ESQUEMA GUIA PARA LA PRESENTACION DEL PLAN DE

EMPRENDIMIENTO
OBJETIVO: Exponer con criterio dominio el nivel de factibilidad y viabilidad de
un plan de emprendimiento considerando todos los criterios desarrollados durante
el ciclo acadmico - parte estudio de mercado.
INSTRUCCIONES
El trabajo se entregar en dos versiones:
En forma Impresa: anillado con el formato de Ms-Word
Arial 12, espacio 1.5 Margen superior 3.5, margen inferior 2.5, margen
izquierdo 2,5 margen derecho 2
Debe de tener como encabezado el logo de la UCCI y como pie de pgina
El nombre del proyecto
Nmero de pgina en el margen derecho inferior
En forma Digital (CD): contiene los archivos de clculo (Ms Excel, SPSS),
documento presentacin de la exposicin, archivos adicionales, grficos, diseos,
etc.
Los procesamientos y/o clculos realizados en Ms Excel
Duracin de la exposicin de cada grupo: 10 minutos como mximo

ORDEN DE PRESENTACION DE LAS DIAPOSITIVAS

Para la presentacin se utilizar el Ms Power Point
1. Presentacin del plan de emprendimiento: Ttulo (Nombre del Proyecto),
equipo de trabajo (1 slide).
2. Descripcin del negocio, resaltando las caractersticas innovadoras y ventaja
competitiva (1 slide).
3. Segmentacin, Calculo y proyeccin de la demanda, Mercado potencial, mercado
disponible, mercado objetivo, demanda en Unidades fsicas y ventas proyectadas (2
slides).
4. Resultados de las encuestas, acompaado de una interpretacin general solo
presentar las ms resaltantes (2 slides)
5. Anlisis FODA de la competencia resaltar la oportunidad del mercado frente a
los competidores(1 slide)
6. Descripcin del Ciclo de vida estratgico (1 slide)
Maxmo 10 slides

CRITERIOS DE EVALUACION
Emprendedor y Equipo de trabajo
1

Motivacin por hacer realidad el emprendimiento

Conocimiento y/o experiencia del negocio

Oportunidad clara del negocio

1

Descripcin clara del negocio

Innovacin tanto del producto o servicio como la forma de ofrecerlos son novedosas?

1.5

Ventaja competitiva: tiene el producto o servicio ventajas con respecto a la competencia?

1.5

Descripcin de la segmentacin

0.5

Definicin de ficha tcnica

0.5

Presentacin de resultados de encuestas

Descripcin del Perfil del cliente

0.5

Estimacin del mercado objetivo + Proyeccin de la demanda y estimacin de ventas

1.5

Mercado Existe un mercado potencial interesante?

10

Descripcin de las caractersticas de los competidores + fuentes secundarias

11

Descripcin del anlisis FODA de los competidores y definicin de la oportunidad del mercado
Frente a los competidores

12

Descripcin del ciclo de Vida estratgico

CRITERIOS DE EVALUACION
Presentacin del Equipo
1

Presentacin y Coordinacin del equipo de trabajo

Contenido: informacin completa y necesaria para evaluar la propuesta de negocio

3.

Forma de exposicin: es convincente y entretenida?

4.

Tiempo: de exceder los 10 minutos permitidos, este puntaje ser automticamente cero

5.

Por cada error ortogrfico un punto menos

TOTAL PUNTAJE

20

INICIATIVA
EMPRESARIALES

ESTUDIO TECNICO
PARA
EMPRENDIMIENTOS
Econ. Maritza Seguil Mirones
5

Marco Conceptual de la
Cultura de
Emprendimiento:
Cultura Emprendedora
GEM, Doing Business, ICRP
Prog./Inst. fomentan Espritu
Empresarial
Visin Histrica del
Empresario. Mitos.
Teoras del Proceso
Empresarial
Caracterizaciones
Empresariales

El Plan de
Emprendimiento
Estudio de la demanda.
Inv. Mdos
Estudio de la OfertaCompetencia
Anlisis de la
Comercializacin
Estudio tcnico
Estudio adm-legal
Estudio econmico

ESTUDIO TECNICO

Los aspectos tcnicos

de un proyecto son
definidos como las
alternativas
de
definicin,
porque
constituyen
la
presencia fsica y
sistema integral de
produccin.

