La Pesca en El Perú

EL SECTOR
PESQUERO
REALIDAD NACIONAL
Lic. Luis ngel Garavito Aron
Superficie del Globo Terrqueo:

510000,000 km2
Mar : 78% 361000,000 km2
Tierra emergida: 29,2% 149000,000
km2
SUPERFICIE DEL PERU
Extensin territorial: 59% 1311,030 km2
Superficie Martima: 41% 927,536 km2
Total: 2238,566 Km2
PER
El marque bordea sus costas a lo

largo del Pacfico Sur, es una de las
reas ms ricas y de posicin
estratgica del planeta.
El Per est vinculado a la actividad pesquera desde tiempos

remotos. Los restos encontrados, de los primeros grupos humanos
relacionados al mar, tienen una antigedad de 9 000 aos.
Asimismo, las evidencias en la cermica y los telares, demuestran
con toda seguridad que las antiguas culturas peruanas utilizaron y
consideraron al mar como fuente de alimentacin.
En la costa, la actividad pesquera se

desarrolla a travs de la explotacin de
los recursos que existen en el Mar
Peruano. ste se caracteriza por la gran
riqueza, variedad y cantidad de recursos
hidrobiolgicos, debido al afloramiento
costero. Se desarrollan dos tipos de
pesca:
a)Pesca Artesanal
Utiliza
pequeas
embarcaciones
y
herramientas sencillas, como cuerdas,
caas y redes pequeas. Se lleva a cabo
a poca distancia de la costa y el volumen
de
extraccin
es
reducido
en
comparacin a la pesca industrial. Las
especies extradas son casi siempre
desembarcadas en puertos menores y
caletas siendo destinadas en gran parte
al consumo humano directo, es decir,
como
pescado fresco.
44 161 PESCADORES
ARTESANALES
12 398
ARMADORES
ARTESANALES
116
PUNTOS DE
DESEMBARQU
E
16 045
EMBARCACIONES
ARTESANALES
b)Pesca Industrial:
Emplea embarcaciones de mayor
capacidad que recorren grandes
distancias desde la costa, 20 a 100
millas. Los productos obtenidos
estn destinados al consumo
humano indirecto por haber sido
transformados
en
harina
de
pescado, aceite y conservas. Esta
actividad
requiere
de
una
infraestructura
de
puertos
mayores, cmaras frigorficas y
bodegas, adems de mano de obra
calificada.
DESEMBARQUE
En el 2013 el desembarque total de
recursos hidrobiolgicos alcanz 6
millones de TM, registrando un
crecimiento interanual de 23,8%;
sustentado bsicamente en la mayor
descarga de anchoveta destinada a la
industria de harina y aceite (28,9%).
Este resultado fue favorecido por la
normalizacin de las condiciones
oceanogrficas en las zonas nortecentro, en donde se concentr el
94,7% de su desembarque. Asimismo,
la captura para el consumo humano
directo avanz 7,3%, favorecidos por
el
aumento
de
los
recursos
destinados a la industria de enlatado
(14,9%) y el consumo en estado
fresco (27,0%). Entre los recursos
ngel Garavito Aron
ms Lic. Luis
dinmicos
destacaron
la
Fuente: Empresas Pesqueras y Direcciones Regionales de Produccin

(DIREPRO).
Fuente: Direcciones Regionales de Produccin (DIREPRO) y Empresas

Acucolas.
Fuente: Direcciones Regionales de Produccin (DIREPRO) y Empresas

Acucolas.
PROCESAMIENTO
Durante el ao 2013, el procesamiento
de recursos hidrobiolgicos registr una
produccin total de 1,7 millones de TM,
equivalente a un avance interanual de
14,3% en relacin al ao 2012. Dicho
resultado
fue
explicado
por
la
recuperacin en la produccin de harina
de pescado (30,5%), la elaboracin de
enlatados (8,4%) y productos curados
(72,5%).
Precisando
la
mayor
produccin de harina se concentr en
los puertos de Chimbote (23,3%),
Chicama (15,5%), Chancay (10,0%),
Callao (9,2%) y Pisco (7,8%); mientras
que la produccin de enlatados se
registr principalmente en Chimbote
(48,5%), Paita (13,4 %), Coishco
(13,3%) y Callao (12,2 %); y en el caso
de
la
produccin
de
congelado
resaltaron los puertos de Paita (64,9 %),
Callao (9,6 %), Ilo (3,1%) y Caleta Cruz
Fuente: Empresas Pesqueras.

Fuente: Empresas Pesqueras.
EXPORTA
CIN
EXPORTA
CIN
La exportacin de productos
hidrobiolgicos en el ao 2013
alcanz un total de 1,5
millones de TM, registrando un
retroceso de 32,4% interanual,
afectado por los menores
volmenes enviados de aceite
de pescado (-64,0 %), harina
de
pescado
(-36,4%),
enlatados
(-11,6%),
congelados (6,5%) y curados
(3,7%).
Debido
a
dicho
comportamiento,
la
generacin de divisas registr
una contraccin de US$ 557
millones
enGaravito
relacin
al ao
Lic. Luis ngel
Aron
2012.
La extraccin de los recursos

hidrobiolgicos de origen continental
se realiza en la costa, en la regin
andina y la amazona. Segn
estadsticas
del
Ministerio
de
Pesquera, los departamentos con
mayor aporte en esta actividad son
Loreto, Ucayali, Puno y Junn.
a) Costa.
La
actividad
pesquera,
predominantemente artesanal, se
desarrolla en algunos ros de la
regin. La especie ms difundida y de
mayor importancia econmica es el
Camarn de ro, que existe en mayor
abundancia en los ros Pativilca,
Caete, Pisco, Ocoa, Caman, Majes
y Tambo.
b) Sierra.
Lapescasepracticaenros,lagosylagunas
de manera artesanal. Las especies que
destacanenestareginsonelIspi,lasRanas
ylaTrucha.
El Lago Titicaca destaca notoriamente en la
actividadpesquera.Punoeseldepartamento
que ha tenido la mayor participacin en esta
actividad extractiva en los ltimos aos. Las
principales especies del Titicaca son el
carachi, el Pejerrey, la Trucha, el Ispi, entre
otros.
c) Selva.
Tambin es de tipo artesanal. Se
realiza en ros y cochas. Se pesca
principalmente el Paiche, Dorado.
Zngaro,
Sbalo,
Boquichico,
Carachama.
ACUICULT
URA
Fuente: Direcciones Regionales de Produccin (DIREPRO) y Empresas Acucolas.
Fuente: Direcciones Regionales de produccin (DIREPRO) y

Empresas acucolas.
PRODUC
CIN

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En la costa, la actividad pesquera se

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Fuente: Empresas Pesqueras y Direcciones Regionales de Produccin

Lic. Luis ngel Garavito Aron

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Lic. Luis ngel Garavito Aron

Lic. Luis ngel Garavito Aron

Fuente: Direcciones Regionales de Produccin (DIREPRO) y Empresas

Lic. Luis ngel Garavito Aron

Fuente: Direcciones Regionales de Produccin (DIREPRO) y Empresas

Fuente: Empresas Pesqueras.

Fuente: Empresas Pesqueras.

Lic. Luis ngel Garavito Aron

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