EVALUACION

CONTINUA
ASPECTO CONCEPTUAL
1.Evaluacin escrita
ASPECTO ACTITUDINAL
1.Asistencia y puntualidad
2.Indumentaria adecuada
3.Respeta las normas de seguridad
4.Trabaja en equipo
5.Demuestra inters en aprender

4
4
4
4
4

puntos
puntos
puntos
puntos
puntos

ASPECTO PROCEDIMENTAL
1.Manipula adecuadamente el material de laboratorio
2.Sigue el protocolo establecido en la gua
3. Elaboracin de Informe Practico (COMPLETO):
12 puntos

4 puntos
4 puntos

MEZCLAS

OBJETIVOS:
Aplicar las tcnicas fundamentales de separacin
de mezclas
Explicar en qu propiedades se fundamentan
cada una de las tcnicas de separacin
observadas.
Dar ejemplos de su aplicacin.

Materia compuesta por dos

o ms sustancias unidas
fsicamente, es decir que
cada componente conserva
su identidad y propiedades
fundamentales.

MEZCLA

CLASES DE MEZCLAS

HOMOGNEAS
Llamadas tambin
DISOLUCIONES. En estas el
soluto (slido, lquido o
gaseoso), se dispersa en el
disolvente.

HETEROGNEAS
Llamadas tambin
SUSPENSIONES, se
caracterizan por poseer
molculas de gran tamao,
de tal forma que algunas
pueden percibirse por el
ojo humano

CLASES DE
MEZCLAS

Mtodos de separacin en
mezclas heterogneas
Filtracin
Decantacin

Separacin
magntica
Sedimentacin

Mtodos de separacin en mezclas

homogneas
Destilacin

Cristalizacin

Cromatografa

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Las tcnicas para separar mezclas no pueden

alterar la naturaleza de las sustancias que se
desea separar.
1. Tamizacin

2. Filtracin: Separa slidos de lquidos.

3. Separacin magntica
4. Decantacin
5. Cristalizacin y precipitacin
6. Destilacin
7. Extraccin

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

1. Decantacin
embudo de decantacin

aceite

agua

agua

Se utiliza para
separar lquidos que no son solubles
entre s y presentan diferentes
densidades, como, por ejemplo, una
mezcla de aceite y agua.
Para ello se
Emplea un embudo de
decantacin, en el que se puede
regular el paso del lquido mediante
una llave.
Se deja reposar la mezcla
hasta que ambos lquidos se separan .
El lquido menos
denso queda retenido en el embudo.

Ejemplo: Decantacin de agua y aceite

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

2. Filtracin
Esta tcnica est basada en los diferentes tamaos de las
partculas de las sustancias que componen la mezcla.

Filtracin

Preparaci
n
de un
papel
de filtro

Arena y
agua

Arena y
agua

Arena
Agua

Agua

Agua

Ejemplo: Filtracin de arena + agua

La filtracin se emplea para

separar un slido mezclado
con un lquido en el cual no
es soluble, y consiste en
hacer pasar la mezcla a
travs de un papel de filtro
que se acopla a un embudo.

 FILTRACIN POR GRAVEDAD

 FILTRACIN POR SUCCION AL VACIO

Se
acelera
la
separacin
mediante el uso de
un matraz, llamado
Kitazato,
y
la
Kitazato
aplicacin
de
succin.

 Preparamos una solucin de Nitrato de plata y cloruro de

sodio
AgNO3(ac) + NaCl(ac)
AgCl(sal) + NaNo3(ac)
Colocamos el papel filtro en el embudo bushner y agregamos
unas gotas de agua destilada.
Encendemos la succin y agregamos la solucin.
En el papel filtro quedar un slido blanco que ser el Cloruro
de plata (AgCl).

AgCl
(precipitado
blanco)

NaNo3
Disolucin incolora

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

3. Destilacin

termmetro
tubo refrigerante
65 C

agua

El vapor se enfra
y se condena

Se utiliza para separar y

recuperar lquidos solubles
entre s, como,
por ejemplo, alcohol y agua.

Cuando la disolucin se calienta

Y comienza a hervir, los lquidos
se separan porque tienen punto
de ebullicin distintos, es decir
matraz
hierven a diferentes
destilado
temperaturas.
(alcohol)
agua fra
El lquido que hierve primero se
evapora antes; los vapores se
recogen en el tubo refrigerante,
recolector
donde se enfran y vuelven a
Ejemplo: Destilacin de vino, destilacin condensarse pasando de nuevo
al estado lquido.
del petrleo

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

4. Extraccin

Es una operacin
que tiene como
objeto separar
una sustancia del
material slido o
lquido que lo
contiene, con el
fin de purificarla
mediante el uso
de un solvente

EXTRACCIN LQUIDO-SLIDO:
CUANDO LA MUESTRA A EXTRAER SE ENCUENTRA AL
ESTADO SLIDO.

