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CONCEPTOS BSICOS Y VARIABILIDAD

CALIDAD

(ISO 9000:2000)
Grado en el que un conjunto de caractersticas
(rasgos diferenciadores) inherentes (existen en
algo,
especialmente
como
caractersticas
permanentes) cumple con los requisitos (necesidad
o expectativa establecida, generalmente implcita u
obligatoria).

DIMENSIONES DE LA CALIDAD (GARVIN, 1987)


La calidad de un producto se puede evaluar de varias
formas:
1.Desempeo. Desempear el producto la funcin para la cual
fue creado?
2.Confiabilidad. Con qu frecuencia falla el producto?
3.Durabilidad. Cunto dura el producto?
4.Disponibilidad del servicio. Qu tan fcil es reparar un
producto?
3

DIMENSIONES DE LA CALIDAD (GARVIN 1987)


5.

Esttica. Cmo se ve el producto?

6.

Caractersticas distintivas. Qu ms hace el


producto?

7.

Calidad percibida. Cul es la reputacin de la


compaa o de sus productos?

8.

Conformancia o cumplimiento con los estndares.


Est hecho el producto conforme el diseador lo
pretenda?
4

CALIDAD SIGNIFICA ADECUACIN PARA EL


USO
Calidad de conformancia. Qu tan bien cumple un
producto o servicio con las especificaciones de diseo.
Se ve afectada por: el proceso de manufactura, el
entrenamiento y la supervisin, el sistema de calidad, el
grado al cual se aplican los procedimientos del sistema
de calidad y la motivacin de la fuerza de trabajo, entre
otros factores.

PROCESOS PRODUCTIVOS

Los procesos productivos son incapaces


de producir dos unidades de producto
exactamente iguales. Esto se debe a un
sin nmero de causas que provocan
variacin y que por lo tanto es
necesario
controlarlas
cuando
se
presentan en exceso.

VARIABILIDAD
(DEVOR, 1992)

No existen dos productos exactamente iguales.

La falla de un producto para alcanzar la funcin que se


pretende, segn el cliente, puede surgir de alguna o de las
dos siguientes fuentes:

Falla para lograr el desempeo nominal requerido por el


diseo.

Variacin excesiva alrededor del nivel de desempeo


nominal pretendido.
7

VARIABILIDAD DE LOS PROCESOS

CAUSAS DE VARIACIN
Causas no Asignables
Ocurren al azar y se deben a la naturaleza tecnolgica de
mquinas, procesos y materiales. Estas causas tienen
una influencia muy pequea sobre la calidad del
producto y no son determinantes para que el proceso
salga fuera de
control.
Estas causas son
independientes entre s.
9

CAUSAS DE VARIACIN
Causas Asignables
Ocurren debido al comportamiento anormal de uno o ms
factores de calidad, son pocas en nmero pero de gran
influencia en la calidad del producto. Estas causas
pueden ser estudiadas a fondo para disminuir o anular
su influencia.

10

EJEMPLO
Una operacin de corte de lmina, ejecutada en una guillotina, se
efecta siguiendo este procedimiento:
i.
ii.
iii.
iv.
v.

Colocar la lmina bajo la guillotina y sujetarla con el dispositivo.


Accionar la palanca de avance para que la guillotina baje.
Cortar la lmina.
Accionar la palanca de avance para que la guillotina suba.
Descargar las dos piezas y colocarlas a un lado de la guillotina.

este proceso ltimamente nos esta causando piezas con


defectos, encuentra por medio de un diagrama de pescado la
causa raz del problema
11

EJEMPLO

Causas imputables al
hombre

Causas imputables a la
mquina

Falta de adiestramiento
Exceso de confianza
Descuido
Desmotivacin
Negligencia

Filo de la cuchilla
Lubricacin de partes mecnicas
Desajustes de cuchilla
Golpe de la guillotina
Desajuste de dispositivo
Dispositivo mal colocado

12

EJEMPLO
Causas imputables al
mtodo de trabajo
Puesto de trabajo mal diseado
Distancia a la palanca
Mtodo de carga y descarga
Accionar de la pieza no
controlado

Causas imputables a la materia


prima y materiales

Dureza de la lmina
Lminas torcidas
Porosidad
Defectos superficiales
Brillo
Granulacin
Rayaduras

13

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
Reduccin de la variabilidad en procesos y
productos. Excesiva variabilidad en el desempeo
de un proceso se traduce frecuentemente en
desperdicios.

14

CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD

Consiste en el acopio, anlisis e interpretacin de datos para su uso en el control de calidad.


