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METABOLICA
OLIGOELEMENTOS
VITAMINAS
ABSORCIN
La absorcin de nutrientes se produce
fundamentalmente en la mitad proximal del
intestino delgado, aunque las proporciones mas
distales tambin son mas apatas para la
absorcin.
Los mecanismos implicados en este importante
proceso son:
DIFUSIN PASIVA
DIFUSIN
FACILITADA
TRANSPORTE
ACTIVO
TRANSPORTE
ACTIVO
Acoplado al Na+
GLUCOSA Y LOS
AMINOCIDOS
CARACTERISTICAS
METABLICAS DE LOS
PRINCIPALES RGANOS
HIGADO
Una vez absorbidos del tracto intestinal los
diferentes nutrientes son conducidos hacia las
clulas hepticas.
- En el hgado los azcares, aminocidos y lpidos
sern sometidos a diferentes procesos para ser
posteriormente distribuidos a travs de la sangre
a los diferentes rganos.
METABOLISMO DE AZCARES EN EL
HGADO
La mezcla de azcares libres que llegan al
hgado van a ser transformados en Glucosa6-fosfato. Tal es es el caso de las hexosas,
fructosa, manosa y galactosa.
La glucosa-6-fosfato puede seguir, al
menos, cinco destinos metablicos:
METABOLISMO DE LPIDOS
La grasa en forma de quilomicrones, pasa desde
los enterocidos a la linfa, para ser vertida en el
torrente circulatorio. La parte de lpidos que
alcanzan el hgado van a ser utilizados:
1. En la sntesis de lipoprotenas, que viajaran por
la sangre hasta los tejidos perifricos.
2. Una parte de los triglicridos ser degradada
hasta cidos grasos, los cuales unidos que
unidos a la albumina plasmtica sern
transportados
mayoritariamente
hasta
el
corazn y el musculo esqueltico.
METABOLISMO DE AMINOCIDOS
Tras su absorcin en el tracto intestinal , los
aminocidos alcanzan el hgado donde van a ser
utilizados con diferentes fines:
1. Parte de los mismos abandonaran la clula
heptica alcanzando otros rganos a travs de
la circulacin perifrica.
2. Otra fraccin ser utilizada por el propio hgado
para la sntesis de protenas intrnsecas y
extrnsecas, que abandonaran la clula heptica
para formar parte de las protenas plasmticas.
CEREBRO
El combustible preferentemente
de las clulas nerviosas es la
glucosa
El
cerebro
posee
un
metabolismo aerobio.
Las
neuronas
apenas
almacenan
glucgeno
casi
segundo a segundo de la
glucosa que reciben desde el
torrente circulatorio.
El ATP producido va a ser
utilizado para generar impulsos
nerviosos y para la sntesis de
protenas, ambos procesos son
CORAZN
El musculo cardiaco presenta una
intensa actividad metablica de
forma permanente, la cual es de
tipo aerobia.
El combustible que utiliza la clula
cardiaca puede ser: glucosa, cidos
grasos libres y cuerpos cetonicos.
Todos ellos va a ser oxidados a
travs del ciclo de krebs y de la
fosforilacion oxidativa.
La clula muscular miocrdica
puede
almacenar
pequeas
cantidades de fosfato de creatina,
aunque no almacena glucgeno y
tampoco grasa.
RIN
Este
rgano
posee
un
metabolismo
aerobio
muy
activo y dispone de una
importante
flexibilidad
metablica, pudiendo utilizar
como combustible: glucosa,
cidos
grasos,
cuerpos
cetonicos y aminocidos.
Todos ellos va a ser degradados
por el ciclo de los cidos
tricarboxilicos y forforilacion
oxidativa para la obtencin de
energa.
La mayor parte de la misma
ser
utilizada
para
la
produccin de orina.
MUSCULO ESQUELTICO
En condiciones de reposo el tejido muscular
representa mas del 50% de la capacidad
metablica del cuerpo humano. Dicha proporcin
aumenta
considerablemente
durante
el
desempeo de actividad fsica intensa.
El metabolismo de la fibra
muscular
esqueltica se a especializado
en la produccin de ATP, para
satisfacer
las demandas de energa
durante
la
contraccin
muscular.