Ingeniera

Agroindustrial
Educacin Superior
Curso de
nivelacin (405
B) FECYT

Henry Marcelo
Ing. Julio Andrade

Introduccin
Identificar oportunidades de transformar la

produccin, en realidad de modo que sea posible

programar en funcin a las necesidades del
mercado.

Agroindustriaeslaintegracinentrelaproduccin

primaria,la transformacin y la comercializacin

de bienes de origen biolgico con destino a
satisfacer las necesidades del consumidoren
cuanto a cantidad, calidad, variedad y precio.

H istoria
La Carrera de Ingeniera Agroindustrial fue

creada por el Consejo Universitario

mediante resolucin el 4 de septiembre de
1986, como una necesidad del entorno.

Generar alternativas de solucin que

satisfagan los intereses de las empresas y

el medio social

O bjetivo generaly especifi

co
General: Ampliacin de la infraestructura fsica

y equipamiento tecnolgico de las carreras de

la Facultad Mejorando el desempeo mediante
la actualizacin acadmica en beneficio de
docentes, estudiantes, empleados y
trabajadores de la Facultad.
Especifico: Formar al Ingeniero Agroindustrial,
para que contribuya a constituir una sociedad
ms humana, ms justa, ms solidaria,
manteniendo el respeto por la diversidad
socio-cultural.

Ingeniera Agroindustrial
La presente reforma de la carrera de

Ingeniera agroindustrial tiene el firme

propsito de impulsar el desarrollo de la
Agroindustria Nacional

Existe una nueva visin cientfica y

tecnolgica en torno a las actividades

productivas e industriales

Anlisis
Habilidad para analizar conocimientos de las

ciencias bsicas y de la ingeniera agroindustrial

Habilidad para disear e innovar productos,

procesos y plantas agroindustriales.

Habilidad para trabajar como integrante de un
equipo multidisciplinario en la ejecucin de
proyectos de investigacin, de desarrollo y de
produccin agroindustrial

Sntesis
El Ingeniero Agroindustrial, es un profesional integral,

capaz de actuar con espritu tico, humanstico y con

actitud emprendedora, criterio cientfico, tcnico,
social, ambientalista y econmico.
transformando la materia prima de origen animal y
vegetal para la generacin de productos semi
procesados y procesados que servirn como fuente de
sustento al hombre y a los animales

PO SIB LES ESPECIA LIZA CIO N ES D E LA CA R R ER A

Desarrollar competencias en los especialistas para que

puedan disear, gestionar y ejecutar proyectos de

desarrollo agroindustrial.
Crear su propia empresa.
Disear y montar sistemas operativos de produccin
agroindustrial
Asesor y consultor de empresas del sector agroindustrial
en materia de procesos y tecnologa.
Disear e implementar sistemas para la reduccin de
prdidas de pos cosechas.
Jefatura de departamentos o laboratorios de control de
calidad.
Realizar proyectos de factibilidad para inversiones
Agroindustriales, entre otras

M isin y Visin
Misin: Formar profesionales

competentes y emprendedores para

el desarrollo agroindustrial del pas.
Visin: Ser lder en la formacin de
profesionales emprendedores para el
desarrollo de la agroindustria
ecuatoriana.

Principios Y Valore
Principios: Organizar acadmicamente la

facultad, de modo que responda al principio de

integracin universitario.
Valores: Los valores son los ms importantes de
toda organizacin, se practican en todos sus
labores estos son los que se deben practicar.
Disciplina
Honestidad
Honradez
Puntualidad
Responsabilidad

PER FIL PR O FESIO N A L D E LA A G R O IN D U STR IA

El desempeo del Ingeniero o

Ingeniera Agroindustrial en un
determinado tipo de empresa
productiva o de servicio, est basado
en las habilidades, conocimientos y
destrezas adquiridas durante su
formacin y que lo hacen
competente para desempearse en
cualquier situacin.

CO N CLU SI N

Las personas que formamos la carrera de Ingeniero

Agroindustrial, tenemos la firme conviccin que es

bueno para la misma y para la propia Institucin,
que nos permita conocer y medir la forma en que
estamos desarrollando las acciones con las que
pretendemos cumplir con nuestra misin. Es por
ello, que esta oportunidad la tomamos con un gran
espritu de trabajo y optimismo.