Gabriela Castro Rebolledo

Interna 6to ao - Medicina

Docente: Dr. Rodrigo Vega
22 de Mayo del 2012

Gua de
Alimentacin
del nio

INTRODUCCIN
Factores determinantes de enfermedades no trasmisibles
mayor consumo de alimentos hipercalricos, con alto contenido de grasas,
azcares y sal;
menor actividad fsica en el hogar, la escuela y el medio laboral
La alimentacin del nio(a) durante los primeros meses, son importantes para
la prevencin de las enfermedades no transmisibles durante toda la vida.
La estimacin en base a gasto energtico, depsito de tejido durante el
crecimiento y composicin corporal nuevas recomendaciones OMS

Las prcticas de alimentacin inapropiadas y sus consecuencias son grandes

obstculos al desarrollo socioeconmico.
Las prcticas de alimentacin apropiadas basadas en pruebas cientficas son
indispensables para alcanzar y mantener una nutricin y una salud
adecuadas.

5 MESES DE EDAD
Lactancia materna
Exclusiva
(LME)
La
La
lactancia
lactancia
materna
materna
exclusiva
exclusiva
hasta los
los 6
6
hasta
meses
meses
de vida,
vida,
de
debe ser
ser la
la
debe
meta en
en
meta
todo
todo
lactante.
lactante.

Para la
socied
ad

Para la
madre

Benefici
os LME

Para la
familia

Para
el/la
ni@

Tiempo de
conservacin:
T ambiente: 12 hrs
Refrigerador 3 - 5 das
Congelador dentro
del refrigerador: 14 das
Congelador separado
del refrigerador: 3 meses

Contraindicaciones de la Lactancia Materna:

VIH, TBC activa, Uso de frmacos, Galactosemia clsica,
Tratamiento oncolgico en curso.

5 MESES DE EDAD
Frmulas artificiales

Frmulas
de inicio
Volumen:

0-2 meses

2-4 meses

4-6 meses

3:00

3:00

7:00

7:00

9:00
Lactancia
materna libre
LPF 7,5%
demanda
+ Azcar 2,5%
+ Aceite 2%
LPF 1,5 med /100ml
+ Azcar 0,3 med /
100ml
+ Aceite 1 med /
100ml

60 ml 200 ml
por vez.
140-160 ml / kg / da

Frecuencia

11:00

11:00

15:00
1
NAN
13%
17:00

15:00
Similac
13%

19:00

19:00

23:00

23:00

1 med / 30 ml

1 med / 60 ml

C/3 horas x 8-7 veces

C/ 4 horas x 6-5 veces
* 1 2 de leches nocturnas

Cmo preparar la leche?

Medidas

Gramos

0-5 meses

Medidas/100
ml

Leche

7,5%

1,5

Azca
r

2,5%

0,3 (0,5)

Aceit
1*
2 ml
2%
1
1 cucharada sopera 8g
e 1 cucharada sopera 5g
leche
azcar
7,5 g leche 100 ml
2,5 g leche 100 ml
agua 1 cucharada de t 2 ml agua
aceite
7,5/5 = 1,5
2,5/8 = 0,3 0,5
2 ml de aceite 100 ml
agua
1,5 medidas en 100 ml
0,3 medidas en 100 ml
2/2 = 1
de agua
de agua
1 medida en 100 ml de
agua

SUPLEMENTOS
NUTRICIONALES

VITAMIN
A D*
400
UI /da

HIERRO*
*
1-2
mg/kg/da

ZINC***

FLOR

3 mg/da
(prematuro
s)

Adicin de
fluoruros
artificiales
al agua
potable
entre 0,6
ppm y 1
ppm,

Desde los
Desde los
Desde el
2 meses
cuatro
mes de
de vida
meses de
vida
hasta el
vida hasta
hasta el
ao de
el ao de
*Todos los lactantes excepto aquellos alimentados exclusivamente con formulas fortificadas con vitamina D
ao de
**En aquellos nios(as) que reciben slo leche materna o frmulas lcteas no fortificadas
vida con hierro
***En los lactantes prematuros alimentadosedad
con pecho materno exclusivo y/o frmulas que no sean de prematuros
edad

