EL SISTEMA GUSTATIVO

Nuria Alba Magali Martinez

Raquel Molina Concordia Martinez
Lidia Parra
 ÍNDICE
1. Objetivos.
2. El gusto.
3. La lengua y sus partes 1.
4. La lengua y sus partes 2.
5. Desarrollo en el niño.
6. Trastornos.
7. Bibliografía.
 OBJETIVOS

1.Analizar los conocimientos previos que tiene

sobre el sistema gustativo.
2.Conseguir que todos conozcan la manera por
la cual se encuentra el sabor .
3.Establecer los conocimientos del sistema
gustativo y conocer los órganos que se
encuentra en la boca y en la garganta.
4.Una vez aprendidas las diferentes partes del
sistema saber situarlas donde corresponden.
5.En cuanto al video, disfrutar de una historia
explicativa y reforzar los conocimientos
aprendidos,
 EL GUSTO:
*Es un sentido
esencialmente
químico.

*Esta localizado en la
cavidad bucal. La
lengua, la faringe y
la laringe son los
órganos donde se *Las cualidades que los
encuentran los receptores gustativos
receptores pueden recibir son:
gustativos. amargo, ácido, dulce y
salado.
 LA LENGUA Y
SUS PARTES:
*las papilas gustativas.
*La punta de la lengua
es más sensible al
dulce y salado.
*Los laterales al
ácido.
*La parte posterior de la
lengua ,junto con la garganta
y el paladar blando, al sabor
amargo.
 LARINGE Y FARINGE
LARINGE:
Las principales funciones
de la laringe son:
-La deglución
-La respiración
-La fonación (fabricación
de la voz)
*Comunica la faringe con
FARINGE la tráquea.
La faringe sirve como conductor
del bolo alimenticio, causa por
la que conforma el sistema
digestivo.
 DESARROLLO EN EL
NIÑO:
*El bebé tiene el gusto muy desarrollado,
ya que en el útero materno las papilas
gustativas ya funcionan. Discrimina entre
lo dulce, ácido, salado y amargo,
prefiriendo el dulce. La evolución y
funcionamiento del gusto está combinado
con el olfato a lo largo de la vida.

*Hay que destacar que el olfato es muy

importante en el sentido del gusto porque
van relacionados y explicar que el sabor
es algo diferente del gusto, ya que es
una combinación del gusto y olfato.*
 TRANSTORNOS
A causa de alteraciones parciales o totales en
los receptores sensoriales se puede dar:
CÁNCER DE LENGUA:la forma
cancerígena más frecuente de la cavidad
bucal. La evolución de esta enfermedad a
veces es precedida de un engrosamiento
noduloso.
AGEUSIA: falta de la sensibilidad
gustativa.
HIPOAGEUSIA: disminución de
la sensibilidad gustativa.
PARAGEUSIA: mala
interpretación de los gustos.

DISGEUSIA:este trastorno
distorsiona el gusto.
 BIBLIOGRAFÍA

es.vikidia.org/index.php/Faringe
http://www.cechin.com.ar/cirugia-
de-laringe.asp
http://www.monografias.com/trabajos14/elgu
sto/elgusto.shtml#QUE
VIDEO RELACIONADO:
http://www.youtube.com/wat
ch?
v=SlUMYnOCgIQ&feature=Pl
ayList&p=C051A78C57371F1
3&playnext=1&playnext_fro
m=PL&index=18

http://estadosunidos.conectate.gob.pa/servlet/
SBReadResourceServlet?
rid=1223396937265_363849423_50552&partN
ame=htmltext
FIN