UNIVERSIDAD METROPOLITANA

DEPARTAMENTO DE DESARROLLO DE COMPETENCIAS

ASIGNATURAS: COMPETENCIAS EN ACCIN
PROF. GISELA MOSQUERA DE PIETERSZ

AUTORES:
Cindy De Freitas
Elas Azpurua
Isabella Phelan
Juan Surez
Carlos Soto
Rodrigo Massa

Caracas; 23 de Abril de 20015

INTRODUCCIN

EMPRENDIMIENTO
Qu es?

REQUISITOS
Compromiso
Responsabilidad

Conocimientos
Creatividad

Capacidad
Actitudes y aptitudes
Iniciativa
Tomar riesgos

METAS
OBJETIVOS
BUEN
DESEMPEO

Beneficios
Impulso
econmico y
social

Progreso al
desarrollo de
un pais

Bienestar y
riquezas de la
sociedad

Disminuye el
desempleo

Perseverancia

FACTORES

1.
IDEAS E INNOVACIONES
Creatividad
Perdurable
Alcanzable
Oportuna y atractiva

2.

EMPRENDIMIENTO
Intuicin
Identificar oportunidades
Nuevos retos y cambios

3.

RECURSOS
Humanos
Financieros

EMPRENDEDOR

Quin fue?
Cundo y donde inicio?
Importancia del caso

Factor Oportunidad
El fundador

Luego de 2 aos

Compra

En Catia

3 aos

Abasto en Los
Palos Grandes
Donde comienza la
historia

Mercado para el Negocio

Ha sabido diferenciarse de su
competencia, incorporando

Tambin crearon

Potencial de Rentabilidad
- Contar con una sana
administracin

Para rotar inventarios

Atractivo de sus precios

Superacin de Obstculos

Manuel Da Gama un inmigrante

Llego

Sin recursos

Recursos generales
24 sucursales divididos en tres formatos:

15 Gama Express

2 Gama Plus

9 sucursales de
vecindario

rea de venta de 20.890 m2.

50 vehculos para distribucin.
Ms de 3000 trabajadores contando con 224 cajas registradoras.

Recursos humanos

Recursos materiales
Al inicio eran realmente humildes, nada mas contaba con :

x3

Recursos financieros
1953

Ayudar a sus padres

300 bolvares mensuales

Pagar la deuda

1956

La Aragea

Facilidad para conseguir insumos

En los anos 60 en Venezuela, cuando empez el Excelsior Gama

no haba tal devolucin como en la actualidad y por lo tanto haba
mucha mas facilidad de conseguir los insumos para el negocio ya
que ramos un pas en va al desarrollo que tenia una economa
mas fuerte y haban precios justos los cuales facilitaban la
explotacin de los recursos en Venezuela y se conseguan todo lo
necesario para una casa familiar.

Opinin personal de cmo

podra mejorarse la idea
Como mi opinin personal considero que para minimizar
riesgo a mejor la rentabilidad considero que los
automercados Excelsior Gama deben tener anaqueles
limpios donde los alimentos puedan conservarse en buen
estado para la venta al consumidor, refrigeradores limpios y
que funcionen a la perfeccin para que los alimentos no se
den rpido y tengan mejor rentabilidad y que hagan
mantenimiento de la estructura.

Presencia o ausencia de un sistema

de distribucin y comercializacin
slida y confiable.

Si hay presencia de un sistema de distribucin y

comercializacin solida ya que a travs de los aos siempre
ha mantenido con un buen servicio con comida de primera
calidad que ha hecho al negocio famoso y por eso es uno de
los mercados mas reconocidos.

Responsabilidad Social

Poltica Laboral y
Mantenimiento
Poltica laboral:
Cuenta
1300 trabajadores con un
atractivo contrato colectivo

Poltica de mantenimiento estrictas que

aseguren la continuidad operativa

FACTOR EMPRENDEDOR
Cuando Manuel da Gama con 17 aos llega a
Venezuela por el puerto de la Guaira, con una
pequea maleta de cartn donde adems de sus
cosas personales, traa consigo sueos de una
mejor vida para su familia. A medida que
transcurren hitos de la historia reciente de
Venezuela tales como: la cada de la dictadura,
el inicio de la era democrtica, el terremoto de
Caracas, la apertura del telefrico de Caracas, la
inauguracin del Hotel Tamanaco, entre otros;
se van develando secretos sobre cmo fue el
crecimiento de Excelsior Gama y cmo tanto sus
fundadores como la segunda generacin han
aprovechado cada situacin para reinventarse y
adaptase a las nuevas realidades ofreciendo
siempre el mejor servicio y calidad a sus
clientes.

