DIVISIN MICOPHYTA

Blgo. Purilla Noa Juan Jos

Los Hongos

Los hongos son omnipresentes y cosmopolitas; pueden aparecer

prcticamente en cualquier sitio, y alimentarse de lo ms
insospechado.
Se conocen ms de 80.000 especies de hongos, aunque
probablemente existen muchsimas an no descritas (tal vez ms de
un milln).
La mayor parte de los hongos son saprofitos (descomponen la materia
muerta), y juegan un papel de vital importancia en el mantenimiento
de los ecosistemas, reciclando la materia orgnica que luego podr ser
utilizada por los vegetales.
Por otro lado, hay varios miles de especies que parasitan a las
plantas; de hecho, los hongos son los fitopatgenos por excelencia. En
comparacin, slo unas cincuenta especies provocan enfermedades
(micosis) en humanos. Otros hongos viven en simbiosis mutualistas,
como los lquenes (con algas)
y las micorrizas (con las races
vegetales, casi siempre imprescindibles para la supervivencia de las
plantas en ecosistemas naturales)

 La prctica totalidad de los hongos conocidos son terrcolas,

aunque tambin hay especies acuticas, la mayor parte en
agua dulce. En tierra aparecen en todos los hbitats y sus
modos de vida les permite explotar cualquier medio siempre
que encuentre en l materia orgnica. Asimismo ocurre en
los medio acuticos donde multitud de organismos (algas,
peces, crustceos, etc.) pueden ser parasitados por los
hongos.
Cada especie tiene su propio ciclo y la influencia del clima es
determinante: las temperaturas deben se suaves con un alto
grado de humedad.
Al igual que los animales, son organismos hetertrofos, pero
mientras que los animales ingieren la comida, los hongos la
absorben. Pueden ser saprfitos, simbiontes, parsitos o
pertfitos (parsitos patgenos que matan a su hospedador
y luego viven sobre sus restos de forma saproftica).

De acuerdo al modelo de nutricin de los hongos, es decir,

a la forma como adquieren sus nutrientes y energa, los
podemos clasificar en tres grupos principales
Hongos Parsitos: Son todos aquellos que obtienen sus

nutrientes a partir de materia orgnica proveniente de otros

seres vivos. Estos hongos, por lo general, causan
enfermedades a otros organismos y muchos llegan a la
muerte de su husped. Entre estos encontramos a los Hongos
Fitopatgenos, que causan enfermedades a plantas
cultivadas y los Hongos Dermatgenos que causan
enfermedades en la piel humana, entre otros subgrupos.
Entre los primeros encontramos a las Royas, Tizones,
Botrytis y en fin ms de mil especies diferentes, y entre los
segundos encontramos a Trichophyton y Candida entre
muchos otros.

TINEA PEDIS

TINEA CRURAL

CARBN DEL MAZ

Ustilago maydis

Hongos Simbiontes: Estos hongos establecen una

asociacin de beneficio muto con otros seres vivos.
Entre estos encontramos a los micobiontes que forman
parte de los Lquenes y a las Micorrizas que es una
asociacin establecida entre ciertos hongos y las races
de vegetales, en la cual el hongo transporta agua,
hormonas y ciertos nutrientes minerales a la planta,
recibiendo a cambio azucares y otras sustancias
orgnicas producidas a consecuencia de la actividad
fotosinttica del vegetal.

ASCOLQUEN

Usnea barbata

Hongosimbiticomicorrtico

 Hongos Saprfitos: Estos son hongos que obtienen

sus nutrientes y energa degradando materia orgnica
que proviene de organismos muertos. Este grupo es muy
importante en los ciclos de la mayora de los
macroelementos y sustancias indispensables para la vida.
En este grupo encontramos a todos los hongos que
degradan el complejo lignocelulsico que forma parte de
la pared de los vegetales. Bsicamente existen dos
subgrupos de Hongos Saprfitos: los Degradores
Primarios que corresponde a los hongos colonizadores y
que inician el proceso de degradacin y los Degradadores
Secundarios que slo pueden acceder a sustancias
orgnicas ms simples y que han sido pre-degradadas por
los Degradadores Primarios.

