INSTITUTO TECNOLGICO DEL VALLE DE MORELIA

CARRERA: INGENIERIA EN AGRONOMA

ASIGNATURA: MICROBIOLOGA
UNIDAD: 3
3.1.-BACTERIAS

3.1.1 Propiedades generales

La bacteria es el ms simple y abundante de los organismos y puede
vivir en tierra, agua, materia orgnica, en plantas y animales. Algunas
bacterias son mviles, otras no lo son.
Una clula bacteriana tiene una milsima parte del volumen de una
clula eucariota tpica. Entre 1 y 10 micrmetros (m) de longitud.

 La pared celular esta constituida generalmente por hidratos de

carbono y aminocidos.
Se nutren por fotosntesis y otras obtienen energa utilizando
compuestos orgnicos (absorcin), del mismo modo que los animales
(hetertrofas); otras obtienen energa mediante la fotosntesis
(auttrofas), como las plantas.
Son procariotas, su cido desoxirribonucleico (ADN) se encuentra
libre en el citoplasma por lo tanto no tienen un ncleo definido.
Tienen un solo cromosoma con varios genes.
Entre las formaciones bacterianas tpicas destacan los flagelos y las
cpsulas.

 Los flagelos son largos filamentos proteicos flexibles; segn

demuestra el microscopio electrnico, estn constituidos por varias
hebras finsimas que tienen su origen en un corpsculo basal (situado
en el citoplasma).
La cpsula acta como barrera osmtica e impide tanto la
deshidratacin como la excesiva entrada de lquidos.

3.1 Bacterias

BACTERIA. (Del gr. Baktera, bastn).

PROCARIOTA, (antes del ncleo).
Los trminos bacterias y procariotas son sinnimos.
En lugar de las estructuras internas rodeadas de membranas que
caracterizan a las clulas eucariotas, los procariotas estn rellenos de un
material uniformemente granuloso.

Fue en los aos 60 cuando descubrimos que los procariotas constituyen

dos grupos extremadamente diferentes, las arqueobacterias (bacterias
antiguas) y las eubacterias (bacterias verdaderas). La distancia evolutiva
entre las dos se refleja en su composicin qumica diferente.

3.1.2 Criterios de
clasificacin

SEGN SU FORMA
La forma de las bacterias no es constante; presentan gran
variedad de tipos morfolgicos, fenmeno que se conoce con
el nombre de pleomorfismo.

Sin embargo, existen unos tipos fundamentales que

permitieron una clasificacin morfolgica ya tradicional:

1.- Formas esfricas o coccus.

A) En grupos de dos, Diplococcus.

B) En cadenas, los Streptococcus.
C) En agrupaciones irregulares, Micrococcus.
D) En ttradas, Gaffkya.
E) En paquetes cbicos, Sarcina.

2.- En forma de bastn

Son los bacilos; Bacillus.

Bacilo(del latn baculus, varilla):
en forma de bastoncillo.

(lactobacillus sporogenes)

3.- Formas helicoidales

A) Flexibles y con varias vueltas de espira
completas, Spirochetes. Espiroqueta: Son
bacterias Gram negativas que se diferencian por
su morfologa, (tienen forma de sacacorchos) y
por su mecanismo de motilidad poco comn.
B) Rgidas y con una espira completa o ms,
Spirillum. Espirilo: en forma helicoidal rgida o
en forma de tirabuzn.
C) Rgidas. Pero con menos de una vuelta de
espira, Vibrio. Vibrio: ligeramente curvados y
en forma de coma, frijol o cacahuate.

 La mayora de las bacterias pertenecen a las tres formas

bsicas y principales: barras, esferas y espirales. Los otros dos
tipos, menos comunes, son los de rickettsia y mycoplasma.
Los micoplasmas carecen de pared celular.
Las rikettsias y las clamidias son tan pequeas que
anteriormente se crea que eran virus. Causan infecciones en
humanos.

Otros tipos de formas

POR SU FORMA DE
NUTRICIN

Segn su metabolismo interno, las bacterias presentan requerimientos nutricionales diversos.

