Instituto Superior Tecnolgico Privado

Centro de Altos Estudios de la Moda - CEAM

CURSO:
ADMINISTRACIN DE
NEGOCIOS
Semana 1: Las organizaciones y las personas, Institucin,
Eficacia, eficiencia, Niveles Gerenciales, Roles Gerenciales

Lic. Rolando Cotaquispe

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

2014 - I
El curso de Administracin tiene por objetivo desarrollar una
visin internacional, gerencial y estratgica con capacidad de
anlisis y negociacin en cualquier medio y cultura;
desarrollando los siguientes aspectos:
1. Conocer el proceso administrativo y su aplicacin en el
negocio de la moda
2. Identificar los principios administrativos, buscando la
aplicacin de los mismos en el rea en que se desempee.
3. Conocer los principales instrumentos de la gestin
empresarial.
4. Conocer y aplicar las tendencias modernas de la
administracin Global.

9/15/15

Lic. Rolando Cotaquispe

BIBLIOGRAFA
ROBBINS / COULTER: Administracin
DILLON SUSAN: Principios de Gestin en
Empresas de Moda
CHIAVENATO IDALBERTO: Introduccin a la
Teora General de la administracin
www.sunat.gob.pe

REGLAS DE CONVIVENCIA
1. Ingreso 9:50am (11:50 am), tolerancia 10
minutos. A partir de las 10:00 am (12:00
medioda) tardanza. La hora ser la del reloj
del aula, el reloj de registro de ingreso de los
trabajadores
2. Tres tardanzas equivalen a 1 inasistencia
3. 30% inasistencias (5 faltas) inhabilitado para
dar examen final
4. Cuidado y mantenimiento del mobiliario,
utensilios y equipos.
5. Trabajos entregados en la fecha programada se
califica sobre 20, fuera de fecha sobre 15 (si es
que as lo considera el docente

REGLAS DE CONVIVENCIA
6. Nota mnima aprobatoria 11
7. Artculo 28: No est permitido utilizar aparatos
y/o equipos de audio personales y de telfonos
mviles dentro de las aulas, su uso durante las
clases constituyen falta, de lo cual el profesor
deber informar a la Direccin Acadmica para
las medidas correctivas del caso.
8. Esta terminantemente prohibido comer y beber
en las aulas de clase.

PROGRAMACIN DE
EVALUACIONES
Prueba de entrada
Prctica calificada
Prctica calificada
Prctica calificada
Evaluacin Parcial
Exposiciones
Exposiciones
Exposiciones
Exposiciones
Examen Final

24 marzo
07 abril
21 abril
05 mayo
19 mayo
16 junio
23 junio
30 junio
07 julio
14 julio

El Negocio de la Moda
La moda es ante todo un negocio, por lo que muchos
de los entrevistados nos recuerdan tambin el aspecto
menos romntico, pero igual de importante, de esta
autntica aventura en la selva que es adentrarse en el
mundo de la moda.
Anne Celine Jaeger
Autora del Libro: Creadores de Moda, Diseo, industria y tendencias

TENDENCIAS ACTUALES DE LA MODA

La forma en que se producen los nuevos insumos y se comercializan las

prendas enfrenta una serie de cambios: por un lado, hay una clara
orientacin haca el combate de la llamada moda txica'.
Greenpeace promueve una campaa denominada Reto Detox, que exige
una produccin de prendas libres de txicos. Zara, con sus cadenas
Bershka, Oysho, Massimo Dutti , Stradivarius, Zara Home y Uterqe, ya
se sum a esta iniciativa para eliminar los procesos nocivos a ms tardar en
2020.
Otra de las marcas en la mira de Greenpeace es Levi's, pues argumenta que
las playeras de esta marca contienen sustancias txicas que son utilizadas y
desechadas durante su produccin. "Cuando estos componentes llegan a
los ros, se acumulan en la cadena alimenticia hasta llegar a nosotros y
pueden interferir con nuestras hormonas. Cuando lavamos estas ropas en
nuestras casas, los txicos se desprenden y vuelven a contaminar los
cuerpos de agua"

 Y, cmo le va a los textiles?

La cadena agro, fibra, textil, confeccin, retail,
exportacin ha sido muy afectada por la reduccin de
aranceles a los productos importados. Las hilanderas
estn cerrando, pues el ingreso de hilado indio a
US$/kg3.60 frente a US$/kg6.00 el nacional, hace
imposible la competencia, as como la reduccin del
arancel a las prendas de 20% a 11% Esto ha
generado mayores importaciones de China
El contrabando, la subvaluacin y el subconteo de la
mercadera que ingresa por Tacna y el callao
proveniente de Panam, origina competencia desleal

LA CARRERA DEL NEGOCIO DE LA MODA

En Lima, egresan al ao hasta
250 profesionales de la moda de las cinco
principales escuelas que compiten en el pas y
el 10% de ellos es de sexo masculino
La mitad de los egresados opta por poner su
negocio propio mientras que el 50% restante,
que trabaja de manera dependiente, puede
llegar a ganar desde S/.3.000 al mes o superar
los US$4.000, segn el cargo que ocupe y la
empresa en que se desempee.
Montar una boutique mediana puede demandar
entre US$40.000 a US$50.000
El sector textil y de confecciones mueve unos
US$1.750 millones al ao en el Per.