Dos elementos importantes del CEC son el Control Estadstico de Procesos (CEP) y el
Muestreo de Aceptacin.

15

GRFICAS DE CONTROL

16

GRFICAS DE CONTROL
El grfico de control es una forma grfica y cronolgica
de representar el comportamiento de una o ms
caractersticas de calidad, fijando lmites que sean
acordes con experiencias y valores especificados y
previamente establecidos. Fueron propuestos por
primera vez por el Dr. Walter A.
Shewhart.
17

GRFICAS DE CONTROL

Estadsticamente, el grfico de control se puede


definir como un intervalo de confianza en una escala
serie-tiempo, en donde los lmites de control son
niveles de significacin, con sus coeficientes
correspondientes a la desviacin estndar de la
caracterstica en estudio.

18

GRFICAS DE CONTROL
Caracterstica de calidad

3 x

3 x

Lmite superior de control (LSC)

Lnea central (LC)

Lmite inferior de control (LIC)

tiemp
o

Dnde el tiempo representa la muestra o subgrupo

19

GRFICAS DE CONTROL
El objetivo es llevar un estudio detallado del
comportamiento de la variable con el fin de tomar las
acciones correctivas y en especial preventivas para que las
anomalas no se presenten.
Los grficos de control para variables se componen de
dos partes: una se basa en promedios y controla la
exactitud; la otra se basa en medidas de dispersin y
controla la precisin.
20

GRFICAS DE CONTROL
Las grficas de control nos muestran cmo se compara una
caracterstica a travs del tiempo.
Si todos los puntos estn dentro de los lmites y no siguen
un patrn especfico, se dice que el proceso est bajo
control o bajo control estadstico.
Los lmites de control dependen del comportamiento de los
datos.
21

GRFICAS DE CONTROL
Concepto de control estadstico de Shewhart:
Se dice que un fenmeno est controlado cuando, a travs del uso
de la experiencia pasada, se puede predecir al menos dentro de
ciertos lmites como se espera que varie el fenmeno en el futuro.
Si un proceso no est en estado controlado, la productividad o el
xito econmico no se garantiza.

22

Grficas de control
Lmites de especificacin: dependen del diseo o del cliente.
Lmites de control: los determina el proceso.

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ZONAS DE UNA GRFICA DE CONTROL


Zona A= media + 3= 99% de los datos
Zona B= media + 2= 95% de los datos
Zona C= media + = 68% de los datos

24

GRFICAS DE CONTROL
Ocho pruebas para verificar que una grfica est
bajo control estadstico

Prueba # 1: un dato fuera del lmite de control


LSC
Caracterstica de calidad

A
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo
25

GRFICAS DE CONTROL
Prueba # 2

Prueba # 3

Ocho puntos en forma


consecutiva por arriba o por
debajo del promedio

Cinco puntos consecutivos en


forma ascendente o descendente

LSC
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo

Caracterstica de calidad

Caracterstica de calidad

LSC
A
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo
26

Grficas de control
Prueba # 4

Prueba # 5

Catorce puntos alternndose en


forma consecutiva arriba y
abajo.

Dos o tres puntos en la zona A


o ms all

LSC
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo

Caracterstica de calidad

Caracterstica de calidad

LSC
A
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo
27

Grficas de control
Prueba # 6

Prueba # 7

Cuatro de cinco puntos


consecutivos en la zona B o ms
all

Quince puntos consecutivos en


la zona C

LSC

B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo

Caracterstica de calidad

Caracterstica de calidad

LSC
A
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo
28

Grficas de control
Prueba # 8
Ocho puntos consecutivos que no caigan en la zona C
LSC
Caracterstica de calidad

A
B
C
LC
C
B
A
LIC
tiempo

29

Grficas de control
Cuando una grfica no est en control estadstico, se
puede deber a:
Causas comunes de variacin: fuentes de variacin dentro de
un proceso que tienen una distribucin estable y repetible en el
tiempo.
Causas especiales de variacin: factores que causan variacin
y que no estn actuando siempre sobre el proceso.

30

ESTADSTICA DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
Prueba de hiptesis:
Ho: El proceso est bajo control
Ha: El proceso no est bajo control
Error tipo I: Rechazar Ho cuando esta es verdadera. Se
concluye que el proceso no est bajo control, cuando
realmente si lo est.

P(Error tipo I)=


31

ESTADSTICA DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
Error tipo II: Aceptar Ho cuando esta es falsa. Se concluye que el proceso est bajo
control, cuando realmente no lo est.

P(Error tipo II)=


Para fines de clculo de y , suponga que el
proceso no est bajo control si hay un cambio en la
media del mismo.