HETEROTROFAS: (Por absorcin) pueden utilizar fuente de carbono orgnico para su alimentacin.
AUTOTROFAS: Pueden fabricar sustancia orgnica a partir de la energa de la luz del sol, pues
poseen una sustancia parecida a la clorofila, y de materia inorgnica, como las plantas. Son de color
verdeazulado, por eso tambin se les llama cianofceas.
SAPROFITAS: Se alimentan de sustancias en descomposicin. Tienen una gran importancia en la
naturaleza, ellas realizan la putrefaccin de los restos de otros seres vivos.
PARSITAS: Viven a costa de otro organismo, causando numerosas enfermedades (meningitis,
ttanos, lepra).
SIMBITICAS: Se asocian con otros organismos intercambiando funciones necesarias para la vida.
Algunas viven en el aparato vivo de los rumiantes y les ayudan a digerir la celulosa. Otras viven en las
races de las plantas y les consiguen nutrientes.(Rhizobium).
DE FERMENTACIN: Transforman sustancias orgnicas por medio de un proceso llamado
fermentacin. As se obtiene el queso y el yogur de la leche o el vino del mosto de uva. (Lactobacillus).

Segn su fuente de energa

El origen de la fuente de carbono sirve como criterio de
clasificacin para las bacterias.
Llamamos quimiohetertrofo aquella bacteria que tiene como
fuente de energa las reacciones y, como fuente de C, la
materia orgnica.
Las bacterias quimioauttrofas, utilizan compuestos
inorgnicos reducidos como fuente de energa y el CO2 como
fuente de carbono.

 Las bacterias fotoauttrofas, (del gr. photo = luz, auto = s

mismo, troph = nutriente) utilizan la luz como fuente de
energa y el CO2 como fuente de carbono.

Las bacterias fotohetertrofas, tienen como fuente de energa

la luz y, como fuente de carbono, la materia orgnica.

POR SU PTIMO DE
TEMPERATURA
Segn la temperatura ptima de crecimiento las bacterias se
clasifican en:
TERMFILAS: Crecen de forma ptima a altas
temperaturas. Entre 25 y 80, ptima 50 y 60 C.
MESFILAS: Su desarrollo ptimo es de entre 10 y 20C.
PSICRFILOS: Su temperatura ptima de desarrollo se
encuentra entre 12 a 15 C.

BASNDOSE EN
AMBIENTES EXTREMOS
Basndose en los ambientes extremos en los que se
encuentran, las arqueobacterias se subdividen en tres
grupos:

Los metangenos (formadores de metano).

Halfilos (amantes de la sal).
Termoacidfilos (bacterias amantes del calor y del cido).

POR RESPIRACIN
Bacterias aerobias: son aquellas que necesitan oxgeno para su
metabolismo. Realizan la oxidacin de la materia orgnica en presencia de
oxgeno molecular, es decir, realizan la respiracin celular.
Bacterias anaerobias: son aquellas que no utilizan oxgeno molecular en
su actividad biolgica. La obtencin de energa la realizan mediante
catabolismo fermentativo. Se pueden distinguir dos grupos dentro de ellas:
Bacterias anaerobias facultativas: Pueden vivir en ambientes con
oxgeno o sin l.
Bacterias anaerobias estrictas: slo pueden sobrevivir en ambientes
carentes de oxgeno. Como ejemplo, del ttanos Clostridium, causante.

3.1.3 Nomenclatura y
taxonoma

En el siglo XVII, Linneo, estableci las bases para un sistema universal de

denominacin: Binario, el cual consta de dos nombres: 1 Gnero, 2 Especie.

La nomenclatura binominal se utiliza para todos los grupos biolgicos, excepto los
virus
Cada especie biolgica lleva un nombre latinizado que consta de dos palabras:
La primera indica el grupo genero al que pertenece la especie
La segunda lo identifica como una determinada especie de ese genero

 Actualmente, se utiliza el esquema artificial del Manual de Bergey. El

manual de Bergey agrupa a las bacterias en cuatro divisiones,
basndose en la composicin de la pared celular:

Las bacterias Gram (pared fina de peptidoglicano)

Las bacterias Gram + (pared gruesa de peptidoglicano)
Los micoplasmas (sin pared)
Las arqueobacterias (paredes compuestas de otros materiales
diferentes al peptidoglicano).

El manual de Bergey es que es uno de los

libros ms importantes y aceptados de
sistemtica
bacteriana,
es
decir,
nomenclatura de bacterias. A los cuales se
les asigna gnero y especie a cada uno de
estos seres vivos conocidos hasta el
momento.

3.1.4 ESTRUCTURA
A-Pili;
B-Ribosomas;
C-Cpsula;
D-Pared
celular;
E-Flagelo;
F-Citoplasma;
G-Vacuola;
H-Plsmido;
I-Nucleoide;
J-Membrana
citoplasmtica.

