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LOS ESPACIOS DEL

SECTOR PRIMARIO
INTRODUCCIÓN
• Espacios heterogéneos y complejos
• Las actividades agrarias han experimentado
transformaciones, por eso hay:
– Espacios modernizados
– Espacios en fuerte crisis
• Espacios pesqueros también transformados:
problemas y posibles soluciones.
• Imp: técnica de comentario de paisajes rurales.
EL ESPACIO RURAL
• Territorio no urbanizado.
• Tradicionalmente, donde se desarrollaban
las actividades agrícolas, ganaderas y
forestales.
• Desde 1970: nuevas actividades:
residenciales, industriales, servicios,
recreativas y paisajístico-
conservacionista.
EL ESPACIO RURAL
1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)

1.1 El medio natural (factores físicos)


• Menos importantes por los avances técnicos
(invernaderos, abonos químicos, selección genética)
• En España influencia no favorable:
• Relieve: elevada altitud media y pendientesFácil erosión
y difícil mecanización.
• Clima: pp escasas e irregulares (tormentas y granizos).
Temp. Con situaciones extremas (heladas, intensa
radiación solar) y aridez.
• Suelos: mediocres, muchos con problemas de erosión 
menos fértiles.
EL ESPACIO RURAL
1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)

1.2. La estructura agraria (factores humanos)


• Estructura agraria tradicional: mano obra numerosa,
pequeñas o grandes explotaciones, extensivas*,
tecnología atrasada. Rendimiento bajo, autoconsumo,
mercado interior con aranceles.
• Estructura agraria actual (desde1960): poca mano de
obra (envejecida), aumento explotaciones agrarias,
intensificación*, avances tecnológicos. Mayor
rendimiento, especialización regional, venta mercado
globalizado i liberalizado.
EL ESPACIO RURAL
1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
1.2.1. Población rural y transformaciones recientes.
• Población ocupada: escasa (4.5% 2007) y envejecida ( + 50% 40-64
años)
– Madrid y País Vasco: 1% mecanización
– Extremadura, Galicia y Murcia: 8%
Atración
– Causas: éxodo rural(1960-75) por:
industria
– Crisis económica 1975:
• desacceleró el éxodo.
Atración servicios
• Act. Agraria a tiempo parcial*
urbanos

• Tendencias demográficas áreas rurales (1990)


– Desfavorecidas: Descenso demográfico-envejecimiento.
(crecimiento natural negativo, emigración, jubilaciones, abandono)
– Dinámicas: recuperación y rejuvenecimiento.
(inmigrantes, act, residenciales, industriales, servicios zonas periurbanas y
turísticas, subvenciones...
EL ESPACIO RURAL
1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
1.2.2. Las explotaciones agrarias y transformaciones
recientes.
• Parcelas y explotaciones agrarias:
– Parcelas*: tierra con límites de un propietario.
– Explotación agraria*: conjunto de parcelas trabajadas por un
productor (separadas o no, de su propiedad o no)
• Transformaciones recientes:
Tamaño voluntario
– UE: política agraria: prejubilaciones y abandono físico de
la act. agraria.
Régimen de tenencia
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
Tamaño físico (extremos). Actualidad, Régimen de tenencia (grado de dominio
extremos pero  tamaño medio. sobre la tierra)
Pequeña explotación (10ha): 67,8 % Directa: propietario y explotador misma
(2005)-10,4% superficie. Norte P.I. y persona.
CV. •España: 74%
•Minifundios: tiempo parcial, bajos
ingresos.
•Explotaciones modernas:
hortofrutícolas o bajo plástico. Tiempo
completo, más rentables.

Gran explotación ( 100ha): 4,6 % Indirecta: propietario cede explotación a


(2005)- 56,8% superficie. Andalucía otra persona a cambio de:
Occ, Extremadura, Castilla-La Mancha, •Un % de la cosecha: aparcería
parte Castilla-León y Aragón. •El pago de una renta: arrendamiento.
•Latifundios: propietarios poco interés, •España: aparcería – arrendamiento
poca inversión, cultivo extensivo, bajos (por la solvencia económica de los
rendimientos, muchos jornaleros agricultores)
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espacios rurales)

1.2.3. Las técnicas y los sistemas agrarios.


Transformaciones (1960)
• Transformaciones técnicas:
avances→mecanización de las tareas,
selección genética de semillas y razas
ganaderas, fertilizantes químicos…
• Transformaciones sistemas agrarios:
intensificación de la producción y aumento
de los rendimientos.
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espacios rurales)
1.3 El poblamiento y el España Municipios Estrictam semiurbanos
rurales ente
hábitat rural (humanos). rurales
• 1.3.1. Poblamiento rural- ↓10000 hab ↓2000 Entre 2000-
transformaciones hab 10000 hab.