Mayor importancia:
Tecnologa,
Tamao, y
Localizacin

TAMAO

Son medidas de
tamao.

La
capacidad
de
procesamiento
de
materia prima por
unidad de tiempo.

Los elementos
condicionantes son:

Tamao de mercado.
Tecnologa.
Financiamiento.
Localizacin.

LOCALIZACION

La ubicacin fsica del

proyecto
es
un
elemento importante
analizar, que afecta
tanto a los costos
como a los beneficios
del mismo;
su
ubicacin
debe
incurrir en costos
mnimos

Factores de localizacin:

Disponibilidad de materia prima.

Facilidades
de
infraestructura
productiva
para
el
transporte,
abastecimiento energtico u otros
servicios.
Condiciones de clima, suelos, agua,
topografa, precipitaciones, etc.
Proximidad
de
mercados
de
productos e insumos.
Posibles limitaciones de algn factor
de produccin.
Ubicacin
dentro
del
marco
institucional de desarrollo.

LOCALIZACION

Macro
localizacin:
Consiste
en
comparar
alternativas entre las zonas
del pas y seleccionar la que
ofrece mayores ventajas Los
criterios a "tener en cuenta
son los econmicos (Costo de
Transporte
de
Insumos
y
Productos, disponibilidad y costos
de los insumos, recurso humano)

sociales
y/o
(descentralizacin).

polticos

Micro
localizacin:

Seleccin y delimitacin
precisa
(aspectos
ms
particulares a los terrenos,
reas en las que se instalar
y operar). En este caso los
criterios son:

Vas de Acceso
Transporte de Mano de Obra.
Energa Elctrica
Agua
Valor Terreno
Calidad de mano de obra
Clima

CLASIFICACION DE LOS FACTORES DE

LOCALIZACION
Se agrupa por conveniencia en tres grandes grupos

CRTICOS:
Si su naturaleza puede
imposibilitar la
localizacin de una
fbrica en un lugar
particular
Ejm. la disponibilidad
de agua es un factor
crtico para la industria
de celulosa de papel

OBJETIVOS:
Criterios que pueden
ser
evaluados
en
trminos monetarios
(cuantitativos)
Ejm:
trabajo
materiales, servicios
etc.

SUBJETIVOS:
Se caracteriza por lo
cualitativo
de
la
medida,
no
se
encuentra
valor
monetario
Ejem. Actitud de la
comunidad,
seguridad
pblica
entre otros.

METODOS DE CALIFICACION
Ponderacin los factores: Es una manera de dar valor cuantitativo a todos los
factores relacionados con cada alternativa de decisin y deriva una calificacin
compuesta que puede ser usada con fines de comparacin.

Mtodo de Evaluacin Econmica.

Este es uno de los mejores mtodos para determinar localizaciones de
proyectos, dependiendo de los costos de los diversos factores econmicos, se
realiza esta evaluacin y se elige al conjunto que menores costos representen
para la puesta en marcha del proyecto.
Pasos a seguir:
Especificar la alternativa de localizacin en zonas estratgicas.
Determinar sobre la base al estudio de mercado la demanda anual en
cantidades y valor para cada zona.
Especificar la capacidad de la planta en cada zona.
Determinar los costos de transporte, requerimiento de insumo, productos
por cantidades, valor y kilometraje.
Conocer las distancias de cada zona con la planta, costos de transporte y
capacidad de produccin.

Ejemplo 1: Localizacin Econmica

En el estudio de localizacin de una planta, hay dos puntos por elegir:
La localidad A y la B . Esas localidades estn ligadas por una carretera y distan 150
k.m. la una de la otra.
La materia prima de la industria existe solamente en la localizacin A .
El flete de la materia prima, desde A hasta B cuesta $ 1.00 por quintal por kilmetro
recorrido.
El mercado de los productos terminados existe solamente en B .
Por motivo del volumen y fragilidad, el flete de los productos terminados, entre A y B,
cuesta $1.20 por quintal.
En el proceso con 10 quintales de materia prima se producen 6 quintales de producto
terminado.

