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Calidad y
productividad

historia
O La calidad no es una moda temporal,

es mas antigua de lo que

imaginamos. El hombre a pesar de lo
que se piense, siempre a intentado
hacer las cosas bien y a la primera.

O Mas adelante se aprecian mecanismo de

control de calidad (aos 2150 a. C) marcados

en el codigo de Hammurabi.
O Unas de las normas indicaba lo siguiente: si

un albail ha construido una casa y no siendo

esta suficiente solida, se hunde y mata a sus
ocupantes, el albail deber ser ejecutado

O Existen tambin antecedentes de calidad,

cuando se edificaron las construcciones egipcias

o las pirmides y templos de amrica, ya que
existan mtodos que comprobaban la
perpendicularidad de un bloque de piedra
simplemente con el auxilio de una cuerda
O Aos despus, durante la edad media, surgen los

gremios, aqu, las normas se tornaron mas

explicitas, para garantizar la conformidad de los
bienes que se entregaban al cliente y para
mantener en algunos grupos de artesanos la
exclusividad de elaborar ciertos productos.
O Definitivamente, el establecimiento de ciertas
normas, favoreci el desarrollo de la industria.

O La calidad y la productividad son

consecuencias del trabajo del ser humano. Se

obtienen cuando desarrolla bien su trabajo y
entiende que cada mejora es una oportunidad
para crecer. No es responsabilidad exclusiva de
un departamento dentro de la organizacin de
las empresas constructoras; debe ser un
propsito claro de todos sus integrantes.

DEFINICIN DE LA CALIDAD
O Las definiciones de la calidad han

evolucionado en los ltimos 40 aos

como consecuencia de las
necesidades de los sistemas
productivos y empresariales para
poder competir, crecer, adaptarse y
satisfacer a sus clientes.

O El propsito es hacer lo que se debe hacer,

hacerlo bien y cada vez mejor:

O prevenir hechos no deseados, mas que

corregirlos.
O tener un producto diseado y elaborado para
cumplir sus funciones de manera adecuada.
O un concepto dinmico, por que depende de las
necesidades del cliente.
O cumplir con lo que el cliente quiere o espera.
Es una percepcin del cliente.

Se puede definir formalmente

a la calidad como:
O a) Una filosofa que busca satisfacer las

necesidades de los clientes de manera

permanente y competitiva mejorando todo
en la organizacin de la empresa, con la
participacin de todos, para el beneficio de
todos. ( calidad total ).
O b) Grado en que un conjunto de
caractersticas (rasgos diferenciadores)
inherentes cumple con los requisitos
(necesidades o expectativas establecidas)
( ISO 9000: 2000 ).

Calidad total
O Es un concepto, una filosofa, una

estrategia, un modelo de hacer

negocios y esta localizado hacia el
cliente

objetivos
O Calidad tcnica (conformidad con las normas)
O Calidad de la imagen (reputacin de la empresa)
O Calidad de la administracin
O Calidad de la comunicacin
O Calidad de las relaciones interpersonales
O Calidad de la formacin
O Calidad del personal
O Calidad de los valores culturales
O Calidad del rendimiento sobres los capitales

invertidos

O W. EDWARDS DEMING (1900 -1993).

O En 1950 un hombre dedicado a la estadstica,

que haba trabajado en la Bell Systems con

Walter Shewhart, fue invitado a hablar ante los
principales hombres de negocios del Japn,
quienes estaban interesados en la reconstruccin
de su pas en la posguerra. Intentaban entrar en
los mercados extranjeros y cambiar la reputacin
del Japn de producir artculos sin calidad.
O
O Los industriales japoneses siguieron las

enseanzas del Dr. Deming y la calidad japonesa,

la productividad y su posicin competitiva se
mejoraron y se reforzaron de forma increble.

