PROYECTO ESTRATGICO

PARA LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA
PESA
PROYECTO:
PRODUCCIN DE HORTALIZAS EN EL
TRASPATIO PARA EL CONSUMO
FAMILIAR
Agencia de Desarrollo Rural

OBJETIVOS
OBJETIVO

GENERAL

Aumentar la disponibilidad de diversas especies hortcolas para

hacer ms completa y nutritiva la alimentacin de las cincuenta y
nueve familias en zonas rurales.

OBJETIVOS

ESPECIFICOS

Establecer huertos familiares en 12 comunidades, para obtener

una produccin hortcola durante todo el ao y complementar la
dieta alimenticia de las familias.
Usar abonos orgnicos para la produccin de hortalizas de mejor
calidad e inocuidad, libre de residuos de agroqumicos.
Disminuir los costos de adquisicin de los productos hortcolas,
mediante el aprovechamiento de los recursos naturales disponibles
de la regin.

METAS

Activar la organizacin e integracin de las familias

de la cada comunidad beneficiada con el proyecto
PESA.
Mejorar la fertilidad de los suelos en el huerto de
las cincuenta y nueve familias, mediante el uso de
abonos orgnicos (composta).
Disminucin de un 60% del uso de agroqumicos en
las hortalizas.
Balancear y complementar la dieta de las 12
comunidades, disminuyendo las patologas tanto en
los nios y adultos.

ESPECIFICACIONES DEL PROYECTO

Para el establecimiento de dicho proyecto se requiere

que las familias cuenten con los siguientes aspectos:
Tener el suficiente espacio en el traspatio para la
implementacin del huerto.
Que el terreno o el espacio destinado para el huerto
no sea inundable.
Tener disponibilidad de tiempo para asistir a las
capacitaciones y para el cuidado del huerto.
Deber realizar su propia composta y biofertilizante
foliar con recursos naturales de la regin, para su
utilizacin en el huerto.
Acceso a riego constante y abundante.
Tener la suficiente cantidad de luz solar.

ESQUEMA DE MDULO

El huerto ser un modulo de 10X12 m; que estar distribuido en 5 camas de 1.20 m de ancho por 10 m de largo, con 4
pasillos de 60 cm cada uno, obteniendo una produccin por mdulo de 79.12 Kg/12 m2/ao, incrementando la
produccin del modelo tradicional en un 111.77% con respecto a su produccin actual de hortalizas (37.35 Kg/ao).
La produccin se incrementar como se menciono anteriormente ya que se regaran los cultivos segn sus
necesidades hdricas, ya que cubriendo las necesidades hdricas de los cultivos se obtiene una gran ventaja de
producir en cualquier poca del ao, sin la necesidad de esperar la temporada de lluvia. El huerto tendr adems de
lo anterior un cerco perimetral para evitar daos a los cultivos hortcolas por las aves u otros animales, tambin se
contara con una malla sombra para evitar el paso directo de la luz solar y con ello evitar; quemaduras en los frutos.
Fertilizacin. sta se aadir por medio de las compostas y los biofertilizantes preparados con materiales de la regin, la
cual estar aportando las necesidades nutrimentales de cada cultivo, as mismo se estar mejorando las propiedades
fsico qumicas del suelo y se con ello estar evitando la contaminacin de los suelos y agua de la regin por uso de
subproductos amigables con el medio ambiente. Sin embargo es importante sealar que el triple 17 son productos
que no tienen efectos secundarios y tampoco se aplicaran de forma indiscriminada, nicamente servir como un
complemento, ya que los productores no tienen mucha experiencia en la nutricin orgnica y esta se debe ir
promoviendo poco a poco.

PRESUPUESTO DE EQUIPAMIENTO
ENTREGABLES
Conceptos

UM

CANT

Precio
unitario

Total

Material vegetativo

Pza

$40.00

$240.00

Plntulas de tomate

Pza

$210.00

$210.00

Cople

Pza

$12.00

$12.00

Manguera reforzada 1/2

Metro

100

$8.00

$800.00

Baston para riego con flujo regulable

Pza

$280.00

$280.00

Bomba manual

Pza

$1,200.00

$1,200.00

Azadon

Pza

$250.00

$250.00

Kit de jardineria

Pza

$380.00

$380.00

Malla avicola

Pza

$1,048.96

$1,048.96

Mano de obra

Unidad

40

$60.00

$2,400.00

Postes

Pza

12

$40.00

$480.00

Total

$7,300.96

CAPTURABLE

CONCEPTO

U.M.

CANTIDAD

P.U.

TOTAL

MODULO DE PRODUCCIN DE
HORTALIZAS A CIELO ABIERTO

Mdulo

$4,420.96

$4,420.96

Total

$4,420.96

ESTADO DE RESULTADO ANUAL

EGRESOS
Mano de obra: 45 jornales por ao a $60.0 jornal

IMPORTE
$ 2,790.00

Total de egresos

$ 2,790.00

INGRESOS
Produccin de diversas hortalizas: 79.12 Kg

4200.50

Total de ingresos

4200.50

UTILIDAD GENERADA/AO

$ 1410.00

ESQUEMA DE PRODUCCIN
Aplicacin
fertilizacin
orgnica
inorgnica
siembra
Preparacin
de las camas
y abonado

de
e
y

Produccin

Residuos
de
cosechas

Elaboracin de composta
y biofertilizante

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
HUERTOS FAMILIARES PARA EL AUTOCONSUMO
ACTIVIDAD
Capacitacin
y elaboracin
3 hrs /
de composta,
comunid
Biofertilizant
ad
es y
biorepelentes
Capacitacin
para la
1 hr
Preparacin
/comunid
de plntulas
ad
para
hortalizas
Verificacin
de material
1 hra
composteado
/comunid
y
ad
biofertilizant
es
Capacitacione
s para la
produccin de
3 hrs /
hortalizas y
comunid
control de
ad
plagas y
enfermedade
s
Monitoreo de
1 hra
plagas y
/comunid
enfermedade
ad
s
Capacitacin 2.5 hrs/
del manejo de comunid
postcosecha
ad

JUNIO

RESPONSAB
LE

Ing.CarlosAlberto
PrezCabreray
comitcomunitario

AGO

Una
vez

Una
vez

SEPT

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

Ing.CarlosAlberto
PrezCabreray
comitcomunitario

Una
vez

Ing.Encarnacin
JurezMontuy

Una
vez

Ing.CarlosAlberto
PrezCabreray
comitcomunitario

Quinc
enal

Ing.CarlosAlberto
PrezCabreray
comitcomunitario

1 Dia

Ing.CarlosAlberto
PrezCabreray
comitcomunitario