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TRABALHO

SUPERMERCADOS

FEITO: EDLEN & JENNYFER

Historia do
supermercado

Supermercado um grande comrcio tradicional


de alimentos, com um sistema de auto servio
que oferece uma grande variedade de alimentos
e produtos domsticos, organizados em
corredores. maior em tamanho e tem uma
vasta seleo de uma mercearia tradicional, mas
menor e mais limitado na gama de mercadorias
do que um hipermercado.

Histria

At o surgimento dos supermercados ocorrido primeiramente nos


Estados Unidos durante os anos 1930 a comercializao de
alimentos e produtos de higiene e limpeza era feita por simples
comrcios, formados predominantemente por pequenas lojas
especializadas, tais como mercearias, emprios, aougues,
quitandas, lojas de secos e molhados, feiras livres entre outras. O
sistema operacional era o de atendimento pessoal: vendedores e
balconistas de um lado do balco e clientes do outro. O atendente
recebia o cliente e ia selecionando os produtos que ele pedia. O fado
de cada cliente precisar se atendido por um funcionrio e este ter de
selecionar cada item pedido diminua significantemente a capacidade
de atendimentos dos estabelecimentos e tornava o custo operacional
alto.

O dono do ttulo de primeiro supermercado o King


Kullen, inaugurado em 1930 pelo empresrio americano
Michael Cullen. A estratgia do pioneiro era simples: ele
comprou um galpo industrial, adaptou o lugar para
vender comida e deixou que as pessoas se servissem
sozinhas. E tinha um detalhe importante: os preos
eram bem mais baixos que nos antigos armazns, onde
os funcionrios entregavam a mercadoria nas mos dos
clientes - o auto-atendimento, alis, a caracterstica
que distingue um supermercado dos outros tipos de loja
que comercializam alimentos. Em apenas seis anos,
Cullen faturou alto e conseguiu abrir mais 16 filiais pelo
estado de Nova York.

No Brasil
Os primeiros supermercados no Brasil eram sofisticados para a
poca, localizavam-se em bairros nobres. E teve um contrantes
com os supermercados americanos, onde l surgiram com
preos baixos e voltado para a populao empobrecida, no
territrio brasileiro foi lanado como simbolo de sofisticao,
avano e modernidade, isso 20 anos depois.
O primeiro supermercado foi o Sirva-se, aberto em 1953
em So Paulo.

AS PRIMEIRAS EXPERINCIAS
EM SUPERMERCADO

NOME

POCA

LOCAL

TECELAGEM PARABA

JAN. 53

SP

SUPERMERCADO AMERICANO

MAR. 53

SP

SIRVA-SE

AGO. 53

SP

PEG-PAG

DEZ. 54

SP

DISCO

NOV. 56

SP

PO DE ACAR

ABR. 59

SP

LINHA DO TEMPO MOSTRA A


HISTRIA DO GRUPO PO DE
1948 Valentim dos SantosACAR
Diniz, pai de Abilio, inaugura a primeira
Doceira Po de Acar, na avenida Brigadeiro Lus Antnio, 3.138, em So
Paulo. A loja era inspirada no principal marco da cidade do Rio de Janeiro.
1959 A famlia Diniz inaugura a primeira loja de supermercado da
empresa ao lado da doceira.
1981 Nasce a Companhia Brasileira de Distribuio (CBD), criada a
partir da fuso de diversas empresas de varejo

1990 A companhia passa por um processo de reestruturao,


orquestrado por Abilio Diniz. Sob as diretrizes "corte, concentre e
simplifique", o grupo vende tudo o que no se relaciona ao varejo
1991 A CBD torna-se a segunda rede do pas e fecha o ano com 262 lojas.
1993 Abilio torna-se o acionista majoritrio do grupo Po de Acar,
tendo ao seu lado os filhos Ana Maria Diniz e Joo Paulo Diniz. Os irmos
so afastados da empresa
1995 A CBD abre capital, lanando aes no Brasil, nos Estados Unidos
e na Europa. Abilio assume a presidncia
1999 O grupo francs de varejo Casino torna-se scio minoritrio do
grupo Po de Acar, com 25% do total das aes

