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Bioenergtica

Metabolismo
Reaes qumicas
que ocorrem por todo
o organismo a cada
minuto do dia.
Essas reaes so
denominadas
metabolismo

Reaes de Anabolismo
Reaes que
sintetizam molculas

Reaes de Catabolismo
Reaes que
degradam molculas

Bioenergtica

Vias metablicas capazes de converter


nutrientes alimentares em uma forma de energia
biologicamente utilizvel

Estrutura Celular
A clula uma fbrica altamente organizada
capaz de sintetizar uma grande quantidade de
compostos necessrios para a funo celular
normal.

Membrana Citoplasmtica

Membrana Citoplasmtica
Barreira semipermevel que separa a clula do
meio extra celular;
Regula a passagem de substncias para dentro
e para fora da clula;

Ncleo

Ncleo
O ncleo o grande corpo arredondado
localizado no interior da clula que contm os
componentes genticos celulares (gene)
Gene DNA - (cdigo gentico)

Mitocndria

Mitocndria
Usina da clula
Esta envolvida na converso oxidativa de
nutrientes alimentares em energia celular
utilizvel

Reaes Qumicas Celulares


A transferncia de energia no corpo ocorre por
meio da liberao da energia contida em
ligaes qumicas de vrias molculas;

Reaes Endergnicas

Reaes que utilizam energia para produzirem


mais energia

Reaes Exergnicas

Reaes que liberam energia

Enzimas
A velocidade das reaes qumicas celulares
regulada por catalisadores denominados
ENZIMAS.
As enzimas aumentam a velocidade das
reaes qumicas
Enzimas so protenas que tem um papel
importante na regulao das vias metablicas
das clulas

Substratos para o Exerccio


O organismo consome diariamente
Carboidratos
Gorduras
Protenas
Objetivo fornecer a energia necessria para manter
as atividades celulares em repouso e durante o
exerccio;

Carboidratos
Os vegetais sintetizam os carboidratos atravs da
fotossntese;
So compostos por tomos de Carbono, Hidrognio e
Oxignio;
1 grama de carboidrato fornece cerca de 4kcal de
energia;
Monossacardeos glicose e frutose
Dissacardeos formado por dois monossacardeos
sacarose e maltose
Polissacardeos carboidratos complexos celulose e
amido

Glicognio
o termo utilizado para os polissacardeos
estocados no tecido animal;
Formado pela ligao de molculas de glicose;
As clulas armazenam para suprir carboidratos
como fonte de energia;

Durante o exerccio, as clulas musculares


transformam glicognio em glicose para a
contrao muscular

o glicognio tambm
armazenado no fgado

Gorduras

Gorduras
Podem ser encontradas tanto nos animais
quanto nos vegetais;
1 grama de gordura fornece cerca de 9 kcal de
energia;

Classificao da Gorduras
1- cidos graxos
2- triglicerdeos
3- fosfolipdeos
4- esterides

cidos Graxos
Principal tipo de gordura utilizada pelas clulas
musculares como fonte de energia
So armazenados no organismo como
trglicerdeos

Trglicerdeos
3 molculas de cidos graxos mais uma
molcula de glicerol (lcool)
As clulas adiposas armazenam triglicerdeos

Fosfolipdeos
No so utilizados como fonte de energia pelo
msculo esqueltico durante o exerccio;
Funes

Integridade da membrana celular


Componente da bainha de mielina na clula
nervosa

Esterides
No so utilizados como fonte de energia pelo msculo
esqueltico durante o exerccio
O esteride mais comum o colesterol
Funes

Integridade da membrana celular


Sntese de hormnios sexuais estrognio, progesterona
e testosterona

Protenas

Protenas
As protenas so compostos por muitas
subunidades pequenas denominadas
aminocidos
As protenas contm aproximadamente 4 kcal
por grama;
Para que as protenas sejam utilizadas como
fonte de energia para a clulas elas devem ser
quebradas em aminocidos

Como a Protena pode ser utilizada


como energia
O aminocido alanina pode ser transformada
em glicose no fgado e armazenada como
glicognio.
Alguns aminocidos podem ser transformados
em intermedirios metablicos e serem
aproveitados pela clula como energia.

