NTP

291.001
(1999)

CUERO:
Terminologa y
definiciones
PROF. J. MAYTA H.

Trminos y
definiciones
PROF. J. MAYTA H.

1. Generalidades
Piel. Envoltura flexible que recubre externamente al animal; est
formada por una capa superficial o epidermis y una interna o dermis.
Cuero: Material proteico fibroso (colgeno) de la piel, con flor flor
corregida que ha sido tratado qumicamente con material curtiente
para darle estabilidad hidrotrmica y mejorar sus caractersticas
fsicas.
Suela: Material proteico fibroso (colgeno) de la piel, con flor o flor
corregido que ha sido tratado qumicamente con material curtiente
vegetal para darle estabilidad hidrotrmica y mejorar sus
caractersticas fsicas.
Carnaza: Es la parte obtenida del lado de la carne, al dividir las pieles
en una o varias capas, cualquiera que sea su acabado. La carnaza se
obtiene generalmente de las pieles vacunas.

1. Generalidades
Flor: Cara externa de la piel, en la cual las fibras tienen
orientacin vertical, sin pelo o lana y sin epidermis, ya
curtida y/o acabada.
Lado flor: Es la superficie exterior de la piel, la
correspondiente al lado del pelo del animal.
Lado carne: Es la superficie interna de la piel y
correspondiente al lado opuesto del pelo del animal.
Grano: Es el dibujo visible de la superficie del cuero que
puede ser natural o artificial.

2. Partes de la piel
segn su ubicacin
Cachete: Es la parte correspondiente a la piel que cubre
las quijadas del animal.
Cabeza o cogote: Es la parte correspondiente a la piel
que cubre las paletas y cuello del animal.
Falda: Es la parte correspondiente a la piel que cubre la
parte inferior del animal, (barriga) incluyendo la porcin
de patas.
Lado: Es la mitad del cuerpo entero, incluidas cogote y
falda, obtenidas por corte por el medio, siguiendo la lnea
de la columna vertebral. Se conoce como hoja.
Lomo: Es el cuero que queda despus de separar las
faldas.

2. Partes de la piel
segn su ubicacin
Medio lomo: Es la parte correspondiente a la mitad del
lomo, siguiendo la lnea de la columna vertebral.
Crupn: Es la parte del cuero que queda despus de la
separar las faldas y el cogote.
Medio crupn: Es la mitad obtenida por divisin del
mismo, segn la lnea de la columna vertebral.s la parte
correspondiente a la piel que cubre las quijadas del
animal.

3. Clasificacin segn su origen

de animal bovino o vacuno
Res: Es la piel que proviene de un animal adulto de la especie
bovina.
Ternera: Es la piel que proviene de un animal bovino joven o que no
ha llegado a la madurez.
Becerro: Es la piel que proviene de un animal bovino joven que,
despus destetado no se ha alimentado con hierba, sino con una
dieta lctea. Su piel es similar a la de la ternera aunque un poco
ms basta.
Becerro nonato: Es la piel entera que proviene de animales en
desarrollo, an en el vientre, de la especie bovina

3. Clasificacin segn su
origen de animal caprino
Cabra: es la piel que proviene de animales adultos de
esta especie
Cabrito: es la piel que proviene de animales jvenes de
esta especie, se diferencia de la cabra por la finura del
poro

3. Clasificacin segn
su origen varios
de animal equino: Es el cuero de piel curtida que proviene del
caballo, mulo o asno.
de animal ovino: Es el cuero de piel que proviene del carnero,
oveja, borrego, y cordero.
de animal porcino: Es el cuero de piel curtida que proviene de
animales de esta especie tales como el cerdo, jabal entre otros.
de animal camlido americano: Es el cuero de piel curtida que
proviene de animales de especie tales como la llama y alpaca.
de animal marino: Es el cuero de piel curtida que proviene de la
diferentes especies de animales marinos.
de animal reptil: Es el cuero de piel curtida que proviene de
animales como la serpiente, lagarto y otros.

4. Clasificacin segn el proceso

de fabricacin pieles sin curtir
Piel fresca: Es la piel del animal recin desollado.
Piel seca: Es una piel que se conoce como seco-dulce o
pergamino.
Piel fresca-salada: Es la piel fresca que ha sido sometida a
un tratamiento con sal y / o aditivos para conservarla.
Piel seco-salada: Es la piel fresca salada y deshidratada.
Piel en tripa: Es la piel exenta de pelos, epidermis y carne.
Piel desencalada: Es la piel desencalada con un pH menor
de 4.5, obtenida mediante la adicin de sales y cidos.

4. Clasificacin segn el proceso

de fabricacin pieles curtidas
Cuero de curticin vegetal: Es el cuero curtido con
materiales curtientes de origen vegetal.
Cuero curtido con sustancias sintticas: Es el cuero curtido
con sales exclusivamente con productos orgnicos sintticos.
Cuero de curticin mineral: Es el cuero que ha sido curtido
con sales minerales.
a) cuero curtido al cromo: Es el cuero que ha sido curtido con sales de
cromo.
b) cuero curtido al cromo hmedo (wet blue): Cuero el cual, despus
de la curticin al cromo no ha sufrido ningn proceso ulterior y se
vende en estado hmedo
c) cuero curtido al aluminio: Es el cuero que ha sido curtido con sales
de aluminio

4. Clasificacin segn el proceso

de fabricacin pieles curtidas
Cuero curtido al aldehdo: Es el cuero curtido con
aldehdos.
Cuero curtido al aceite: Es el cuero curtido nicamente
con aceites oxidables.
Cueros de curticin mixta: Es el cuero que ha sido
curtido empleando mezclas de los curtientes mencionados.
a) cuero cromo recurtido: Es el cuero de curtido mixto que
ha sido curtido con sales de cromo en todo su espesor y
subsiguientemente tratado o recurtido con materias
vegetales y curtientes sintticos.
b) cuero curtido semicromo: Es el cuero de curtido mixto
que ha sido primeramente tratado con curtientes vegetales
y curtido con sales de cromo.

4. Clasificacin segn el proceso

de fabricacin - Cueros
terminados: Segn su apariencia
fsica
Cueros semiterminado: Es el cuero curtido, recurtido,
engrasado, teido o no y acondicionado para el acabado.
Cuero de flor intacta o plena flor: Es el cuero que
conserva la flor original.
Cuero de flor corregida: Es el cuero cuya flor ha sido
ligeramente lijada.
Cuero de flor lijada: Es el cuero cuya flor ha sido
fuertemente lijada.

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados
Acabado: Se entiende por acabado el conjunto de
operaciones y tratamientos esencialmente de superficie
que se aplican a los cueros como parte final del proceso
de fabricacin.
Clasificacin
a) Acabados para cueros al cromo (calzado, marroquinera,
confeccin, tapicera)
b) Acabados de cuero vegetal (suela, vira, forro, tapicera)

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados

4. Clasificacin segn el
proceso de fabricacin Cueros acabados