Hongosaprfito

Daedalea elegans

Otrascaractersticas
Los hongos son organismos eucariotas. Carecen de clorofila por lo
que son incapaces de autoabastecerse, siendo comensales o saprofitos
(ms frecuentemente).
Presentan una nutricin absortiva, quimiohetertrofa, con reservas
nutritivas de glucgeno y paredes celulares de quitina, celulosa,
glucanos y mananos. Pueden ser uni o pluricelulares y presentan una
variedad morfolgica extraordinaria: desde las levaduras y mohos a
las clavaras, bejines o los conocidos carpforos (setas) de diversos
grupos taxonmicos.
Los hay comestibles, venenosos, fuentes de compuestos biolgicos
(antibiticos), y cuando no se encuentran en su hbitat normal
pueden ser patgenos para los animales. De las 250.000 especies slo
unas pocas, alrededor de 100, pueden colonizar al hombre
produciendo unas enfermedades llamadas micosis

 Los hongos poseen paredes celulares compuestas por

quitina y clulas con especializacin funcional.
Los hongos tienen una gran importancia econmica
para los humanos: las levaduras son las responsables
de la fermentacin de la cerveza y el pan, y el cultivo de
setas es una gran industria en muchos pases.

Hongos
Hetertrofosqueadquierenalimentopor
absorcin.
Paredcelulardequitina.
Hifa
Tabicada
coenoctica

Importancia ecolgica y econmica

Saprfitos
Unmundosindescomposicin,elsuelonotendramateria
orgnica,losrestosseacumularan.
Secrecindeenzimasquedescomponenloscomplejos
compuestosorgnicosenmolculasmssimples.
Depredadores (nematfagos)
Antibiticos (penicilina)
Fermentacin (quesos, jamn, bebidas alcohlicas)

Purilla Noa Juan Jos

HONGOS FILAMENTOSOS Y LEVADURAS

Los hongos constituyen un conjunto de seres vivos que incluye desde
organismos unicelulares a organismos pluricelulares macroscpicos.
Estn formados por clulas eucariotas con pared rgida, son inmviles,
tienen nutricin hetertrofa por absorcin y reproduccin asexual y
sexual.
Los hongos unicelulares son microscpicos, poseen forma redondeada
y se denominan levaduras. La mayora de los hongos sin embargo, son
pluricelulares, estn formados por clulas alargadas que se disponen
linealmente y forman largos filamentos denominados hifas. Las hifas al
crecer forman micelios visibles macroscpicamente como en los
denominados mohos u hongos filamentosos, en otros las hifas se
disponen con un cierto grado de organizacin, pero sin llegar a formar
una verdadera estructura tisular, y pueden alcanzar un tamao
macroscpico constituyendo las setas, algunas de las cuales son bien
conocidas por ser comestibles o venenosas.

Los hongos filamentosos se dividen en inferiores y superiores segn las

caractersticas de sus hifas.
Los hongos inferiores poseen hifas anchas sin o con escasas tabicaciones, por lo
que tiene muchos ncleos para una misma unidad citoplasmtica.
Los superiores estn formados por hifas compartimentadas por septos
transversales que separan las clulas, pero que poseen poros que permiten una
comunicacin del citoplasma
Los hongos tiene reproduccin asexual, en las levaduras la divisin es por
gemacin y en los filamentosos las clulas hijas se forman en el extremo apical de
los filamentos donde se diferencian los esporforos que forman las esporas.
Pero como son clulas eucariotas, muchas levaduras y hongos filamentosos se
reproducen sexualmente, la observacin en el laboratorio de este tipo de
reproduccin es difcil, tenemos que recordar que trabajamos con cultivos puros,
por lo que este modo de reproduccin se ha ido descubriendo lenta y
progresivamente en muchos hongos, aquellos de los que se conoce la
reproduccin sexual se denominan hongos perfectos y de los que se desconoce se
denominan imperfectos.