2000 O Po de Acar ultrapassa a cadeia francesa Carrefour e assume a liderana


do mercado no Brasil, com faturamento de R$ 9 bilhes
2003 Augusto Marques da Cruz Filho assume a direo do grupo como seu primeiro
presidente profissional e Abilio passa presidncia do Conselho de Administrao
2005 O Casino amplia sua participao no grupo, com a criao da holding Vieri
Participaes. O capital da nova holding dividido entre Abilio e o grupo francs
2006 Cssio Casseb, ex-presidente do Banco do Brasil, substitui Cruz na presidncia
do Po de Acar e comanda o processo de profissionalizao da direo
2007 O Po de Acar perde a liderana de mercado depois que o Carrefour compra
a rede Atacado, por R$ 2,2 bilhes. Casseb deixa a presidncia e Abilio convida o
consultor Claudio Galeazzi para o cargo
2010 Enas Pestana assume a presidncia do grupo, cargo que ocupa at hoje.
Apesar da formao na rea financeira, Pestana faz uma gesto marcada pelo foco nos
colaboradores do grupo
2011 Com apoio do BTG Pactual e com promessa de aporte do BNDES, Abilio Diniz
tenta costurar uma fuso entre Po de Acar e Carrefour Brasil. A transao criaria
um gigante brasileiro do setor de distribuio, com vendas anuais de 40 bilhes de
dlares.
julho/2011 - O conselho de administrao do Casino rejeita a oferta de fuso. O
BNDES tambm no confirma seu apoio, o que impediu o avano do negcio. Para o
Casino, a fuso teria o objetivo de impedir que o grupo assumisse o controle do Po de
Acar, conforme acordo assinado em 2005.
junho/2012 O Casino assume o controle da Wilkes, dona do GPA. A oficializao
um marco no incio da passagem de basto da famlia Diniz ao Casino, j que, a partir
de hoje (22/06), Ablio ter 60 dias para decidir como deve deixar o controle do GPA

CASINO LEVA PRODUTOS DO


BRASIL PARA O EXTERIOR
A varejista, controladora do GPA, iniciou um projeto que
levar 100 produtos brasileiros para vender em suas lojas na
Frana e na Tailndia. As duas companhias selecionaram 30
fornecedores para participar do projeto iniciado em janeiro
deste ano. Na Frana, a varejista selecionou cerca de 64
produtos em 2,2 mil lojas no Pas e as lojas da rede Big C e
Big C Extra do grupo na Tailndia. Para abastecer as lojas,
segundo o grupo, foram enviados cerca de 150 contineres
com produtos brasileiros. De acordo com gerente de
comrcio do GPA, Olivier Virthe, a empresa quer aproveitar o
destaque que o Brasil ter com a Copa e manter a oferta de
produtos nacionais nas lojas do Casino no exterior. O projeto
tambm prev a estreia dos produtos da Taeq e Qualit,
marcas prprias do GPA, nas lojas do Casino.

Nescaf

Nescaf uma marca de caf solvel pertencente Nestl. Seu


nome resultante da fuso das palavras "Nestl" e "caf".1 Foi
introduzida inicialmente na Sua em 1 de abril de 19382 aps ter sido
desenvolvida por sete anos por Max Morgenthaler e Vernon Chapman
1
.
apresentada em uma grande linha de produtos em um total de 120
pases, sendo a maior marca de caf do mundo, com uma parcela de
23% do mercado global em 2006, no qual so consumidas mais de
4.100 chvenas de Nescaf por segundo3 . Segundo a consultoria
britnica Interbrand, a marca NESCAF est avaliada em US$ 12,8
bilhes, constituindo, deste modo, a mais valiosa da Nestl 4 , e
ocupando a 25 posio no ranking das marcas mais valiosas do
mundo.

Linhas de produtos Nescaf


em alguns pases

A marca Nescaf, assim como outras marcas de cafs


pertencentes Nestl, lider de mercado ou referncia em
diversos pases no mundo, tais como: Brasil 4 , Peru5 , Espanha
6
,Mxico 7 Reino Unido3 , Alemanha3 , Sua3 , Portugal3 8 ,
entre outros.

