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deglucin.
SISTEMA ESTOMATOGNTICO
Entidad
fisiolgica
perfectamente definida,
un
funcional
integrada
por
SISTEMA
ESTOMATOGNTICO
Conjunto de rganos y tejidos que permiten
Respirar
Succionar
Deglutir
Masticar
Comer
Hablar
Sonreir
Besar
SISTEMA
ESTOMATOGNTICO
Zona limitada aproximadamente
por un plano frontal que pasa
por las apfisis mastoides y
dos
lneas
horizontales
pasan, la superior
por
que
los
rebordes infraorbitarios y la
inferior por el hueso hioides.
SISTEMA
ESTOMATOGNTICO
Labios
Lengua
Dientes
Encas
Frenillos
Maxilares
G.
Linftico
Piso de boca
ATM
Mejillas
Orofarnge
G.
Salivales
S.
Paranasales
Huesos
Msculos
Mucosa
Piel
LABIOS
Son la puerta de entrada del aparato digestivo y la
apertura anterior de la cavidad oral.
LENGUA
rgano
es
para
fundamental
la propulsin
para la ypreparacin
adems tiene
del bolo
funcin de
alimenticio,
una seguridad y limpieza de restos
alimenticios.
Adems posee funcin motora y sensitiva
MEJILLAS
Paredes laterales de la cavidad bucal, el musculo
buccinador desempea un rol importante en la deglucion
para la presin intraoral.
ENCIAS - DIENTES
Estructuras
fundamentales adems la
para la
alimentacin,
condicionan
anatoma facial.
Es
importante que los fonoaudilogos tengan
conocimientos
acabados sobre este rgano ya que es fundamental para
realizar, evaluacin,
tratamientos
pronsticos
porque
FRENILLO
repliegue de la mucosa que va desde
la base de la boca hasta la lengua a nivel
de su lnea media en su cara inferior.
Este repliegue puede ser slo mucoso,
fibroso e incluso muscular, pudiendo
sujetar la lengua a la base de la boca.
PISO DE BOCA
Pared inferior de la cavidad bucal, se localiza en el espacio que queda al elevar la
porcin libre de la lengua.
A cada lado del frenillo est un pequeo tubrculo con un orificio redondeado en
su vrtice para dar salida al conducto submandibular (Wharton). Posterior a ste
se encuentran los conductos excretores de la glndula sublingual. Entre estos
orificios y los arcos dentarios se hace prominente el piso de la boca, por la
presencia de las glndulas sublinguales al formas dos eminencias ovoides que dan
a la mucosa sublingual.
G.LINFATICO
S Es importante su evaluacin,
si
estn
alteradas
funcional
LARINGE
Funcin en
deglucin
Limites
Musculatu
ra e
inervacin
SISTEMA
ESTOMATOGNTICO
El sistema estomatogntico debe
NORMALIDAD para
no
estar en limites de
que el proceso
de
la
deglucin
tenga dificultades.
que
intervienen
actualmente
DEGLUCIN
proceso neuromuscular complejo encargado de controlar la contraccin y
relajacin de una serie de movimientos ntimamente coordinados de los
diferentes msculos ubicados en la boca, faringe y esfago, en el cual el
propsito final es el paso de los alimentos desde la boca al
estmago. Dentro
etapas,
las
DEGLUCIN
600 Veces al da
200 Comer/Beber
350 Durante el da
50 en el sueo
TEORIAS DE LA
DEGLUCIN
T. de la propulsin cte.
T. Expulsin oral
T. Presin negativa
T. Integracin Funcional
T. Propulsin
constante
Describe
el pasaje
tracto
digestivo en tres fases:
a) Fase
T. Expulsin oral
Sostiene que el bolo alimenticio es expulsado desde
la boca hasta la faringe por una accin de pistn
ejercida por la contraccin de la lengua y en especial
tambin, por la musculatura milohioidea
T. Presin negativa
Al ser elevada la lengua hacia delante, se produce
una presin negativa por dilatacin de la faringe,
que es acentuada
adems
por
el
simultneo
ascenso de la laringe.
Debido a esta presin negativa el alimento es
aspirado desde la boca hacia el esfago.
T. Integracin Funcional
*
coordinados
sinrgicos,
que
se
ETAPAS DE LA
DEGLUCIN
Anticipatoria
Pre oral
Oral
Farngea
Esofgica
Anticipatoria
Produccin de motivacin hacia el alimento.
Preparacin Fisiolgica:
- Secreciones orales
- -secreciones gstricas
Duracin variable
(in) voluntario
Pre
Oral
El alimento es masticado y mezclado con saliva
para formar un bolo cohesivo
Consciente y voluntaria
Duracin variable
Pre Oral
Explicacin del proceso para la deglucin
Etapa Oral
Desplazar el bolo de la zona oral a la zona
anterior de la faringe
Etapa Oral
Explicacin del proceso para la deglucin
Etapa farngea
Activacin
reflejo deglutorio y otros
del
componentes neuromusculares desplazando el
bolo desde la faringe al esfago.
Etapa Farngea
Explicacin del proceso para la deglucin
Etapa esofgica
Ondas peristlticas de la musculatura esofgica
que permiten el paso del bolo alimenticio al
estomago .
Duracin de 8 a 20 seg .
Relajacin y apertura del EES
Etapa Esofgica
Actividad coordinada de 3
zonas :
Proximal (musculatura
estriada)
Cuerpo
Distal ( musculatura lisa)
CONTROL NEURAL.