(Universidad del Per.

DECANA DE AMRICA)
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADMICO DE DISENO Y
TECNOLOGIA INDUSTRIAL

TEMA 11 : CIDOS Y BASES

PROFESOR: Ing. Manuel Godoy
Martnez
mgodoymartinez@yahoo.es

INTRODUCCION ACIDOS Y BASES

Tratamiento de
Aguas

Industria de
Alimentos

IMPORTANCI
A

Industria
Textil

Contaminacion
Ambiental

ACIDOS Y BASES: TEORIA DE ARRHENIUS

cido: como un compuesto que produce iones H+ en solucin acuosa.
Base: como un compuesto que produce iones OH- en una solucin de agua.
La fuerzade un cido o una base se determina por el grado de disociacin del
compuesto en agua. Un cido o base fuerte es aqul que se disocia completamente
en los iones de agua.
EJEMPLO:
HNO3(ac) H+(ac) + NO3-(ac)

NaOH(ac) OH-(ac) + Na+(ac)

ACIDOS Y BASES: TEORIA DE BRONSTED

Una base es la sustancia que recibe protones. Aceptor de protones (H+).
Un cido es un compuesto que cede protones. Donador de protones (H+).
HCl(ac) +H2O(l) Cl (ac) +(H3O) +(ac)
Acido

base

base
conjugada

KOH(ac) +H2O(l)

acido
conjugado

K +(ac) +(OH) (ac)

Par conjugado cido-base

Acido y su base conjugada
Base y su acido conjugado
Acido (1) + Base (2)
Base (1)

Acido (2) +

CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO-(ac) +

H3O+(ac)
Acido 1
base 2
base 1
acido 2

NaOH: No es una base de Bronsted porque no puede aceptar un proton.

NaOH: se ioniza completamente en solucion acuosa.
El ion OH- es una base de Bronsted
H3O+(ac) + OH-(ac) 2H2O(l)

EJEMPLOS:
NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)

NH3(ac) + HF(ac)
(ac)

NH4+(ac) + F-

TABLA 1: Algunos cidos comunes y sus bases conjugadas

ACIDO
Nombre
Acido clorhdrico
Acido ntrico
Acido cianhdrico
Acido perclrico
Acido sulfrico
Ion hidrogeno sulfato
(bisulfato)
Acido carbnico
Ion bicarbonato
Ion amonio

BASES CONJUGADAS
Formul Nombre
Formula
a
HCl
Ion cloruro
ClIon nitrato
HNO3
NO3Ion cianuro
HCN
CNHClO4 Ion perclorato
ClO4H2SO4 Ion hidrogeno
HSO4sulfato(bisulfato)
HSO4SO42Ion sulfato
H2CO3
HCO3Ion bicarbonato
HCO3CO32Ion carbonato
NH4+
NH3
Amoniaco

PROTON HIDRATADO
El ion H + esta hidratado en dlas disoluciones acuosas.
H+(ac) + H2O(l) H3O+(ac)
La forma de H+ es menos incmoda en clculos que comprenden constantes de
equilibrios.
La forma H3O + es ms til cuando se estudian las propiedades cido-base de
Bronsted.

AUTOIONIZACION DEL AGUA Y LA

ESCALA
DEL pH
Algunos
valores comunes del pH
+
H2O(l)

H (ac) + OHSustancia/Disoluc
(ac)

in

Segun Bronsted: H2O(l) + H2O(l)

+ OH-(ac)
Producto Ionico del
Agua

H3O (ac)
+

Kw: constante del producto ionico

Solucion continua
deHCl1 M
Jugo gstrico
Jugo delimn
Refresco decola
Vinagre
Jugo
denaranjaoman
zana

