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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM
AGRONOMIA/FITOTECNIA
DISCIPLINA: Manejo de Plantas Medicinais e Aromticas
PROFESSOR: Dr. Sergio Horta

BIODIVERSIDADE E ASPECTOS
AGRONOMICOS DE PLANTAS
MEDICINAIS E AROMTICAS
Discentes: Samara da Silva Sousa
Jean Kelson da Silva Paz

BIODIVERSIDADE E SEUS COMPONETES


A biodiversidade pode ser entendida como uma
associao de vrios componentes hierrquicos:
Ecossistemas, comunidades, populaes e genes.

Figura: ambientalsustentavel.org

Entre as principais caractersticas da biodiversidade


esta em que a abundncia de espcies em um
determinado ambiente varivel e que existem
gradientes geogrficos na biodiversidade.
O Brasil possui a maior
diversidade vegetal do
mundo com 55.000
espcies catalogadas
em uma estimativa de
350.000 a 550.000,
onde mais da metade
encontra-se
nas
florestas tropicais.
Foto: paisagismobrasil

O maior numero de
espcies
encontram-se
em regies equatoriais da
Amrica do Sul, frica e
sia.
O mximo de diversidade
global encontrado na
Colmbia,
Equador
e
Peru,
onde
40.000
espcies ocorrem em uma
rea de apenas 2% da
superfcie terrestre.
Foto: Lemos Areia

Oportunidades para a identificao de produtos com


possvel utilizao econmica aumentam com a
diversidade das espcies.
Alcalides vegetais vem
apresentando
efeitos
medicinais
e
se
encontram amplamente
distribudos em muitas
espcies de plantas
tropicais.

Foto: R7

Catharanthus roseus G. Don. Possui pelo menos 60


alcaloides dos quais dois a Vincristina
e a
Vimblastina, so efetivos no tratamento da leucemia
infantil.
Taxus brevifolia Nutt.
possui o Taxol que
tem
ao
anticancergena
em
ovrios e seios.
Camptotheca
acuminata
Decne.
apresenta
atividade
antibitica,
antitumoral e antiviral.
Fotos: wikimedia.org

As plantas so uma fonte uma fonte importante de


produtos naturais biologicamente ativos, muitos dos quais
se constituem em modelos para a sntese de um grande
numero de frmacos.
Apenas 15 a 17% das
plantas foram estudadas
quanto ao seu potencial
medicinal.

Aproximadamente 1.200
espcies
de
plantas,
pertencentes a 190 famlias,
apresentam
atividade
hipoglicemica, das quais 290
espcies so consideradas
toxicas.

Foto: R7

Plantas do gnero Phyllanthus (Euphorbia), com


aproximadamente 550 e 750 espcies, tem sido
usadas no tratamento de clculos renais, urinrios,
infeces intestinais, diabetes e hepatite.
Entre
os
componentes
isolados destas plantas
encontram-se flavonides,
taninos,
alcalides,
cumarinas,
ligninas
e
terpenos
com
ao
analgsica, antiflamatria,
antiviral, hopoglicemiante,
antipasmdica
e
antialrgica.
Foto: R7

Deve-se atentar a dois aspectos na obteno de


novos frmacos de origem natural:

- DIVERSIDADE MOLECULAR

- FUNO BIOLGICA

Foto: R7

O MERCADO
O mercado mundial de drogas de origem vegetal estimado
em US$ 12,4 bilhes, sendo a Europa responsvel por 50% do
mercado consumidor.
Produtos naturais e as preparaes fitoterpicas so
responsveis por 25% do receiturio mdico nos pases
desenvolvidos e cerca de 80% em pases subdesenvolvidos.
No Oeste da frica 10.000 espcies sintetizam compostos com
atividade anticarcinognica.
O mercado de produtos farmacuticos movimenta US$ 320
bilhes/ano, dos quais US$ 20 bilhes/ano so originados de
substncias ativas derivadas de plantas.

Apenas 8% das espcies vegetais da flora brasileira


foi estudada em busca de compostos bioativos e
1.100 espcies vegetais foram avaliadas em suas
propriedades medicinais e 590 plantas foram
registradas no Ministrio da Saude.
No Brasil 84% dos
frmacos
so
importados e 78% da
produo brasileira
feita por empresas
multinacionais.

Foto: Bayer

BIODIVERSIDADE: Perda, Conservao,


Acesso e Sustentabilidade.
Brasil, Mxico, Equador, Colmbia, Peru, China, Malsia,
ndia, Indonsia, Zaire, Madagascar e Austrlia so pases
detentores de MEGADIVERSIDADE.
Sem a ao antrpica, uma
espcie viva entre um e dez
milhes de anos e at 2015
podem desaparecer entre 4 a
8% das espcies vivas em
florestas tropicais.
Foto: culturamix

As principais causas de perda de diversidade gentica tem


sido a fragmentao dos ecossistemas, estresses
ambientais e mudanas climticas.

