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A Soja e suas origens

Aonde nasceu e como chegou em outros


pases como Brasil EUA e Argentina que
so os maiores produtores.

A soja (Glycine max ) tem como centro de origem o


continente asitico, mais precisamente a regio nordeste da
China. A soja foi trazida da China por Bowe, um exmarinheiro da companhia das ndias Ocidentais. A finalidade
do plantio era a produo de shoyu e vermicelli, uma pasta
de soja
A soja chegou em 1912 na Europa e em 1765 nos EUA. O
primeiro registro de soja no brasil foi em 1882, mesma data
em que foi introduzida na Argentina. A soja comeou a ser
comercializada nos EUA no incio do sculo XX, sendo
utilizada como forrageira. Apenas em meados do sculo a
colheita do gro passou a ser o objetivo principal de seu
cultivo.
Diversos autores citam a soja como uma planta de interesse
socioeconmico desde 5.000 anos AC, figurando como a
leguminosa mais importante da antiga cultura chinesa. O
cultivo no Brasil e na Argentina ocorreu de forma restrita.

Nos 50 anos decorridos entre 1960 e 2010 o cultivo no Brasil


e na Argentina ocorreu de forma restrita, entre os anos de
1940 e 1960, quando uma srie de fatos, tanto internos
quanto internacionais, geraram um forte impulso ao seu
consumo e, consequentemente, ao seu cultivo. a produo
de soja cresceu cerca de 1000%. A China e ndia
estacionaram ou involuram a sua produo e tornaram-se
os principais importadores de soja.

Em 1790, a soja foi plantada na Inglaterra e, em 1804,


na Crocia, antiga Iugoslvia. Na Holanda, Frana e
Inglaterra, os gros de soja foram cultivados para fins
taxonmicos. No entanto a soja cultivada na
Iugoslvia foi colhida, cozida, misturada com gros de
cereais e, em seguida, serviu de alimento para
galinhas. O primeiro registro do cultivo de soja no
Brasil atribudo a Gustavo DUtra, em 1882 porm
este professor da faculdade de Agronomia localizada
em Cruz das Almas (Bahia) fracassou em sua
tentativa de produo comercial. O insucesso atribuiuse ao fato de que as variedades de soja ento
cultivada no mundo eram adaptadas a climas frios.

O soja no Brasil, Evoluo


histrica.
O primeiro registro do cultivo de soja no Brasil
atribudo a Gustavo DUtra, em 1882 (Leal,
1967) porm este professor da faculdade de
Agronomia localizada em Cruz das Almas
(Bahia) fracassou em sua tentativa soja
cultivado em outros pases de produo
comercial.
Pois o gostavam de climas frios ou temperados,
predominantes em latitudes acima de 30, na
Bahia aonde foi plantando pela primeira vez
tinha clima quente tropical e latitude 12, por
isso o fracasso de do professor Gustavo DUtra.

O soja para dar certo no Brasil teve que fazer uma


readaptao, fazendo uma semente tropical, que
foi desenvolvida no Brasil. Um estudo pioneiro foi
realizado em Santa Rosa RS, na estao de
agricultura e criao pelo prof. Gentil coelho Leal e
pelo tcnico agrcola Floriano Peixoto Machado,
com um plantio experimental no ano de 1921. As
sementes
multiplicadas
na
estao
foram
repassadas para agricultores, sendo os primeiros
cultivos realizados em 1924 (Costa, 1996; Leal,
1967) Na dcada de 1930, a experimentao com
soja foi retomada na estao experimental
fitotcnicas da colnias (Veranpolis) onde foi
lanada a primeira variedade desenvolvida
integralmente no Brasil (Magalhes, 1981).

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