Hongos Inferiores
Zygomycetes
Organizacin micelial sin tabiques o septos
Esporas asexuales dentro de esporangios
La reproduccin sexual da lugar a zigosporas
Ej. Rhizopus
Hongos superiores

esporangios

zigosporas

Ascomycetes
Poseen micelio septado o son levaduras
Esporas asexuales externas o conidios
La reproduccin sexual da lugar a ascosporas
que se forman en el interior de unas estructuras
llamadas ascas
Basidiomicetos
Poseen micelio septado complejo o son levaduras
Esporas asexuadas externas o conidios
La reproduccin sexual da lugar a basidioesporas,
que se forman en estructuras especializadas llamadas
basidios
Deuteromycetes
Poseen micelio septado o son levaduras
Esporas asexuadas externas o conidios
Reproduccin sexual desconocida

Ascosporas

HongosPrimitivos
CLASEMYXOMYCETES
Clulasseunenformandounamasasin
separacinentreellas(plasmodio)
Saprfitos
Peroalfructificar,recuerdanaunmoho
Ej.
Arcyria denudata
Stemonites
Lambroderma
Lycogala epidedron

Stemonitis fusca

Lambroderma

Zigomicetos: Las hifas no presentan septos. Producen esporas

sexuales (zigosporas) o asexuales (conidioesporas).
Ej. - Mucor sp. y - Rhizopus nigricans

Mucor

Rhizopus

HONGOS SUPERIORES
Estructuras representativas de la clase Ascomycetes.
Clase: Ascomycetes
LaclaseAscomycetessecaracterizaporposeermiceliotabicadoy
produciresporasdeorigensexualdenominadasAscosporas.Estas
ascosporasseproducendentrodesacosllamadosascas.
Las ascas pueden encontrarse en forma libre o contenidas en
cuerpos fructferos. Los cuerpos fructferos pueden ser de dos
tipos:ApoteciosyCleistotecios.

Ascas en Apotecios:
Losapoteciossoncuerposfructferosconformadecopa.
Normalmente de colores marrones claros, se pueden producir a
partirdelagerminacindeesclerotosodelmismomaterialvegetal
invadidoporelhongo.Algunosalcanzanmsdeuncentmetrode
dimetro.Uncortedelacopapermiteobservarbajoelmicroscopio
lapresenciadeascasconteniendoascosporas.
Ascas en Peritecio:
Losperiteciossoncuerposfructferosconformadeperaycon
unaaberturaparalasalidadelasascosporas.Generalmentese
producen sobre el tejido vegetal colonizado por el hongo. A
simplevistapuedenobservarsecomopuntuacionesnegras.

Ascas en Cleistotecio:
LosCleistoteciossoncuerposfructferosconformaconforma
esfrica y que no poseen abertura para la salida de las
ascosporas, por lo tanto deben romperse para que estas se
liberen. Generalmente se producen sobre el tejido vegetal
colonizado por el hongo. A simple vista pueden observarse
comopuntuacionesnegras.

Ascomicetos: Las hifas presentan septos. Producen esporas sexuales (ascosporas) en el

interiordeunabolsadenominadaascaoasexuales(conidioesporas).

Claviceps purpureaafectaacereales,produce
alcaloidestxicosquecontienencidolisrgico
cuyaingestincausaalucinaciones.
EselcausantedelergotismooFuegodeSanAntonio,frecuenteenlaedad
media.Sntomas:convulsiones,escalofros,alucinaciones,parlisisenlas
extremidadesyabortoenembarazadas.

Hongosmsevolucionados
Muchosyatienencuerposfructferostiposeta,aunqueno
sonlosmstpicos
Estructuradeformacindelasesporasmuyparticular
(asco)
Muyvariadosenformavegetativaycuerposreproductores

Ej.HongosAscomyecetes
-Xylaria polymorpha
- Xylaria hipoxylon
- Xyalaria multiplex
- Disciotis venosa
- Cookeina tricholoma

- Xylaria hypoxylon

- Xylaria polymorpha

Xyalaria multiplex

Disciotis venosa

Cookeina tricholoma

Penicillium notatum
Penicillium roqueforti

Aspergillus fumigatus
Aspergillus niger

Clase Basidiomycetes: Las esporas de origen sexual, se producen en los

basidios,alosqueseunenpormediodeunosesterigmas.
Dentro de este grupo se encuentran los hongos, algunos son cultivados para
obtener setas comestibles (Agaricus bisporus, Agaricus campestris
championes, Auricularia auricula, etc.), o bien son recolectados en el campo
(con la posible confusin e ingestin de setas venenosas, que todos los aos
ocasionanalgnaccidente).
Coprinus comatus
Pleurotus

Boletus edulis

Amanita phalloides

Champion

La clase basidiomycetes se caracteriza por por tener

micelio tabicado y reproducirse sexualmente mediante la
produccin de basidioporas. Estas son producidas
exgenamente sobre una estructura llamada basidio. Los
basidiospuedenserseptadosono.