-11 MESES DE EDAD

Inici
ar

Alimentacin
complementa
ria

Comida +
Postre

1 comida
Papilla/pu
r suave

6
meses

Reemplazar 1
leche por
comida:
1 11:00
2 19:00
6-8 meses

8
meses
150 ml
comida+10
0 ml postre
Agregar
otra
comida

Aliment
Edad
8-12 meses
o
inicio
7:00
7:00
(mese
11:00 Almuerzo 11:00 Almuerzo
s)
c/ Postre
c/ Postre 6
Cereales
Pur15:00
ms
15:00 9-12
(EC)
grueso
19:00 Cena c/
200 19:00
ml +
Legumbre
8
Postre
100ml
s
23:00
23:00
Pescado
y
10

9
meses

huevo

12 (FR)

Agua

Desde
inicio
comida

-11 MESES DE EDAD

Frmulas artificiales

Frmulas de
continuacin

Volumen:

180-220 ml por vez

Frecuencia

3-4 veces al da

LPF 7,5%
+ Azcar 2,5%
+ Cereal 3-5%

NAN 2
13,9%

Nidal
12,5%

LPF 1,5 med /100ml

+ Azcar 0,3 med /
100ml
+ Cereal 1 med /
100ml

1 med / 30 ml

1 med / 30 ml

-23 MESES DE EDAD

Horario
Horario
familiar
familiar

18 m

12-23 meses
7:00 Desayuno
11:00 Almuerzo
c/ Postre
15:00 Once
19:00 Cena c/
Postre
Suspender
leche
nocturna

FL 10%
+ azcar 2,5
%
+cereal 3-5%

Leche fluida
26% MG

> 2 AOS DE EDAD

GUAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIN CHILENA:
1.- Consume 3 veces en el da productos lcteos como leche, yogurt,
quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremados o
descremados.
2.- Come al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores
cada da.
3.- Come porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por
semana, en reemplazo de la carne.
4.- Come pescado mnimo 2 veces por semana, cocido, al horno, al
vapor o a la plancha.
5.- Prefiere los alimentos con menor contenidos de grasas saturadas y
colesterol.
6.- Reduce tu consumo habitual de azcar y sal.
7.- Toma 6 a 8 vasos de agua al da.

CASO CLNICO
Paciente de 4 meses de edad, masculino, RNT sin complicaciones
perinatales. Madre sin antecedentes mrbidos ni complicaciones
durante el embarazo. Es derivado de control sano con parmetros
antropomtricos que sealan Obesidad.
La madre refiere alimentar a su hijo con LPF exclusivamente, ya
que seala que nunca tuvo leche. El lactante recibe 8
mamaderas de 140 ml al da, preparadas con 4 medidas
(cucharadas soperas) de leche ms 1 y de azcar, sin ningn
otro slido.
Pregunta:
1.- Est bien la cantidad de leche entregada?

1.-Cantidad:
7,3 x 81 = 591,3
70 kcal 100 ml
591,3 kcal 844,7 ml
844,7 ml / 7 = 120,6
R= Debera tomar tomar
7 mamaderas de 120 ml

CASO CLNICO
Paciente de 4 meses de edad, RNT sin complicaciones
perinatales. Madre sin antecedentes mrbidos ni
complicaciones durante el embarazo. Es derivado de control
sano con parmetros antropomtricos que sealan Obesidad.
La madre refiere alimentar a su hijo con LPF exclusivamente,
ya que seala que nunca tuvo leche. El lactante recibe 8
mamaderas de 140 ml al da, preparadas con 4 medidas
(cucharadas soperas) de leche ms 1 y de azcar, sin
ningn otro slido.
Pregunta:
1.- Est bien la cantidad de leche entregada? 120 ml x 7
2.- Est bien la preparacin?

