TEMA: Fundamentos de

Termodinmica. Calor y temperatura.

Sistema abierto, cerrado, aislado.
Primer principio de la
Termodinmica.
Segundo principio de la
termodinmica. Entropa. Energa
libre de Gibbs.

Q.F. Julio Daz Uribe

PROPIEDADES FSICAS QUE SE DEBEN RECORDAR:

INTENSIVAS
Temperatura
Presin
Densidad
Indice de refraccin
Viscosidad
Tensin superficial
Potencial elctrico

EXTENSIVAS
Volumen
rea
Masa
Energa

Depende
de la
cantidad
de materia

Caracterstico
de cada
sustancia
independiente
de la cantidad

2015-2

La Termodinmica es el estudio de la
relacin entre calor, trabajo y energa

2015-2

EL HOMBRE COMO SISTEMA INTEGRADO

SISTEMA CAPAZ DE TRANSFORMAR UNA FORMA DE ENERGA EN OTRA.
ENERGA
QUE
PROVIENE
DEL
ALIMENTO

+
TRABAJO MECNICO

LIBERACIN DE CALOR
2015-2

MASA CORPORAL DE UN HOMBRE ADULTO

EL AGUA REPRESENTA CASI EL 60% DE LA MASA CORPORAL TOTAL

El ser humano esta constituido por 1014

CELULAS (cien billones de clulas
diferentes en mayor o menor grado de
diferenciacin)
todas esas clulas comparten alguna
caracterstica: estar separados por una
membrana, la membrana plasmtica

El sistema Hombre recibe energa del exterior, es decir del medio

ambiente y maneja en su interior un flujo continuo de informacin
codificada en diversos tipos de seales (qumicas elctricas
mecnicas) que permiten que todas las clulas (1014 ) funcionen
como una red integrada y coherente.
2015-2

CALOR: Forma de energa que depende del

movimiento molecular, se expresa en Caloras.
TEMPERATURA: Es una expresin de la
intensidad de calor .
Se mide con un termmetro.

2015-2

ACLARACIN: Qu es Calora?
19C

18C

1gramo
de agua

1gramo
de agua

Calora se puede expresar tambin en L.Atm :

Tambin es una expresin de trabajo y tiene su
equivalente en Joules.
2015-2

Calora es la cantidad de calor

que necesita un gramo de agua
para elevar su temperatura en 1 grado.
ste ltimo puede ser Celsius o Kelvin

Y tiene sus equivalentes en trminos de Joules y

de Litros x Atmsferas.

1cal = 4,18 Joules

L . atm = 24,23 cal
2015-2

Sistema: Porcin de Universo o de una

cantidad de materia que se desea estudiar.
Medio ambiente o entorno: Lo que rodea al
sistema.
Sistema Aislado: No se intercambia materia ni
energa.
Sistema Abierto: Existe intercambio de
materia y energa.
Sistema Cerrado: No hay intercambio de
materia pero si de energa

2015-2

2015-2

10

LA ENERGA Y SUS DIVERSAS FORMAS

LA ENERGA
QUMICA
ESTA CASI
EN EL
CENTRO DEL
ESQUEMA
SOBRE LA
ENERGA
MECNICA

2015-2

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TRANSMISIN DEL CALOR

CONDUCCIN: ES LA TRANSMISIN DE
CALOR QUE SE TRANSFIERE A TRAVS DE
LOS CUERPOS SLIDOS Y EN UN MOMENTO
DADO EN LOS LQUIDOS Y GASES

Los aislantes
trmicos son:
Corcho, madera,
porcelana, aire,
hielo, lana, papel,
etc

Dependiendo de la
constitucin atmica del
material la transmisin
es ms o menos mayor.
Los metales por ejemplo
son buenos conductores
trmicos
2015-2

12

CONVECCIN

CONDUCCIN

CONVECCIN:
TRANSMISIN DE
CALOR A TRAVS
DE FLUIDOS,
MEDIANTE
CORRIENTES DE
LAS ZONAS MS
CALIENTES A LAS
ZONAS MS FRAS.
DICHAS
CORRIENTES SE
DENOMINAN
CORRIENTES DE
CONVECCIN
2015-2

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RADIACIN : ES LA TRANSMISIN DE
CALOR A TRAVS DEL VACO

Elevacin de Temperatura

El calor que nos llega del sol

se debe a este mismo
proceso, ya que entre el sol y
la tierra existe un vaco.
LAS ONDAS DE RADIO, LA
LUZ LOS RAYOS X ETC, SON
ONDAS
ELECTROMAGNTICAS
CAPACES DE PROPAGARSE
EN EL VACO
2015-2

