HORMONAS Y

ALIMENTACIN

M en C. Raphael Obiala

DEFINICIN
Hormonas: son agentes qumicos que se sintetizan en
determinadas partes del cuerpo, generalmente glndulas sin
ductos, y que son transportadas por la circulacin sangunea a
otros lugares del organismo en donde despiertan mediadores que
actan sobre tejidos u rganos especficos.

FUNCIONES
Las hormonas se encuentran habitualmente en la circulacin y
deben trasmitirse a travs de los lquidos tisulares intercelulares
para alcanzar los rganos diana, y de esta manera controlar
procesos tales como crecimiento, maduracin, regeneracin,
reproduccin, qumica sangunea, metabolismo, etc.

SISTEMA ENDOCRINO

TIPOS DE HORMONAS Y
CLASIFICACIN
Tipos de hormonas
Existen dos clases importantes de hormonas
a) protenas, pptidos, y aminocidos modificados
b) esteroides
Las hormonas, considerando el rgano que las produce y su
localizacin pueden ser:
Hipofisarias, Hipotalmicas, Tiroideas, Paratiroidea, Placentarias,
Gonadales, Crtico-suprarrenales, Mdulo suprarrenales, Cardiacas,
Renales, Hepticas, Pineales, Gastrointestinales, Pancreticas,
Tejido adiposo

HOMEOSTASIS

El correcto balance hormonal es importante para la salud, humor e

incluso el peso. Cuando estos niveles son regulados naturalmente y
el balance hormonal ocurre de forma eficaz el cuerpo trabaja, se
siente y luce mucho mejor.

PROBLEMAS EN EL BALANCE
HORMONAL
Comportamiento
Homeostasis
Bioenerga
Crecimiento y desarrollo (talla y peso corporal)
Deseo sexual
Fertilidad

ALIMENTACIN Y
REGULACIN HORMONAL

PARA EQUILIBRAR SUS

HORMONAS PRIMERO DEBE
MODIFICAR SU
ALIMENTACIN
La dieta Paleoltica, que incluye el
consumo de alimentos fermentados
y cultivados, promueve niveles
hormonales saludables, incluso a
medida que envejece.
Los granos sin germinar, el azcar
o fructosa disminuyen siete de las
12 hormonas ms importantes.

BEBIDAS ALCOHLICAS
El alcohol disminuye la produccin
de la hormona del crecimiento
humano (HCH).
Tomarse una bebida alcohlica al
da puede disminuir la produccin
de esta hormona hasta un 75 por
ciento.
Los suplementos de magnesio
mejoran los niveles de las
hormonas sexuales, incluyendo la
testosterona y HCH.

PROTENA
La protena de alta calidad de
origen animal (carne y
pescado), as como las grasas
saludables como las de la
yema de huevo, la manteca, la
mantequilla, mejorarn la
progesterona y la secrecin de
DHEA, en otras palabras la
dieta Paleoltica (interprtelo
como: sin procesar, orgnica y
rica en nutrientes).

ALIMENTOS REGULADORES
HORMONALES
Maca
Higo
Levadura de cerveza
Calndula
Salvia

ANTES DE TOMAR
HORMONAS ANALICE SU
ALIMENTACIN
Tratar los desequilibrios hormonales requiere de un enfoque de
todo el cuerpo, los mejores enfoques muchas veces son
preventivos e involucran a la alimentacin, el ejercicio y otras
estrategias basadas en el estilo de vida.

FORMULA ALIMENTARIA
Tres comidas principales al da 40% carbohidratos, 30% protenas,
30% grasas

RECOMENDACIONES
Una alimentacin saludable, baja en alimentos procesados (que
son ricos en ingredientes dainos como el azcar/fructosa, granos,
grasas trans, sal procesada, aditivos qumicos e ingredientes
transgnicos) y rica en alimentos orgnicos, junto con ejercicio
regular, tambin puede ayudarla a equilibrar los niveles
hormonales a medida que envejece.

REFERENCIAS
TURNER C D, BAGNARA J T.: The Science of Endocrinology, En, General
Endocrinology. (6 ed), Ed Saunders, , 1976
HICKS J J. HORMONAS: Mecanismos de accin (transduccin membranal). En,
Bioqumica, Ed Mc Graw-Hill Interamericana, , 2000
American Journal of Public Health 2013 [Epub ahead of print]
Obstet Gynecol 2014;123:20216
British Medical Journal 2005;:38331.655347.8F
Hadley ME, Levine JE. Endocrinology. 6th ed. Upper Saddle River, NJ: Pearson
Prentice Hall; 2007:111-133.
Coll AP, Farooqi IS, O'Rahilly S. The hormonal control of food intake. Cell.
2007;129(2):251-262.