2.-Preparacin:
Leche:
100 ml 1,5 medidas
120 ml 1,8 medidas
1Y
Azcar:
100 ml 0,3 medidas
120 ml 0,36
1/3
R= Se debe preparar as: en 120 ml de
agua, agregar 1 cucharada de LPF ms
1/3 de cucharada de azcar

CASO CLNICO
Paciente de 4 meses de edad, RNT sin complicaciones
perinatales. Madre sin antecedentes mrbidos ni
complicaciones durante el embarazo. Es derivado de control
sano con parmetros antropomtricos que sealan Obesidad.
La madre refiere alimentar a su hijo con LPF exclusivamente,
ya que seala que nunca tuvo leche. El lactante recibe 8
mamaderas de 140 ml al da, preparadas con 4 medidas
(cucharadas soperas) de leche ms 1 y de azcar, sin
ningn otro slido.
Pregunta:
1.- Est bien la cantidad de leche entregada? 120 ml x 7
2.- Est bien la preparacin? LPF: 1 ; azcar 1/3
3.- Falta algn componente en la preparacin?

3.- Qu falta?:
Aceite:
100 ml 1 medida
120 ml 1,2 medidas
Aproximar a 1
R= Falta agregar 1 cucharada de
t de aceite vegetal

CASO CLNICO
Paciente de 4 meses de edad, RNT sin complicaciones
perinatales. Madre sin antecedentes mrbidos ni
complicaciones durante el embarazo. Es derivado de control
sano con parmetros antropomtricos que sealan Obesidad.
La madre refiere alimentar a su hijo con LPF exclusivamente,
ya que seala que nunca tuvo leche. El lactante recibe 8
mamaderas de 140 ml al da, preparadas con 4 medidas
(cucharadas soperas) de leche ms 1 y de azcar, sin
ningn otro slido.
Pregunta:
1.- Est bien la cantidad de leche entregada? 120 ml x 7
2.- Est bien la preparacin? LPF: 1 ; azcar 1/3
3.- Falta algn componente en la preparacin? Aceite 1 medida
4.- Requiere algn suplemento?

4.- Suplementos:
Vitamina D: 10 gotitas /da
Hierro: No
Fluor: No
Zinc: No

PREGUNTAS

1
- A qu concentracin de leche
debe prepararse la frmula con
leche Purita fortificada para un
lactante de 10 meses?
a) Al 5%
b) Al 7.5%
c) Al 10%
d) Al 12.5%
e) Al 13.4%
*Cuntas medidas? 1,5 en 100 ml
*Qu mas se agrego? Azucar 2,5% y
Cereal 3-5%

2
-La frmula lctea ms apropiada para
un lactante eutrfico y sano, de 5
meses, que no recibe lactancia materna
consiste en:
a) Leche Purita fortificada 10% + azcar 5%
b) Leche Purita fortificada 7,5% + azcar 2,5% +
cereal 5%
c) Frmula de inicio 13% + azcar 2,5% + aceite 2%
d) Leche Purita fortificada 7,5% + azcar 2,5% +
aceite 3%
e) Leche
Purita fortificada
7,5%
+ ml?
azcar 2,5% +
*Cuantas
medidas por
100
aceiteLPF:
2% 1,5; azcar: 0,3; aceite: 1.
*Cuntas veces? 7 6

3
-En un nio de 8 meses con lactancia
materna exclusiva, la alimentacin
complementaria recomendada
consiste en:
a) Pur mixto ms postre, una vez al
da.
b) Pur mixto con aceite vegetal, dos
veces al da.
c) Pur mixto con aceite vegetal y
postre de frutas, dos veces al da.
d) Sopa de verduras, una vez al da,
con leguminosas una vez a la
semana.

MUCHAS GRACIAS!