UNIVERSIDAD NORBERT WIENER

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA

CURSO DE FARMACOBOTNICA y FARMACOGNOSIA

HISTOLOGA VEGETAL

CONTENIDO
Introduccin.
Clasificacin de Tejidos, Estructura, Fisiologa.
A. Tejidos embrionales o meristemtico (1 y 2)
B. Tejidos adultos:
1.
2.
3.
4.
5.

Tejidos
Tejidos
Tejidos
Tejidos
Tejidos

Parenquimticos.
de Proteccin o superficiales
mecnicos (colnquima, esclernquima).
conductores o vasculares (xilema, floema).
secretores y excretores.

Introduccin
TEJIDOS VEGETALES:
Etimolgicamente: tejido que est en medio
(tejido de relleno). Forma el tejido fundamental
(mdula y corteza) en tallos y races, el mesfilo
en hojas, la pulpa en los frutos, el endospermo
en las semillas, etctera.
En l se desarrollan las principales funciones
orgnicas
de
las
plantas:
fotosntesis,
elaboracin y almacenamiento de sustancias,
secrecin, excrecin, etctera.
Formas variadas dependiendo de su funcin.

A. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMTICO (1

y 2)
Constituido por clulas pequeas, cbicas,
con abundante protoplasma y ncleo
bien desarrollado con escasas vacuolas,
con paredes celulsicas muy delgadas.
Todas las clulas estn unidas entre s sin
dejar intersticios huecos. Se caracterizan
porque su actividad mittica permanece
constante. Existen meristemos primarios
y secundarios.

A.1 Meristemos primarios se localizan en

los pices caulinares de los tallos y en
los
radiculares
generando un cono
vegetativo. Son los responsables del
crecimiento longitudinal de nuevas
ramas y nuevas races.

A. TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMTICO (1

y 2)

A.2.
Meristemos
secundarios se originan
como nuevas formaciones
a partir de clulas adultas
que vuelven a adquirir su
capacidad de divisin, sus
clulas tienen forma de
largos prismas aplanados,
el protoplasma contiene
vacuolas desarrolladas y
ncleo
pequeo.
Como
ejemplo
tenemos
el
cambium subergeno y el
cambium vascular. Son los
responsables
del
crecimiento en grosor de
tallos y raices .

B. TEJIDOS ADULTOS O
DEFINITIVOS
Son los tejidos permanentes o de duracin, y
se componen de clulas ms grandes que las
clulas embrionales, relativamente pobres en
citoplasma y ricas en vacuolas grandes o del
todo muertas y con sus membranas
engrosadas de manera distinta y con
frecuencia transformadas qumicamente, han
perdido la facultad de dividirse.
Se clasifican en:

B. TEJIDOS ADULTOS O
DEFINITIVOS
Se clasifican en:
B.1 Tejidos Parenquimticos.
B.2 Tejidos de Proteccin o superficiales
B.3 Tejidos mecnicos (colnquima,
esclernquima).
B.4 Tejidos conductores o vasculares
(xilema, floema).
B.5 Tejidos secretores y excretores.

B.1. Tejidos Parenquimticos.

El Parnquima
Es el tejido vegetal fundamental. Es el que forma la mayor parte de
la masa del cuerpo de las plantas. Est integrado por clulas
poco diferenciadas, de tamao ms o menos grande, con las
paredes poco engrosadas, no lignificadas. En el parnquima se
realiza lo esencial de la funcin de nutricin. Llamado
fundamental o conjuntivo, forma la masa principal de los tejidos a
partir del cual se diferencian otros tejidos especializados. Est
formado por clulas que han perdido su capacidad mittica a
consecuencia de la diferenciacin celular.
Las clulas son polidricas, (prismticas), con vacuolas grandes
dejan espacios intercelulares (meatos), con gran desarrollo
protoplasmtico y por su contenido celular pueden ser
parnquima:

B.1. Tejidos Parenquimticos.

TIPOS
B.1.1.

Parnquima

cloroflico:

Tambin

llamado

asimilador, lleva a cabo la fotosntesis, llamado clornquima

debido a su gran contenido en cloroplastos, muy desarrollado en
las hojas y en tallos verdes. Formas: Parnquima en empalizada y
Parnquima lagunar o esponjoso.

B.1. Tejidos Parenquimticos.