Cerveza
Caf
T
Kw =[H3O+1][OH-1] = (1.0x10-7mol/L)
Lluvia cida
(1.0x10-7mol/L) = 1.0x10-14(mol/L)2 a 25
Saliva (pacientes
C
concncer)
El pH
Orina
Leche
[H+] > 10-7M, Disoluciones cidas,
Agua pura
pH < 7.0
Salivahumana
+
-7
[H ] = 10 M, Disoluciones neutras, Sangre
Agua de mar
pH = 7.0
Soren Sorensen,
Jabnde manos
[H+] < 10-7M, Disolucionesbsicas, Amonaco
1909
pH > 7.0
Hipoclorito de
sodio

pH
0,0
1,5
2,4
2,5
2,9
3,0
4,5
5,0
5,5
< 5,6
4,5a5,7
5,5-6,5
6,5
7,0
6,5a7,4
7,35a7,45
8,0
9,0a10,0
11,5
12,5

EJEMPLO:
1.La concentracin de iones OH- en cierta disolucin amoniacal para limpieza
domstica, es 0.0025 M. Calclese la concentracin de los iones H+.

2.El pH del agua de lluvia colectada en cierta region del noreste de USA fue de
4.82. Calcular la concentracin de iones en esa agua de lluvia.

FUERZA DE ACIDOS Y BASES

La Fuerza de un cido puede medirse por la fraccin de sus molculas que se
ionizan, dependiendo de la naturaleza del cido.
Porcentaje de Ionizacin = concentracin del cido ionizado en el equilibrio x 100%
concentracin inicial del cido

Acidos Fuertes
Bases Fuertes

HNO3(ac) + H2O(l)

Ba(OH)2(ac)

H3O+(ac) + NO3-(ac)

Ba2+(ac) + 2OH-(ac)

Se ionizan
100% en
agua.

Sin embargo, la mayora de los cidos se clasifica como cidos dbiles.

Entonces, la fuerza de los cidos puede variar mucho.
EJEMPLO:
HF en disolucin 0.10 M los porcentajes de ionizacin a 25 C es 8.4%
HCN en disolucin 0.10 M los porcentajes de ionizacin a 25 C es 0.0070%
La ionizacion limitada de los acidos debiles se relaciona con su
constantedeequilibriodeionizacion.

ACIDO

HI
HBr
HCl
H2SO4

cidos fuertes.
Se suponen
disociados al
100% en
disolucin
acuosa.

ClO4
IBrClHSO4-

HNO3

NO3-

H3O+

H2O

HSO4HF
HNO2
HCOOH
CH3COOH
NH4+
HCN
H2O

cidos dbiles.
En el equilibrio
hay una mezcla
de molculas de
cido no
ionizada, as
como de iones
[H+] y de base
conjugada.

SO42FNO2HCOOCH3COONH3
CNOH-

Aumento de la fuerza basica

Aumento de la fuerza acida

HClO4

BASE
CONJUGADA

EJEMPLO:
Calcular el pH de una disolucin de 1.0 x 10-3 M de HCl.
SOLUCION:
HCl es un cido fuerte, esta completamente ionizado en solucin:
HCl(ac)

H+(ac) + Cl-(ac)

Las concentraciones de todas las especies (HCl, H+ y Cl-), antes y despus

de la ionizacin, puede representarse como sigue:

Inicio:
M
Cambio:
x 10-3 M
Final:
x 10-3 M

HCl(ac)

1.0 x 10-3 M
- 1.0 x 10-3 M
0.0 M

H+
0.0 M

Cl -(ac)
0.0

+ 1.0 x 10-3 M

+ 1.0

1.0 x 10 -3 M

1.0

[H+] = 1.0 x 10-3 M

pH = - log(1.0 x 10-3 M)
pH = 3.0

EL EFECTO NIVELADOR
La incapacidad de un disolvente para distinguir la fuerza relativa de los acidos
mas fuertes que el acido conjugado del disolvente se conoce como EFECTO
NIVELADOR del disolvente ya que se dice que el disolvente nivela la fuerza de
estos acidos, haciendo que parezcan identicos.
EJEMPLO:
HCl, HNO3, H2SO4 parecen tener la misma fuerza en las disoluciones acuosas.

LA ESTRUCTURA MOLECULAR Y LA FUERZA DE

LOS CIDOS
La fuerzadeuncidodepende de varios factores:
- Propiedades del disolvente,
- Temperatura
- Estructura molecular del acido.
Cuando se compara la fuerza de dos cidos se pueden eliminar algunas
variables considerando sus propiedades a la misma temperatura y el mismo
disolvente.