Dnde se debera localizar la planta?

SOLUCION

Localizacin A:
$1.20 x 6.00 x 150 = $ 1,080.00
Localizacin B:
$1.0 x 10.00 x 150 = $ 1,500.00

Conclusin: conviene la localizacin A

TECNOLOGA
Consideraciones en la
seleccin de la tecnologa
Son los medios
requeridos
para
llevar a cabo las
distintas
operaciones
del
proceso productivo
(producto
o
servicio).

Econmicas

Obtencin de elementos
de mantenimiento
Disponibilidad de los
insumos
Disponibilidad de la
Mano de Obra

ESTUDIO TECNICO DE LA PRODUCCION

NOTA
El diseo del producto es
un pre-requisito para la
produccin. Este diseo se
trasmite en
especificaciones del
producto.

En estas especificaciones
se indican las
caractersticas que tendr
el producto para proceder
a la produccin

EJEMPLO

FUENTE: MTPE Manual Cmo Elaborar Mi Plan de Negocios?

PROCESO PRODUCTIVO

Para elaborar un producto o

requiere de una secuencia de
inicia con el ingreso de la
insumos requeridos en
determinado.

brindar un servicio se
transformacin, que se
materia prima y los
un producto final

La secuencia de transformacin depende del

equipamiento, maquinaria, instalaciones y personal
que se emplear
Proceso Productivo.
Se refiere a las operaciones manuales diferencindose de las
operaciones administrativas.

REPRESENTACIN GRAFICA
PROCESO PRODUCTIVO
El diagrama de operaciones de
proceso es una representacin
grfica de los pasos que se siguen
en toda una secuencia de
actividades, Identificndolas con
smbolos.
Muestra una secuencia cronolgica
de todas las operaciones del
negocio, desde la llegada de la
materia prima hasta el empaque o
arreglo
final
del
producto
terminado.

SIMBOLOS USADOS

EJEMPLO:
Un ex-trabajador de Burger King, con los conocimientos adquiridos en su trabajo
est seguro que puede iniciar su propio negocio de hamburguesas parecido a la
empresa en la que labor.
Para ello elabor la siguiente relacin de Insumos y materiales para iniciar su
negocio.

Materiales :

Cocina a gas, palas freidoras de papas, local, mesas, sillas

Se elabor el Diagrama de operaciones de Proceso D.O.P del cual se hace el siguiente anlisis.
Primer paso para la elaboracin de la hamburguesa es calentar el aceite para realizar tres
operaciones que son paralelas, en una hornilla con un poco de aceite caliente se pone a frer la
carne y calentar el pan, en una freidora con aceite calientes se fren las papas. Es necesario
destacar que no es necesario terminar de frer la carne para empezar a frer la papa o el pan,
son tres operaciones que se deben realizar de manera paralela para disminuir el tiempo de
preparacin de la hamburguesa

Diagrama del proceso de elaboracin de

hamburguesas

DESCRIPCIN
Una vez que ya estn fritas
las papas, la carne y
calentado el pan, se
procede a realizar la
primera inspeccin de
calidad y cantidad. La
inspeccin se debe llevar a
cabo
cada
vez
que
concluya ms de una
operacin.

Por lo tanto, como en el

armado de hamburguesas
confluyen
hasta
tres
operaciones
se
debe
realizar una inspeccin.
Si
la
carne
est
correctamente cocida, las
papas bien fritas y el pan
caliente, se procede al
armado
de
la
hamburguesa

Posteriormente se le pone la
ensalada, luego la sal, se
echan las cremas y se
procede al embolsado. En
este punto es necesario
realizar la ltima inspeccin
del producto final .
Luego se adjuntan 4
servilletas
a
la
hamburguesa
antes
de
pasar
como
producto
terminado al consumidor o
cliente

Distribucin del espacio en el rea de

trabajo
Caractersticas y
factores que inciden
en su funcionamiento

Es el
ordenamiento
fsico de los
elementos de la
produccin

Flujo de materiales

Almacenamiento

Requerimientos de
espacios
(Movimiento de materiales
y trabajadores)

servicios que se realizan

en la empresa

Criterios para una adecuada distribucin

Buena Ventilacin: En
procesos que demanden una
corriente de aire, ya que
comprenden el uso de gases
o altas temperaturas

Accesos libres: permita el

trfico sin tropiezos

Economa: Ahorro en
distancia recorridas, y
utilizacin plena del
espacio

Buena Iluminacin: No
descuidar este elemento que
depende de la labor
especfica que se realice.

