HISTORIA DE LA

MICOLOGÍA

EDWARD MAURICIO GALLO GUALDRÓN Bact. MSc (c)

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MICOLOGÍA Griego Mykes = seta, sombrero,

hongo
Logos = discurso, tratado

La etimología de la palabra hongo es variada y depende

de los diferentes idiomas

En general se acepta su derivación del griego (mykes) y

del plural latina (fungi)

Al referirnos a los individuos se les denomina con

una palabra de origen latino: Hongo

Al referirnos a la ciencia que los estudia se utiliza un

termino de raíz griega: Micología

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 Estudios del contenido estomacal en momias humanas de hace 5000

años han mostrado la presencia de esporas de hongos que
actualmente se conocen por ser plagas de cereales. Esto nos hace
pensar que ya en el Neolítico el hombre se enfrentaba a las plagas
fúngicas de los cultivos

 La representación más antigua de un hongo: Pintura mural de la

tumba del faraón de la XII dinastía, Amenemhat, 1450 A. C.

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 Los pueblos Egipcios, Griegos y Romanos utilizaban

las levaduras para la elaboración de la cerveza, vino y pan.

 Los romanos celebraban las Bacanales, en honor a Baco,

dios del vino, en su lugar los griegos adoraban a Dionisio

 “Osiris enseñó a la humanidad el cultivo de la vid,

así como a vendimiar la uva y cómo guardar el vino”

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 Loa aztecas y otras culturas indígenas empleaban

los hongos para producir bebidas alcohólicas tales
como el mezcal, pulque y tequila.

 Muchos hongos eran utilizados por shamanes

en ritos religiosos o en medicina popular por
sus propiedades alucinógenas

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 La Amanita muscaria la relacionaban con el rayo y el trueno

 Representaciones de setas en piedra,

cerámica y frescos por los Aztecas y Mayas

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 En Grecia, la civilización micénica, una de las más importantes que

han aparecido (hace 3500 años), quizás deba su nombre a una seta
legendaria:

 “En una de las campañas realizadas por

el héroe griego Perseo, sintiendo éste una
sed enorme y no pudiendo encontrar fuente
alguna a su alrededor, decidió tomar una
seta de forma de sombrero que le salió
al paso, y oprimiéndola fuertemente entre
sus manos consiguió calmar su sed
bebiendo del agua que de ella manaba.
Sintiéndose así satisfecho, y en memoria
de la seta “mykes” a aquel lugar lo llamó
Mycenas”

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 “Transcurría el año 41 de la era cristiana cuando Claudio, había

sucedido a Calígula como emperador de Roma, Siete años más tarde el
propio Claudio ordenó matar a su cuarta esposa, Mesalina, acusada de
adulterio, quedándole un hijo de este matrimonio llamado Británico.

Claudio contrae nuevamente matrimonio con Agripina, hermana de

Calígula, que viuda del anterior matrimonio, aporta a éste un hijo,
Nerón, que era tres años menor que Británico.

Agripina deseosa de que Nerón, un día ocupara el trono de Roma, ideó

un diabólico plan para eliminar a Claudio, lo antes posible y después
desterrar a Británico, así en complicidad con Locusto, favorito del
emperador le preparan un plato de setas, oronjas (Amanita caesarea),
combinándolas con la oronja verde (Amanita phalloides), después de
comer como era la costumbre entre los romanos, se autoprovocada el
vómito para seguir comiendo y así saciar su glotonería.
Como los efectos de la oronja verde aparecen después de 20 horas,
Agripina le suplica a Xenofón que le ayude a eliminar a Claudio, y le
administra coloquíntida, sustancia altamente tóxica y que causa su
efecto en pocos minutos.

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De esta forma es como Nerón, tiempo después se convierte en el

emperador, asistiendo a un banquete donde la oronja verdadera era el
plato del día, y estando en posesión del secreto del asesinato de Claudio,
oyó decir a uno de los comensales: “los hongos son manjar de dioses”, a
lo que Nerón contesto: “Sí, ellos son los que han hecho de mi padre un
dios”

Amanita caesarea Amanita phalloides

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 Micología se define como la rama de la

Microbiología o de las Ciencias Biológicas que
estudia la morfología, biología y las diversas
acciones o propiedades de los hongos

 La síntesis histórica está condesada en dos etapas:

 Primera etapa Utilización plantas

medicinales (hongos)

 Segunda etapa Introducción del

microscopio

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Charles de l'Écluse (1526 - 1609)

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Christian Huygens (1629-1695)

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Anton van Leeuwenhoek (1632-1723)

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Robert Hooke (1635-1703)

Primera ilustración
sobre microhongos

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Marcello Malpighi (1628-1694)

Delineó mohos
ahora referidos a
Rhizopus, Mucor,
Penicicillium y
Botrytis

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Pier Antonio Micheli (1679-1737)

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Carl von Linné (1707-1778)

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Christiaan Hendrik Persoon (1761-1836)

“Sinopsis Methodica
Fungorum”

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Elias Magnus Fries (1794-1878)

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Heinrich Anton De Bary (1831-1888)

Clasificación de los hongos acercándose

a los patrones modernos

Clasificación Parásitos y Saprófitos

Asientas las bases sobre el conocimiento

de las formas perfectas en imperfectas de
los hongos

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Pier Andrea Saccardo (1845-1920)

Recopiló todos los géneros y especies de

hongos descritos, dando a cada uno de
los que aceptó una corta descripción
latina

Sistema de “grupo de esporos”, un código

para la clasificación de muchos
Ascomycetes y Hongos Imperfectos

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Agostino Bassi (1773-1856)

Comprobó que la “Muscardina” era
causada por un hongo
Beauveria bassiana

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Johann Lukas Schönlein (1793-1864)

Reclamó el “Favus” como enfermedad

micótica en 1939.

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Robert Remak (1815-1865)

Decribió el hongo del “Favus” el cuál

designó en honor de Schönlein como
Achorion schonleinii

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David Gruby (1810-1898)

Decribió hongos asociados con
dermatofitosis del cráneo y la barba

En 1842 anunció la naturaleza micótica del

muget en los niños
Oidium (Candida) albicans

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Raimond Sabouraud (1864-1938)

Confirmó los hallazgos de Gruby

Ideó el medio de cultivo Saburoaud

En un symposium sobre “Dermatofitosis y

Thrichophyton” exhibió una serie de 300
cultivos en el marco del III congreso
Internacional en Dermatología, Londres
1896.

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Jean Paul Vuillemin (1861-1932)

Hizo la clasificación más comprensiva e

histórica de los hongos (1912):

• Morfología

• Ontogenia

• Filogenia

• Hechos Biológicos

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Dados los primeros pasos por esos estudiosos

de la Micología para llegar al conocimiento de
la morfología, biología, taxonomía,
nomenclatura, clasificación y patogenia de los
hongos, otros más continuaron indagando y
ampliando conceptos, cada quien
profundizando y destacando en sus
respectivos campos o especialidades

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GRACIAS … !