PARED CELULAR
La estructura exclusiva de las bacterias en las que se basa la
clasificacin es el PEPTIDOGLICANO (MUREINA) de las
paredes celulares procariotas

Todos los procariotas estn rodeadas por una capa rgida de

peptidoglicano, el cual le proporciona RIGIDEZ, FORMA DE
LA CELULA BACTERIANA EN PARTICULAR

TINCION DE GRAM
Las grampositivas se tien de
morado ya que el colorante se
queda atrapad en la capa
gruesa de peptidoglucanos
que rodea a la clula

Las gramnegativas tienen una

capa de petidoglucano mucho
ms delgada es por esto que
las clulas se tien con
safranina y las observamos
rojas.

PARED CELULAR
GRAM POSITIVA Y GRAM NEGATIVA

Diferencias entre
bacterias Gram + y bacterias Gram -

3.1.5 REPRODUCCION
Reproduccin: la reproduccin de las bacterias se realiza a
gran velocidad; algunas se dividen un vez cada 20 minutos.

Existen varios tipos de

reproduccin asexual:
Fisin o biparticin: es la
divisin de un organismo o
una clula progenitora en
dos clulas hijas iguales. Se
lleva a cabo en bacterias y
algas unicelulares.
Gemacin: En la gemacin
una clula forma una
protuberancia
que
a
continuacin se separa y
produce una nueva clula
hija.

Existen varios tipos de

reproduccin asexual:
Esporulacin: en ella el ncleo de la
clula progenitora se divide varias
veces
y
produce
clulas
especializadas llamadas esporas
asexuales.

3.1.6 Importancia agrcola

Existe una alternativa que considera al uso de rizomicroorganismos, aquellos que
asociados a las races de las plantas: mejoran, estimulan y facilitan, el sano desarrollo de
la planta a dosis inferiores de fertilizante nitrogenado, fosforado u otros necesarios para
un rendimiento rentable
Mientras Frankia spp un actinomiceto (tipo de bacteria que por su forma de crecimiento)
se recomienda inocular en especies forestales para programas de reforestacin e incluso
para remediacin de suelos contaminados con hidrocarburos y otros agentes en especies
forestales
Frankia ssp, es importante desde el punto de vista ecolgico, debido a que fija
nitrgeno.
Especies de streptomyces producen la mayora de los antibiticos que se utilizan en la
actualidad; son tambin importantes en la ecologa del suelo.
Bacterias que solubilizan de fosfatos: Se emplean cuando las semillas se siembran en
suelos cidos u alcalinos de pH 5 a pH 8, lo que provoca, la precipitacin de los fosfatos

BACTERIAS
Propiedades
generales
Criterios de
clasificacin

Segn su forma

helicoidales

Segn su
nutricin

Segn su fuente
de energa

Hetertrofas

Nomenclatura y
taxonoma
Bacterias

Estructura de
bacterias

Quimiohetertrofa
s

Por su ptimo
de temperatura

Termfilas

Por su
respiracin

Aerobias

Mesfilas
Psicrfilos

De bastn

Auttrofas

Quimioauttrofas

Esfricas o
coccos

Saprofitas

Fotohetertrofas

Anaerobias
facultativas

Parasitas

Fotoauttrofas

Anaerobias
estrictas

Simbiticas

De fermentacin

Anaerobias

Reproduccin

Importancia
agrcola

Manual de
Bergley

Biparticin

Promotoras de
crecimiento
vegetal

Nomenclatura
binominal

Gemacin

Fijadores de N

Esporulacin

Solubilizadores
de Fosfatos
Remediacin
de suelos

Enciclopedia Salvat Diccionario, tomo 2, salvat editores, S.A Barcelona.

Dr. Flores Carlos,MIROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA, 2011
Ingraham John. L,.(1998), Introduccin a la Microbiologa, Editorial Revert, S. A., Barcelona.
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http://josupikabeabiologia.blogspot.com/2012_12_12_archive.html
http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/738/1/Sifilis-congenita.html
http://www.buenastareas.com/ensayos/Clasificacion-De-Bergey-De-La-Bacteriologia/5931112.html
http://proteinasnacha.blogspot.com/2011/04/estructura-de-las-proteinas.html
http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/11nutrientes.htm
http://
books.google.com.ec/books?id=Nxb3iETuwpIC&pg=PA166&dq=bacterias+aerobias+y+anaerobias+ejemplos&hl=es&sa=X
&ei=rjcyU4WGNcfokAf504HYCg&ved=0CDIQ6AEwAQ#v=onepage&q=bacterias%20aerobias%20y%20anaerobias%20ejemplos&f
=false

http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1698-69462006000200020
https://micro.cornell.edu/sites/micro.cornell.edu/files/shared/images/binary_fission.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-puBSrziHyn8/UV7YxQC4xlI/AAAAAAAAAOM/At9a2paubD4/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.jpg
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201504/micro/3_1%20cinetica.htm#arriba