Fosfato de Alta Energia


Fonte de energia utilizvel para todas as clulas
A fonte imediata de energia para a contrao
muscular o composto de fosfato de alta
energia
ADENOSINA TRIFOSFATO (ATP)
Adenosina Difosfato (ADP) + Fosfato Inorgnico (Pi)
ATP ADP + Pi + energia

Bioenergtica
As clulas musculares armazenam quantidades
limitadas de ATP;
O exerccio muscular requer um suprimento
constante de ATP para fornecer a energia
necessria para a contrao muscular;
Devem existir vias metablicas celulares com
capacidade de produo rpida de ATP

Vias Metablicas
1- Formao de ATP pela degradao da creatina
fosfato;
2- Formao do ATP por meio da degradao de
glicose ou do glicognio (denominada gliclise);
3- Formao oxidativa da ATP

PRODUO DE ATP

Via Aerbica

SEM

Via Anaerbica

PRODUO ANAERBICA DE ATP


SISTEMA ATP- CP
GLICLISE ANAERBICA

SISTEMA ATP-CP (Sistema Fosfagnio)


- Doao de um grupo fosfato e de sua ligao
energtica da creatina fosfato para a ADP
formando 1 ATP

CP

Creatina
Fosfato

ADP

ATP

Adenosina
difosfato

Adenosina
Trifosfato

Creatina

SISTEMA ATP-CP (Sistema Fosfagnio)


Fornece energia para a contrao muscular no
incio do exerccio
Exerccios de curta durao e de alta intensidade
(durante menos de 5 segundos)

SISTEMA ATP-CP (Sistema Fosfagnio)


Corrida de 50 metros
Salto em altura
Levantamento rpido de peso

Essas atividades exigem apenas alguns segundos


para serem completadas e por isso necessitam
de um suprimento rpido de ATP

SISTEMA ATPCP

O fato de a depleo de creatina fosfato poder limitar o


exerccio de curta durao e alta intensidade levou a
sugesto de que a ingesto de grandes quantidades de
creatina pode melhorar o desempenho no exerccio

GLICLISE ANAERBICA
A gliclise envolve a degradao da glicose
ou do glicognio para formar duas molculas
de cido pirvico ou de cido ltico

cido
Pirvico

cido
Pirvico

Glicose
cido lctico

cido
lctico

Glicose

4 ATP

2 ATP

2 NADH

SALDO DE 2 ATP

2 PIRUVATO
OU
2 LACTATOS

(Fosforilao Oxidativa)
A energia para a fosforilao proveniente
principalmente da queima biolgica de
macronutrientes:
- Carboidratos;
- Gorduras;
- Protenas.
Obs: uma molcula reduzida quando aceita eltrons
provenientes de um doador de eltrons.
A molcula que fornece o eltron acaba sendo oxidada.
Reaes de oxidao (aquelas que doam eltrons);
Reaes de reduo (aquelas que recebem eltrons)

Fosforilao oxidativa
Produto do catabolismo das molculas
armazenadas de carboidratos, gorduras e
protenas : Hidrognio
Mitocndrias: conhecidas como usinas de
energia da clula, em seu interior contm
molculas carreadoras que removem eltrons
do hidrognio (oxidao) e acabam transferindo
para o oxignio (reduo).
A sntese de ATP ocorre durante as reaes de
oxidao-reduo.

Fosforilao Oxidativa
Transporte de eltrons:
feito para o oxignio;
Enzimas desidrogenases: catalisam a liberao de
hidrognio pelo substrato (nutriente) NAD
( nicotinamida-adenina dinucleotdeo)
aceitando pares de eltrons (energia);
O NAD ganha hidrognio e dois eltrons:
Sendo reduzido a NADH, o outro hidrognio
aparece como H+ no lquido celular.