Battarrea phalloides

Geaster nanum

Ganoderma applanatum

Cyathus olla

Trametes versicolor

Polyporus sanguineus

Scleroderma verrucosum
Micorrtico

Basidiomyceto micorrtico

Langermannia gigantea

Langermannia gigantea

Agaricus bisporus
comestible

Agaricus campestris
comestible

Auricularia auricula
comestible

EspeciesdehongosBasidiomycetes
Comestibles
-Agaricus campestris
-Agaricus bisporus
-Auricularia auricula
Saprfitos
-Polyporus sanguineus
Parsitos
-Ganoderma colossum
-Ustilago maydis
-Fomes sp.
Simbiticos (micorrticos)
-Scleroderma verrucossum
-Agaricus campestris

Deuteromicetos:Carecendefasesexualconocida.Lashifaspresentanseptos.Son
ascomicetosobasidiomicetossinreproduccinsexual.

Alternaria sp.

Se caracteriza por sus esporas de color

oscuro.Esunodeloshongosprincipalesen
la corrupcin de los tomates en el campo.
Dada la tonalidad negra que adquieren se
conocecomopodredumbrenegra

EstaClaseincluyealoshongossuperiores(miceliotabicado)
alosquenoselesconocelareproduccinsexual.Enalgunos
casospornotenerreproduccinsexual,osilatienenestase
produceraravez,osimplementeporquenoseleconocean.
Estos hongos se reproducen de forma asexual formando
esporasdenominadas
conidios. Estos conidios pueden producirse en forma libre
o dentro de cuerpos fructferos.
Los conidios pueden tener diferentes formas y tamaos.
Pueden ser hialinos u obscuros. Pueden ser unicelulares o
multicelulares. Pueden estar sueltos o agrupados en
ramilletesocadenas.

Botrytis cinerea

Se le conoce
comomohogris,
afecta a frutos y
hortalizas

Aspergillus sp.

Cladosporium

Fusarium

Geotrichum

El crecimiento
en placas es
parecido a una
levadura. Se le
conoce como
moholcteopor
supresenciaenproductoslcteos

Penicillium

Blgo Purilla Noa Juan Jos

Levaduras:Sonhongosdeformaunicelular.Lareproduccinvegetativa
normalesporgemacinformandoyemas.

Sacharomyces cerevisiae

MICORRIZAS
Micorriza : Hongo + Raz
Micorrizas: hongos que contactan con las races de
plantas, extienden el sistema radical de aquellas y a cambio
recibenhidratosdecarbonodelaplanta.
Endomicorrizas: penetran en clulas del husped
(brezos y orqudeas)
Ectomicorrizas (rodean las clulas), rboles forestales.
Muchos hongos comestibles establecen micorrizas con
rbolesoarbustos(Scleroderma,Agaricus,nzcalos,amanita,
etc.).

Scleroderma verrucosum
Micorrtico

DIVISIN LICHENOPHYTA
Lquenes: hongos + algas
30000especies,lamayora(98%)conascomicetes
Porsumorfologapuedenser:
Crustceos:Caloplacasp.,Xhantoriasp.
Foliceos:Parmeliasp.
Fruticulosos:Usneabarbata,Telochistesflavicans,
Everniopsistrulla,Ramalinasp.
Compuestosqueprotegendelaluzultravioleta
Desdelneadecostahasta7300metrosdealtitud
Medidacontaminacin
Tintes(Horchilla)(Telochistes)
Presentancidoliqunico

Por su morfologa los lquenes se clasifican en lquenes

Crustceos, lquenes Foliaceos y lquenes Fructiculosos.
Los lquenes crustceos son aquellos cuyo talo (cuerpo)est
fuertemente unido a su sustrato como por ejemplo el liquen
Caloplaca.