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CAPACIDAD TRMICA
(Capacidad Calorfica)

40C

30C

T1=20C
100 Cal

100 Cal.

Cc = Q
T
CcA = 100cal
(40-20)C

CcA = 5 Cal
grado

CcB = 100cal
(30-20)C

CcB = 10 Cal
grado
2015-2

15

Cuanto mayor sea la capacidad trmica de un

cuerpo, tanto mayor ser la cantidad de calor que
debemos proporcionarle para producir un aumento
en su temperatura y si su temperatura desciende,
tambin ceder ms calor

LA VARIACIN EN GRADOS CELSIUS ES

IGUAL A LA VARIACIN EN GRADOS
KELVIN POR LO TANTO EN EL
DENOMINADOR SE EST COLOCANDO
SIMPLEMENTE GRADO AUNQUE
PUEDE SER INDISTINTO

2015-2

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CALOR ESPECFICO
El mismo material
diferente masa

Cc1 =
m1

Cc2
m2

= Cc3
m3

Ce= Capacidad calorfica

masa del cuerpo
El calor especfico es
caracterstico de cada
material y vara con el
estado en el cual se
encuentra

2015-2

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El agua lquida
les gana a los
metales?

Si, por ello

necesita ms
calor para
elevar su
Temperatura

CALORES ESPECFICOS
Sustancia
Ce
(Cal/ gramo.grado)
Agua
1,00
Hielo
0,55
Vapor de agua
0,50
Aluminio
0,22
Vidrio
0,20
Hierro
0,11
Latn
0,094
Cobre
0,093
Plata
0,056
Mercurio
0,033
Plomo
0,031
2015-2

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CLCULO DEL CALOR ABSORBIDO O EMITIDO

POR UN CUERPO
Capacidad calorfica

Q
Cc =
T

(1)

Capacidad calorfica (Cc)

Ce=
masa del cuerpo (m)
DESPEJANDO Cc
Y DESPEJANDO
Q EN 1

Q = m.Ce. T
2015-2

19

Ejemplo 1: 200 gramos de agua a 20C necesitan ser

calentadas hasta 40C Cuntas caloras se debe
adicionar al sistema?
Aplicando la anterior
frmula y tomando en
consideracin el calor
especfico del Agua

Q =
Q = 4 000 Cal

Q = m.Ce. T
200 g . 1cal. (40 - 20) grado
g. grado

Q = 4 KCal
2015-2

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TRANSFERENCIA DE ENERGA
TENEMOS DOS FUENTES A
DIFERENTES TEMPERATURAS, SI
LAS PONEMOS EN CONTACTO EL
CALOR PASA DE LA FUENTE DE
MAYOR TEMPERATURA A LA DE
MENOR TEMPERATURA

QGANADO + Q

PERDIDO

= 0

HASTA ALCANZAR UN EQUILIBRIO TRMICO

2015-2

21

Cmo?

Ejemplo 2. 40 mL de agua a 20C se

mezclan con 60 mL de agua a 80C.
Cul ser la temperatura de equilibrio

-Q Perdido = Q Ganado
-m1 x Ce x (Tf-To1) = m2 x Ce x (Tf-To2)
El calor especfico del
agua es prcticamente
la definicin de calora

CeH2O =

1Cal
Gramo x grado
2015-2

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Reemplazando:

-60g x 1cal x (Tf-80C) = 40g x 1cal x (Tf-20C)

g . grado
g . grado
-60 x (Tf-80C)
-60 Tf+4800C

= 40 x (Tf-20C)
= 40 Tf-800C

-60 Tf -40 Tf = -800C -4800C

-100Tf = -5600C

Tf = 56C
2015-2

23

Ejemplo 3. A un individuo de 75 Kg.,con Hipertermia a 39,5C

y atravesando un proceso infeccioso, se le administra un
antipirtico de tal manera que disminuye su temperatura al
cabo de un tiempo hasta 37C.
Si la masa corporal humana tiene un 65 % en peso de agua y
asumiendo que la prdida de calor depende de la cantidad de
masa acuosa, qu cantidad de caloras deben desalojarse

Masa de Agua
en el individuo

0,65 x 75 = 48,75 Kg.= 48 750 g

Aplicando
Q = m.Ce.t

Q = 48750g x 1cal x (37 - 39,5) grados

g.grado

Calor perdido

Q= - 121 875 cal

Q= - 121,875 Kcal
2015-2

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Es un cambio de estado en el cual se

especifica cada uno de los estado intermedios.
Los ms conocidos:
Isotrmico
Isobrico
Isocrico o Isomtrico
Adiabtico
Reversible
Cclico