 La clorofila es soluble en solventes orgnicos polares como el

etanol

EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO:
CUANDO LA MUESTRA A EXTRAER ES UNA SOLUCIN
O UNA SUSPENSIN.
Disolucin de
cloroformo
(solvente)
+
Lugol (Colorante)

Yodo
Cloroformo

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

5. Tamizacin
Tamizacin
grava

arena

arcilla

La tamizacin se utiliza para separa

mezclas de slidos pulverizados en
granos de diferentes tamaos.
Consiste en hacer pasar la mezcla
a travs de distintos tamices.

Los tamices se colocan de manera

que el que tiene los poros ms
grandes est arriba, y el que tiene
los poros ms pequeos, abajo.
Con este mtodo se separan,
por ejemplo, las fracciones de grava
arena y arcilla que constituyen
un suelo.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

6. Separacin magntica

Separacin magntica

Se usa esta tcnica para separa

sustancias magnticas, como e
hierro, de otras que no lo son.

imn

hierro

sal

La propiedad de ser atradas po

imanes que presentan estas
sustancias se aprovecha para
separarlas del resto de los
componentes de una mezcla.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

7. Cristalizacin y precipitacin
Cristalizacin y precipitacin

concentracin

filtracin

cristalizacin

Se emplea para separar un soluto

slido disuelto en un disolvente,
como, por ejemplo,
sulfato de cobre disuelto en agua.
Primero se calienta suavemente la
disolucin para concentrarla y
despus se filtra para eliminar las
posibles impurezas. El filtrado se
recoge en un cristalizador
(recipiente de cristal ancho y bajo)
y se deja enfriar y reposar; de ese
modo, el lquido se evapora y el
slido aparece en el fondo del
recipiente en forma de cristales. Se
trata de un mtodo habitual para
obtener slidos cristalinos muy
puros, ya que las impurezas nunca
forman parte de los cristales.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

8. CROMATOGRAFA

Cromatografa
Esta tcnica est basada en la
diferente velocidad con que los
componentes de una disolucin
se mueven a travs de un
medio poroso cuando son
arrastrados por un disolvente
en movimiento.

CUESTIONARIO
1.- Indica que parejas de las siguientes sustancias al mezclarse
forman sistemas heterogneos y cuales sistemas homogneos.
Antalo en el cuadro adjunto:

2.- Complete el esquema de separacin de los componentes de

la mezcla de sal, limaduras de hierro y arena, Indica en que
propiedad caracterstica se basa cada separacin.

3. Con base en la figura determina qu mtodos de separacin son los

ms apropiados para separar una mezcla de: sal comn o cloruro de
sodio (NaCl), agua (H2O), etanol (CH3CH2OH) y arcilla. Si se desea
recuperar el etanol y la sal comn.
.

4. Relaciona las siguientes columnas colocando en el parntesis la letra

de la frmula que corresponde a los productos de uso cotidiano:
(
(
(
(
(
(

) Los lquidos blanqueadores

) La leche de magnesia
) El vinagre
) El agua de cal
) Las bebidas gaseosas
) El limpiador de vidrios

A) CO2
B) NH4OH
C) NaClO
D) Mg(OH)2
E) CH3COOH
F) Ca(OH)2

BIBLIOGRAFA Y LINKOGRAFA
Chang R. Qumica. Mxico: 10 ed. McGraw Hill
Interamericana; 2010.
Brown T, LeMay, Bursten B. Qumica La ciencia central.
Mxico: 11 ed. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana SA;
2009.
https://www.youtube.com/watch?v=CYezaEehK-E

INFORME DE LABORATORIO
Calificacin del Informe de Practica:
CARTULA
(1
Punto)
( Ttulo de la practica, nombre de los integrantes, grupo horario, docente)
INTRODUCCIN
(2
puntos)
OBJETIVOS
(2 puntos)
PARTE EXPERIMENTAL y PROCEDIMIENTOS
(3
puntos)
MATERIALES Y REACTIVOS
(1 punto)
RESULTADOS (Recoleccin de datos)
(2 puntos)
CLCULOS
(2 puntos)
DISCUSION Y CONCLUSIONES
(3 puntos)
CUESTIONARIO
(2 puntos)
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
(2 puntos)
TOTAL