– Poblamiento rural: conjunto


de asentamientos
humanos en el espacio
rural.
Factores físicos: relieve-aguas

– Origen: Factores económicos: recursos

Factores históricos: Reconquista


Crecimiento o no depende de
cada momento histórico.
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•1.3.1. Poblamiento rural-transformaciones
Tipología
Poblamiento Disperso absoluto: casas Disperso intercalar: casas Disperso laxo:
disperso: casa aisladas. Excepcional, diseminadas a partir de pequeñas
separada rodeada de montaña media núcleos antiguos. agrupaciones
campo(cultivo, bosque, cantábrica, valle del Pas Tienen relación con el de casas o
prado) y prepirineo catalán. núcleo (ayuntamiento, aldeas
Periferia peninsular, parroquia o mercado) diseminadas.
Baleares, Canarias. Cornisa
Montaña media, norte
cantábrica.
peninsular, costa
mediterránea (alquería),
vegas andaluzas, zonas
de la Mancha.

Poblamiento Cuencas Duero-Ebro: Lineal: casas dispuestas aApiñado:


concentrado: casas pequeños-próximos. lo largo de una vía o casas en torno
rurales en pueblos y Más al sur: mayor carretera a un grupo.
villas(sobre todo interior tamaño-separados. 2
peninsular) modalidades→
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)

•1.3.1. Poblamiento rural-transformaciones

Transformaciones recientes

Interior: reducción tamaño de Costas: sobre todo Áreas periurbanas:


los asentamientos (éxodo mediterránea. -zonas próximas a las
rural). -turismo ciudades, incorporadas por
-zonas poco accesibles -perdiendo el carácter agrario estas.
-zonas pocos recursos tradicional. -zonas residenciales-recreo.
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1.3.2. El hábitat rural-transformaciones.
Hábitat rural: viviendas y dependencias.
Morfología
Materiales (propios de la zona) Plano
Casa de piedra Casa de Casa de barro: Casa boque: Casa
-piedras madera -barro crudo con paja, -vivienda, compuesta:
irregulares -estructura de secado al sol. establo, granero, -Edificios
(mampostería) o madera -En bloque (adobe) o almacén bajo diferentes
regulares exterior paneles de madera mismo techo. según función.
(sillares). rellena de (tapial) -Un solo piso o -en torno a un
-sin cemento, con mampostería en plantas. patio
Meseta, Valle medio
barro o cal. o ladrillo. -Caserío vasco y -Cortijo
del Ebro, Huertas de
Periferia País Vasco, Valencia y Murcia, casona asturiana andaluz,
peninsular, Segovia, Guadalquivir. y cántabra. masía
Extremadura, Guadalajara catalana.
-actualidad, barro
Islas Baleares y cocido (ladrillo).
Canarias.
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
• 1.3.2. El hábitat rural-transformaciones.
Transformaciones:
– Desaparición de los modelos de vida tradicional que generaron
las casas.
– Abandono y destrucción
– Sustitución por nuevas tipologías: chalé, segundas
residencias…
– Ruptura de la armonía con el paisaje tradicional y pérdida del
patrimonio cultural.
– Medidas: iniciativas para conservar y proteger el estilo
tradicional.
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
1.4. Política agraria.
DESDE 2ª M. S. XIX HASTA LA PAC.
Sistema de Se intentó modificar (desamortizaciones; RA 2ª República
propiedad expropiación granes fincas-asentar pequeños agricultores,
fracasó; Franquismo colonización-extensión regadío limitado.
Inadecuado Concentración Parcelaría: Legislación sobre grandes
tamaño de la -Disminuir el minifundio: se pone fincas:
propiedad una unidad mínima de parcela y por -evitar existencia grandes
Políticas: debajo no se puede dividir. fincas sin cultivar.
-Resultado: parcelas más -Obliga al propietario a
numerosas, grandes y regulares. Se presentar un plan de mejora.
ha creado una nueva red de -Incumplimiento: puede
caminos. conllevar arrendamientos
-Afectó: áreas monocultivo secano. forzosos por 12 años.

