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Zinc
Mineral esencial para nuestro organismo.
Ampliamente distribuido en diferentes alimentos.
Nuestro organismo contiene de 2 a 3 gr. de zinc.
Ms del 85% del total de zinc presente en nuestro organismo
Funciones:
Alimento
Porcin
Zinc (mg)
Ostras
85 gr. (6 medianas)
76
15
100 gr.
6.2
100 gr.
2.9
2.7
Carne de pavo
100 gr.
3.1
Garbanzos, cocidos
2.5
100 gr.
Queso suizo
30 gr.
1.2
Frijoles/judas/habas, cocidas
1.8
Leche, descremada
Almendras
30 gr.
Nueces
30 gr.
Deficiencia de
Zinc:
Hombres(mg/da)
Mujeres(mg/da)
0-6 meses
2 (IA)
7-12 meses
1-3 aos
4-8 aos
9-13 aos
14-18 aos
11
19-50 aos
11
>50 aos
11
embarazo
11-12
lactancia
12-13
COBRE
Funciones:
YODO
Hombres
(mCg/da
Mujeres
(mCg/da
0-6 meses
110 IA
110 IA
6-12 meses
130 IA
130IA
1-3 aos
90
90
4-8 aos
90
90
9-13 aos
120
120
14-18 aos
150
150
19-50 aos
150
150
>50 aos
150
150
220
290