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CLAUDIA MARGARITA

PRADO MAGAA

CONCEPTO DE SUELO
SE DENOMINA SUELO A LA PARTE SUPERFICIAL DE LA CORTEZA
TERRESTRE, BIOLGICAMENTE ACTIVA, QUE PROVIENE DE LA
DESINTEGRACIN O ALTERACIN FSICA Y QUMICA DE LAS ROCAS
Y DE LOS RESIDUOS DE LAS ACTIVIDADES DE SERES VIVOS QUE SE
ASIENTAN SOBRE ELLA.
LOS SUELOS SON SISTEMAS COMPLEJOS DONDE OCURREN UNA
VASTA GAMA DE PROCESOS FSICOS Y BIOLGICOS QUE SE VEN
REFLEJADOS EN LA GRAN VARIEDAD DE SUELOS EXISTENTES EN
LA TIERRA.
SON MUCHOS LOS PROCESOS QUE PUEDEN CONTRIBUIR A CREAR
UN SUELO PARTICULAR, ALGUNOS DE ESTOS SON: LA DEPOSICIN
ELICA, SEDIMENTACIN EN CURSOS DE AGUA, METEORIZACIN, Y
DEPOSICIN DE MATERIAL ORGNICO.
DE UN MODO SIMPLIFICADO PUEDE DECIRSE QUE LAS ETAPAS
IMPLICADAS EN LA FORMACIN DEL SUELO SON LAS SIGUIENTES:
DISGREGACIN MECNICA DE LAS ROCAS.
METEORIZACIN QUMICA DE LOS MATERIALES REGOLTICOS,
LIBERADOS.

Esquema del
suelo:
O - Materia
orgnica
A - Suelo
B - Subsuelo
C - Material
parental

CLASIFICACIN DE LOS SUELOS


La clasificacin de los suelos suele basarse en la morfologa y la
composicin del suelo, con nfasis en las propiedades que se pueden ver,

sentir o medir. A continuacin se presentan algunas clasificaciones.


Clasificacin N1
Suelos Zonales: Suelos que reflejan la influencia del clima y la
vegetacin como los controles ms importantes.

Suelos Azonales: Son aquellos que no tienen limites claramente


definidos y no estn mayormente influenciados por el clima.

Suelos Intrazonales: Son aquellos que reflejan la influencia dominante


de un factor local sobre el efecto normal del clima y la vegetacin. Ej.: los
suelos hidromorficos (pantanos) o calcimorficos formados por calcificacin.

Clasificacin N2
- Suelos Exodinamorficos: Son aquellos suelos que reflejan la influencia del clima y
la vegetacin.

- Suelos Exodinamorficos: Son aquellos suelos influenciados por el material


parental.

Clasificacin N3
- Pedocales: Suelos con acumulacin de carbonatos de calcio, generalmente estn
en ambientes ridos y semiridos.

- Pedalfers: Suelos con alta lixiviacin y segregacin de Al y Fe , generalmente


estn en ambientes hmedos.

INTERPRETACIN DE ANLISIS DE SUELOS

El anlisis de suelos es una herramienta importante para evaluar o evitar problemas de


balance de nutrientes. Los suelos son la fuente de trece de los diecisis nutrientes
vegetales esenciales y pueden ser vistos como proveedores de nutrientes a las plantas.
Las plantas absorben los nutrientes disponibles, que pueden ser abastecidos de nuevo
mediante la adicin de fertilizantes.

Para lograr buen rendimiento y calidad, el equilibrio de los nutrientes debe ser mantenido.
El desequilibrio de los nutrientes puede resultar en deficiencias, toxicidades o interferencia
de un nutriente con la absorcin de los demas.

Esto puede resultar en estrs hacia los cultivos, causando disminucin en la calidad y/ o el
rendimiento.

QUE ES UN ESTUDIO
BROMATOLOGICO?
La Bromatologa es la ciencia que se aplica en el

estudio de todos los alimentos y principios nutritivos


o nutrimentos. Adems, se encarga del estudio de
las transformaciones que sufren los diferentes
nutrimentos al ser expuestos a cambios fsicos o
qumicos dentro de los procesos de conservacin y
preparacin de los diferentes alimentos al ser
dispuestos para el consumo humano
La bromatologa es un arma de inapreciable valor
para conocer las caractersticas organolpticas de
cada uno de los alimentos y es un auxiliar muy
valioso en los trabajos de investigacin, sobre todo
en aspectos econmicos y sanitarios como base para
la legislacin sanitaria en materia de alimentacin,
para realizar una labor eficiente que proteja los
intereses nutritivos, higinicos y econmicos de la
sociedad.

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