INTEGRANTES:

HAVEZ VARGAS, CHRISTIAN

MALQUI NARCISO , LETICIA
PAIMA SAENZ , SERGIO
TACRUZ OLIVARES, FERNANDO
VEGA JARA , CAROL

INTRODUCCIN
La empresa
Gloria S.A. es una
de las ms
reconocidas por
todos los
peruanos por su
alta
funcionalidad,
gran variedad de
productos y por

DATOS GENERALES
NOMBRE

COMERCIAL
RAZN
SOCIAL

RUC
20100190797

Gloria

Gloria S.A

05 de febrero de 1941
FUNDACIN
DIRECCIN

Av. Republica De
Panam N 2461

DATOS ADMINISTRATIVOS
PRESIDENTE DEL
DIRECTORIO:
JORGE COLUMBO
RODRGUEZ
VICEPRESIDENTE DE
DIRECCTORIO:
VITO MODESTO
RODRIGUEZ R.
DIRECTOR:
CLAUDIO JOS
RODRIGUEZ HUACO
DIRECTOR CORPORATIVO:
FRANCIS A. PILKIGTON
RIOS

HISTORIA
la
fabricacin
de
la
leche
En
el
ao
En
Ese
mismo
Elel
5 2010
de
En
el
ao
evaporada
Gloria
produca
a
2000
Gloria
realiza de
un
ao
febrero
En
el
2015
un
ritmo
de
166
cajas
por
da,
1978
S.A.
expandi
contrato
emprendi
1941, lade
Gloria cajas
se alzo
totalizando
52,000
suLeche
mercado
y
compra la
empresa
comoao
la de
durante
el
primer
actualmente
venta por
el
construcci
General
Milk
marca
mas
produccin
Gloria
En
ese
entonces,
la
fuerza
est
enla42
que
adquiere
n
de
Company
influyente en
laboral
estaba constituida
pases,
Se
los
signos
planta
INC.
cambi
su
el
per, segn
por 65 de
personas
entre
encuentra
en
distintivos
industrial
e
Constituy
el
ranking
The
denomina
empleados
y
obreros
Amrica
Milkito
de
inici eldel
4
la empresa

MISIN
Mantener el liderazgo en
cada uno de los mercado
en que participan a travs
de la produccin y
comercializacin de
bienes con marcas que
garanticen un valor
agregado para sus
clientes y consumidores
Satisfacer las necesidades de los
clientes y consumidores, con
servicios y productos de la ms alta
calidad y ser siempre su primera

VISIN

VALORES
Cumplimiento de las
obligaciones
Dedicacin al trabajo
Prudencia en la
administracin de los
recursos
Cultura del xito
Orientacin a la
persona

COMPETENCIA
El mercado lcteo se caracteriza por ser un
mercado pero con poco participes. Su
competencia directa es Nestl y Laive. El
resto cubre un gran
numero
de
pequeos
LAIVE
OTRO
Alproductores
ser bienes que conforman la industria
3.9%
S
de consumo
artesanal
0.2%
masivo tienen
una amplia NEST
LE
gama de
clientes tanto 12.9
%
GLOR
minoristas
como
mayoristas, lo
que hacer

IA
83%

ISO
9001

CERTIFIC
ADOS

(CALIDAD)

ISO
22000
(ALIMENTOS
)

DIRECTORIO

GERENTE GENERAL

ASESORA
GERENCIA DE
ADMINISTRACION
DEPARTAMENTO

GERENCIA DE
PRODUCCIN

GERENCIA DE
DISTIBUCIN

DE ADMINISTRACIN

DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTO

DE MANTENIMIENTO

DE DISTRIBUCIN

DEPARTAMENTO
DEL T.HUMANO

DE INGENIERIA IND.

DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTO

DE FINANZAS

DEPARTAMENTO

DE PRODUCCIN

LOGSTICA

PRODUCCIN

CONTABILIDAD

EMBALAJE

GERENCIA DE
VENTAS
DEPARTAMENTO
DE VENTAS A LIMA

VENTAS A
DEPARTAMENTOS
VENTAS EN EL
EXTRANGERO

PRODUCC
IN

LA EMPRESA SE
ENCUENTRA
DIVIDIDA EN
TRESCATEGORAS

Lcteos(lecheevap

orada,fresca
UltraHeatTreatedUHT, condensada)

Derivados lcteos
(yogures,
quesos,mantequilla,
etc.)
Otros productos (jugos,
refrescos, caf
mermelada, conservas
de pescado y

PRODUCTOS GLORIA S.A

PRODUCTOS SUSTITUTOS
Y COMPLEMENTARIOS:
El producto principal de la
empresa Gloria podra ser
sustituido por:

La leche Soya
Leche Materna
Leche de Cabra
Leche en Polvo

ES DE PRODUCCIN DE LA LEC
Recepcin
Elaboracin
Evaporacin
Envasado

EL ORDEE

EL ORDEE

ALMACENAMI
Para que no multipliquen las bacterias
ENTO

rpidamente se debe enfriar la leche a

menos de los 4c. en tanques especiales,

donde quedar almacenada hasta que es
retirada por el termo de recoleccin.

TRANSPORTE
Se transporta la leche en camiones
especialmente diseados, llamados
termos de recoleccin.

RECEPCIN
VAPORACIN
ELABORACIN
ENVASADO
ACOPIO
Actividad muy relevante
enlacadenade produccin.
Recepcin del producto de
los centros de acopio.
Uso de camiones
isotrmicos.

Envo
Disposicin
Reenfriamiento
en envases
Pasteurizacin
Estandarizacin ESTRICTO CONTROL
DE CALIDAD
Esteriliza
Evaporacin
Limpieza rigurosa
Temperatura
Acidez

cin

ESO DE FABRICACION DE LATAS

RECEPCIN:
La materia prima es importada de
otros pases.
DEBOBINADO:
Alivia tensiones si presenta xidos,
manchas,
lubricantes, agujeros.
CORTADO:
Variacin
decorta
espesor:0.14-0.21
Una prensa
la hojalata
(150lminas x min.)
Empaquetado:
Almacenan
empaquetes variando entre
BARNIZADO:
17000-23000lminas.
Las lminas pasan alas barnizadoras mediante dos
equipos diferentes.
Leche: Barniz Dorado || Jugos: Barniz doradogrueso.
HORNO:
Seda en base aGLP,temperaturas en un rango 160-220C
.El barniz sale en seco para hacer huecos en la hojalata,

ANLISIS FODA
FORTALEZAS
* Personal de calidad
* Uso de tecnologa avanzada
* Altos capitales para la
inversin
* Distribucin nacional e
internacional
* Productos de primera calidad
* Conocimiento del sector
* Lanzamiento de nuevos
OPORTUNIDADES
productos

* Existencia de un consumo
habitual
* Crecimiento del mercado
* Crecimiento econmico
del Per
* Desarrollo en tecnologa
* Crecimiento de la

DEBILIDADES
*Algunos de sus
productos son ms
caros que los de la
competencia
*La mayora de sus
productos terminados
dependen de
un
AMENAZAS
producto
principal:
*Competencia
de otras
La leche
empresas
*Ocurrencia de los
fenmenos naturales
como el nio, friajes,
sequas y otros.
Informalidad y alto costo

CONCLUSIONES
- La situacin actual en la que se encuentra Gloria
S.A, es estable ya que goza de gran aceptacin por
los consumidores y clientes de los diferentes
sectores. La participacin de mercado que la
empresa posee es muy considerable ya que a nivel
nacional como internacional , es distinguida como
una empresa competente.
- GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a
sus productos internacionales de alta calidad,
precios competitivos, desarrollo de marcas propias
y privadas y a una poltica de servicio orientada
100% al cliente.
- La competitividad de precios gracias a la
optimizacin de los procesos, a una permanente
reduccin de costos y a los altos volmenes de
produccin, teniendo hoy en da , una de las

MUCHAS GRACIA