Que es una
organizacin?
Conjunto sistemtico
de personas
encaminada a
realizar un propsito
especifico.

Caractersticas de las
organizaciones

Caractersticas de las
organizaciones
Propsito definido

Caractersticas de las
organizaciones
Propsito definido

Estructura sistemtica

Caractersticas de las
organizaciones
Propsito definido

Estructura sistemtica

Personas

Diferencia entre Organizacin e

Institucin
El trmino institucin refiere a un concepto abstracto. Es
un cuerpo normativo jurdico-cultural compuestos de
ideas, valores, creencias, leyes, etc. que determinan una
forma de intercambio social.
Se espera que la organizacin trascienda a sus
fundadores, entonces se convierte en una Institucin.
Ejemplo de Instituciones: Banco de Crdito

INTERACCIN ENTRE PERSONAS

Y ORGANIZACIONES
LAS PERSONAS
Las personas planean, organizan,
dirigen y controlan las empresas
para que funcionen y operen.
Toda organizacin est compuesta
de personas de las cuales
dependen para alcanzar el xito y
mantener la continuidad.

Las personas: como

personas y como recursos

Como personas

Personalidad e individualidad
Aspiraciones, valores, actitudes,
Motivaciones y objetivos.

Tratamiento
Personal e
individualizado

Personas
Como recursos

Habilidades, capacidades,
Experiencias, destrezas y
conocimientos
necesarios

Tratamiento
igual y
genrico

Las personas
Hoy en da se pretende tratar a las personas
como personas y no como meros recursos
prescindibles en la organizacin.
Hasta hace poco las personas eran tratadas
como objetos y recursos productivos, casi de
la misma manera como si fueran mquinas o
equipos de trabajo. Es decir, como si solo
fueran agentes pasivos de la administracin.

Quienes son los gerentes?

Son individuos
de una
organizacin
que dirigen las
actividades de
otros.

Niveles organizacionales

Niveles organizacionales
Gerentes de alta
direccin

Gerentes de alta direccin

Son los gerentes que
estn o se encuentran
cerca del pinculo de
la organizacin,
responsables de
tomar decisiones y de
establecer las
polticas que afectan
todos los aspectos de
la empresa.

Niveles organizacionales
Gerentes de alta
direccin

Gerentes intermedios

Gerentes intermedios
Son todos aquellos
gerentes que se
encuentran entre el
supervisor y la alta
gerencia de la
organizacin.
Tambin se le conoce
como jefe de
departamento.

Niveles organizacionales
Gerentes de alta
direccin

Gerentes intermedios
Gerentes de primera linea

Gerentes de primera lnea

Son los gerentes de
nivel mas bajo; tiene
un contacto mas
directo con el
personal operativo;
tambin se le conoce
como Supervisor,
capataz, sobrestante,
etc..

Niveles organizacionales
Gerentes de alta
direccin

Gerentes intermedios
Gerentes de primera linea
Personal operativo

Personal operativo
Son todas aquellas
personas que
trabajan
directamente en un
puesto o tarea y
carecen de
responsabilidad
alguna para
supervisar las
labores de otros.

Que es la gerencia?

Es el proceso de hacer que se cumplan con

eficiencia y eficacia por medios de otras
personas.

Qu es la Administracin?
ETIMOLGICAMENTE:
La palabra administracin se forma del
prefijo ad, hacia, y de ministratio.
Esta ltima palabra viene de minister
que significa subordinacin.
En consecuencia administracin sera:
el que realiza una funcin bajo el
mando de otro; el que presta un
servicio a otro.

Qu es administracin?
Es el proceso de
coordinar e integrar
a actividades de
trabajo para que se
lleven a cabo
eficiente y
eficazmente con otras
personas y por medio
de ellas.

Objetivos de la Administracin

Eficacia. Cuando la empresa alcanza sus

metas

Eficiencia. Cuando logra sus objetivos

con el mnimo de sus recursos.

EFICACIA
SIGNIFICA HACER
CORRECTAS.

LAS

COSAS

ES LA CAPACIDAD DE ESCOGER Y
LOGRAR LOS OBJETIVOS.