EJEMPLO: HX
Los factores que determinan la fuerza del cido son la polaridadylaenerga
delenlaceH-X.
Mientras ms polar sea el enlace, el cido se ioniza con mayor facilidad en H+
y X-.
Ademas, los enlaces fuertes (enlaces con energa de enlace elevada) se
ionizan con mayor facilidad que los enlaces dbiles.

ALGUNAS REACCIONES ACIDO BASE TIPICAS

Reacciones de cidos fuertes con bases fuertes
HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(l)
Ecuacion inica neta:
H+(ac) + OH-(ac) H2O(l)
EL Na+ y Cl- son iones espectadores.
Reacciones de cidos fuertes con bases dbiles
HNO3(ac) + NH3(ac) NH4NO3(ac)
Ecuacion inica neta:
H+(ac) + NH3(ac) NH4+(ac)
El NO3- es ion espectador.

Reacciones de cidos dbil con base fuerte

HF(ac) + NaOH(ac) NaF(ac) + H2O(l)
Ecuacin inica neta:
HF(ac) + OH-(ac) F-(ac) +

H2O(l)

EL Na+ es ion espectador.

Reacciones de cidos dbil con base dbil
CH3COOH(ac) + NH3(ac) CH3COO-(ac) + NH4+(ac)

ACIDOS Y BASES: TEORIA DE LEWIS

Base: es una sustancia que puede donarunpardeelectrones.
Acido: es una sustancia que puede aceptarunpardeelectrones.

BF3 tiene solo seis electrones que participan en enlaces, dos menos que el
octeto estable, de modo que necesita un par electrnico.
Al actuar como acido de Lewis, el BF3 acepta (y luego comparte) un par de
electrones con el nitrgeno del NH3.

El NH3 es una base de Lewis, dona (y luego comparte) un par electrnico.

ACIDOS DEBILES Y LA CONSTANTE DE IONIZACION

ACIDA
cido monoprtico dbil HA:
HA(ac) + H2O(l) ======= H3O+(ac) + A-(ac) o
HA(ac) ======== H+(ac)

+ A-(ac)

La constante de equilibrio para esta ionizacin cida, se llama la Constante

de Ionizacin cida, Ka, esta dado por:
Ka =

[H+] [A-]
[HA]

EJEMPLO:
HF

Estructura: H F

Ka = 7.1x10-4

EJEMPLO:
Calcular las concentraciones del cido no ionizado y de los iones producidos
cuando una disolucin, inicialmente 0.1 M de cido frmico (HCOOH), alcanza
el equilibrio. Ka= 1.7x10-4

EJEMPLO:
Calcular el porcentaje de ionizacin de una disolucin de HF a 0.6 M

BASES DEBILES Y CONSTANTE DE IONIZACION

BASICA
NH3(ac) + H2O(l) ======

NH4+(ac) + OH-(ac)

La constante de equilibrio para esta ionizacin bsica, se llama la

Constante de Ionizacin Basica, Kb, esta dado por:
Kb = [NH4+] [OH-]
[NH3]

Dato de Tabla
Kb= 1.8x10-5

EJEMPLO:
Cul es el pH de una disolucin de amoniaco a 0.4 M?

LA RELACION ENTRE LAS CONSTANTES DE

IONIZACION DE PARES CONJUGADOS ACIDO-BASE
CH3COOH(ac) ======= H+(ac) + CH3COO-(ac)
Ka = [H+] [CH3COO-]
[CH3COOH]
CH3COO-(ac) + H2O(l) ======CH3COOH(ac) + OH-(ac)
Kb = [CH3COOH] [OH-]
[CH3COO-]
Ka x Kb = Kw
Ka = K w
Kb

ACIDOS DIPROTICOS Y POLIPROTICOS

H2CO3(ac) ======= H+(ac) + HCO3-(ac)
Ka1= [H+] [HCO3-]
[H2CO3]
HCO3-(ac) =====H+(ac) + CO32- (ac)
Ka2 = [H+] [CO32-]
[HCO3]
Para un cido Poliprtico:
La primera constante de ionizacion es mucho mayor que la segunda y
asi sucesivamente.
EJEMPLO:
Calcule el pH de una dislucion de H2SO4 0.1M

