CIVILIZACIN

INDIA

Grado y Grupo: 2A
Materia: HISTORIA

SIGNIFICADO
DE LA PALABRA

INDIA

El trmino indio proviene de la palabra

de origen snscrito sindhu, que quiere
decir ro y se atribuye su primer uso a las
fuerzas
griegas
que
invadieron
la
pennsula. llamaron a este territorio
India, en extensin del nombre Indo que
haban dado al ro a instancias de la
palabra
snscrita
que
usaban
los
habitantes originarios de la zona.

CMO SE
ORIGINO?

La cultura de la INDIA (llamada tambin

CULTURA HINDU)es considerada por muchos
historiadores como una de las civilizaciones
mas antiguas de la tierra.
La cultura de la INDIA se refiere a las regiones
, creencias, costumbres, tradiciones, idiomas,
ceremonias, arte, valores y la forma de vida
de la INDIA y a su gente. Los idiomas,
religiones, bailes, msica, arquitectura,
comida y costumbres del territorio de la INDIA
defieren de un lugar a otro dentro del pas.

CMO SE
ORIGINO?

Los indios, a pesar de sus

diferencias como el idioma, arte, la
msica y el cine, estn muy
conectados al concepto de nacin y
a de sus antepasados, lo que la hace
una sociedad muy tradicional.
Las tradiciones de la INDIA se
remonta al ao 8000 a.c., y tienen
una historia continua registrada
desde el periodo vdico, que se cree
que se inicio hace 3000 o 5500 aos
atrs. Varios elementos
inconfundibles de la variedad
cultura de la india, el yoga, y la

UBICACIN
GEOGRAFICA

La antigua civilizacin india ocup

la zona que hoy corresponde al
estado de Pakistn y a la parte
occidental de la India. Este
territorio limita al norte con la
famosa cordillera de los Himalayas
(la ms elevada del planeta) y
hacia el sur con la pennsula
formada por la meseta del Decn;
en la zona central existe una
amplia llanura que es irrigada por

UBICACIN

RELIGION

El hinduismo se basa en
que la conducta es muy
importante, nuestros
actos y las consecuencias
de ellos es lo que llaman
karma y va ms all de los
lmites de una sola vida
Esto es as porque en el
hinduismo se cree en la
encarnacin y los futuros
renacimientos estn
condicionados por el
conjunto de las acciones
de la vida presente.

RELIGION

El budismo
esencialmente se puede
resumir en buscar una
felicidad duradera. La
esencia de su prctica
es vivir en el momento
presente. Los budistas
siguen a Buda y el
pasado y el futuro son
solamente creaciones de
nuestra mente lo nico
que realmente existe es
el aqu y el ahora.

INGREDIENTES Y
CONDIMENTOS
BSICOS

Los ingredientes ms importantes empleados en la

cocina india son el arroz, atta., un tipo especial
de harina de trigo integral con el que se elabora
el pan, y al menos cinco docenas de variedades
de legumbres. La ms importante es la chana
(garbanzo, chcharo), as como el toor (garbanzo
indio), el urad (lenteja negra) y el mung (soja
verde).
El chanaigo se emplea en mltiples formas, se
puede usar como soplador de huevotes para hacer
thrall hall con harina pasada por un molino el cual
se encarga de quitar la piel, y el producto obtenido
se denomina por ejemplo dhuli mung o dhuli
urad y a veces se presenta mezclado con arroz (en
forma de kichri, un alimento que los hindes creen
excelente para la digestin) y muy similar
al garbanzo, chcharo, pero ms pequeo y con
mucho ms sabor. Las legumbres se emplean
exclusivamente en forma de dal (legumbres sin
piel), con excepcin de la chana que se cocina
para ser servida en el desayuno o procesada en
harina o besan. La mayora de los currys estn
fritos en aceite vegetal.

INGREDIENTES Y
CONDIMENTOS
BSICOS

En el Norte de la India se emplea

el aceite
de
mostaza que
es
tradicionalmente el aceite ms
idneo para hacer frituras, mientras
que en el oeste se emplea
habitualmente aceite
de
cacahuates. En el sur de la India se
utiliza aceite de coco. En las
ltimas dcadas han ido ganando
ms popularidad el aceite de
girasol y el aceite de soja.
Otros medios para cocinar muy
populares hoy en da son:
el
aceite
de
origen
animal
mantequilla frita destilada (el ghee
mantequilla clarificada ), utilizado
en la medicina ayurvdica por sus
altas cualidades medicinales...

El Lassi es una bebida extica que

es tpica de la gastronoma de La
India. El Lassi es oriunda de la
regin de Punjab y es reconocido
por sus cualidades refrescantes y
digestivas, adems de, ser una
bebida que puede ser disfrutada
en versin dulce y salada.

Esta bebida tpica de la India fue

utilizada
antiguamente
como
remedio para curar a las personas
que
sufran
deshidratacin,
mientras que, actualmente su
consumo es orientado ms a la
gastronoma de la regin y puede
acompaar todo tipo de comidas.
Aunque, el Lassi es recomendado
cuando vamos a probar algn
plato tpico que sea picante pues
los lcteos tienen la propiedad de
suavizar
la
potencia
de
ingredientes picantes como el
chile.

LASSI

CHAPATI

El Chapaties unpan indio

plano(similar al pan pita) que
es tpico de pases del sur de
Asia como Pakistn, Afganistn
y La India.
ElChapatisuele ser utilizado
como un reemplazo de los
cubiertos ya que permite coger
los alimentos, adems, es
utilizado
como
acompaamiento de las sopas.

TRADICIONES

Las tradiciones de la INDIA se

remonta al ao 8000 a.c., y
tienen una historia continua
registrada desde el periodo
vdico, que se cree que se
inicio hace 3000 o 5500 aos
atrs. Varios elementos
inconfundibles de la variedad
cultura de la india, el yoga, y
la cocina india, han tenido un
profundo impacto en todo el
mundo.

ARTESANIAS

La artesana es uno de los

reglones fundamentales y
protagonistas en el arte de
este pas. Esta se divide en
dos bandos, la artesana
creada para uso personal y
domestico, como ornamento o
la artesana profesional para
encargos y ventas en
estantes.
Son expertos en elaborar
chales, alfombras, brocados y
esculturas de marfil.

ARTESANIAS

El trabajo de los
metales es muy comn
dentro de la artesana
de la India, en este
funden, graban o
esmaltan, el metal
manualmente trabajado
por la artesana es
utilizado sobre todo en
ceremonias y rituales
religiosos de los
ciudadanos del pas

HUESCA
BAUTISTA
DANIELA

FERNANDEZ
CRUZ GILBERTO
ISMAEL
GUZMAN
GERMAN