Obesidad y Salud

Dr. John Araneda Galvez

Escuela Educacion Fisica
Universidad Austral de Chile

Definiciones
Sobrepeso: Peso corporal
que supera lo normal, en
relacin a estatura y
constitucin corporal.
Obesidad: Cantidad
excesiva de grasa corporal

IMC

Peso/talla 2

Control del peso corporal

Efecto trmico de la actividad.
Modificable
Efecto trmico de la comida.
Aumento metabolismo relacionado
con el proceso de digestin de
alimentos. 10%
Ritmo metablico en reposo RMR
Noche en ayunas y 8 hrs dormir.60%

Control de peso
Peso de Referencia

Etiologa obesidad
Multifactorial
Herencia
Traumas fisiolgicos
Desequilibrio hormonal
Alteracin homeostasis

Traumas sicolgicos
stress

Factores ambientales
Hbitos culturales, dieta y sedentarismo

Factor de riesgo
Exceso de peso
Peso corporal relativo
IMC

Obesidad
Pliegues cutneos

Mortalidad por Obesidad

Enfermedades cardiacas
HTA
Algunos tipos de Cncer
Enfermedad de la vescula Biliar
Diabetes

Cambios en el funcionamiento
normal del cuerpo
Letargia-->inactividad
Poca Oxigenacin : aumento CO2Policitemia-->alteracin coagulacin sangretrombosis-insuficiencia cardaca
Menos tolerancia al ejercicio
Problemas respiratorios> masa corporal

Factor de riesgo
Enfermedad arterias coronarias
HTA
AVC
Hiperlipidemia
Diabetes
Obesidad androide
(superior)
Obesidad ginecoide
Indice cintura-cadera
hombre: 1,0
mujer: 0,8

Tratamiento general de la
obesidad
Control de peso
1.-Dieta
2.-Ejercicio

Respuesta Individual
No todos
responden a dieta
Prdida de peso
< 1 kg/sem
Rpida
( deshidratacin )

Dieta equilibrada
Principal:
Corregir los malos hbitos alimentarios.
Disminuir grasas y azcares
Habitualmente disminuir 200-250 Kcal/d suficiente.
Hormonas
Medicamentos
Ciruga

Funcin Actividad Fsica en

control de peso
Cambios en composicin corporal
Trote 3d/semana 30 min (5,30 min/km)--> 435 kcal
total semana

1305 kcal--> 150 gr grasa/semana

52 semanas-->1 ao-->8 kilos

Calcular costo energtico

Ritmo constante
por tiempo
ejecucin.
Exceso de
consumo O2 post
ejercicio
Futbol 12-24 hrs

Ejercicio y apetito

Ejercicio y ritmo metablico en

reposo
El RMR puede incrementarse despus del
entrenamiento pero los datos no son
concluyentes

El RMR directamente relacionado con masa

magra--> ejercicios de fuerza

Ejercicio y efecto trmico de la

comida.

El entrenamiento y
su efecto es
controvertido

Ejercicio y movilizacin grasa

corporal
A.G son liberados de sus
depsitos para obtener energa
Hormona de crecimiento puede
ser la responsable.
Los niveles de HC se elevan con
ejercicio y permanecen as
hasta varias horas despus.

Con ejercicio el tejido adiposo

es ms sensible al SNS o
catecolaminas

Reduccin de un punto especfico:

Creencia reduccin de la
grasa en un punto
especfico falso.

Ejercicios aerbicos de baja

intensidad

Creencia que
permitan
utilizar ms las
grasas

Actividad fsica y reduccin de

los riesgos para la salud.
Obesos y sobrepeso activos fsicamente disminuyen
su riesgo general de muerte por enfermedad.

Recomendaciones previas

Ingesta calrica <1200 Kcal /d dieta balanceada

Dieta con alimentos aceptables para la persona que sigue el rgimen

Balance calrico (-) de 500-1000 Kcal./da prdida de peso gradual sin

trastornos metablicos como la cetosis. 1 Kg por semana.

Usar tcnicas de modificacin de la conducta para eliminar los hbitos

dietticos que contribuyen a una alimentacin inadecuada.

Programa de ejercicio fsico gasto calrico diario < 300 Kcal.

Aerbico larga duracin, baja intensidad, bajo impacto, ropa transpirable

Prever que los nuevos hbitos de alimentacin y actividad fsica puedan ser
adoptados para toda la vida, con la finalidad de mantener el peso corporal
dentro de los lmites aceptables.

Programa de ejercicios

Adherencia.
Ritmo de progreso
Tipo
Duracin
Frecuencia
Intensidad