FACTOR OPORTUNIDAD
Se toma la decisin familiar de darle
continuidad a la labor de muchos aos a
travs de una segunda generacin. Los hijos
mayores de Don Manuel (Nelson y Luis
Miguel) aceptan el reto y deciden ingresar a
la empresa, el primero como arquitecto y el
segundo como Administrador.
Ambos comienzan as la "profesionalizacin" del negocio, aplicando sus conocimientos a
la receta de Don Manuel: mientras Nelson remodelaba el supermercado de Los Palos
Grandes, Luis Miguel ayudaba a organizar la parte administrativa. De esta primera
"aventura" se obtienen los primeros resultados: se aumenta el nmero de cajas de 3 a 32;
los 280 m2 se incrementan a 3300 m2 y, por consiguiente, se logra duplicar las ventas.
El proceso de profesionalizacin fue realizado gradualmente, conformndose as las
Vicepresidencias fundamentales de Comercializacin, Recursos Humanos, Proyectos y
Operaciones, Administracin y Finanzas.

FACTOR OPORTUNIDAD
El

trmino

"automercado"

se

cambia

por

el

de

"supermercado", ya que es ms representativo de la

actividad desempeada por Excelsior Gama en el mundo
globalizado en que vivimos.
En bsqueda de brindarle al cliente una experiencia de
compra innovadora, amplia y segura, en agosto de 2004 se
inaugura EG Plus en Santa Eduvigis un nuevo formato en
Supermercados.
Desde diciembre de 2004 hasta noviembre de 2008 se inauguran 8 tiendas de formato Conveniencia:
Entre el ao 2009 y 2010 se inauguraron 5 tiendas de formato Conveniencia: Gamaexpress La
Trinidad, Gamaexpress Boleta Norte, Gamaexpress Baruta, Gamaexpress Guatire, Gamaexpress
Sebucn Norte; y la sucursal de La California.

FACTOR OPORTUNIDAD
Hace unos aos, el Excelsior Gama
desarrolla el concepto de el rea de
panificacin, la cual se encuentra en
Santa Eduvigis. El lder de este proyecto
comenta que sta es una nueva
experiencia enriquecedora tanto en lo
personal como para la organizacin.

Otros aspectos que vendrn a dar ms fortaleza a esta rea es una nueva
mquina para el empaque de los productos, trada de Italia. Excepto las
sucursales de Los Palos Grandes y la Tahona, todas las dems tiendas
de Excelsior Gama ofrecen pan elaborado en sus propios hornos.

FACTOR OPORTUNIDAD

La realizacin del Proyecto ICARO constituye una innovacin para Excelsior Gama por ser una de las
pocas empresas en el rea de retail que implanta el mdulo de Gestin de Proyectos (PS) de SAP. El
Objetivo de ICARO es el desarrollo e implantacin del mdulo de Gestin de Proyectos (PS) de SAP
utilizando la metodologa ASAP y su funcionalidad integrada con los mdulos de Costos, Finanzas y
Materiales.
El Proyecto abarca las siguientes reas de aplicacin en el desarrollo de los proyectos

de inversin de

capital tales como construccin de nuevas tiendas y remodelaciones de infraestructura existente:

1) Estructuracin de proyectos de inversin de capital.
2) Planificacin, ejecucin y control tanto logstico como financiero.
3)Costos de presupuesto.
4) Cierre de proyectos. Entre otros.

FACTOR RECURSOS
Personal de Excelsior Gama se especializa en la
UNIMET a travs de su Centro de Desarrollo
Ejecutivo y Consultora Organizacional (CENDECO),
inici el 25 de febrero un curso Trainee especialmente
dirigido a la capacitacin de nuevos subgerentes de
sucursales de Excelsior Gama. En alianza con esta
empresa, 12 profesionales en formacin se preparan
para apoyar el crecimiento de Excelsior Gama,
obteniendo conocimientos actuales y diseados a la
medida de esta corporacin.
El programa facilitado por la institucin se divide en
cinco mdulos, distribuidos en aproximadamente
cinco meses. El aprendizaje tendr una fase terica,
con talleres dictados por facilitadores de CENDECO y
recursos humanos de Excelsior Gama; y una fase
prctica de aprendizaje en vivo, visualizacin y
prcticas.

FACTOR RECURSOS
La Corporacin Excelsior Gama constantemente busca
satisfacer sus expectativas, brindando siempre excelente
calidad en productos y servicios. Es por ello que se
esfuerzan por contar con un recurso humano dispuesto a
prestar una esmerada atencin.

CONCLUSIONES
Los hermanos Nelson y Luis Miguel Da Gama es la historia
tantas veces repetida de la transicin generacional, teniendo
como norte el servicio al cliente. Escuchar al cliente, disear
una imagen corporativa, prestar servicios de calidad,
diferenciarse e invertir constantemente, fueron los aspectos
sealados como claves del xito. Sin desconocer las
dificultades de los ltimos aos, los directivos reconocieron
que ha sido justamente en los momentos de crisis en los que
ms han invertido en mejoramiento y apertura de nuevos
locales. Con optimismo y seguridad Luis Miguel Da Gama ha
dicho ste es el pas donde el xito es posible.
EnEXCELSIOR GAMAse concentra en mejorar y fortalecer un
modelo de servicio y atencin al cliente en armoniosa
convivencia con los cnones ms slidos de excelencia y
calidad.