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DEFINICIN
DE QUMICA ORGNICA
Cualitativo:
Cualitativo Cuando determina la clase de elementos que
forman un compuesto. En los compuestos orgnicos tambin indica el
grupo o grupos funcionales presentes.
Cuantitativo:
Cuantitativo Cuando se determina la proporcin en masa de
cada elemento en una cantidad fija de compuesto. Si la proporcin
es a cien partes de sustancia, se tiene la composicin centesimal .
FRMULA
GENERAL:
R-F
R = Radical, el cual puede ser acclico o cclico o bien
aromtico
F = Grupo funcional, el cual es propio de cada funcin
qumica orgnica.
Ejemplo: CH3CH2-COOH
CH3CH2 : Radical etil (radical acclico)
COOH: Grupo carboxilo (grupo funcional de cidos
carboxlicos)
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grupo
funcional
Determina
las
propiedades qumicas de
las sustancias que los
poseen;
es
decir,
determina
su
funcin
qumica.
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3. Frmula General de un
compuesto orgnico
R F
Representa al
Radical que puede
ser acclico o
cclico
Corresponde al
grupo funcional, el
cual es propio de
cada Funcin Qumica
CH3-CH2-COOH
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NOMENCLATURA
Conjunto de
necesarias
identificar
nombrar
compuesto
reglas
para
y
un
n = indica la posicin
de la instauracin,
sustituyente y/o grupo
funcional de la
FUNCIN QUMICA
Raz: indica el N de C
Que conforma la
molcula
Ejemplo:
4
Sufijo: propio de cada
Funcin Qumica
CH3-CH2-CH2-CH2OH
1-Butanol
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FRMULAS ESTRUCTURALES
Permiten una visin clara de cmo se encuentran los
tomos unidos entre si y cual es la forma de la molcula
en el espacio.
Se pueden representar de varias formas
H x C::C x H
x x
H H
11
eteno
propano
12
CH3-(CH2)4-CH3
n-hexano
(CH3)3CH
benceno
urea
isobutano
13
COOH
Alcohol isobutilico
2-metil-1-propanol
Acido Hexanoico
14
Geometra molecular
urea
Nitrgeno
15
./
16
PRINCIPALES
FUNCIONES
QUMICAS
ORGNICAS
17
CATEGORIA
N 01
Frmula
General
Frmula
Molecular
Grupo
Funcional
Sufijo
Ejemplo
Nombre
Alcanos
Cicloalcanos
Alquenos
Cicloalquenos
Alquinos
Dienos
Aromticos
18
CATEGORIA
N 02
Frmula
General
Frmula
Molecular
Grupo
Funcional
Sufijo
Ejemplo
Nombre
Halogenuros
de Alquilo
Alcoholes
teres
Aminas
Nitrilos
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CATEGORIA
N 03
Frmula
General
Frmula
Molecular
Grupo
Funcional
Sufijo
Ejemplo
Nombre
Aldehdos
Cetonas
cidos
Carboxlicos
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CATEGORIA
N 04
Frmula
General
Frmula
Molecular
Grupo
Funcional
Sufijo
Ejemplo
Nombre
Sales
Orgnicas
Esteres
Halogenuros
de Alcanoilo
Amidas
Anhdridos
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PRINCIPALES RAICES
N de C
Raz
N de C
Raz
01
Met
16
Hexadec
02
Et
17
Heptadec
03
Prop
20
Eicos
04
But
21
Heneicos
05
Pent
22
Docos
06
Hex
30
Triacont
07
Hept
31
Hentriacont
08
Oct
40
Tetracont
09
Non
41
Hentetracont
10
Dec
50
Pentacont
11
Undec
60
Hexacont
12
Dodec
70
Heptacont
13
Tridec
80
Octacont
14
Tetradec
90
Nonacont
15
Pentadec
100
Hect
22
SUFIJO
PREFIJO
QUMICA
(GRUPO PRINCIPAL)
(GRUPO
SECUNDARIO)
Carboxi
ster
Oato de ilo
Alcoxicarbonil
Amida
- Amida
Carbamoil (-CONH2)
- Carboxamida
Nitrilo
Nitrilo o
-Acilamino (NHCOR)
- Ciano
Aldehdo
cianuro de ilo
al
ona
- Oxo o ceto =O
Oxo o ceto
Cetona
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LA./
PRIORIDAD DE LOS DISTINTOS GRUPOS FUNCIONALES
HA SIDO ESTABLECIDA POR LA IUPAC
FUNCIN
SUFIJO
PREFIJO
QUMICA
(GRUPO
PRINCIPAL)
(GRUPO
SECUNDARIO)
Amina
amina
amino
Alqueno
eno
alquenil
Alquino
ino
alquinil
Alcano
ano
alquil
ter
ter
alcoxi
Haluro
uro de R
Halo
Alcohol
ol
hidroxi
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Actividades a Ejecutar
a) Explique la reactividad de las sustancias orgnicas?
b) A que se denomina Serie homloga?
c) Qu estudia la qumica orgnica y cuales fueron las
razones para que esta ciencia se desarrolle
rpidamente?
d) Por que compuestos que tienen carbono como
carbonatos, no son considerados como parte de
qumica orgnica. Ejemplos.
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