QUEIMA DA BIBLIOTECA perda do conhecimento,


acumulado por milnios, sobre o uso medicinal tradicional
das plantas destas florestas pelas populaes a elas
associadas.

Fotos: globo.com

CONVENO DA DIVERSIDADE BIOLGICA (CDB)


Assinada durante a Conferencia das Naes Unidas
sobre o meio ambiente e desenvolvimento (Eco-92).
Art. 1 - objetivos desta conveno so a conservao da
diversidade biolgica, a utilizao sustentvel de seus
componentes e a repartio dos benefcios derivados dos
recursos genticos.
Projeto de Lei , N 306/ 1995, Art. 14 Todo e qualquer
procedimento de acesso a recursos genticos em
territrio brasileiro, em condies in situ, depender de
autorizao previa da autoridade competente (estado) e a
publicao de contrato entre pessoas fsicas ou jurdicas
interessadas.

ESTUDOS DE CASO
INBio da Costa Rica e Merck Farmacutica.
- 10% do oramento total do contrato seria destinado para os sistema
de parques da Costa Rica e programas de conservao
- A Merck equipou laboratrios e treinou pesquisadores do INBio, os
quais seriam responsveis pela extrao de fitoqumicos.
- Trabalhos e Patentes geradas devem ter co-autoria
dos
pesquisadores do INBio.
Instituto Pro-Natura e ICI US$ 2,2 milhes (validade de 20 anos).
- 258 microorganismos feito junto a American Type Culture Collection
(ATCC-EUA) isolados no Brasil poderiam gerar produtos e processos
patenteveis.

BIODIVERSIDADE: Propriedade Intelectual

LEI DE CULTIVARES ( N 9456/ 25/04/1997)


Assegura a seu titular a reproduo comercial da
cultivar protegida, ficando vedado a terceiros, sem sua
autorizao, a produo com fins comerciais, a venda ou
a comercializao do material de propagao da
cultivar.

O direito no esta
restrito ao detentor em
programas
de
melhoramento e para
doao ou troca entre
pequenos produtores.
Foto: brasilsustentavel

ASPECTOS AGRONMICOS DE PLANTAS


MEDICINAIS E AROMTICOS
USO SUSTENTVEL DOS RECURSO GENTICOS
empregado como uso de componentes da diversidade
biolgica, de maneira a evitar o seu declnio, mantendo
assim, o seu potencial de tomar compatveis as aspiraes e
necessidades das geraes presentes e futuras.
A explorao de plantas de
uso medicinal da flora nativa
tem
causado
processos
predatrios de explorao e a
domesticao
e
cultivo
aparecem como opes de
matria-prima.
Foto: Silvio Gabor

No caso de espcies
exticas e algumas nativas
em
processo
de
domesticao, a opo do
cultivo se mostra a mais
adequada.

Foto: CPT

Boas possibilidades podem


ser o cultivo propriamente dito
e possibilidade de dos
explorao
racional
dos
recursos florestais.

Foto: mundonovo

DIVERSIDADE E POSSIBILIDADES DE
UTILIZAO
A maior parte das espcies medicinais cultivadas so
exticas e apresentam caractersticas helifitas (pioneiras)
nos ecossitemas. So exemplos:
-

Alecrim (Rosmarinus officinalis L.)


Melissa (Melissa officinalis L.)
Funcho (Foeniculum vulgare Will.)
Arruda (Ruta graveolens L.)
Camomila (Chamomilla recutita L.)
Dente-de-leo (Taraxacum officinale Webb).
Mil-folhas (Achillea millefolium L.)
Tanchagem (Plantago major L.)
Tomilho (Thymus vulgaris L.)
Artemisia (Chrysanthemum parthenium L.)
Calndula (Calendula officinalis L.)
Capim-limo (Cymbopogon citratus Stapf.)
Fotos: wikimedia

Entre as diferentes espcies que so utilizadas na


medicina popular esto:
-Guaco (Mikania spp.)
-Embaba (Cecropia spp.)
-Maracujazeiro (Passiflora spp.)
-Carqueja (Baccharis spp.)
-Pata-de-vaca (Bauhinia spp.)
-Espinhenta Santa (Maytenus spp.)
Fotos: wikimedia

