ADMINISTRACIN DE CLUBES Y CASINOS

Docente: Mg. Diego Armando Becerra Chujutalli

Dime y lo olvido,
ensame y lo recuerdo,
involcrame y lo aprendo."
(Benjamn Franklin.
Estadista y cientfico estadounidense).

PRESENTACIN
DOCENTE
Docente: Mg. Diego Armando Becerra Chujutalli
Formacin Profesional:
Universidad Privada Csar Vallejo
Universidad Privada Antenor Orrego
Especializacin:
Turismo y Hotelera
Recepcin y Atencin al Cliente
Educacin
Idiomas: Ingls, Portugus y Francs
E-mail:
da.becerra@hotmail.com
Celular: 968 871 139

Experiencia Laboral:
Senati
ITN - Cibertec
Gran Hotel El Golf (Hotel Costa del Sol)
Royal Caribbean International Cruise Line
CEFOP La Libertad
Universidad Alas Peruanas - Trujillo y Chepn
Universidad Csar Vallejo - Piura
CEVATUR - Trujillo y La Libertad
El Cultural - Trujillo
ICPNA - Piura y Nuevo Chimbote
CIDUNT
UK Vivential - Trujillo y Cajamarca

COMPETENCIA Y
METODOLOGA DEL CURSO
COMPETENCIA DEL CURSO
Conocer la organizacin de clubes y de sus actividades
vinculadas a la actividad turstica y hotelera.
Comprender las normas que rigen los estatutos de
clubes, as como las generalidades administrativas.
Participar en las organizaciones orientadas al
entretenimiento.
Impartir conocimientos y orientar al alumnado hacia la
solucin de problemas cotidianos que se presentan
dentro de la gestin de clubes y casinos.

COMPETENCIA Y
METODOLOGA DEL CURSO
METODOLOGA DEL CURSO
Se emplear en forma integrada los mtodos de
exposicin dialogada que propicie la participacin
activa de los alumnos y motiven el desarrollo de sus
aptitudes personales, procurando una enseanza
individualizada.
Los alumnos realizarn, individual y grupalmente,
anlisis de los distintos aspectos de la hotelera bajo
asesoramiento y supervisin del docente.
Los alumnos asistirn a sus clases estudiando los
temas tratados y repasados en la bibliografa para
intercambiar experiencias de aprendizaje y trabajo.

FRMULA DE EVALUACIN

Nota:
-La asistencia a las clases
tericas y prcticas es
obligatoria.
-El alumno que acumule el
30% de inasistencias (5
La nota mnima aprobatria es 11. faltas) queda inhabilitado
del curso.
-El examen sustitutorio
reemplaza a la EP o EF.
Donde:
PC1 = Prctica Calificada 1
EP
= Examen Parcial
PC1 = Prctica Calificada 1
EF
= Examen Final

CALENDARIO ACADMICO
Semana
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Inicio
10 ago
17 ago
24 ago
31 ago
7 sep
14 sep
21 sep
28 sep
5 oct
12 oct
19 oct
26 oct
2 nov
9 nov
16 nov
23 nov
30 nov
7 dic

Fin
15 ago
22 ago
29 ago
5 sep
12 sep
19 sep
26 sep
3 oct
10 oct
17 oct
24 oct
31 oct
7 nov
14 nov
21 nov
28 nov
5 dic
12 dic

Actividad

Primera Prctica Calificada

Examen Parcial

Segunda Prctica Calificada

Examen Final
Examen Sustitutorio

UNIDADES DE
APRENDIZAJE

CAPACIDADES

RBRICA
ACTITUDINAL
CRITERIO

SIEMPRE

CASI SIEMPRE

REGULAR

CASI NUNCA

PUNTAJE

PUNTAJE

5 puntos

4 puntos

3 puntos

2 puntos

0 puntos

Entrega entre el
Entrega entre el
Entrega entre el 71% 61% al 70% de
Entrega ms del 90% de
80% al 89% de
al 79% de trabajos trabajos asignados
trabajos asignados en la trabajos asignados
No presenta sus
ENTREGA Y
asignados en la fecha
en la fecha
fecha establecida y de
en la fecha
trabajos ni
PRESENTACIN DE
establecida y de
establecida y no
acuerdo con las
establecida y de
comunica sus
TRABAJOS
acuerdo con las
toma en cuenta
indicaciones dadas por
acuerdo con las
dificultades.
indicaciones dadas
todas las
el docente.
indicaciones dadas
por el docente.
indicaciones dadas
por el docente.
por el docente.
Interviene
Interviene a veces
frecuentemente y
Interviene
No participa y no
FRECUENCIA Y
pero sus aportes
ofrece aportes
frecuentemente, pero Interviene, poco o muestra inters
CALIDAD DE LA
(preguntas o
(preguntas o
sus aportes no
a solicitud del
por los
PARTICIPACIN EN
comentarios)
comentarios) que
siempre son
profesor
contenidos
CLASE
enriquecen el tema
enriquecen el tema de
relevantes.
tratados.
de clase.
clase.
COLABORACIN Y
APORTE AL BUEN
CLIMA DEL AULA

Con frecuencia es
Siempre es colaborador
A veces colabora,
Muestra una
Su
colaborador y su
y su comportamiento
pero no interfiere
actitud pasiva e comportamiento
comportamiento
favorece el clima de la
negativamente con el indiferente en interfiere el buen
favorece el clima de
clase.
clima de la clase.
clase.
clima de la clase.
la clase.

