Procedimientos para abrir una

empresa
Preparar un presupuesto:
Recurso humano: Jefe de barman, mozos y/o
meseras, seguridad y limpieza.
Recurso del material: Refrigeradora,
congeladora, barra de bar, licores, bebidas,
utensilios, etc.

Procedimientos para abrir una

empresa
Recurso tcnico: Programa para poder
controlar los ingresos, egresos del bar.
Recurso financiero: Recepcin de
llamadas, sistemas
Nuestro presupuesto Aprox. es de
S/. 88851.30

VISION
Crear un bar ecolgico y en cadena a
nivel nacional.
Hacer de que nuestra empresa prospere y
as poder abrir ms sucursales en todo el
Per.

MISION
Brindar el mejor servicio y la mejor calidad
de nuestras bebidas y pqueos
amaznicos.

METAS
Alcanzar el reconocimiento de nuestra
empresa tanto por peruanos como
extranjeros y estar establecidos en el Per
en 2 aos.

OBJETIVOS
Promover nuestra empresa al mismo
tiempo que promovemos al turismo en el
Per por medio de publicidad en la pgina
web.
Dar a conocer la diversidad de productos
exticos que existen en nuestro pas.

LA COMUNICACION
Administrador -> Trabajador .Con una buena capacitacin y apoyo.
Trabajador -> Cliente.Con un buen trato y servicio
Cliente ->trabajador.- explicando sus
necesidades y luego sus necesidades y luego el
agradecimiento post-servicio.
Trabajador-> Administrador.- Mostrndole los
resultados positivos del apoyo y capacitacin
recibida y el grado de superacin que logran en
la empresa.

FORTALEZAS.Brindar la mejor atencin y calidad, el servicio y

productos.
Contar con una implementacin necesaria para
satisfacer la necesidad del cliente.
Contar con reas de inters para distintos
gustos (revistas tursticas, lugares a visitar) ejm:
La Casa Tomada

Oportunidades
El dar a conocer bebidas netamente
peruanas (exticos), una forma de
promover turismo selvtico.
Concursos de bebidas o das festivos de
las bebidas (Da del Pisco).
La ubicacin de un distrito de clase
media-alta (Miraflores).

DEBILIDADES
No tener suficiente personal y publicidad
por ser local nuevo.
Ubicacin no al alcance de todos. (por
precios y lugar)

AMENAZAS
Peleas por quien pertenecen las bebidas
en los pases del Extranjero.
Lugares que tenga bares clandestinos y
extranjeros.
Problemas con la recepcin de los
insumos.

Pasos para la Formalizacin

Debemos de completar una solicitud para obtener
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO.
Numero de RUC y DNI
Vigencia de poder del representante legal.
Declaracin Jurada de Observancia de Condiciones de
Seguridad y Defensa Civil

LA MARCA

PRODUCTOS
SIETE RAICES
UVACHADO
PARA PARA
CEREZACHADO
R.C. (Rompe Calzn)
COCONACHADO
Siete Veces Sin Sacar
Nuestro trago exclusivo:
Ashishito para t

NUESTRA EMPRESA
Local : Av. Shell 627- Miraflores
Es una empresa privada.
Es una sociedad annima.
Pueden ir de jvenes a adultos.
Horario desde las 6pm hasta las 3:00am

Gerencia

Departamento de
Ventas:.

Jefe de Barrman

Departamento de
Administracin:

Mozo Encargado

Barman profesional

Assistente de Barman

Seguridad

Mozos y/o
azafatas

PROVEEDORES

Sueldos del personal

MASTERCARD

Kimberly - Clark

TRAGOS Exportados

VENTO PERU

PLANO INTERNO

PLANO EXTERNO

PROVEEDORES
MASTERCARD
KIMBERLY-CLARK
VENTO PERU
VISA

PROMOCIONES
Lunes y Martes Ejecutivos:
- El 2do trago a mitad de precio.
Mircoles y Jueves:
-Piqueos gratis
Fin de semana
-LOCURA SHIPIBA:
Todos los tragos S/.7 hasta las 8pm