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HIDROCARBUROS SATURADOS
INTEGRANTES
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Elizabeth
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INTRODUCCIN
Qumica orgnica, rama de la qumica en la que se estudian el
carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una amplia
gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plsticos,
fibras sintticas y naturales, hidratos de carbono, protenas y
grasas) formadas por molculas orgnicas. Los qumicos
orgnicos determinan la estructura de las molculas
orgnicas, estudian sus reacciones y desarrollan
procedimientos para sintetizar compuestos orgnicos. Esta
rama de la qumica ha afectado profundamente a la vida en el
siglo XX: ha perfeccionado los materiales naturales y ha
sintetizado sustancias naturales y artificiales que, a su vez,
han mejorado la salud, han aumentado el bienestar y han
favorecido la utilidad de casi todos los productos empleados
en la actualidad.
PRINCIPALES PERSONAJES DE LA
QUIMICA ORGANICA
BERZELIUS, Juan Jacobo
En 1806 utiliza por primera vez el nombre
de Quimica Orgnica.
En 1818 introduce el moderno sistema de
notacin quimica, desarrollandose las
frmulas de los compuestos.
En 1830 introduce los compuestos de
ismeros y altropos, creador de la teora
denominada LA TEORIA DE LA
FUERZA VITAL o Teora Vitalista.
FISCHER, Emil H.
En el ao de 1897 sintetiz alcaloides como
la cafena teobromina, en 1802 realiz las
sintesis de azucares naturales y explic la
estereoquimica de las molculas de azucares.
GRIGNARD,Victor
En el ao de 1900 realiz el descubrimiento
del reactivo grignard.
WALLACH, Otto
En el ao de 1910 clasifica a los terpenos y el
alcanfor como compuesto de hidrocarburos
no saturados.
QUIMICA ORGANICA
1.- Concepto: Se define qumica orgnica como aquella rama de la
qumica que se encarga de estudiar a todos aquellos
compuestos que contienen carbono.
Existen un grupo de compuestos que contienen carbono pero no
son orgnicos:
CO2
Anhidrido Carbnico.
CN -1
Cianuro.
CNS -1
Sulfocianuro.
SO3 -2
Carbonato.
CO
Monoxido de Carbono.
HCO 3-1
Bicarbonato.
b.
c.
d.
Diamante
Cristalino
Naturales
Amorfo
Artificiales
Amorfo
Grafito
Antracita
Hulla
Lignito
Turba
Carbn de Madera
Negro de humo
Carbn de retorta
Coque
Carbn animal
EL DIAMANTE
Caractersticas:
Es un cuerpo difano.
Estructura:
Cada tomo de carbono del
diamante esta unido a otros cuatro
tomos de carbono mediante enlaces
covalentes (es muy difcil romper
los fuertes enlaces que unen los
tomos de carbono en el diamante).
Clases:
El primero utilizado como joya y el segundo como cortador de
metales.
EL GRAFITO
Caractersticas:
Estructura:
En el grafito, los tomos de carbono estn
ordenados en capas paralelas.
Cada capa contiene millones de tomos
de carbono ordenados de forma hexagonal.
Los fuertes enlaces covalentes existentes
entre los tomos de carbono de una misma
capa hacen que el grafito tenga una
temperatura de fusin muy alta.
La debilidad de los enlaces entre capas
hace que el grafito conduzca muy bien la
electricidad.
Utilidad:
Como electrodo en hornos elctricos y celdas de electrolisis.
En la fabricacin de crisoles para fusin de metales.
En la fabricacin de pilas secas y lpices.
III.
Propiedades Fsicas:
1. Slido, incoloro, inodoro , inspido
2. Punto de Fusin: 3727 C
3. Peso atmico: 12,011 u.m.a.
4. Insoluble en agua.
5. Soluble con ciertos metales formando los compuestos
denominados carburos.
6. Presenta tres formas diferentes: diamante, grafito,
carbono de piedra.
IV.
Propiedades Qumicas:
1.
2.
L I N E A L E S
C I C L I C A S
A S
R A M I F I C A D
C
Representacin Espacial: tiene la propiedad de ser
representado en el centro de un Tetraedro Regular .
V. Tipos de Enlaces:
Simple: Se forma cuando los tomos de carbono comparten
un par de electrones.