Qu es AMILASA?

La amilasa es un enzima hidrolasa que tiene

la funcin de digerir el glucgeno y el almidn
para formar azcares simples, se produce
principalmente en las glndulas salivares y en
el pncreas.

Tiene un pH de 7.
Cuando una de estas glndulas se inflama

aumenta la produccin de amilasa y aparece

elevado su nivel en sangre.
Fue la primera enzima en ser identificada y
aislada por Anselme Payen en 1833, quien la
bautiz en un principio con el nombre de
diastasa.

Clasificacin

-Amilasa

Dado que puede actuar en

cualquier punto de la cadena es
ms rpida que la -amylasa.
En los animales es una enzima
digestiva mayor y su pH ptimo
est entre 6.7 y 7.0

-Amilasa
La

-amilasa es tambin sintetizada por

bacterias, hongos y plantas.

Acta desde el extremo no reductor de la

cadena, catalizando la hidrlisis del segundo

enlace -1,4, rompiendo dos unidades de
glucosa (maltosa) a la vez.

En el proceso de maduracin de la fruta la -

amilasa rompe el almidn en azcar dando

lugar al sabor dulce de la fruta.
En los tejidos animales no contienen -

amilasa, aunque puede estar presente en

microorganismos
saprfitos
del
tracto
gastrointestinal.
Tiene un pH ptimo de 12.

-Amilasa
Adems

de romper el ltimo enlace (1-4)

glicosdico en el extremo no reductor de la cadena
de amilosa y amilopectina, liberando glucosa, la amilasa puede romper los enlaces glicosdicos
(1-6).

A diferencia de las otras amilasas esta forma es

ms eficaz en medios cidos y su pH ptimo es de

3.
Tambin colabora en el momento de la excitacin.

Amilasa Srica
En el ao 1927, Elman, hizo una gran
contribucin al diagnstico de la enfermedad
pancreatitis, sobre todo en sus formas leves,
estimulando al tratamiento conservador de
estas lesiones, por medio del dosaje de
amilasa srica.
La amilasa serica aparece elevada a las 12
horas de una lesin de pncreas para volver a
la normalidad a las 48 a 72 horas.

En los

pacientes con pancreatitis aguda, el

85% de ellos presentan un aumento de la
amilasa srica, la cual empieza a elevarse en
las primeras 3 o 2 horas de la enfermedad,
logrando valores muy elevados entre las 24
horas posteriores al ataque, lo cual
permanece elevada durante 1 a 3 das, para
luego volver las cifras a valores normales
entre el 3er y 6to da.

 El anlisis de la amilasa srica

se utiliza para evaluar la

funcin
del
pncreas,
diagnosticar la presencia de
enfermedades del mismo y
para controlar su evolucin.
Tambin se utiliza para evaluar

enfermedades de la vescula
biliar
(piedras

litiasis),
problemas
intestinales,
problemas del tubo digestivo y
otras enfermedades diversas.

Los medicamentos que pueden aumentar los

niveles de amilasa son los siguientes:

oAsparaginasa

o Indometacina

ocido
acetilsaliclico
(aspirin )

o Diurticos de asa y
tiazdicos

oPldoras
anticonceptivas
oColinrgicos
oCorticoesteroides

o Metildopa
o Opiceos (codena,
morfina)
o Pentazocina

Los niveles aumentados de Amilasa en la sangre

pueden indicar:
o
o
o
o
o
o
o
o

Cncer de pncreas, ovarios, pulmn.

Colecistitis.
Clico de vescula biliar.
Embarazo ectpico con rotura de trompas.
Obstruccin intestinal.
Pancreatitis aguda.
Problemas de obstruccin de conductos biliares
o pancreticos.
Ulcera de estmago perforada.

Los niveles disminuidos de Amilasa en la

sangre pueden indicar:

Cncer de pncreas.
o Lesin pancretica.
o Enfermedades renales.
o Toxemia en el embarazo.
o

AMILASA URINARIA
ste es un examen que mide la cantidad de

amilasa en la orina.
Su elevacin es ms persistente que la

amilasa srica (7-10 das). Se suele pedir

mediciones en orina de 24 hrs.
Es ms sensible que la amilasa srica.

Los niveles urinarios de amilasa aumentan

tras los niveles sanguneos. Varios das

despus del inicio de la enfermedad los
niveles sricos de amilasa pueden ser
normales pero los niveles urinarios pueden ser
muy elevados.
La amilasa urinaria es especialmente til en la

deteccin de la pancreatitis de fase tarda de

la enfermedad.

Los medicamentos que aumentan los niveles

de amilasa urinaria son:

o Asparaginasa
o Aspirina
o Pentazocina
o
Frmacos
colinrgicos
o Corticosteroides
oIndometacina

o Diurticos tiazdicos
y del asa
o Metildopa
o Codena
o Morfina
o
Pldoras
anticonceptivas

Un incremento en la cantidad de amilasa en la orina

se denomina amilasuria y puede indicar:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

Pancreatitis aguda.
Consumo de alcohol.
Cncer de pncreas, ovarios o pulmones.
Colecistitis.
Embarazo tubrico ectpico o con ruptura.
Enfermedad de la vescula biliar.
Infeccin de las glndulas salivales (paperas o una
obstruccin).
Obstruccin intestinal.
Obstruccin del conducto pancretico.
Ulcera pptica.

La disminucin de los niveles de amilasa

puede deberse a:

Dao al pncreas.
o Enfermedad renal.
o Cncer pancretico.
o Toxemia del embarazo.
o