32

ESTADSTICA DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
La eleccin de los lmites de control es similar a la
eleccin de una regin crtica.
Como en el caso de prueba de hiptesis el tamao de
la muestra en cada punto es importante. Mientras ms
grande sea la muestra en cada periodo, ms rpida
es la deteccin de un proceso fuera de control.

33

ESTADSTICA DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
Debido a que hay incertidumbre acerca del valor de la
variable para cualquier pieza, representamos estos
valores a travs de una variable aleatoria X.
Supongamos que para un proceso bajo control, X tiene
una distribucin normal.

X : N ,
n

34

ESTADSTICA DE LAS GRFICAS DE


CONTROL

P 3 X X 3 X

P 3.00 Z 3.00 0.9974


Z

X X

X
n

Es muy probable que para un proceso


bajo control, la media muestral caer
dentro de 3 desviaciones estndar

35

CURVA CARACTERSTICA DE
OPERACIN
Es una medida de la bondad de una grfica de control
para detectar cambios en los parmetros de los
procesos (, ).
P(no detectar cambios)=

Cambios en la media del proceso


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ARL (AVERAGE RUN LENGTH)

Denota el nmero de muestras que en promedio se requieren para detectar una seal fuera de
control.
Si el proceso est bajo control:

1
ARL

Entre ms grande sea el ARL es mejor, ya que no se tienen muchas falsas alarmas.

37

ARL (AVERAGE RUN LENGTH)


Si el proceso no est bajo control:

1
ARL
1
Entre ms pequeo sea el ARL necesito menos muestras para calcular el
error tipo II

38

EFECTOS DE LOS LMITES DE


CONTROL SOBRE Y
a) si los lmites de control son ms anchos:

se reduce

se incrementa

b) si los lmites de control son ms angostos:

se incrementa

se reduce

c) si se toman muestras ms grandes:

se reduce

se reduce
39

SUBGRUPOS RACIONALES
1.

Una idea fundamental en el uso de los grficos de control es colectar


los datos muestrales de acuerdo con lo Shewhart denomin subgrupo
racional.

2.

El subgrupo racional debe tomarse de tal forma que si la causa


asignable est presente, la probabilidad de aparicin de diferencias
significativas dentro de los grupos se minimice.

3.

Los subgrupos deben elegirse de forma que tengan la mxima


probabilidad de que las mediciones realizadas en cada subgrupo sean
semejantes y la mxima probabilidad
40

SUBGRUPOS RACIONALES
de que los subgrupos se diferencian entre s.
4.

Los subgrupos se realizan agrupando las mediciones de tal modo que


haya la mxima variabilidad entre subgrupos y la mnima variabilidad
dentro de cada subgrupo.

41

EJEMPLO: SUBGRUPOS RACIONALES


Supongamos una fbrica que produce piezas cilndricas para la industria
automotriz. La caracterstica de calidad que se desea controlar es el dimetro
de las piezas.
Existen dos maneras de formar subgrupos racionales

Retirar las piezas juntas a intervalos regulares, por ejemplo cada hora.
Este mtodo se utiliza cuando el propsito fundamental del grfico de control es
detectar cambios de nivel del proceso.
Retirar piezas individuales a lo largo del intervalo del tiempo correspondiente
al subgrupo. Este mtodo se utiliza sobre todo cuando los grficos se emplean
para tomar decisiones respecto a la aceptacin de todas las unidades producida
desde la ltima muestra
42

TIPOS DE GRFICAS DE CONTROL

Para valores continuos:


Grfica de medias y desviacin estndar.
Grfica de medias y rangos.
Grfica de observaciones individuales y rangos mviles.

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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TIPOS DE GRFICAS DE CONTROL


Para valores discretos (atributos):
Grfica de proporcin de artculos defectuosos (p)
Grfica de nmero de artculos defectuosos (np)
Grfica de nmero de defectos o disconformidades (C)
Grfica de nmero de defectos por unidad (U)

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BENEFICIOS DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
1.

Son herramientas efectivas para entender la variacin del proceso y


ayudan a lograr el control estadstico.

2.

Si un proceso est en control estadstico su desempeo es predecible


y tanto el fabricante como el cliente pueden confiar en niveles
consistentes de calidad y en costos estables para lograr la calidad.

3.

Un proceso bajo control estadstico se puede mejorar a travs de la


reduccin de variacin y el centrado en un valor objetivo; esto reduce
costos y mejora la productividad.

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BENEFICIOS DE LAS GRFICAS DE


CONTROL
4.

