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DE
DEFICIENCIA NUTRICIONAL
ndice
1. Diagnstico visual de las plantas.
2. Los nutrientes en las plantas.
Criterios de esencialidad.
Macronutrientes y micronutrientes.
Causas de la carencia de nutrientes.
Movilidad.
3. Sntomas visuales de la deficiencia
nutricional.
4. Nutrientes.
5.Usos, ventajas y limitaciones del diagnstico
visual.
Macronutrientes y
micronutrientes
Macronutrientes
Micronutrientes
(Son tomados en
cantidades grandes
>0,05%)
Azufre (S)
Calcio (Ca)
Fsforo (P)
Magnesio (Mg)
Potasio (K)
Nitrgeno (N)
Hierro (Fe)
Boro (B)
Cloro (Cl)
Cobre (Cu)
Manganeso (Mn)
Molibdeno (Mo)
Zinc (Zn)
Causas de la carencia de
los nutrientes esenciales
La ausencia de ese nutriente en el suelo.
el pH.
Ejemplo: Suelos salinos.
Nutriente mvil.
Los sntomas carenciales se ponen de manifiesto en las
partes viejas de la planta.
(N, K, Mo, P, Cl, Na, Zn, Mg)
Ejemplo: hojas maduras.
Sntomas de deficiencias
nutricionales en plantas
Clorosis: el amarillamiento del tejido de las
hojas debido a la carencia de clorofila, se
presenta en tanto en las hojas jvenes como las
ms maduras.
Magnesio Mg, Hierro Fe,
Zinc Zn.
Sntomas de deficiencias
nutricionales en plantas
Necrosis: Es la muerte patolgica de
alguna parte de planta (tallo, raz, hojas..)
es irreparable, es decir no se puede curar.
Calcio Ca,
Potasio K,
Boro B,
Manganeso Mn.
Otros sntomas de
deficiencias nutricionales
en plantas
HOJAS
NUEVAS
HOJAS
VIEJAS
SIN MANCHAS
NECROTICAS
MANCHAS
NECROTICAS
NERVIADURAS
VERDES
NERVIADURAS
AMARILLAS
Fe
Mn
S
Cu
K
Mo
NERVIADURAS
VERDES
Mg
NERVIADURAS
AMARILLAS
HOJAS
VIEJAS Y
NUEVAS
BROTE
TERMINAL
Zn
Ca
B
Macronutrientes: Nitrgeno, N
Sntomas:
Empieza por las hojas ms
viejas.
Hojas verde plido se tornan en
amarillo las hojas inferiores se
caen
Follaje escaso. Planta con
aspecto raqutico y amarillento.
Exceso:
Se deprime la absorcin de
Fsforo, potasio, cobre y otros.
Potasio, K
Sntomas:
Primeros sntomas en hojas viejas.
Cuando es aguda, los brotes
jvenes son los mas afectados, se
secan.
Bordes y puntas de las hojas ms
viejas secas despus de amarillear.
Parecidos a los del magnesio, pero
ms centrado en los bordes.
Hojas jvenes rojizas.
Reduccin de la floracin,
fructificacin y desarrollo de la
planta.
Exceso: puede provocar carencia
de magnesio.
Magnesio,
Mg.
Sntomas:
Calcio, Ca.
Sntomas:
Generalmente se observa,
necrosis de los pices y puntas
de hojas jvenes, deformacin de
las hojas generalmente en
gancho hacia abajo y, a menudo,
clorosis en el nuevo crecimiento
Inmvil.
Fsforo, P.
Sntomas:
Suele comenzar en las hojas
inferiores.
Hojas con un verde oscuro que
adquieren luego color rojizo o
prpura caractersticos y llegan
a secarse.
Nmeros de brotes disminuye
(forma tallos finos y cortos, con
hojas pequeas)
menor desarrollo radicular,
floracin y cuajado de frutos
El exceso no parece causar
daos.
Azufre, S.
Sntomas:
Se presenta como una
clorosis general, con hojas
ms claras hacia la parte
superior de la planta.
Son muy semejantes a la
carencia de Nitrgeno. Al
ser tan inmvil aparece
primero en las hojas ms
jvenes
Micronutrientes: Molibdeno.
Mvil
Clorosis general, empezando por las hojas viejas.
La planta de verde claro tira a amarillo.
Zinc. Inmvil.
Amarillamiento intervenal en hojas jvenes, ms
definida y marcada que la de Fe, inicindose como
bandas en la parte basal de la hoja.
Boro. Inmvil.
Las hojas nuevas se enrollan hacia adentro y se
deforman, aparecen manchas clorticas y necrticas.
Se reduce el cuajado de las frutas.
Cobre, Cu.
Inmvil. Aparecen primero
en las hojas jvenes y
activas.
La carencia de Cobre es la
ms difcil de diagnosticar.
En hojas jvenes se aprecian
manchas clorticas
(amarillas) poco especficas.
La tonalidad verde azulada
de las hojas constituye el
principal sntoma de su
carencia
Manganeso, Mn.
Inmvil.
Hojas jvenes
amarillas entre los
nervios que
permanecen verdes.
Con carencias muy
fuertes tambin
amarillearn dichos
nervios.
VENTAJAS DEL
DIAGNSTICO VISUAL
Rpido
Sencillo
Econmico
Siempre disponible
LIMITACIONES DEL
DIAGNSTICO VISUAL
Los sntomas de algunas deficiencias no
estn muy bien definidas o por lo general
son visibles cuando la deficiencia es
demasiado grave.
Otros factores como el clima, las plagas o
las enfermedades enmascaren los sntomas
de la deficiencia.
Unas deficiencias pueden llegar a
enmascarar o alterar la aparicin de otras.
FIN