TIPOS.
B.1.2. Parnquima de reserva:

Funcin:
almacenamiento de sustancias. Abundante en varios rganos de
la planta: mdula del tallo y raz, tubrculos, rizomas,
cotiledones, etc. Clulas con pequeos espacios intercelulares y
con gran vacuola central. Los materiales acumulados son muy
diversos: Slidos (tanto disueltos como no): almidn, granos de
aleurona (protena), azcares, pigmentos, sales, etctera.
Lquidos: principalmente agua.

B.1. Tejidos Parenquimticos.

TIPOS
B.1.3. Parnquima aerfero
Tambin llamado aernquima, aparece en plantas acuticas. Forma
enormes cordones anastomosados de clulas que rodean grandes
espacios llenos de aire. En ocasiones las clulas tienen formas
estrelladas. Presentan Idioblastos (clulas discordantes dentro de
un tejido homogneo. Por ejemplo, clulas cuyas paredes
contienen cristales de oxalato clcico dentro de un parnquima
aerfero.).

B.1. Tejidos Parenquimticos.

TIPOS.
B.1.4. Parnquima acufero:

En plantas de climas

secos (xerfitas),
almacenan agua. Poseen grandes clulas sin cloroplastos,
ricas en
muclagos, que embeben el agua.

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O

SUPERFICIALES
Son tejidos externos que protegen a los
diversos rganos en la planta, en las
diferentes etapas de su vida. Estructuras
tanto internas como externas con funcin
protectora (mecnica, trmica). En las
plantas jvenes encontramos epidermis, en
las adultas peridermis y en las ms aejas
ritidoma. Segn su origen pueden ser:

Monocotiledonea

a) Primarios Si se producen de meristemos primarios

- Externo: Epidermis e Hipodermis
- Internos: Endodermis
b) Secundarios Si proceden de meristemos
secundarios
- Externo: Sber
- Internos: Felodermis
Al sber y felodermis se le denomina peridermis

La

principal
funcin
del
tejido
epidrmico es la proteccin del
vegetal, aunque tambin facilita y regula
los intercambios de sustancias.

Dicotiledonea

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O

SUPERFICIALES
Epidermis, capa de
clulas
caracterizadas
por
tener
citoplasma
funcional, por no tener
cloroplastos (por lo que
no
realizan
la
fotosntesis).
Por su disposicin en
contacto ntimo unas con
otras sin dejar espacios,
que acumula en su cara
externa cutina (formada
por ceras impermeables)
formando la cutcula,
que se encuentra en
frutos, tallos y hojas.
ste
tejido
presenta
estructuras
especiales,

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O

SUPERFICIALES
Estomas:
Las clulas estomticas
son arrionadas, estn
colocadas lado a lado. Se
encuentran separadas a
la mitad, dejando una
abertura definida entre
ellas,
contienen
cloroplastos. Las clulas
subsidiarias o accesorias
suelen ser dos o ms
clulas que bordean las
clulas estomticas.

B.2. TEJIDOS DE PROTECCIN O

SUPERFICIALES
Tricomas:
Son excrecencias de origen epidrmico
y de formas muy variables, pudiendo
ser glandulares (los que elaboran
sustancias ) o no (que no secretan
nada ms que su propia pared).
Pueden ser uni o pluricelulares. A veces
son poco pronunciados, parecindose
ms bien a abultamientos en las
clulas
epidrmicas
(clulas
papilosas). Este hecho es frecuente en
los
ptalos,
en
muchas
hojas
carnosas, etctera.
Hay pelos tectores (protectores) y
glandulares (tabaco), pelos estrellados
(malva), pelos capitados escamosos
(olivo), pelos urticantes (ortiga)

Pelos o estomas
A Pluricelular
pluricelular
B Cnico unicelular
C Glandular largo
D Glandular corto

E Glandular
F Mixto
G Estrellado
H Urticante

B.3. TEJIDOS MECNICOS

Las plantas para soportar su propio peso, la
fuerza del viento, han desarrollado tejidos
encargados de dar la solidez y elasticidad
necesarias;
entre
estos
tejidos
se
encuentran:
B.3.1 . COLNQUIMA
B.3.2. ESCLERNQUIMA

B.3. TEJIDOS MECNICOS

B.3.1 . COLNQUIMA
Es tejido vegetal con misin de
sostn y de proteccin mecnica.
Est
constituido
por
clulas
diferenciadas
adultas,
con
la
membrana
parcialmente
engrosada.
Se
diferencia
del
esclernquima en que sus clulas
son
vivas,
puesto
que
el
engrosamiento es siempre parcial y
permite las funciones de relacin y
de nutricin. El colnquima es
capaz de dilatarse y contraerse, en
sentido lateral o longitudinal, segn
la disposicin de los
engrosamientos en las membranas.