En su libro Out of the Crisis (salida de la

crisis), publicado en 1986, expone su teora
sobre la administracin para alcanzar el
mejoramiento de la calidad, la
productividad y la posicin competitiva. En
sus catorce puntos el Dr. W. Edwards
Deming hizo operativa su teora de la
administracin de la calidad. La teora de
Deming de la Administracin incluye el uso
de herramientas estadsticas y tcnicas del
comportamiento.

los catorce puntos de

Deming
O 1.- Crear un constante propsito hacia el

mejoramiento del producto (artculos y

servicios) , con el objetivo de hacerse competitivo,
permanecer en los negocios y proporcionar empleos..
O 2.- Adoptar una nueva filosofa. Estamos en una

nueva era econmica. La administracin en el

occidente debe despertar al reto, asumir sus
responsabilidades y tomar el liderazgo para el
cambio. A largo plazo, solo permanecen en el
mercado las instituciones que calidad, oportunidad en
la entrega y menor costo.

O 3.- Dejar de confiar en la inspeccin masiva para

alcanzar la calidad. Eliminar la necesidad de la

inspeccin en gran escala, incorporando, en primer
lugar, la calidad en los productos. No pagar para que los
trabajadores hagan errores y luego los corrijan. La
calidad no viene de la inspeccin, sino de la mejora del
proceso. Se debe exigir evidencia estadstica de que el
producto se hace con calidad, desde la primera vez.
O 4.- Terminar la prctica de hacer negocios
basndose en el precio nicamente. En lugar de
ello, reducir al mnimo el costo total. Tener un solo
proveedor para cada rengln individual, basndose en
un relacin de lealtad y confianza a largo plazo. El
precio solo tiene sentido cuando hay evidencia
estadstica de la calidad.

O 5.- Mejorar constantemente el sistema de

fabricacin y los servicios. La calidad se debe

incorporar desde la fase de diseo. Si el sistema no
cambia, el problema subsiste. La administracin est
obligada a buscar maneras de reducir el desperdicio
para mejorar la calidad y la productividad,
disminuyendo as los costos en forma constante.
O 6.- Establecer el entrenamiento en el trabajo. Con

frecuencia, a los trabajadores les ensean su trabajo

otros trabajadores que no recibieron capacitacin y
adiestramiento. No pueden cumplir bien su trabajo
porque nadie les dice como hacerlo. Es necesario
utilizar metodologa moderna.

O 7.- Establecer un liderazgo. El propsito de esto debe

ser ayudar a las personas, a ejecutar un trabajo mejor y

en determinar por mtodos objetivos quien necesita
ayuda individual. La tarea bsica de la direccin no
consiste en la supervisin ,es el liderazgo, Los lideres
promueven la confianza; ayuda, no juzga; facilitan el
progreso de todo el personal y crean las condiciones
para que realicen bien su trabajo.
O 8.- Eliminar el temor, de modo que todos puedan
trabajar eficazmente para la compaa. Es
necesario que la gente se sienta segura; que no tenga
miedo de hacer preguntas y expresar sus ideas. Nadie
puede dar lo mejor de si cuando no se siente seguro y
supera el miedo.
O 9.- Derribar las barreras entre los departamentos.
El personal de las diferentes reas debe trabajar en
equipo para prevenir problemas de la produccin y en el
uso que puedan encontrarse para el artculo o servicio.
Si las gentes de diseo, ingeniera, produccin, y ventas
trabajan en equipo pueden realizar importantes mejoras
en el producto y ahorro en el costo.

O 10.- Eliminar las consignas, exhortaciones, metas de

produccin, nuevos niveles de produccin o ningn

fallo para la fuerza de trabajo. Tales exigencias solo
pueden generar relaciones antagnicas, debido a que la falta
de calidad o la baja productividad corresponden mayormente
al sistema, que es responsabilidad de la direccin y no
depende de los trabajadores. Lo que los trabajadores
necesitan es que la administracin les seale la ruta que
deben seguir para lograr la calidad y mejorar la productividad.
O 11.- Eliminar las cuotas numricas para los obreros y la

administracin por objetivos para los directivos. Las

personas, por conservar el empleo, cumplen la cuota a
cualquier costo, sin tener en cuenta si perjudica a la
organizacin. Solo debe dar a conocer a su gente las cuotas
referentes a la supervivencia de la institucin. La
administracin las debe remplazar por educacin de la gente y
un liderazgo inteligente.