A linha de produtos Nescaf varia de acordo com o mercado de cada pas, apresentando,
deste modo, algumas variaes.
Argentian: Nescaf Caf con Leche, Nescaf Cappuccino,Nescaf Cappuccino
Light, Nescaf Cappuccino Mokaccino,Nescaf Clsico, Nescaf Decaf, Nescaf
Dolca, Nescaf Dolca Suave, Nescaf Espresso e Nescaf Gold.
Brasil: Nescaf Ice, Nescaf Tradio, Nescaf Original,Nescaf Matinal, Nescaf
Descafeinado, Nescaf Caf com Leite e Nescaf Dolca.
Chile: Nescaf Tradicin, Nescaf Fina Seleccin, Nescaf Dolca, Nescaf Decaf (Sem
cafena), Nescaf Espresso,Nescaf Cap Colombie, Nescaf Caf Cappuccino, Nescaf
Caf Viens, Nescaf Caf Vainilla, Nescaf Double Choca Mocha e Nescaf Irish Cream.
Itlia: Nescaf Classic, Nescaf Relax Decaffeinato, Nescaf Gran Aroma, Nescaf Red
Cup, Nescaf Caff per Latte,Nescaf Cappuccino, Nescaf Espresso, Nescaf
Ginseng eNescaf Dolce Gusto.
Litunia: Nescaf Classic, Nescaf Gold, Nescaf Espiro,Nescaf Cap
Colombie e Nescaf Espresso.
Mxico: Nescaf Clsico, Nescaf Decaf (Descafeinado),Nescaf Dolca, Nescaf
Mokaccino, Nescaf Tasters Choice,Nescaf Capuccino, Nescaf
Protect, Nesfrapp, Nescaf Caf con Leche, Maquinas Nescaf, Nescaf
Ristreto e Nescaf Diplomat.
Peru: Nescaf Tradicin, Nescaf Cool, Nescaf Decaf, Nescaf Golden Selection Tueste
Intenso, Nescaf Golden Selection Tueste Moderado e Nescaf Kirma.
Portugal: Nescaf Clssico, Nescaf Descafeinado, Nescaf Espresso, Nescaf
Gold, Nescaf Cappuccino, Nescaf Cappuccino Intenso, Nescaf Cappuccino
Descafeinado, Nescaf Cappuccino - Caf de Viena e Nescaf Cappuccino Iced 8 .
Venezuela: Nescaf Tradicin (mokaccino, capuccino, latte, latte vainilla), Nescaf
Granor (no mais usada) e Nescaf Con Leche.

Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe uma cadeia americana de restaurantestemticos com mais de 143
unidades espalhadas em 36pases, cujo tema o rock 'n roll.
O primeiro restaurante foi fundado em Londres, em 14 de junho de 1971, por dois
jovens americanos, Isaac Tigrett e Peter Morton.
O restaurante comeou sua expanso global em 1982, quando os scios tomaram a
deciso de levar ao resto do mundo sua concepo de Caf. Morton encarregou-se de
abrir filiais do Hard Rock em Los Angeles e So Francisco, na Califrnia, Chicago e
Houston, todos nos Estados Unidos. Tigrett levou o restaurante a Nova Iorque, Dallas,
Boston, Washington D.C.e Orlando, nos EUA e a Paris, na Frana e Berlim, na
Alemanha.
Pouco tempo aps o incio da expanso global, Tigrett vendeu sua participao no
negcio para a empresa Mecca Leisure, a qual foi vendida, em 1991, para outra
corporao, a Rank Organisation, que deu sequncia expanso da cadeia e, alguns
anos mais tarde, comprou a parte de Peter Morton, adquirindo o controle total da marca
.
O maior Hard Rock Cafe do mundo, localizado na cidadeOrlando, Flrida
O restaurante mais conhecido pela "atmosfera" que proporciona do que por sua
comida. Para manter esta fama, o Hard Rock est constantemente busca de doaes
de instrumentos e outros objetos relacionados aoRock, sendo a empresa a detentora
da maior coleo de objetos relacionados ao Rock 'n Roll do mundo

Brasil

No Brasil existem duas unidades do restaurante, uma que fica


no Shopping AltaVila Center, na cidade de Nova Lima, apesar
de ser conhecido como "Hard Rock Caf Belo Horizonte"1 e
outra que fica no Shopping Citt Amrica, na capital
fluminense, Rio de Janeiro. Este ltimo se mudar de local,
sair da Barra da Tijuca, Zona Oeste, para algum bairro da
Zona Sul carioca.