EMPLEO DE
Siempre utiliza un
LENGUAJE
lenguaje apropiado para
ADECUADO
dirigirse al docente y
(No uso de lenguaje
sus compaeros.
grosero y soez)

Con frecuencia
Algunas veces su Pocas veces utiliza
utiliza un lenguaje
lenguaje fue
un lenguaje
apropiado para
inapropiado, pero
apropiado para
dirigirse al docente
rectifica ante la
dirigirse al docente
y sus compaeros. llamada de atencin. y sus compaeros

Su lenguaje es
inapropiado
siempre, con el
docente y sus
compaeros.

NORMAS DE CLASE
1. La sesin de clase empieza puntualmente.
Se considera inasistencia pasado los 30 minutos de iniciada la
sesin de clase. Puede entrar, mas no ser considerada la
asistencia.
2. Est prohibido el uso de dispositivos mviles e iPod.
3. El acceso a redes sociales, salas de chat y
Messenger, no est permitido.
4. No consumir alimentos ni bebidas dentro del saln
de clase.
5. Leer los materiales del curso.
El Slabo, diapositivas, separatas, videos y pginas web
recomendadas.
6. Toda entrega de trabajo o avance de proyecto sern
recibidos nicamente en clase y por docente a cargo.

ADMINISTRACIN DE CLUBES Y CASINOS

Docente: Mg. Diego Armando Becerra Chujutalli

LOS CLUBES Y SU
CLASIFICACIN.
ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
Y EXTRA HOTELEROS

DINMICA DE GRUPO

REFUGIO SUBTERRNEO

ADMINISTRACIN

Qu entiende por
administracin?

ADMINISTRACIN
AD

MINISTER

Direccin
Tendencia

Subordinacin
Obediencia

AQUEL QUE REALIZA UNA FUNCIN

BAJO EL MANDO DE OTRO

CONCEPCIN ANTIGUA

QU ES ADMINISTRACIN?
PROFESOR

IDALBERTO CHIAVENATO

El proceso de planear, organizar,

dirigir y controlar el uso de los recursos
para lograr los objetivos
organizacionales.

ADMINISTRADOR

REINALDO DA SILVA

Conjunto de actividades dirigidas a

aprovechar los recursos de manera
eficiente y eficaz con el propsito de
alcanzar uno o varios objetivos o metas
de la organizacin.

ADMINISTRACIN
PLANIFICAR
PLANIFICAR

CONTROLAR
CONTROLAR

ORGANIZAR
ORGANIZAR

DIRIGIR
DIRIGIR
COORDINAR
COORDINAR

Recursos
Recursos

Actividades
Actividades

OBJETIVOS
OBJETIVOS

IMPORTANCIA
1. Se da donde exista una organizacin.
2. Imparte efectividad al esfuerzo humano.
3. Ayuda a obtener mejor personal,
equipo, materiales, dinero y RR.HH.
4. Proporciona previsin y creatividad.
5. Consigna: Mejoramiento.

PROCESO ADMINISTRATIVO
PLANIFICACIN
PLANIFICACIN

CONTROL
CONTROL

ORGANIZACIN
ORGANIZACIN

DIRECCIN
DIRECCIN

COORDINACIN
COORDINACIN

Potencial
Potencial
Eficacia
Eficacia
Eficiencia
Eficiencia

Ambiente
Ambiente
Adecuado
Adecuado

FINES

PLANEACIN
Curso de accin.
PROGRAMAS
PROGRAMAS
Actividades
Actividades

OBJETIVO
OBJETIVO
Meta
Meta

POLTICAS
POLTICAS
Normas
Normas

PRESUPUESTO
PRESUPUESTO

ESTRATEGIAS
ESTRATEGIAS
Pasos
Pasos

ORGANIZACIN
Agrupar y ordenar actividades.
DELEGACIONES
DELEGACIONES
Roles
Roles

RELACIONES
RELACIONES
JERRQUICAS
JERRQUICAS

COMISIONES
COMISIONES
Creacin
Creacin

PRESUPUESTO
PRESUPUESTO
Asignacin
Asignacin

OBJETIVOS

COORDINACIN
Comunicacin y reunin armnica entre
elementos.
Humanos
Humanos

Materiales
Materiales

ENTRENAMIENTO
ENTRENAMIENTO
SELECCIN
SELECCIN

COMPENSACIN
COMPENSACIN

DIRECCIN
Accin
Accin

Influencia
Influencia
ADMINISTRADOR
ADMINISTRADOR

Toma de decisiones y comunicacin.

MOTIVACIN
MOTIVACIN

LIDERAZGO
LIDERAZGO
COMUNICACIN
COMUNICACIN
ASERTIVA
ASERTIVA

Logro de objetivos.

CONTROL
SISTEMAS
SISTEMAS

MEDIR
MEDIR
RESULTADOS
RESULTADOS

CORREGIR
CORREGIR
DESVIACIONES
DESVIACIONES

Logro de objetivos.

RESUMEN

La administracin es un proceso que

consiste en la planeacin, organizacin,
coordinacin, direccin y control.

La administracin ayuda al desarrollo

empresarial.

El proceso administrativo comprende la

planeacin, organizacin, coordinacin,
direccin y control.

ESTUDIO DE CASO

Buenas tardes!