Diversos estudos fitoqumicos apontam para o potencial


de utilizao de espcies da flora nativa, onde se destacam:
-Mandevila velutina K.
-Tabebuia heptaphylla (Vell.)
-Cordia verbenacea
-Chenopodium ambrosius
-Hedyosnum brasiliensis
-Achyrocline satureioides
-Stevia rebaubiana
-Wilbrandia verticilata
-Hyptis umbrosa
-Peltodon radicans
-Strichnos trinervis
-Scorparia dulcis L.
-Astronium urundeuva
-Petiveira alliacea L.
-Alpinia speciosa K.
Fotos: wikimedia

O manejo de espcies em
ecossistemas deve levar em
considerao a manuteno
da diversidade sob pena de
erodir
geneticamente
a
espcie
e
manter
a
diversidade
biolgica
existente.
Foto: ufcg

As espcies pioneiras ou
secundrias
iniciais
no
processo de sucesso de
sucesso
secundaria
permitem
o
uso
de
estratgias de cultivo como
alternativas razoveis para
obteno dos seus produtos.
Foto: brasilecologico

Diversas espcies atualmente em uso so tipicamente


climxicas, o que torna o seu cultivo de forma convencional
muito difcil, desta forma devem ser MANEJADAS e NO
CULTIVADAS.
-

Maytenus ilicifolia (Espinheira Santa)


Ocotea pretiosa Benth (Canela-sas-Sfras)
Cissampelos parreira L. (Cip-abuta)
Copaifera langsdorfii Desf. (Copaiba)

Fotos: wikimedia

CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS E


AROMTICAS
ESCOLHA DA ESPCIE

ESCOLHA E PREPARO DA REA DE CULTIVO


-CLIMA
-SOLO (Fertilidade)
- Ocorrncia Natural
Fotos: Embrapa

Fotos: Embrapa

SISTEMA DE CULTIVO

COLHEITA , SECAGEM E ARMAZENAMENTO


COLHEITA
Em dias amenos, sem chuva, no perodo
de estio, em horrio de sol fraco e suave.
As razes podem permanecer por algum
tempo ao sol e colhidos quando a planta
estiver adulta.
As folhas, brotos e talinhos devem ser
escolhidos antes das floradas.
As flores devem ser colhidas no incio da
florao. Flores como camomila e rosabranca, devem ser colhidas antes da
maturao completa. Esperar que o boto
se abra pela metade e ento colhida.
Foto: vidasaudavel

Coletar frutos e sementes


quando
atingirem
a
maturao total.
Casca e entrecasca devem
ser colhidos quando a planta
estiver florida.
Evitar a coleta de plantas com
manchas,
terra,
poeira,
rgos deformados, etc.
No usar gua para lavar
folhas e razes que pretende
conservar.
Foto: vidasaudavel

PS - COLHEITA
No se deve lavar as plantas antes da secagem, exceto no
caso de razes e rizomas que devem ser lavados.
As plantas colhidas e transportadas ao local de secagem
no devem receber raios solares.
As plantas colhidas inteiras devem ter cada parte (folhas,
flores, sementes, frutos e razes) colocadas para secar em
separado e conservadas depois em recipientes separados.
Quando as razes so volumosas, pode-se cort-las em
pedaos ou fatias para facilitar a secagem.
Para secar as folhas, a melhor maneira conserv-las com
seus talos. Folhas grandes devem ser secas separadas do
caule.

SECAGEM
Espalhar as plantas ou suas
partes sobre um pano ou
plstico.
Secar o material sombra,
Razes, caules e cascas podem
ser secos ao sol;
As flores precisam secar sem
receber luz solar direta;
Brotos, folhas e plantas inteiras
so secos sombra, em lugares
arejados;

Foto: vidasaudavel

MTODOS DE SECAGEM
Secagem Nutural
Em geral, a espessura da camada de plantas na secagem
de 3 cm para folhas e 15 a 20 cm para flores e unidades
floridas.
Outra maneira prtica dependurar as plantas em feixes
pequenos amarrados com barbante.
Secagem artificial
EM FORNO DE MICROONDAS: as folhas mais tenras e
suculentas levam cerca de 3 minutos na secagem, e as ervas
com folhas pequenas, mais secas, apenas 1 minuto.
Por esse mtodo preserva-se a cor e aroma das folhas.

MANEJO DE POPULAES NATURAIS DE


ESPECIES DE USO MEDICINAL
EXTRATIVISMO SUSTENTVEL

SUCESSO ECOLGICA

NORMATIZAO DO IBAMA

LITERATURA CITADA

SIMES, C. M. O. (Org.) Farmacognosia: da planta ao medicamento.


3.ed. Porto Alegre/Florianpolis: Editora da Universidade UFRGS / Editora
da UFSC, 2001. 887p.

samara.agrarias@gmail.com
pazjks@hotmail.com