Caloplaca marina

Xanthoria parietina

Los lquenes Foliceos son aquellos que presenta el talo

(cuerpo)conaspectodeescamasuhojasyestnparcialmente
unidoasusustrato,comoporejemploelliquen Parmelia.

Parmelia conspersa

Loslquenes Fructiculosossonaquelloscuyotalo(cuerpo)es
ramificadocomoporejemploelliquenUsnea barbata.
Loslquenessondegranimportanciacomocompuestosque
protegendelaluzultravioleta,indicadoresdecontaminacin,
obtencindetintes,yporpresentarcidoliqunicoquees
capazdedegradarlasrocas.
.

Usnea barbata.

Ascolquen fruticuloso
Ascolquen crustceo

Ascolquen crustceo

Ascolquen foliceo

DIVISIN LICHENOPHYTA
Lquenes: hongos + algas
Por su clase pueden ser:
-Ascolquenes: Alga + Hongo Ascomycete
Agrupa a la mayora de lquenes
Desarrollan apotecio
Ej. Caloplaca sp.
Xhantoria sp.
Everniopsis trulla
Usnea barbata
Parmelia sp.
-Badiolquenes: Alga + Hongo Basidiomycete
Ej. Cora pavonia

DIVISIN LICHENOPHYTA
Por su ClaseloslquenesseclasificanenAscolquenes y
Basidiolquenes
LosAscolquenes sonlquenesformadosporlasimbiosis
entreunhongoASCOMYCETEyunalga,los
ascolquenessonloslquenesmsabundantes(98%)entre
losascolquenesmsconocidosseencuentranloslquenes
Xhantoria sp., Telochistes flavicans, Everniopsis trulla

DIVISIN LICHENOPHYTA
Los Basidiolquenes estn formados por la simbiosis
entre un hongo BASIDIOMYCETE y un alga, entre los
basidiolquenes ms conocidos se encuentra el lquen
Cora pavonia

Cora pavonia

DIVISIN LICHENOPHYTA
Es la divisin que agrupa a los Lquenes
Los Lquenes estn formados por la simbiosis (unin por
mutualismo) entre un hongo y un alga , existen cerca de 30
000 especies, la mayora (98%) estn formados con hongos
ascomicetes.
Se conocen fsiles datadas del Precmbrico, pudiendo ser
considerados como verdaderos supervivientes de la
paleohistoria terrestre.
Los lquenes en su estructura presentan un talo o cuerpo
vegetal que puede ser:
- Talo hommero: es el ms primitivo, sin diferenciacin de
capas. Por ejemplo Collera.
- Talo hetermero: con diferenciacin de capas (3 capas).
Por ejemplo la Usnea barbata

La mayora de los lquenes muestran los procesos de reproduccin

sexual y asexual propios de estos organismos.
La reproduccin sexual solo la lleva a cabo el hongo. Si este es un
Ascomicete, su reproducir siguiendo el mismo procedimiento que los
Ascomicetes. Si el hongo es un Basidiomicete (muy raro) se formarn
basidios y luego basidisporas.
La reproduccin asexual se puede dar a travs de:
Fragmentacin del talo donde caiga el fragmento del talo es capaz de
producirse un individuo nuevo
Las Diasporas vegetativas es el ms frecuente, estos son propgalos
capaces de ser trasportados y generar otro individuo y lleva dos
componentes: Los Isidios y los Soredios
Isidios son como una especie de evaginaciones que salen del talo
Soredios que se encuentran en una apertura llamada soralio.
Estas dos estructuras que acabamos de ver son estructuras
liquenizadas. La estructura fngica es el Picnidio.

Preparacindelaminillas
Llevandoacabotodaslastcnicasaspticas
aprendidasenloslaboratoriosanteriores:
Tomarunalaminillalimpia.
Hecharleunagotadelactofenol.
Flamiarlaagujadeinocularhastaqueestaseponga
roja.
Dejarlaenfriarunossegundos.
Tomaruninoculodecualquieradelasmuestras.
Frotarlaagujadeinocularsobreellactofenolenla
laminilla.
Flamearlaagujadeinocular.