Proteccionismo Aranceles a los productos del exterior para evitar que les hiciesen
comercial competencia a los nacionales.
Aumento de los Mejoras técnicas y extensión del regadío
rendimientos
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
1.4. Política agraria. espacios rurales)
POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC) Y REPERCUSIONES
España se integró en el mercado común europeo
Mercado interior: Mercado exterior: Libre comercio europeo:
Organizaciones Comunes de -productos importados de 3º -Productos españoles
Mercado, fijan precios países pagan un arancel, paraacceden aun mercado con
máximos y mínimos. Si no se dar preferencia a los consumidores con mucho
alcanzan los mínimos la UE comunitarios. poder adquisitivo.
interviene para evitar que -Por eso, España redujo sus -Pero se ve obligado a
caigan los precios. comprar a EEUU, América competir, modernizarse,
España: cuando entra en la Latina. ofrecer productos de
Comunidad, los precios eran calidad…
-Exportaciones de algunos
más bajos, poco a poco productos reciben ayudas -Por eso, los productos
fueron subiendo. para venderse en el mercado agrarios reciben ayudas
mundial. económicas: FEOGA*;
FEAGA*.
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1. FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS (variedad de
espacios rurales)
1.4. Política agraria.
POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA (PAC) Y REPERCUSIONES
España se ha visto afectada por los problemas de la actividad agraria comunitaria.
Los elevados Existencia de excedentes: Exigencias de los Despoblamiento de
precios de los agrícolas y ganaderos. consumidores: muchas áreas rurales:
productos -medidas: abandono de la -seguridad y sanidad -Riesgo de desaparición
europeos en actividad, cuotas de de alimentos, de paisajes agrarios
relación al producción, extensificación, bienestar animal. tradicionales de valor
mercado barbecho y silvicultura. -calidad productos. cultural y deterioro
mundial: medioambiental.
2006: Ayudas para que -cuidado
obligado a produzcan según necesite el medioambiental. -Política de desarrollo
reducir precios mercado. rural.
-normas.

Las regiones españolas


-Afectadas por las PAC.
-Problemas en las áreas de producción excedentarias y poco competitivas de la UE.
–Zona cantábrica (ganadería bovina), interior peninsular (cereal, viñedo)
-Beneficiarias: litoral mediterráneo y andaluz (productos hortofrutícolas)
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

agricultura
• Principalmente agrarios: ganadería
• Superficie ocupada (2006) Explotación forestal
– Tierras de cultivo
– Prados naturales y pastizales
– Terreno forestal
– Usos no agrarios
– Espacios naturales protegidos.
• Contribución de cada uso a la producción final agraria (PFA)*
– Producción vegetal: 60-65%
– Producción animal: 40-35%
– Con diferencias entre CCAA.
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.1. Actividad agrícola.


– Agricultura tradicional: policultivo, técnicas
atrasadas, sistemas de cultivo extensivo.
Bajos rendimientos. Autoconsumo o venta
mercado nacional.
– Agricultura actual: transformaciones en
estructura y producción→altos rendimientos y
producción para la venta al mercado
EL ESPACIO RURAL
2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.1. Actividad agrícola.


• 2.1.1.La estructura agrícola-transformaciones:
– La agricultura tiende a especializarse: mejores productos de
cada región.
– El cultivo incorpora técnicas modernas:
Semillas seleccionadas y cultivos transgénicos* Pesticidas y fertilizantes
Maquinaria: envejecida e infrautilizada. Se impulsa renovación: máquinas
eficaces, seguras, ecológicas y de uso colectivo. •Acolchado: cubre el cultivo con
bandas de plástico.
•Invernaderos: estructuras
fijas de plástico-cristal.
Técnicas para superar los condicionantes naturales:
•Enarenado: capa de estiércol
y otra superior de arena.
•Cultivo hidropónico: sin suelo,
con grava, arena o ceniza.
(cultivo flores)
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.1. Actividad agrícola.


• 2.1.1.La estructura agrícola-transformaciones:
– Agricultura intensiva ↑- ↓ extensiva: ↓ barbecho - ↑ regadio.
• Barbecho: dejar descansar la tierra un tiempo. Rotación: barbecho-cultivo.
Su superficie ha ↓ por: medio barbecho (cultivo ciclo corto que se recoge
antes de verano), fertilizantes, extensión regadio. Tendencia que esta
canviando, porque la UE obliga a tener zonas de barbecho y porque se
estan retirando ayudas a los agricultores.
Escaso en el N peninsular, importante en Castilla –La Mancha y Aragón.
Ventajas: descanso natural de la tierra;
Problemas: reduce la producción.
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.1. Actividad agrícola.