O 12.- Eliminar las barreras que impiden a la gente

(operarios, tcnicos y directivos ) sentirse orgulloso

del trabajo bien realizado. La responsabilidad de los
supervisores debe cambiar, de pensar solamente en nmeros
a pensar en calidad. Ello significa entre otras cosas abolir la
calificacin anual o calificacin por mritos y no usar la
administracin por objetivos, ni la administracin por
nmeros.
O 13.- Establecer un programa vigoroso de educacin y
auto superacin de la gente. Tanto la administracin como
la fuerza laboral tendrn que instruirse en herramientas de la
calidad, entre ellos el trabajo en equipo y las tcnicas
estadsticas. Se deben proporcionar los recursos para que el
personal pueda desarrollarse en vista al futuro.
O 14.- Tomar las medidas necesarias para llevar a cabo la
transformacin. Poner a todo el mundo en la empresa a
cooperar para el logro de esa transformacin. Es labor de
todos, pero se necesita un grupo especial con un plan de
accin. Los trabajadores no pueden hacerlo solos.

TRILOGIA DE LA CALIDAD
O 1.- Planificacin de la calidad. Determinar las

necesidades de los clientes y desarrollar los

productos y actividades idneos para satisfacer
aqullas.
O 2.- Control de la calidad. Evaluar el comportamiento
real de la calidad, comparando los resultados
obtenidos con los objetivos propuestos para, luego,
actuar reduciendo las diferencias.
O 3.- Mejora de la calidad. Establecer un plan anual
para la mejora continua con el objetivo de lograr un
cambio ventajoso y permanente. Lo que hoy se da
por admisible, maana ya no lo ser.

Los ocho principios generales para la gestin de la calidad

y que debe utilizar la alta direccin de la organizacin
para conducirla a una mejora continua son los siguientes:
O 1- Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de

sus clientes y por lo tanto deberan comprender las

necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer
los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las
expectativas de los clientes.
O 2- Liderazgo: Los lderes establecen la unidad de
propsito y la orientacin de la organizacin. Ellos
deberan crear y mantener un ambiente interno, en el
cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente
en el logro de los objetivos de la organizacin.
O 3- Participacin del personal: El personal, a todos los
niveles, es la esencia de una organizacin y su total
compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la organizacin.

O 4- Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se

alcanza ms eficientemente cuando las actividades y los

recursos relacionados se gestionan como un proceso.
O 5- Enfoque de sistema para la gestin: Identificar,
entender y gestionar los procesos interrelacionados como
un sistema, contribuye a la eficacia de una organizacin
en el logro de sus objetivos.
O 6- Mejora continua: La mejora continua del desempeo
global de la organizacin debera ser un objetivo
permanente de sta.
O 7- Enfoque basado en hechos para la toma de decisin es:
Las decisiones eficaces se basan en el anlisis de los
datos y la informacin.
O 8- Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor:
Una organizacin y sus proveedores son
interdependientes, y una relacin mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor.

DEFINICIN DE LA
PRODUCTIVIDAD
O La productividad podemos definirla

como el mejor aprovechamiento de

todos los recursos de una
organizacin para lograr sus
objetivos.

Ses elementos caracterizan la naturaleza de la

productividad y avalan el inters de sus alcances sociojuridicos
O A) El acuerdo obrero patronal. Sin perjuicio de
los derechos de los trabajadores que ya laboren en
un centro industrial. Ha de tomarse en
consideracin que sin la previa aceptacin de los
operarios y de los empleadores no ser posible
cualquier acuerdo de productividad.
O B) los sistemas de administracin. En nuestro
medio nicamente es la gran industria la que
cuenta con sistemas de organizacin interna de
valor real para obtener una aceptable productividad
O C) los recursos humanos. El arte de dirigir al
personal que se contrata para obtener el mximo
aprovechamiento de los recursos humanos en todos
los niveles.