Flexibilidad: Prever
cambios futuros en la
produccin que demanden

Flujo: permitir que los

procesos se den
continuamente y sin
tropiezos

Comodidad: Crear espacios

suficientes para el bienestar
de los trabajadores y el
traslado de los materiales

Seguridad: Considerar
normas de seguridad que
eviten accidentes a las
personas

Funcionabilidad: Que las

cosas queden donde se
puedan trabajar
efectivamente

DISTRIBUCION DEL AREA DE TRABAJO DEL NEGOCIO DE

HAMBURGUESA

CALCULO DE MATERIALES

Nos permite garantizar la

elaboracin de productos
en el tiempo fijado, con
las condiciones y
especificaciones tcnicas
requeridas
Permite adquirir los
insumos necesarios para
el proceso de produccin

Clculo materia prima

Necesidad
de material

Material
necesario
para una
unidad

N de
unidades a
producir

Ejemplo:
Para elaborar 120 hamburguesas, que se espera vender en un da se requiere:

DETERMINACION DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS

El clculo se realizar en funcin al diagrama de operaciones
diseado y la cantidad de produccin regular de la Empresa
Definir las operaciones que se realizaran
manualmente y aquellas que se utilizarn
mquinas
Definir operaciones que se harn directamente y
aquellas donde se contratar a terceros
Definir la cantidad de mquinas que se
requerirn en funcin a la produccin regular de
la empresa
Evaluar la capacidad operativa de las mquinas
Cunto pueden producir? Tener en cuenta las
especificaciones tcnicas de la mquina, aos de
vida til de la mquina

ORGANIZACION DE LAS PERSONAS EN EL

PROCESO PRODUCTIVO
Se realiza en funcin del diagrama de flujo de operaciones y de la
produccin regular de la empresa
Cantidad de personal se
define en funcin an
programa de produccin

Ejm.
Trabajador 1: Es responsable dela elaboracin de moldes,
trazado y corte de tela y acabado final
Trabajador 2: Es responsable del cosido, pegado de cierre y
botones, empaque

Grado de divisin del trabajo Ejm. Empresa que produce 500 faldas en una semana
requiere de personal especializado para cada tipo de
en la empresa (tamao de
proceso
empresa)
Tipo de producto, diseo,
grado de dificultad
Modelo de organizacin del
proceso de produccin
Grado de divisin del trabajo
en la empresa

Ejm. Elaboracin de falda plisada, mayor especializacin

que la elaboracin de una falda recta
Ejm. Se tiene

reas definidas como corte, habilitado,

acabado final, mantenimiento etc. Y cuyos principios
organizativos establecen que el personal es especializado y
slo trabaja en su rea.

RESUMEN
1. Describir la localizacin de tu negocio, adjuntar croquis
2. Detallar las especificaciones tcnicas y el diseo del producto o servicio
3. Elaborar el diagrama de operaciones de proceso de la elaboracin de tu
producto o servicio
4. Realizar un bosquejo de lo qu ser la distribucin de tu local (rea de trabajo)
5. Realizar el clculo de materiales y/o materias primas que usaras en el proceso
productivo

Materia prima
/insumos

Cantidad
(unidades
requeridas)

Unidad a
producir

Necesidad de
Materiales

6. Realizar el listado maquinarias, equipos que necesitaras para elaborar el

producto o brindar el servicio que se ha definido
Maquinaria

Cantidad
(unidades requeridas)

Equipos

Cantidad
(unidades requeridas)

7. Realizar un listado de posibles proveedores que te proporcionarn los insumos

necesarios para la elaboracin de tu producto o servicio
8. Realizar un listado de las personas que necesitas para producir la cantidad de
bienes o servicios detallados en tu plan de negocios
9. Determina cuntos puestos de trabajo son necesarios en tu negocio o empresa y
enumera las tareas segn las responsabilidades de cada uno.