2015-2

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LEY CERO DE LA TERMODINMICA

P1, V1

P2, V2

Fluidos, 1 y 2 aislados y en
sendos recipientes adiabticos

P1, V1

P2, V2

Contacto por una pared diatrmica,

de paredes adiabticas

..dos sistemas en equilibrio

trmico, se encuentran en equilibrio
trmico entre s...
2015-2

26

Conocido tambin como Principio de

conservacin de la energa :La Energa no
se crea ni se destruye slo se transforma

2015-2

27

U = Q - T
U =Incremento de energa
Q: (+), cuando el sistema absorbe calor
(Proceso Endotrmico)
Q: (-), cuando el sistema cede calor se
cede calor (Proceso Exotrmico)
T: (-) Trabajo realizado sobre el sistema
T: (+) Trabajo realizado por el sistema

2011

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Ejemplo 4:Supongamos que un sistema pasa a otro

intercambiando energa con su entorno (vecindad)

A)El sistema absorbe 100 cal y realiza un

trabajo de 47,78 cal

U = Q - T
Absorbe : +100cal

Realiza trabajo el sistema : +47,78cal

U = 100cal - (+47,78cal)
U = 52,22cal

U = 218,56 J
2015-2

29

B)El sistema absorbe 100cal y sobre l se

realiza un trabajo de 47,78

U = Q - T
Absorbe :+100cal

Trabajo sobre el sistema : -47,78cal

U = 100cal - (-47,78cal)
U = 147,78cal

U = 618,53 J
2015-2

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C)Cuando el sistema libera 100cal al medio externo o

vecindad y sobre l se realiza un trabajo de 47,78 cal

U = Q - T
Libera : -100cal

Trabajo sobre el sistema : -47,78cal

U = -100cal - (-47,78cal)
U = -52,22cal

U = -218,56 J
2015-2

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Es una medida directa del desorden de un

Sistema. A medida que aumenta el
desorden de un sistema mayor ser la
entropa
S slido < S Lquido < S Gas
Ejemplos de procesos con incremento de S
: Fusin, Evaporacin y Disolucin

2015-2

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La Entropa del Universo aumenta en un

Proceso Espontneo y se mantiene
constante en un proceso en equilibrio
Reaccin Espontnea: Ejemplo:el flujo del
calor es unidireccional; desde lo cuerpos a
T ms altas a aquellos de T ms baja

2015-2

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LA ENERGA DEL UNIVERSO PERMANECE CONSTANTE

TODO TRABAJO PUEDE TRANSFORMARSE EN CALOR, PERO NO
TODO EL CALOR PUEDE TRANSFORMARSE EN TRABAJO, YA
QUE UNA PARTE DE EL CALOR ELABORADO EN UN PROCESO
TIENDE A DISIPARSE Y NO VUELVE ESPONTNEAMENTE AL
SISTEMA
ES DECIR ALGUNOS
PROCESOS SON
IRREVERSIBLES Y PUEDEN
OCURRIR
ESPONTANEAMENTE.
AQU HAY UN CONCEPTO
MUY TIL QUE SE
DENOMINA
ESPONTANEIDAD

Energa libre de Gibbs

G
Es una variable de estado que
combina la entropa y la
entalpa (se mide el calor
liberado por un sistema)y
tiene las mismas unidades que
ellas Se utiliza para predecir
si una reaccin es espontnea
o est en equilibrio Est
definida como
G = H -TS
2011

34

ENERGA LIBRE DE GIBBS Y LA

CAPACIDAD DE TRABAJO: G
Es la energa que se libera en forma de trabajo til, que
puede ser en un cambio de estado, en un gas, en un lquido,
o slido o en un conjunto de reacciones
Temperatura absoluta

Energa
Libre

G = H - T S

Entropa

Entalpa
(Presin Constante)

2015-2

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Qumica para bilogos

2015-2

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G: +

NO ESPONTNEA

G: -

ESPONTNEA

G: 0

EQUILIBRIO
2015-2

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Ejemplo 5 :A partir de los valores de H y

S, prediga cules de las sgtes reacciones
seran espontneas a 25 C
Reaccin A : H=10,5 kJ , S = 30 J/K

Reaccin B : H=

1,8 kJ , S = -113 J/K

2015-2

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2015-2

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