• 2.1.1.La estructura agrícola-transformaciones:
– Agricultura intensiva ↑- ↓ extensiva: ↓ barbecho - ↑ regadio.
• Regadío: práctica que aporta a los cultivos agua adicional (por gravedad,
aspersión, goteo).
– Intensivos: aire libre-invernaderos. Varias cosechas anuales. Frutas y
hortalizas (algunos cultivos tropicales)
– Extensivos: una sola cosecha. Cultivos como los del secano vecino,
cultivos industriales y forrajeros.
Superficie ha aumentado siglo XX : infraestructuras, Plan Horizonte
2008(extender regadío a las zonas deprimidas), mejora de los sistemas…
Escaso al N peninsular- importante área clima mediterráneo.
Ventajas: estabiliza la producción, incrementa rendimientos y rentas,
mejora el nivel de vida, bienestar de la población, rompe la tendencia
emigratoria, atrae inmigrantes, mejora la preparación técnica y profesional
( técnicos-universitarios)
Problemas: sobreexplotación de las aguas superficiales y subterráneas,
sistemas que despilfarran agua (gravedad), conflictos por el usos de agua,
alteración medioambiental (fertilizantes, invernaderos)
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.1. Actividad agrícola.


• 2.1.2.La producción agrícola-transformaciones:
– 60-65 % producción agraria. Algunas CCAA superan el %
son: Castilla La Mancha, Andalucía, CV, Murcia, La Rioja,
Canarias.
– Exigencias PAC y competencia europea y mundial: ha
obligado a transformar tipos de cultivo.
– Principales cultivos:
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.
Cereales Leguminosas Vid Olivo
Alimentación Consumo humano Uvas-vino. Aceitunas (10%)-aceite.
humana, animal, o ganado (judías, Cultivo de secano, Secano, Andalucía
Biocarburantes. lentejas, Castilla-La Mancha, La (Jaén, Córdoba),
(arroz, trigo, maíz) garbanzos) Rioja, Jerez, Cataluña … Extremadura, Castilla-La
Secanos interior Secanos interior Tradicionalmente Mancha, mediterráneo.
peninsular (rotación peninsular rendimiento ↓, pero Producción ↑: 40%
leguminosas- (rotación mejoraron las técnicas producción mundial,
barbecho) leguminosas- (regadío, venta mercado subvenciones europeas,
barbecho) …) mejora técnicas, calidad
*arroz, maíz zonas
húmedas. Rendimiento ↓, sin Actualmente, la PAC (virgen).
ayudas (PAC) intenta reducir Recientemente, la PAC
Producción ↑:
cuotas de excedentes: coutas, coutas, sin ayudas.
producción (PAC) subvenciones abandono,
producción zumos…
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.
Cultivos hortofrutículas Cultivos industriales Cultivos forrajeros
Consumo fresco o conserva. Transformación industrial, Alimentación animal
Regadíos peninsulares e girasol (aceite, tortas para (alfalfa, maíz forrajero,
insulares, algunos secanos ganado, biodiésel), la veza)
húmedos (manzana) i áreas remolacha (azúcar, bioetanol), Secanos mitad
secas (almendro). algodón (tejidos), tabaco. septentrional (clima
Hortalizas: libre o invernadero Regadíos mitad meridional húmedo y regadíos
regadíos litoral mediterráneo. (remolacha azúcar Valle del extensivos)
Duero) Producción ↑ des de 1950
Frutales: áreas litorales, valles
regados interior. Cítricos: CV, PAC cuotas, salidas por:↑ actividad ganadera,
Andalucía; frutas hueso: alternativas (biocarburantes), demanda alimentos para
mediterráneo; pepitas: Asturias, sin ayudas, sbt el tabaco (2010 el ganado.
Lleida, Barcelona; plátano: se quitará el 100% de la ayuda) La PAC ha desvinculado
Canarias. que se destinará al desarrollo la ayuda de la producción.
rural.
tradicionalmente, autoconsumo;
actualidad, exportación.
PAC: ha limitado la protección
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.2. Actividad ganadera.