Las grficas de control proporcionan un lenguaje comn


para comunicar informacin sobre el desempeo de un
proceso entre muy diversas personas dentro y fuera de la
empresa.

5.

Las grficas de control indican dnde est o quien tiene la


posible solucin de un problema, con lo cual se minimiza la
confusin, frustracin y el costo de los esfuerzos mal
dirigidos para la solucin de un problema.
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GRFICA DE MEDIAS Y RANGOS

x R
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GRFICAS DE MEDIAS Y RANGOS

Grfica de rangos:

Si x1,,xn es una muestra de tamao n

R xmx xmn
m

R
i 1

Lmites de
control

m
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UCL D4 R

LC R
LCL D3 R
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GRFICAS DE MEDIAS Y RANGOS

Grfica de medias: antes de calcular los lmites es necesario que est bajo control la grfica de
rangos.

x1 x 2 ... x m
x
m
Lmites de
control

LC x
LSC x A2 R
LSC x A2 R

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GRFICAS DE MEDIAS Y RANGOS


se puede obtener a partir de los datos recopilados, pero generalmente se obtiene de la
informacin proporcionada por la grfica de un proceso bajo control.

R

d2
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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
RANGOS
Pueden ocurrir dos situaciones:
Que todos los puntos muestrales, tanto el grfico para la media, como
el grfico del rango, caigan dentro de los lmites de control.
a) Como en el fondo el GC es una prueba de hiptesis con una
probabilidad alta del error tipo II, el hecho de que todos los puntos
muestrales caigan entre los lmites de control, no lo podemos interpretar
como la absoluta certeza de que el proceso se encuentra bajo control

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
RANGOS
Y existen ciertos detalles que podran ser interpretados como signos de
falta de control. Estos son:
i.Tendencias o desplazamientos continuo en una direccin: si se observa
una tendencia creciente o decreciente de la media muestral, esto podra
interpretarse como desgaste de una maquinara. Siete o ms puntos
consecutivos de un mismo lado, constituyen una sospecha de que el
proceso esta fuera de control.

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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
RANGOS
ii.

Existencia de patrones cclicos, que revelen que cada cierto tiempo se


produce un cambio en la ubicacin de los puntos con respecto a la
lnea central. Tal comportamiento puede ser el reflejo de rotacin de
operarios, cambios de turno, etc

iii. Correlacin entre los valores de la media y del rango: cuando el


proceso est bajo control, el valor de la media y el rango para una
misma muestra son independientes. Por lo tanto, si ambos valores
para una misma muestra
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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
RANGOS
se ubican siempre a un mismo lado de su respectiva lnea central, podra
inferirse que no existe tal independencia, y que alguna causa asignable
est actuando.
Que alguno de los puntos muestrales se salga de los lmites de control.
De producirse esta situacin, el grfico ha detectado que presumiblemente
alguna causa asignable ha actuado sobre el proceso y debe iniciarse una
investigacin.

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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
MEDIAS
Si la grfica de rangos est bajo control, la dispersin del proceso est
estable y por lo tanto se puede analizar la grfica de los promedios; los
lmites de control de esta grfica se basan en la cantidad de variacin
de los rangos. Con la grfica de medias se determina si el centro del
proceso est cambiando con el tiempo y si ese es el caso, entonces
existen causas especiales de variacin que estn ocasionando esos
problemas.

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GRFICA DE MEDIAS Y DESVIACIN ESTNDAR

x S

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
1.

Defina cul ser la caracterstica de la calidad:


Otorgar la mxima prioridad a aquellas variables o
caractersticas medibles y expresables mediante nmeros
y que causen problemas en produccin o costos.

2.

Escoja el subgrupo racional: Los elementos que


conformen cada subgrupo debern de haberse producido
bsicamente dentro de las mismas condiciones.

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
3.

Recolectar los datos: Recoger informacin de 25


subgrupos con ms de 10 datos en cada subgrupo.
Regstrelos en una hoja de datos.

4.

Calcular los promedios para cada subgrupo

5.

Calcular : dividiendo el total de los promedios de cada


subgrupo por el nmero de subgrupos.

x
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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
6. Calcular S: Calcular la desviacin estndar de cada subgrupo.

2
(
x

x
)
i
i 1

n 1

7. Calcular : dividiendo el total de las S de cada subgrupo por el


nmero de subgrupos.
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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
8.

