UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS-ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA

AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

PERIODO :
Octubre Febrero de 2015
ASIGNATURA :
Bioqumica
INTEGRANTES :
Nelly Pallasco
Marco Pineda
NIVEL
:
Tercero
DOCENTE :
Santiago Ulloa
FECHA
:
16 de enero de 2015

ASIMILACION DE SULFATOS

SANTO DOMINGO-ECUADOR
2015

ASIMILACION DE SULFATO
El metabolismo de los animales
depende de los nutrientes que
sirven para abastecer los
aminocidos
que
se
encuentran en el azufre, por
eso se determina que es
importante para la vida de los
animales.
La planta utiliza el azufre en
forma
de
sulfato,
convirtindose
en
un
componente esencial de la
planta.
Nota: Se reproduce en
cloroplastos y plstidos de
las races de las plantas.

Asimilacin del sulfato en las

plantas
Reduccin de sulfato a sulfito, se
produce en los cloroplastos

Sulfuro de hidrogeno

Sulfito

Serina

Glutatin

Cistena

Sulfato es depositado en
la vacuola

Adenosn monofosfato

En vasos del xilema lleva

el sulfato a las hojas

Corriente de transpiracin

Asimilacin del sulfato en

las plantas
Sulfato => sulfito

Sulfuro de
hidrgeno
Esta es la accin para formar el
aminocido cistena

Reduccin de sulfato a sulfito

1)El sulfato es intercambiado por:

3) Enzima ATP-sulfurilasa

2)Sulfato

4) Pirofosfato

5) AMP-sulfato

7) APS reductasa

6) APS se reduce por el glutatin a sulfito

8) Liberacin de sulfito de AM

Adenosn monofosfato
4.1) Se retira del equilibrio por una alta actividad pirofosfatasa en

Sulfito reductasa

Enzimas que reducen azufre y nitrgeno

Reduccin de sulfito a sulfuro de hidrgeno por

sulfito reductasa en el
cloroplastos. Los
equivalentes
reductores
se
entregan
va
ferredoxina del fotosistema I

1) La fijacin de H2S requiere la

activacin de:

2) Serina
Coenzima A
3) Transacetilasa
serina

4) Acetil-CoA
sintetasa.

O-acetilserina
O- acetilserina( tiol )liasa

El
hidrgeno
sulfuro formado
por sulfito se
incorpora
reduccin
en
cistena.

El glutamato sirve a la clula como

un antioxidante y es un agente para
la desintoxicacin de contaminantes

Se utiliza una proporcin relativamente grande de la cistena

producida por la planta para la sntesis del tripptido glutatin
La sntesis de glutatin procede a travs de dos pasos enzimticos

El glutatin tiene una funcin de proteccin para la planta en la

formacin de conjugados con xenobiticos y tambin como precursor
para la sntesis de fitoquelatinas, que estn implicados en la
desintoxicacin de metales pesados

Los xenobiticos son

desintoxicados por
conjugacin

Las sustancias txicas formadas por la planta o que se ha tomado

(xenobiticos) se desintoxica por reaccin del glutatin. Catalizadas
por transferasas de glutatin-S, el grupo SH reactivo de glutatin
puede formar un tioter por reaccin con dobles enlaces de carbono,
grupos carbonilo y otros grupos reactivos.
Formados de esta manera se transportan en la vacuola por un
translocador glutatin especfica

Fitoquelatinas protegen la planta contra los metales

pesados

Sntesis

fitoquelatina.

La

sintasa

phytochelatin

(a

transpeptidasa) escinde en el
enlace
cistena

peptdico
y

la

entre
glicina

la
de

glutatin molcula y transfiere

el grupo a-amino del residuo
de glutamato de un segundo
molcula de glutatin con el
grupo carboxilo liberado de la
cistena.

cadena

larga

fitoquelatinas se forman por la

repeticin de esta reaccin.

Fitoquelatinas
Fitoquelatinas se han encontrado en todas las plantas investigadas
hasta ahora, aunque a veces en forma modificada como isofitoquelatinas, en los que glicina, se ha sustituido por serina,
glutamato, o b-alanina.
Fitoquelatinas protegen las plantas contra la toxicidad de los metales
pesados y son compuestos de almacenamiento para el Cu + + y Zn +
+. A travs de los grupos tiol de la cistena residuos, que forman
complejos ajustados con iones metlicos tales como Cd + +, Ag +,
Pb + +, Cu + +, Hg + +, y Zn + +, as como el no metal As3
El phytochelatin sintasa presente en el citosol se activa por los iones
de al menos uno de los metales pesados

La metionina se sintetiza a partir de cistena

La cistena aminocido que contiene

azufre acido es el precursor de la
metionina

Puente
de
azufre o
sulfuro

Metionina

El
grupo
sulfhidrilo de la
homocistena
es
metilado
por
metiltetrahidro
folato
(metilTHF) y por lo
tanto
forma
metionina
como producto
final.

Toxicidad de Dixido de Azufre en las Plantas

El dixido de azufre en el aire, se forma en

cantidades particularmente altas durante la
fundicin de minerales que contienen azufre, o
tambin
durante
la
combustin
de
combustibles fsiles, puede cubrir el requisito
de azufre nutricional total de una planta.
En concentraciones ms altas, conduce a un
dao dramtico en plantas. SO2 gaseoso se
recoge a travs de los estomas en las hojas,
donde es convertido al sulfito:

Toxicidad de Dixido de Azufre en las Plantas

Las plantas poseen un mecanismos de proteccin para eliminar el

sulfito, que se forma en las hojas.
En uno de ellos es, el sulfito es convertido por el sulfito reductasa, en
sulfuro de hidrgeno y luego en cistena.
La cistena formado en cantidades cada vez mayores se puede
convertir en glutatin. As, es frecuente encontrar una acumulacin
de glutatin en las hojas de las plantas de SO2 contaminadas.
Sulfuro de hidrgeno en exceso puede salirse de las hojas a travs de
los estomas, aunque slo en pequeas cantidades.
Cuando el sitio de depsito est llena, las hojas se absicin (cae la
hoja).

Efecto en el Pino
Esto explica, en parte, el efecto txico de SO2
en los rboles de pino:
La prdida temprana de las agujas de pino de
los rboles de SO2 contaminado es en gran
medida debido al hecho de que la capacidad de
las vacuolas para la final deposicin de sulfato
se ha agotado.