Tradicional: coexistencia diversas especies, técnicas atrasadas, sistemas
extensivos, bajos rendimientos.
Actual: transformaciones: ↑ rendimientos
• 2.2.1. Estructura ganadera-transformaciones recientes.
– Ganadería tiende a especializarse: carne-leche. Se sustituyeron razas
nacionales por extranjeras. Cierta recuperación con subvenciones de las
razas autóctonas.
– Aumenta progresivamente la tecnificación: ordeñadoras mecánicas, estudios
científico alimentación del ganado, aumento explotaciones: ↑ rendimientos.
– Ganadería intensiva gana peso a la extensiva: porque la extensiva depende
del medio físico y se alimenta en pastizales o prados, es importante en ciertas
áreas, pero deja paso a la intensiva, estabulada, que se alimenta de piensos.
Esta próxima a centros urbanos, noreste y litoral mediterráneo. Se emplean
técnicas modernas.
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.2. Actividad ganadera.


• 2.2.2. Producción ganadera-transformaciones recientes.
– 35 % producción final sector primario (Galicia, Asturias, Cantabria y Cataluña)
– Transformaciones para competir en el mercado, exigencias de la PAC (seguridad, bienestar
animal, medioambiente…)
1. Bovina: carne y leche.
– Localización: Carne: norte peninsular o núcleos urbanos o zonas productoras de forrajes
( Aragón, Castilla y León, Cataluña); Leche: norte peninsular, Andalucía, cerca de grandes
ciudades.
– PAC ayudas del 100% para carne. En leche cuotas y sin ayudas.
2. Ovina: carne y leche, obtención de lana.
– Localización: régimen extensivo, trashumancia en decadencia. El régimen intensivo aumenta.
– PAC subvenciones al régimen extensivo, aunque cada vez menos.
3. Porcina: consumo en fresco y embutidos.
– Localización: extensivo, (cerdo ibérico), Extremadura, Zamora, Salamanca y Andalucía.
Intensivo, Cataluña y Murcia.
– PAC: no da ayudas directas.
4. Avícola: carne y huevo.
– Localización: intensivo (Cataluña, Castilla y León y Aragón), extensivo gallineros reducidos.
– PAC: ayudas a la exportación de carne y huevos.
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2. LOS USOS AGRARIOS DEL ESPACIO RURAL.

2.3. Actividad forestal.


Terreno forestal: 18,8 millones de hectáreas (2007)-45% maderables.
• Principales especies: frondosas (haya, robles, castaño, chopo,
eucalipto) y coníferas (pino resinero y halepensis)
• Destino: aserrío de la madera (construcción y mueble), elaboración
pasta de papel, resinas para disolventes, corcho para tapones,
aislantes…
• Áreas: Norte peninsular, Soria y Huelva.
• Producción de madera insuficiente: se importa 25 %. Excedentaria en
resina y corcho.
• La PAC: repoblaciones y silvicultura*. Usos medioambientales,
protección del suelo y absorción del CO2.
EL ESPACIO RURAL
3. LOS PAISAJES AGRARIOS EN ESPAÑA.

Los paisajes agrarios: Son la morfología o aspecto del espacio


agrario.
Medio natural (factores físicos)
Resultado de
Actividad agraria (factores humanos)
La combinación de estos factores de la variedad de paisajes
agrarios en España:
1. Norte peninsular
2. Interior peninsular
3. Mediterráneo
4. De montaña
5. De Canarias
6. Tu entorno
EL ESPACIO RURAL
4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL
El espacio rural es cada vez más heterogéneo y complejo:
– Nuevos usos
– Conviven tradición y modernidad.
4.1. Los nuevos usos del espacio rural.

Causas Nuevos usos Consecuencias


Nueva percepción Residenciales: casas secundarias o Positivas: distribución
positiva de lo principales (cerca ciudades) más equilibrada de la
rural: por ↑ del Industriales: fábricas que buscan suelo población y act.
malestar urbano y mano de obra más barata, y económicas. Integración
(contaminación, aprovechar materias primas y recursos territorial y recuperación
desempleo, naturales. de las economías
inseguridad… rurales.
Terciarios: infraestructuras de
Tendencia a transportes y aprovisionamiento Negativas: pérdida
descentralizar la urbano, grandes superficies identidad del espacio
residencia, comerciales, recreativos para disfrutar agrario, degradación,
producción y de la naturaleza. conflictos sociales y
servicios para ↓ Paisajísticos-culturales y económicos (diferentes
costes. intereses,
conservacionistas: zonas de valor
aprovechamiento de
paisajístico, histórico y cultural.
recursos…)
EL ESPACIO RURAL
4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL

• 4.2. Crisis del mundo rural.


