Solucionario del seminario

1. Las propiedades de una bicapa lipdica se determinan

por las estructuras de sus molculas de lpidos. Predecir
las propiedades de las bicapas lipdicas que resultaran si
lo siguiente fuera cierto:

a. Los fosfolpidos slo tienen una

cadena de hidrocarburo en lugar de dos:

La estructura de los fosfolpidos es responsable de la funcin de barrera de la

membrana entre dos compartimientos acuosos. Por lo tanto si a la cadena de
hidrocarburo le quitara una, la bicapa fosolipidica que confiere
impermeabilidad frente a molculas hidrosolubles, termina transformndose
en una capa semipermeable o de mayor paso a las molculas hidrosolubles.

b. Las cadenas de hidrocarburos son ms cortos de lo

normal, digamos de unos 10 tomos de carbono de
longitud

Las diferencias en longitud y grado de instauracin entre las colas

hidrocarbonadas son importantes porque afectan la capacidad de las
molculas de fosfolpidos para empaquetarse, modificando su fluidez.

C. Todas las cadenas de hidrocarburos

son saturadas.

Como lo cidos grasos saturados disminuyen la fluidez de la membrana; es

decir se vuelve ms compacta y por lo tanto menos permeables, podemos
concluir que si toda la bicapa lipdica est formada por cidos grasos
saturados, la membrana sera impermeable a cualquier soluto que intente
pasar por dicha membrana, y la clula morira por falta de nutrientes.

d. Todas las cadenas de cidos grasos

fueran muy insaturadas.

Como lo cidos grasos insaturados aumentan la fluidez de la membrana; es

decir se vuelve menos compacta y por lo tanto ms permeables, podemos
concluir que si toda la bicapa lipdica est formada por cidos grasos
insaturados, la membrana sera permeable a cualquier soluto, por lo que la
clula no tendra la capacidad de regular la entrada o salida de los solutos,
molculas o iones que entren en la clula, es decir la clula podra explotar
debido a la cantidad de sustancias que entran del exterior al interior de la
clula.

e.

La bicapa contiene una mezcla de dos tipos de molculas

lipdicas, uno con dos colas de hidrocarburos saturados y el
otro con dos colas de hidrocarburos insaturados

La bicapa sera una bicapa semipermeable puesto que por un lado los
hidrocarburos saturados evitaran el ingreso o salida de solutos y por otro el
ingreso ser no regulado puesto que los hidrocarburos insaturados aumentan
la permeabilidad. Mejor dicho seria como una barrera opuesta.

f. Cada molcula de lpido se une covalentemente hasta el

tomo de carbono final de una de sus cadenas hidrocarbonadas
a una molcula lipdica en la monocapa opuesta .

La membrana est en constante movimiento y de ser cierta la condicin, se

perdera una propiedad fsica importante de las bicapas, es que los
fosfolpidos se comportan como cristales lquidos, por que aunque
estasmolculasforman una disposicin ordenada, estn en movimiento
constante, lo que relaciona su parecido a los lquidos. As pues, stas pueden
girar y moverse en direccin lateral dentro de cada capa.

2.

Debido a que caracterstica una porina (una protena presente en bacterias

y en la membrana externa mitocondrial) puede atravesar la membrana celular?
Seale adems la diferencia con una protena que atraviesa la membrana con
un hlice alfa.

Normalmente forman canales por los cuales atraviesan diferentes solutos.

Es el caso de los poros de porina, una protena presente en la membrana
de algunas bacterias, as como en mitocondrias y cloroplastos, por los que
pasan sustancias con un peso molecular inferior a 800 Da por simple
difusin. La porina cruza la membrana con 16 -lmina antiparalelas, que
simulan las duelas de un barril. Estas lminas alternan aminocidos
polares y apolares, los polares estn orientados a la luz del canal, y los
apolares contactan con la parte hidrfoba de la bicapa lipdica. Esto es
una diferencia respecto a las -hlice. Los bucles entre las -lmina se
proyectan hacia el lumen del canal, lo que les confiere especificidad.

3. Ordene las molculas en la siguiente lista en funcin de su capacidad

para difundir a travs de una bicapa lipdica, empezando por la que
atraviesa la bicapa con mayor facilidad. Explique la razn del orden que
seale. a. Ca2++ b. CO2 c. ARN d. H2O e. Etanol f. Glucosa

el orden sera:

a.H2O
b. CO2
c. Etanol
d. Glucosa
e. Ca
f. ARN

4. Describa las propiedades de las tres clases de protenas de membrana

(protenas integrales, protenas perifricas y protenas ancladas a lpidos),
cmo se diferencian unos de otros a nivel de su organizacin molecular, y
la manera como conforman la membrana celular.

Integrales o Intrnsecas:Presentan regiones Perifricas o Extrnsecas:No presentan

hidrfobas, por las que se pueden asociar al
regiones hidrfobas, as pues, no pueden entrar
interior de la membrana y regiones hidrfilas
al interior de la membrana. Estn en la cara
que se sitan hacia el exterior, por
interna de esta (en el interior celular). Se
separan y unen a esta con facilidad por enlaces
consiguiente, son anfipticas. Solo se pueden
de tipo inico.
separar de la bicapa si esta es destruida (por
ejemplo con un detergente neutro). Algunas
Proteinas ancladas: Se pueden identificar cientos tipos de
de stas, presentan carbohidratos unidos a
lpidos que pueden anclar protenas. Numerosas protenas que
ellas covalentemente (glucoprotenas).
se presentan en la cara externa de la membrana biolgica se
encuentran unidas a la membrana mediante un pequeo puente
de oligosacridos unidos a una molcula del fosfolpido
fosfatidilinositol.