PROPIEDADES ACIDO BASE DE LAS SALES

SAL:COMPUESTO IONICO = ACIDO + BASE (electrolitos fuertes disoc. Agua)
HIDROLISIS DE UNA SAL
Describe la reaccin de un anion o un catin de una sal o ambos con el agua.
Este afecta el pH de una disolucin.
1.SALES QUE PRODUCEN DISOLUCIONES NEUTRAS
NaOH + HNO3 ---------NaNO3
NaNO3(ac) ---------Na+(ac) + NO3-(ac)

- Na+ no dona ni acepta iones H +

- Ion NO3- es la base conjugada del
acido fuerte HNO3 y carece de afinidad
por los iones H+

una Disolucin con Na+ y NO3- es neutra, con un pH de 7.

2. SALES QUE PRODUCEN DISOLUCIONES BASICAS

CH3COONa(s) ---H2O------- Na+(ac) + CH3COO-(ac)
Rx. De Hidrlisis:
CH3COO-(ac) + H2O(l) ====== CH3COOH(ac) + OH-(ac)

% HIDROLISIS = [CH3COO-]hidrolizada x100%

[CH3COO-]inicial
=

[OH-]equilibrio x100%
[CH3COO-]inicial

EJEMPLO:
Calcular el pH de una disolucin de acetato de sodio 0.15 M. Cul es el
porcentaje de hidrlisis?

3. SALES QUE PRODUCEN DISOLUCIONES ACIDAS

NH4Cl ---H2O------- NH4+(ac) + Cl-(ac)
Rx. De Hidrlisis:
NH4+(ac) + H2O(l) ====== NH3(ac) + H+(ac)

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS (O BUFFER):

EL CONTROL DEL pH
En qumica, un amortiguador (o regulador) es un par de sustancias qumicas que,
cuando estan presentes en una solucin dada, puede mantener el pH casi constante
cuando se agrega un cido o una base.
Se puede pensar en un amortiguador como en un dispositivo para absorber
choques; tiende a reducir los impactos de los cambios drsticos en las
concentraciones de H+ y OH-.
El control de pH dentro de lmites estrechos es de importancia critica en muchas
aplicaciones qumicas y es de vital importancia en muchos sistemas biolgicos.
EJEMPLO:
La sangre humana debe mantenerse a un pH entre 7.35 y 7.45 para el transporte
eficiente de oxgeno desde los pulmones hasta las clulas.
Este estrecho margen de pH se mantiene mediante sistemas reguladores en la
sangre.
Una solucion amortiguadora (o buffer o solucion reguladora) resiste los cambios
de pH cuando se diluye o cuando se le agregan pequeas cantidades de cido o de
base.

Los dos tipos comunes de soluciones amortiguadoras o buffer son:

1.Un acido debil mezclado con una de sus sales.
2.Una base debil mezclado con alguna de sus sales.

EJEMPLO:
Solucion de cido actico y acetato de sodio.
NaCH3COO (aq) ===== Na+(aq) + CH3COO-(aq)
CH3COOH(aq) ===== H+(aq) + CH3COO-(aq)

sal completamente ionizada

El cido dbil, esta casi totalmente

no ionizada y esta en equilibrio

TITULACIONES ACIDO BASE

Cmo podemos determinar la
concentracin de una solucin?
Una forma comn es utilizar una
segunda solucin de concentracin
conocida,
llamada
solucin
estndar, que sufra una reaccin
qumica
especfica
de
estequiometria
conocida
al
mezclarse con la solucin de
concentracin desconocida.
Este procedimiento se denomina
titulacin.
El punto en que reaccionan
cantidades estequiomtricamente
equivalentes se denomina punto
de equivalencia de la titulacin.

 El punto final y el punto d equivalencia no son forzosamente iguales.

Es preciso seleccionar un indicador apropiado para la titulacin de modo que el
punto final est tan cerca del punto de equivalencia como sea posible.
Neutralizacin de cido fuerte con
base fuerte

Neutralizacion de Acido debil con

Base fuerte