– Descenso de la población, ocupada en las actividades agrarias (4,5%
en 2007)
– Disminución de su contribución relativa al PIB, alrededor del 3%.
– Reducción de la participación agraria en el comercio exterior: aunque
se recupera el balance positivo entre exportaciones e importaciones,
por la modernización que hace que los productos se exporten con
grandes beneficios.
• 4.3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural.
– Tres administraciones intervienen en las políticas de desarrollo:
• UE: directrices generales. 2007-2013 son competitividad, medio ambiente,
diversificación económica y calidad de vida. Ayudas del FEADER*.
• Estado Español: Plan Estratégico Nacional seguir las directrices europeas
y la Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural.
• CCAA: sus Programas de Desarrollo Rural y sus Directrices Estratégicas
Territoriales de Ordenación Rural.
EL ESPACIO RURAL
4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL

• 4.3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural.


Disminución y envejecimiento de la población:
jóvenes que emigran a las ciudades. Para evitarlo se
dan indemnizaciones compensatorias, diversificación
– Demográficos: económica, ayudas a la instalación de agricultores
jóvenes.(menos de 40 años)
Escasa cualificación de la mano de obra: dificulta la
innovación. Se fomenta la formación profesional y
continua.
Problemas de calidad de vida: deficiencias en
accesibilidad, infraestructuras, servicios
elementales( recogida de basura, electrificación, telefonía…)
– Sociales: Falta de equipamientos: docente, asistencial, sanitario,
deportivo, cultural…
Causas: baja densidad población, lejanía núcleos urbanos.
Se intenta solucionar, garantizando que nadie quede
demasiado alejado de estos.
EL ESPACIO RURAL
4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL
• 4.3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural.
Escasa diversificación económica: excesiva dependencia de las
actividades agrarias. Se promueve la diversificación económica:
transformación artesanal o industrial de la producción, y turismo
rural( agroturismo*, turismo infantil y juvenil*, salud, aprovisionamiento y
cultural.
Insuficiente empleo de las telecomunicaciones y nuevas tecnologías: se
fomenta su implantación y el desarrollo de IDI.
Dependencia agraria de la industria y el mercado: le compra productos
básicos (semillas, abonos…) y venden la producción a fábricas
agroalimentarias. Se impulsan la cooperativas.
– Económicos: Nuevas exigencias de seguridad, sanidad y bienestar animal: (PAC).
Con ayudas, información y un control.
-seguridad: fraudes y peligros en la alimentación. UE, lista de productos que
se pueden utilizar (Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria) y seguimiento
de las etapas de un producto.
-sanidad: evitar plagas (control de fertilizantes…) y campañas de
erradicación de enfermedades (red de alerta sanitaria*)
-bienestar animal: trato adecuado. Hay una normativa al respecto.
Exigencias de la demanda (calidad y diversificación de la
dieta):alimentos bajos en colesterol, denominaciones de origen…Se adapta
EL ESPACIO RURAL
4. LAS DINÁMICAS RECIENTES DEL MUNDO RURAL
• 4.3. Problemas rurales y políticas de desarrollo rural.
1. Actividad agraria genera alteraciones medioambientales:
olores, polvo y gases de máquinas. Sobreexplotación y
contaminación de las aguas. Desaparición de vegetación, y
sobreexplotación del suelo.
2. Soluciones: agricultura sostenible.
-Mejorar la calidad del aire, sistemas eficientes de riego, controlar
el usos de fertilizantes, luchar contra los incendios, silvicultura*
-Agricultura ecológica: sistemas naturales para producir (sin
– Medio productos químicos, con abonos orgánicos, rotación de tierras…),
-ambientales productos más sanos, pero más caros. Crecimiento espectacular
desde 1991, sbt en Andalucía, Aragón y Extremadura.
-Ganadería ecológica: se alimenta de pastos naturales y forrajes
de la agricultura ecológica.
3. Actividad agraria acentúa la reducción de la biodiversidad:
especialización en especies, peligro de desaparición especies
autóctonas. Protección.
4. Despoblamiento amenaza paisajes naturales tradicionales:
Políticas de desarrollo rural de la UE dan ayudas.
ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
1. ESPACIO PESQUERO