Fosforilao oxidativa
Transporte de eltrons:
A outra coenzima : FAD (flavina adenina
dinucleotdeo) que contm riboflavina:
Tambm funciona como aceitador de
eltrons, importante na oxidao.
FAD aceita ambos os hidrognios: FADH2
FADH2 e NADH+ : molculas ricas em
energia, pois carreiam eltrons com alto
potencial de transferncia de energia.

Fosforilao Oxidativa
A fosforilao oxidativa sintetiza ATP pela
transferncia de eltrons de NADH e
FADH2, para o oxignio;
NADH + H+ 3ADP +3P +1\2O2 = NAD+
H2O + 3 ATP
FADH2 doa hidrognio: so formadas 2
molculas de ATP, para cada par de
hidrognio oxidado.

Papel do oxignio no metabolismo


energtico
3 pr requisitos para a
ressntese de ATP durante a
fosforilao oxidativa:
- Disponibilidade de NADH ou
FADH2 nos tecidos;
- Presena do agente oxidante
oxignio nos tecidos;
- Concentrao de enzimas
em quantidades adequadas
e de mitocndrias nas
reaes de transferncias de
energias.

Exerccio intenso
Inadequado suprimento de oxignio:
- Desequilbrio na liberao de hidrognio e de
sua aceitao final pelo oxignio;
- Fluxo de eltrons desta maneira retrocede e os
hidrognios acumulam-se ligados ao NAD+ e
FAD;
- Com isso o excesso desses ons hidrognio
unem-se ao piruvato (produto final do
fracionamento dos carboidratos) para formar
lactato.

Metabolismo aerbico
Reaes geradoras de energia na
presena do oxignio;
Oxignio funciona como aceitador final de
hidrognio na cadeia respiratria;
O oxignio combina-se com o hidrognio
para formar gua;
Importncia portanto do oxignio no
exerccio de longa durao, endurance.

Liberao de energia pelo alimento

Catabolismo de macronutrientes = fosforilar o ADP


para voltar a formar o ATP;

Divide-se em trs estgios sendo eles:


A) Digesto, absoro e assimilao das
macromolculas;
B) Degradao do aminocido, da glicose, do cido graxo
assim como o glicerol em acetil CoA (formada dentro
da mitocndria)- havendo uma produo limitada de
ATP e de NADH.
C) Dentro da mitocndria acetil CoA degradado para
CO2 e H2O com considervel produo de ATP.

Fontes de energiamacronutrientes- para


oxidao e formao de ATP
Nas clulas musculares: molculas de triglicrides e de glicognio
Glicognio heptico : glicose
Triglicerdeos existentes no fgado e nos adipcitos : cidos graxos
livres
Tecido muscular e fgado : esqueletos de carbono para formao de
aminocidos.
OBS: UMA PEQUENA QUANTIDADE DE ATP PRODUZIDA VIA
ANAERBICA ATRAVS DA DEGRADAO DA GLICOSE E DO
GLICOGENIO OU NA FOSFORILAO DO ADP PELA CP.

Liberao de energia via


carboidratos
nico substrato que gera ATP via anaerbica
importante no exerccio mximo liberao
rpida de energia pela clula fonte bsica :
glicognio muscular.
A hidrlise aerbica dos carboidratos mais
rpida que da gordura ( cidos graxos );
A depleo das reservas de glicognio reduzem a
capacidade de produo de potncia durante o exerccio
(fadiga no exerccio aerbico de longa durao como a
maratona ).

No exerccio aerbico leve e moderado : um


tero desta energia fornecida pelos
carboidratos.

Gliclise

Gera energia anaerbica;


o primeiro estgio da degradao da glicose;
Ocorre no meio aquoso da clula;
Importante nas atividades fsicas de curta
durao ( esforo mximo at 90 segundos );
A reao a seguinte:
Glicose glicose 6-fosfato sob a ao da
fosfatase retirado o fosfato , isso faz com que
a glicose possa sair da clula sendo
transportada para as diversas partes do corpo.