EFICIENCIA
LOGRAR MINIMIZAR EL COSTO DE
LOS RECURSOS CON QUE SE
OBTIENEN LOS OBJETIVOS.
No se trata de lograr los objetivos como
sea (con muertos y heridos)!

Eficiencia y eficacia en
administracin
Eficiencia (medios)

Eficacia (medios)

Uso de recursos

Logro de metas

Desperdicio alto

Desperdicio bajo

Logros altos

La gerencia se esfuerza por :

Desperdicio bajo de recursos (alta eficiencia)
Logro alto de metas (alta eficacia)

Logros bajos

Qu se administra?
Se administran Recursos.
Qu son los recursos?
Son los elementos que conjugados armnicamente,
contribuyen al funcionamiento adecuado de la empresa.

RECURSOS
Recursos materiales. Son todos aquellos bienes tangibles con
los que cuenta la empresa: Edificios, terrenos, Maquinara,
materia prima, etc.
Recursos tcnicos. Son todos aquellos que sirven como
herramientas auxiliares en la coordinacin de los otros
recursos y estos pueden ser: Sistemas de produccin, sistemas
de venta, sistemas de finanzas, patentes, frmulas, etc.
Recursos humanos. Esta rea es trascendental en cualquier
empresa, pues de ellos depende el manejo y mantenimiento de
los dems recursos.
Recursos financieros. Son los elementos monetarios propios
y ajenos con que cuenta la empresa: Dinero en efectivo,
Aportaciones de los socios (Acciones), utilidades, etc.

Proceso administrativo
Organizacin

Planeacin
Cumplir el proposito
declarado de la
organizacion

Direccin

Control

Roles gerenciales de Mintzberg

A fines de 1960
Henry Mintzberg
realizo un estudio
detallado de las
actividades de cinco
gerentes del nivel
mas alto.

Roles gerenciales de Mintzberg

Papeles
interpersonales

Papeles interpersonales

Son tareas que deben desempear ciertos

gerentes que son de naturaleza ceremonial
y simblica.

Papeles interpersonales

Figura destacada

Lider

Enlace

Roles gerenciales de Mintzberg

Papeles
interpersonales
Papeles de
informacin

Papeles de informacin
Son papeles que
incluyen
actividades de
vigilancia, de
diseminacin y de
portavoz.

Papeles de informacin
Monitor
Divulgador
Portavoz

Roles gerenciales de Mintzberg

Papeles
interpersonales
Papeles de
informacin
Papeles de
decisiones

Papeles de decisin

Son papeles que giran en torno a la toma

de decisiones, para iniciar y supervisar los
proyectos de la organizacin.

Papeles de decisin

Empresario
Controlador de perturbaciones
Asignador de recursos
Negociador

Habilidades gerenciales
En investigaciones
realizadas a principio
de la dcada de los 70
s. Robert L. Kats
describi que los
gerentes nesecitan
tres tipos esenciales
de habilidades o
capacidades.

Habilidades gerenciales
Habilidades
tcnicas

Habilidades tcnicas
Son las habilidades
que incluyen
conocimientos y
experiencia en ciertos
campos
especializados.
Ejemplos:
computacin,
finanzas, ingeniera,
manufactura, etc..

Habilidades gerenciales
Habilidades
tcnicas
Habilidades
humanas

Habilidades humanas
Es la capacidad de
trabajar bien con
otras personas tanto
en lo individual como
en grupo.
Los gerentes con
buenas habilidades
humanas pueden
obtener mas de su
gente.

Habilidades gerenciales
Habilidades
tcnicas
Habilidades
humanas
Habilidades
conceptuales

Habilidades conceptuales
Qu
hago?

Es la capacidad de
pensar y conceptualizar
situaciones abstractas,
de ver a la organizacin
como en todo y las
relaciones entre sus
diversas subunidades y
visualizar como la
organizacin se ajusta en
su entorno mas amplio.

Habilidades necesarias en diferentes niveles

de administracin

Habilidades necesarias en diferentes niveles

de administracin

Alta gerencia

Gerencia de
nivel medio

Gerencia de
nivel bajo

Nivel de importancia

Habilidades necesarias en diferentes niveles

de administracin

Alta gerencia

Habilidades
conceptuales

Gerencia de
nivel medio

Gerencia de
nivel bajo

Nivel de importancia

Habilidades necesarias en diferentes niveles

de administracin

Alta gerencia

Gerencia de
nivel medio

Habilidades
conceptuales
Habilidades
humanas

Gerencia de
nivel bajo

Nivel de importancia

Habilidades necesarias en diferentes niveles

de administracin

Alta gerencia

Gerencia de
nivel medio

Habilidades
conceptuales
Habilidades
humanas

Gerencia de
nivel bajo

Habilidades
tcnicas

Nivel de importancia