• El Caladero Nacional se extiende desde la costa hasta las


200 millas náuticas, que delimitan la Zona Económica
Exclusiva de pesca (ZEE).
Noroeste
Cantábrica
Tramontana
• 8 regiones: Levantina
Surmediterránea
Suratlántica
Balear
Canaria

• También Caladeros Comunitarios (de otros países de la UE) y


Caladeros Internacionales, sobretodo el Atlántico.
ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
2. ACTIVIDAD PESQUERA

• Rasgos pesca española:

1. Destino: consumo humano. Consumo en fresco (77,8%-2006), también


congelación, conserva, salazón, reducción.*
2. Regiones pesqueras: más importantes, gallegas y regiones atlánticas.
3. Especies capturadas: 90% peces, moluscos y crustáceos. Ej. Merluza, anchoa,
atún, bonito y sardina.
4. Flota artesanal, con muchas embarcaciones de pequeño tamaño, técnicas
tradicionales. También pesca de altura y de gran altura, con grandes
embarcaciones y con el proceso industrializador en los barcos.
5. Pesca desembarcada: importante hasta 1976, después desciende por el
agotamiento de los caladeros nacionales, restricciones en la libertad de pesca…
6. Permanencia española en la UE: Política Pesquera Común (PPC) desde 1983.
obligaciones: fijación de precios, Organizaciones Comunes de Mercado…
ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
3. LA CRISIS DE LA PESCA

3.1. Indicadores de la crisis


• Descenso de la población ocupada: (0,25% en 2007)
• Disminución de su contribución en el PIB (0,08% en 2006).
• Comercio exterior pesquero es muy deficitario: se necesita importar
pescado y conservas.

3.2. La política pesquera


• UE: período 2007-2013: competitividad y sostenibilidad. Entrega
ayudas (FEP)
• Estado Español: competencias exclusivas en flota y planificación.
Planificación General pesquera.
• CCAA: competencias en aguas costeras, marisquero y cultivos
marinos.
ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
3. LA CRISIS DE LA PESCA
Problemas de la pesca
Caladeros Demográficos Económicos: Sociales MA
(lugares para calar Poca población Tamaño excesivo de la flota: (problemas de Sobreexplotación:
o tirar redes) ocupada las soluciones: calidad de vida) exceso de capturas,
Nacionales, (52.000 pers. reducir el tamaño de la flota Soluciones: pesca indiscriminada
2007):
comunitarios: y la renovación y Revalorización amenaza con
insuficientes. envejecida y sin modernización. de la pesca: extinción de
formación.
Por: Existe una escasa (acuicultura y especies.
sobreexplotación, Soluciones: diversificación económica ayudas) Soluciones:
contaminación, fomentar la com Insuficiente empleo de Diversificación repoblación de
coutas para petitividad, caladeros, tallas
nuevas tecnologías económica:
ayudas a
asegurar la Es preciso mejorar la infraestructuras mínimas, cuotas,
sostenibilidad. jóvenes, para atraer vigilancia
formación transformación y
Internacionales: comercialización otras Contaminación:
profesional. vertidos de
restricciones. Necesario adoptar formas inversiones y combustibles de los
reconversión
de seguridad, sanidad y
bienestar animal (UE) profesional de barcos.
los pescadores. Soluciones: evitar
Respuesta a las exigencias vertidos,
de calidad en la demanda. recuperación
ESPACIOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA
4. LA ACUICULTURA

Cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos y de agua dulce.


España: condiciones favorables: costas largas y con especies variadas y de
calidad. Costa cantábrica, mejillón (Galicia), ostras,
• Acuicultura marina: berberecho, almejas, pulpo.
Costa mediterránea, suratlántica, canaria,
doradas, lubina, atún rojo, lenguado, pulpo.
Galicia, Cataluña, ambas Casillas: trucha
• Acuicultura continental arco iris
Guadalquivir, Coto Doñana: cangrejos,
(agua dulce)
carpas, esturiones.

Problemas: elevados costes, enfermedades de los animales, contaminación


aguas.
Soluciones: impulso de la actividad por la UE y España, para aumentar
competitividad y producción: Fondos, investigación, garantizar seguridad,
sanidad y bienestar de los animales, evitar la contaminación.

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