Gliclise
Na presena da enzima glicognio sintetase, a
glicose pode unir-se a outras molculas de
glicose e formar glicognio.
Metabolismo da glicose para glicognio e deste
para glicose:
- Citoplasma das clulas hepticas e musculares
contm glicognio e enzimas que participam da
sntese (glicognese) ou degradao
(glicogenlise) de glicognio.

Regulao no metabolismo do
glicognio
Aps uma refeio:
- Enzima glicognio fosforilase : tornam-se inativas;
- Enzima glicognio sintetase: aumentam sua atividade
para armazenamento da glicose obtida no alimento;
Entre as refeies:
- Quando as reservas de glicognio sofrem reduo,
ocorre um aumento da atividade da fosforilase heptica,
glicognio sintetase (depleo), preservando assim a
glicose sangunea para os tecidos corporais.
- No msculo em repouso : maior atividade da enzima
sintetase;
- No msculo em atividade: maior atividade da fosforilase.

Regulao do metabolismo do
glicognio
Adrenalina : acelera o ritmo com
que a fosforilase cliva a molcula
de glicose separando a da
molcula de glicognio;
Adrenalina portanto: produz
rpida mobilizao de glicognio,
principalmente durante o
exerccio intenso
( aumento
da atividade simptica );
J no exerccio de intensidade
baixa e moderada : ocorre mais
oxidao dos cidos graxos
( mantendo o ATP no msculo
em atividade ).

Formao de lactato
Durante o exerccio leve e moderado:
hidrognios (eltrons) arrancados do
substrato e carreados pelo NADH so
oxidados dentro das mitocndrias para
formar gua quando se unem ao oxignio.
Portanto o hidrognio oxidado na
mesma proporo em que se torna
disponvel (estado estvel) gliclise
aerbica piruvato como produto final.

Formao de lactato
Exerccio intenso: ultrapassam os limites de
suprimento de oxignio;
A cadeia respiratria no consegue suprir o
processamento de todas as molculas de
hidrognio ligado ao NADH;
NAD+ liberado a medida que pares de
hidrognios no oxidados se combinam ao
piruvato para formar lactato;
O acmulo de cido ltico e no sua produo
caracterizam o incio do metabolismo
anaerbico.

Formao de lactato
Aps a produo de lactato no msculo:
se difunde para o espao intersticial e
para o sangue onde tamponado;
Quando o ritmo do exerccio diminui ou
quando novamente torna-se disponvel o
oxignio, o NAD+ varre os hidrognios
ligados ao lactato para oxidao a fim de
formar ATP.

Ciclo do cido ctrico


Piruvato + NAD+ + CoA = acetil-CoA +
CO2 + NADH+ + H+

Liberao de energia pelas


gorduras

Maior fonte de energia


potencial;
Representa quantidade
ilimitada de energia;
Fontes de energia:
- Triglicerdeos = tecido
muscular;
- Triglicerdeos = circulantes
nos complexos
lipoproticos;
- cidos graxos livres .

Liberao de energia pelas


gorduras
Triglicerdeos + 3 H2O = glicerol + 3 cidos
graxos
= Lipase
Adipcitos : local de armazenamento e a
mobilizao da gordura;
O catabolismo do cido graxo requer oxignio;
Durante o exerccio intenso : oxidao do
hidrognio no consegue acompanhar o ritmo
de sua produo;
O piruvato se une ao hidrognio, formando cido
ltico, isso permite a gliclise anaerbica.

Liberao de energia pelas


protenas
Funciona como um substrato importante;
Aps a retirada de nitrognio da molcula de
aminocido durante a desaminao;
Quando a protena produz energia: corpo
elimina o grupo amino que contm nitrognio;
Os produtos de desgaste deixam o corpo
dissolvidos na urina portanto o catabolismo
excessivo das protenas aumentam as
necessidades hdricas corporais.

Aminocidos

Piruvato

cidos Graxos

Acetil CoA

Oxidao

Consumo
de O2

Ciclo de Krebs

Cadeia de Transporte
de Eltrons

Liberao de
CO2

Formao
De H2O

SALDO FINAL: 38 ATP a partir de uma


molcula de Glicose