Colnquima

B.3. TEJIDOS MECNICOS

B.3.1 . COLNQUIMA

Tipos de colnquima
A. Angular: presenta los engrosamientos mayores en los ngulos donde se
renen varias clulas. El grado de engrosamiento de los ngulos vara con
el engrosamiento de las otras partes de la pared y la cavidad celular puede
llegar a adquirir una forma circular, si el engrosamiento es masivo.
B. Anular: el engrosamiento es uniforme alrededor de la clula.
C. Lagunar: el engrosamiento de la pared deja espacios intercelulares puede
ocurrir que el engrosamiento de la pared exista cerca de dichos espacios
intercelulares.
D. Laminar: el engrosamiento se presenta fundamentalmente en las paredes
celulares tangenciales.

B.3. Tejidos mecnicos

B.3.2. ESCLERNQUIMA
Es tejido vegetal formado por
clulas muertas (esclereidas)
de membranas engrosadas y
lignificadas.
Normalmente
lo
componen
clulas alargadas, fibrosas, en
las que la esclerificacin de las
membranas ha sido total, de
modo que, paulatinamente, se
ha ido reduciendo el lumen
celular hasta quedar un mero
canalculo, insuficiente para la
vida de nutricin de la clula,
con lo que sta muere.

TIPOS

B.4. TEJIDOS CONDUCTORES O

VASCULARES
Son los tejidos que transportan la savia bruta y la elaborada por un
sistema de conduccin formado por clulas muy especializadas en forma
de tubo llamados vasos, los cuales estn rodeados por parnquima y
fibras conformando los haces conductores.
Estos tejidos pueden ser de dos tipos : tejido xilemtico y tejido floemtico.
Tejido Xilemtico: Constituido por clulas muertas ms o menos
alargadas
con paredes lignificadas y provistas de abundantes
punteaduras. En estado funcional se encuentran siempre llenas de agua (
que contiene los solutos inorgnicos nutritivos ). Estos vasos pueden ser
de dos tipos: traqueidas y trqueas.
Tejido Floemtico: Conformado por clulas vivas. Los elementos
conductores son las clulas cribosas y los tubos cribosos que posibilitan
el transporte orgnico, en su entorno pueden encontrarse parnquima y
fibras.

B.5. Tejidos secretores y

excretores.
Se les denomina tejidos secretores a
aquellos que conducen los subproductos
del
metabolismo
celular,
es
decir
sustancias que no puede utilizar la planta.
Estos subproductos son depositados
generalmente dentro de clulas o en
estructuras especiales.
Existen dos tipos de tejidos secretores:
tejidos secretores epidrmicos o externos
y tejidos secretores internos.

B.5. Tejidos secretores y

excretores.
Tejidos secretores epidrmicos externos o
clulas secretoras: Son clulas que producen
secrecin de aceites voltiles, resinas, etc. Se les
llama en algunos casos clulas oleferas. Se
encuentran por ejemplo en la epidermis de los
ptalos de la rosa, en algunas plantas cuya
polinizacin depende de los insectos se
encuentran clulas especializadas situadas en la
epidermis,
que
producen
nctar
y
son
denominadas nectarios, algunos pelos o tricomas
presentan en su pice una o varias clulas
secretoras generalmente de aceites voltiles.

B.5. Tejidos secretores y

excretores.
Tejidos secretores internos:
que
depositan
su
Son
estructuras
secrecin en el interior de los tejidos.
Pueden ser : cavidades lisgenas de
excrecin que estn formadas por un
grupo de clulas cargadas de productos
de secrecin cuyas membranas o
protoplastos se han ido destruyendo poco
a poco, contienen aceites esenciales por
ejemplo en los ctricos; cavidades
esquizgenas de secrecin formadas por
clulas que forman sacos o canales
secretores originados por el incremento de
los espacios intercelulares y las clulas
secretoras eliminan su contenido a la
cavidad central por ejemplo ruda;
laticferos formados por una serie de
clulas vivas, unidas de forma alargada
contienen jugo celular de color blanco
lechoso generalmente el ltex.

Tejidos secretores y excretores.

Tejido Secretor
A Bolsa olefera esquizgena
B Bolsa olefera lisgena
C Canal secretor
D Tubo laticfero no articulado
ramificado
E Tubo laticfero articulado no
ramificado

TAREA: Seale que

Observa?

TAREA: Seale que

Observa?