O D) la tecnologa. Bienes y servicios de alta calidad

nicamente se obtiene si se cuenta con las mas

aceptable tecnologa
O E) el entorno social. Tres aspectos son esenciales en
todo programa de productividad
O 1. crear en la empresa un ambiente propicio, tanto
de orden socio-cultural e institucional como de
naturaleza econmica.
O 2 mantener estables los precios para no provocar
fenmenos inflacionarios, ubicado en nivel adecuado
y en trminos reales la capacidad adquisitiva de los
trabajadores.
O 3 estimular el crecimiento de las empresas por
medio de la eficiencia y competitividad en todas las
ramas econmicas
F) La relacin laboral. Una cordial relacin obreropatronal en el interior del centro de trabajo es
caracterstica para el logro de la productividad.

Los principales factores para

interesarnos por la productividad son:
O Recursos escasos y crecimiento de la

competencia por ellos.

O Mayor competencia por los mercados. Mayores
exigencias de los mercados. Necesidad de
exportar.
O Necesidad de reducir costos.
O Necesidad de proporcionar calidad.
O Mayores demandas del personal.
O Incrementos de Impuestos
O Economa en crisis
O Competidores esforzndose por la productividad

O Esos factores hacen que la

productividad no sea preocupacin

solamente de algunos Pases o
regiones;
O es una preocupacin mundial. Por
otro lado, existen muchos valores en
nuestra cultura que se oponen y
dificultan los esfuerzos por obtener
productividad.

O ACTITUDES

CONTRARIAS A LA
PRODUCTIVIDAD
O
O
O
O
O
O
O

O
O
O
O
O
O

Aceptacin de la mediocridad
Actuar y decidir con impulsividad
Corregir y rectificar
Buscar nicamente beneficios y
conveniencias personales
Engaar a los dems como una
hazaa
Aprecio por las cosas
Aceptar sin analizar lo
establecido, las costumbres, lo
tradicional
Seguir el camino trillado por
facilidad
Activismo
Comodidad y facilidad
No involucrarse
No comprometerse
Aceptar sin juzgar las decisiones
de otros

O ACTITUDES QUE

APOYAN A LA
PRODUCTIVIDAD
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O

Calidad, excelencia, perfeccin

Razonamiento, detenerse a pensar
antes de actuar o decidir
Prevenir y evitar errores y
problemas
Buscar beneficios para el grupo, la
organizacin o el pas
Actuar con verdad, sin timar a nadie
Aprecio por s mismo y por las
dems personas
Desarrollo de una actitud crtica a
analtica
Creatividad y bsqueda de nuevas
alternativas para hacer las cosas
Planeacin
Esfuerzo
Participacin
Responsabilidad
Participar en las decisiones que le
afectan y comprometerse con ellas

O Todos esos valores y actitudes forma

parte de nuestra cultura y dirigen

nuestros actos. Se deben cambiar los
valores culturales y promover la
formacin de valores que apoyen la
productividad y eliminar todos aquellos
que la obstruyan.
O En la actualidad los esfuerzos hacia la

productividad han hecho nfasis en la

participacin, buscando el compromiso de
todas y cada una de las personas de una
organizacin para obtener productividad y
calidad en lo que cada quien hace

O REFERENCIA
O http://

biblio.juridicas.unam.mx/revista/pdf
/DerechoComparado/79/art/art1.pdf
O http://www.ingenieria.unam.mx/~

dcayeros/ac_capitulo1.pdf
O http://docencia.fca.unam.mx/~esosa

/archivos/Calidad%20SUA.pdf