupo hidroxilo (OH).

L-FRUCTOSA

D-FRUCTOSA

CH22OH

CH22OH

C = O

C = O

OH

HO

HO

CH22OH

HO

OH

OH

CH22OH

HO

O
OH
H

OH
OH

CH22OH

L-RIBOSA
H

D-GLUCOSA

OH

OH

HO

CH22OH

ENLACE HEMIACETAL
OH
6

H 1C
H 2C
HO

C
3

H 4C

CH2OH

OH
H
OH

H 5C
CH
OH
2
6

H
OH

OH 3
H

O
H
2

OH

FORMA
PIRANSICA

H
1

OH

ENLACE HEMIACETAL
OH

OH
CH
2
1

6CH2OH

HO 2C
HO 3C
H 4C

H
OH

H 5C
CH
OH
2
6

OH
CH
2
1
OH

OH

OH
FORMA
FURANSICA

ANMEROS
6

CH2OH

H
4

H
OH

OH 3
H

O
H
2

OH

OH
H BETA
1

Carbono
anomrico

H
ALFA
H
OH

ELEMENTOS VARIABLES DE LOS

MONOSACRIDOS
1. Posicin del grupo carbonilo (aldosas y
cetosas).
2. Nmero de tomos de carbono.
3. Serie estrica.
4. Posicin de los hidroxilos unidos a tomos de
carbono asimtricos.
5. Estructura del anillo que se forma al ciclizarse
la molcula en los monosacridos de 5 o ms
tomos de carbono (furanosas y piranosas).
6. Anmero alfa o beta.

CLASIFICACIN
M
O
N
O
S
A
C

R
I
D
O
S

Polihidroxialdehidos

Simples

Polihidroxiacetonas
Monosacridos cidos
Polialcoholes

Derivados

Azcares aminados
Azcares fosfatados

MONOSACRIDOS SIMPLES
Posicin del grupo carbonilo.
Segn nmero de carbonos.
Segn la disposicin de los grupos
hidroxilos unidos a carbonos asimtricos.
Segn la disposicin del grupo hidroxilo
ms alejado del grupo carbonilo.

FORMACIN DEL
ENLACE GLICOSDICO
CH2OH

CH2OH
O

OH

OH

+
OH

OH
OH

HO

OH
OH

FORMACIN DEL
ENLACE GLICOSDICO
CH2OH

CH2OH
O

OH

OH
O

OH
OH

+
H2O

OH
OH

FUNCIONES DE LOS
MONOSACRIDOS
Fuente de energa.
Fuente carbonada.
Forman parte
complejas.

de

molculas

ms

Precursores de oligo y polisacridos.

AMINOCIDOS
VALINA

COOH

CISTENA

COOH

H22N C H

H22N C H

H C OH

H C H

CIDO
GLUTMICO

COOH
H22N C H
H C H
H C H
COOH

FRMULA GENERAL DE LOS

AMINOCIDOS
O
Grupo carboxilo.

C
Grupo amino.

NH2 C
R

OH
H
Cadena lateral.

AMINOCIDOS
Los aminocidos son cidos orgnicos
en los que un hidrgeno (H) ha sido
reemplazado por un grupo amino.

ELEMENTOS CONSTANTES Y
VARIABLE DE LOS AMINOCIDOS
CONSTANTES

GRUPO
AMINO
GRUPO
CARBOXILO

VARIABLE

CADENA
LATERAL
R

CLASIFICACIN DE LOS
AMINOCIDOS
Formacin de anillo
cclico

Cadena aliftica en R:
Cadena hidrocarbonada.
Con OH en R.
Con azufre en R.
CADENA
LATERAL
R

Anillo aromtico en R

Grupo bsico en R

Grupo amida en R
Grupo carboxilo en R

CRITERIOS DE CLASIFICACIN
Segn nmero
de grupos
carboxilo y bsicos
(grupos
disociables)

Segn presencia o no
de grupos qumicos
polares en su cadena
lateral R (grupos no
disociables)

1. CIDOS.
2. BSICOS.
3. NEUTROS.

1. POLARES

INICOS
POCO INICOS

2. APOLARES

FUNCIONES DE LOS AMINOCIDOS

Son precursores de protenas.
Forman parte de las vitaminas.
Son precursores de algunas
hormonas.
Constituyen neurotransmisores.
Algunos antibiticos son aminocidos.

Ej: Cloramfenicol.

COOH

H22N

R11
H22O

COOH

H
H

+
H

N
N

R22

_H

R22

_ CH _

H22N

R11

_ CH _ COOH

Enlace peptdico

NUCLETIDOS

O
O
=

Son compuestos formados por

una base nitrogenada, un azcar

H
H

y por uno o varios grupos

N
N

fosfatos.
Base nitrogenada

O
O

N
N

O
O

O
O

--

P
P

O
O

CH22
CH

O
O

O-O

Grupo
Azcar
fosfato
OH
OH

O
O
=

TIPOS DE ENLACES
H
H
N
N

ster fosfrico
O
O

O
O

P
P
O-O

N
N

O
O
--

O
O

O
O

P
P

O
O

CH22
CH

N-Glicosdico

O
O

O-O

Anhdrido fosfrico

OH
OH

ELEMENTOS
CONSTANTES

ELEMENTOS
VARIABLES
Tipo de azcar
Ribosa.
Desoxirribosa.

BASE NITROGENADA.
AZCAR.
GRUPO FOSFATO.

Tipo de base nitrogenada

Purnica.
Pirimidnica.
Nmero de grupos fosfatos
Monofosfatos.
Difosfatos.
Trifosfatos.

CRITERIOS DE CLASIFICACIN
SEGN SU BASE
NITROGENADA

SEGN SU TIPO
DE AZCAR

1. PURNICOS.
2. PIRIMIDNICOS.
1. RIBOSA.
(Forman parte del ARN)

2. DESOXIRRIBOSA.
(Forman parte del ADN)

SEGN NMERO
DE FOSFATOS

1. MONOFOSFATOS.
2. DIFOSFATOS.
3. TRIFOSFATOS.

BN11
BN

O
O
O
O

--

P
P

O
O

CH22
CH

O
O

O-O

3
O
O
O
O

--

P
P

OH
OH
O
O

BN22
BN
5

CH22
CH

O
O

O-O
OH
OH

ENLACE 3 5 FOSFODISTER

OH
OH

FUNCIONES DE LOS NUCLETIDOS

Fuente de energa.
Cofactores enzimticos.
Algunos son reguladores del metabolismo.
Son precursores de cidos nucleicos.

CONCLUSIONES.
Las caractersticas estructurales de
los precursores de macromolculas
determinan su funcin biolgica.
Los monosacridos, aminocidos y
nucletidos desempean importantes
funciones por lo que cumplen el
principio
utilizacin.

de

multiplicidad

de

 Los

enlaces

polimerizantes

de

los

precursores son covalentes, fuertes y

estables en medio acuoso.

Repblica Bolivariana de
Venezuela.
Ministerio de Educacin
Superior.
Programa Nacional de
Formacin de Medicina
Integral Comunitaria.
Grupo Asesor de Diseo.
2006.