www.amaranto.

cl
Alvaro Gonzalez G.
Gerente General
agonzalez@amaranto.cl

QUINES SOMOS
1.

lvaro Gonzlez Guerrero: Ingeniero Forestal de la

Universidad de Chile, Magster en Administracin de Negocios
(MBA) y Diplomados en Gestin de Empresas y Evaluacin de
Proyectos de la misma casa de estudios. Actualmente se
desempea como Gerente General de ABT SA.

2.

Cristian Vergara Novoa: Ingeniero Civil de la Universidad de

Chile, Magster en Administracin de Negocios (MBA),
Magster en Ciencias de la Ingeniera y Diplomado en Logstica
de la misma casa de estudios. Actualmente se desempea como
Gerente Comercial de ABT SA.

3.

Cristian Fuentes Raffaele: Ingeniero Forestal de la

Universidad de Chile, Msc. Resource Management
de la
Universidad de Edimburgo, Escocia. Actualmente se desempea
como Gerente de Operaciones ABT SA.

QU ES AMARANTO BUSINESS TRADE

1.

Amaranto Business Trade es una Sociedad Annima

Cerrada constituida el ao 2007 por tres emprendedores
convencidos del potencial alimenticio que posee el
Amaranto y del alto impacto que ste podra tener en la
salud de las personas. Para dar forma y sustento a este
emprendimiento, desarrollaron un Plan de Negocio que fue
presentado a CORFO y a otros inversionistas privados.

2.

En diciembre del ao 2007, INNOVA - CORFO adjudic a

los fundadores un Capital Semilla L2 para la puesta en
marcha de la empresa.

3.

Durante
MM$60

el

2009

lleva

facturado

aproximadamente

QU ES EL AMARANTO
CULTIVO

QU ES EL AMARANTO
El Amaranto es un producto innovador Por qu?
Sper vegetal con alta productividad y flexibilidad de cultivo. (bajo
requerimientos de suelo y agua)
Cultivo altamente resistente a plagas
Alto valor nutricional

Alto contenido y calidad de protenas

Alto contenido de Lpidos poli-insaturados
Alto contenido de fibra
Alta concentracin de Minerales: Ca, Fe y Mg
Libre de Gluten

QU ES EL AMARANTO
Por lo anterior, el Amaranto se presenta como una
atractiva y saludable materia prima para la elaboracin de
alimentos funcionales; es decir, alimentos que ayudan a
mejorar funciones especficas del organismo como, por
ejemplo, reducir los accidentes cardiovasculares o la
diabetes.
Actividad Antioxidante
Actividad Hipocolesterolmica
Actividad Hipoglicemiante

QU ES EL AMARANTO
El Amaranto es un excelente producto nuevo
para ampliar el potencial exportador de
alimentos de Chile.
Productos Alimentarios Intermedios (PAI) de
Amaranto

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
1. DEMANDA CRECIENTE

Ventas Alimentos Funcionales

Global:

- 33 billones US$ (William, 2000b)

- 49 billones US$ al 2010 Verbeke (2005)

Local

- 270 MM US$ al ao (Estimacin propia basada en datos INE 2008)

Se ha constatado un incremento en el consumo de Alimentos

Saludables y Funcionales en los consumidores chilenos.
5 categoras de productos 2004 14 categoras 2009
34 productos el 2004 332 productos el 2009

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
2. Reducida Oferta

No existen otros productores de Amaranto en

Chile

3. Know How

Propiedades del Producto

Conocimientos del Cultivo

Conocimiento del Proceso de Transformacin

Conocimiento del Mercado

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

NUESTROS PRODUCTOS

NUESTROS PRODUCTOS

NUESTROS PRODUCTOS

NUESTROS PRODUCTOS

NUESTROS PRODUCTOS

ESTRATEGIA COMERCIAL
1.

Ser proveedores de las grandes empresas productoras

de Alimentos Saludables, de tal forma que a travs de
las campaas de marketing de stas posicionar el
Amaranto como un producto funcional y saludable.

2.

Mercado Internacional.

PLAN DE IMPLEMENTACION

Inicio del cultivo

20 Ha de cultivo

Adjudicacin
Capital semilla L2 de
CORFO.

Produccin de
Cereal y Harina 98,5
Ton

Ventas de Amaranto
en las Tdas RN

Contratos cerrados
de Venta de Cereal,
Harinas y Barras.
Conversaciones con
Nestle Knop Lev.
Collico.

440 Ha de cultivo
2.112 ton/ao
Consolidacin de
Mercado Interno
Venta a Mercado
Externo

PROYECTOS DE I+D
INGREDIENTES PATENTABLES PARA LA INDUSTRIA DE
ALIMENTOS CON POTENCIAL FUNCIONAL EN LA REVENCIN
CONTROL DE LA OBESIDAD Y DIABETES. En Ejecucin 2011.
DESARROLLO DE UN PROVEEDOR DE INGREDIENTES FUNCIONALES
POR MEDIO DE LA VALORACIN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
PARA OBTENER ALIMENTOS INNOVADORES CON PROPIEDADES
FUNCIONALES QUE TENGAN COMPROBADO BENEFICIO PARA LA
SALUD . En espera de Aprobacin.
ANLISIS DE LA DEMANDA Y DISEO DE ENVASES PARA
PRODUCTOS DERIVADOS DEL AMARANTO PARA UNA PENETRACIN
INICIAL EN EL MERCADO. En Ejecucin fin 2009

ANTECEDNTES FINANCIEROS
Cuadro Rendimiento e Ingresos (MM$)
Item
Superficie a Cultivar (ha)
Produccin en Toneladas
Ventas
know How Cultivo
Grano Dilatado (cereal)
Harina
Total Ventas

2007-08

92

5
24

2008-09
40
186

2009-10
120
564

2010-11
240
1.140

2011-12
340
1.632

2012-13
440
2.112

1
67
24

7
195
168

22
575
496

44
1.163
1.003
2.210

62
1.616
1.397
3.075

80
2.344
1.446
3.871

371

1.094

ANTECEDNTES FINANCIEROS
FLUJO en MM $.
Ingresos
Costos Variables
Margen Contribuccin
Margen Contribuccin %
Costos Fijos
EBITDA
EBITDA %
Depreciacin y Amortizacin
Utilidad Bruta
Impuesto 17%
Utilidad Neta
Utilidad Neta %
Depreciacin y Amortizacin
Inversiones
Flujo Neto
Flujo Anualizado Acum.

Ao 0

2007-08
92,5
36
56
61%
59
-3
-3%
0,8
-4

2008-09
370,7
209
162
44%
158
4
1%
1,6
2
-1

10
-10
-10

-3
0%
0,8
18
-20
-31

2009-10
1.093,5
628
465
43%
226
239
22%
11,3
228
0

2
1%
1,6
76
-72
-103

2010-11
2.209,8
1.260
950
43%
236
714
32%
11,3
702
0

228
21%
11,3
87
153
50

Flujo de Caja Libre

2011-12
3.074,7
1.791
1.283
42%
238
1.046
34%
11,3
1.034
0

702
32%
11,3
46
668
718

2012-13
3.870,9
2.318
1.553
40%
236
1.316
34%
11,3
1.305
0

1.034
34%
11,3
38
1.007
1.725

0
1.305
34%
11,3
17
1.299
3.024

www.amaranto.cl