Calcular las lneas de control: Calcular cada una de las lneas de control para la
grfica

y la grfica S con las siguientes frmulas:

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
Grfica S:
Lnea central:

LC S

Lmite superior de control:


Lmite inferior de control:

UCL B4 S
LCL B3 S

Nota importante: En estas grficas de control la desviacin estndar se estima con la


S
expresin

c4

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
La desviacin estndar muestral S no es un estimador
insesgado de , si la distribucin es normal, entonces S es
una estimacin de c4 , donde c4 es una constante que
depende del tamao de la muestra.
La desviacin estndar de S es

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1 c4 2

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S

Grfica

Lnea central:

LC

x
Lmite superior de control:
UCL x A3 S
Lmite inferior de control:
LCL x A3 S
CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
9.

Dibujar las lneas de control: Preparar una hoja de papel cuadriculado;


dividirla en dos partes iguales para las dos grficas, colocando en la parte
inferior la de desviaciones estndar y en la parte superior la de medias;
marcar cada eje vertical de la izquierda con los valores de las media y de las
desviaciones estndar, segn sea el caso, y el eje horizontal con los
nmeros de los subgrupos. Dibuje una lnea slida para la lnea central y
una lnea punteada para los lmites.

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PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR UNA


GRFICA X - S
10. Localizar los puntos: Registrar los valores de la media y
de la desviacin estndar de cada subgrupo, por partes,
segn el nmero del subgrupo.
11. Registrar los datos que puedan ser de utilidad:
Escriba el tamao del subgrupo (n) en el extremo
superior izquierdo de la grfica de medias.

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INTERPRETACIN DE GRFICA S
Primero se debe analizar esta grfica, ya que si no est bajo
control estadstico los lmites de la grfica de medias no
tendrn sentido.
En caso de que no este bajo control estadstico, se debern
encontrar las causas especiales de variacin y eliminar los
puntos fuera de control y recalcular los lmites.

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INTERPRETACIN DE GRFICA DE
MEDIAS
Despus de haber revisado la grfica S, es cuando se interpreta
la de medias.
Nunca se deben relacionar los puntos en una grfica de medias
con los lmites de especificacin, ya que los puntos en la grfica
son promedios y las especificaciones corresponden a valores
individuales, presentando una variabilidad mayor que los
subgrupos.
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EJEMPLO USANDO MINITAB

Se controla un proceso de fabricacin de partes componentes


para misiles, con la resistencia a la tensin, en libras por pulgada
cuadrada, como caracterstica de comportamiento.

Se toman muestras de tamao 5 cada hora y se reportan 25


muestras.

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EJEMPLO USANDO MINITAB

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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Ejemplo usando Minitab

Como indicamos antes, es importante en un principio establecer


las condiciones de variabilidad bajo control. La lnea central
calculada de la grfica R es
25

Ri
R 10.72
i 1 25

De la tabla encontramos que para n=5, D3=0 y D4=2.115. Los


lmites de control son:
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70

TABLA PARA ELABORAR GC

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71

Ejemplo usando Minitab

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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Ejemplo usando Minitab


LCL RD3 (10.72)(0) 0
UCL RD4 (10.72)(2.115) 22.6728

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

73

Ejemplo usando Minitab

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

74

Ejemplo usando Minitab

En la grfica R, ninguno de los rangos graficados cae fuera de los


lmites de control. Como resultado, no hay indicacin de una
situacin fuera de control.

Ahora para construir la grfica

25

x
i 1

25

1507.328

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

75

Ejemplo usando Minitab

Para muestras de tamao 5, encontramos en la tabla que A2=0.577.


Los lmites de control son:

UCL X A2 R 1507.328 (0.577)(10.72) 1513.5134


LCL X A2 R 1507.328 (0.577)(10.72) 1501.1426

Como se puede observar, tres valores caen fuera de los lmites de control.
Como resultado, los lmites de control para

X la lnea
no se deben usar para

de control de calidad.
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76

Ejemplo usando Minitab

Se producen contenedores mediante un proceso donde el


volumen de los contenedores se sujeta a un control de calidad.
Se utilizan 25 muestras de tamao 10 cada una para establecer
los parmetros de control de calidad.

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

77

Ejemplo usando Minitab


25

xi
X 62.3256
i 1 25
S

25

i 1

x X
i

24

0.0361

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

78

Ejemplo usando Minitab

CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

79

Ejemplo usando Minitab

80
CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

Ejemplo usando Minitab

Para muestras de tamao 5, encontramos en la tabla que B 3 =0,


B4=2.089, A3=1.427. Los lmites de control para ambas grficas son:

UCL X A3 S 62.3771, UCL B4 S 0.0754


LCL X A3 S 62.2740, LCL B3 S 0

Como se puede observar, parece que el control se establece despus de las


primeras muestras.
CO4311- ESTADSTICA PARA LA CALIDAD

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