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2.

1 A gua potvel
2.1.1 guas naturais, minerais e de
abastecimento pblico
2.1.2 Parmetros de caracterizao das
guas

2.2 gua da chuva e gua gaseificada


2.3

2.2.1 Acidificao natural e artificial


provocada pelo dixido de carbono
2.2.2
origem em
da alcalinidade
gua
cidos
e Abases
soluo da
aquosa
mar
2.3.1 do
Ionizao
e dissociao
2.3.2 Pares conjugados numa reaco cido-base
2.3.3 Espcies qumicas anfotricas
2.3.4 Constantes de protlise e extenso da ionizao
2.3.5 Constante de basicidade, Kb
2.3.6 Ka e Kb para pares conjugados

2.1 A gua potvel


2.1.1 guas naturais, minerais e de abastecimento pblico

gua potvel

- incolor,
- inodora,
- de gosto
agradvel;

gua de superfcie

Para beber e para usos


domsticos sem perigo
para a sade humana.

gua de profundidade.

Fontes de abastecimento de
gua potvel

guas minerais e de abastecimento pblico:


A acidez e a basicidade das guas
A gua da torneira constitui a maior fatia de gua para consumo humano.
As guas engarrafadas podem ser guas de nascente ( com gs ou sem
gs ) e guas minerais naturais ( com gs ou sem gs ).
As guas minerais naturais com gs dissolvido CO2 que libertam
espontaneamente podem ser classificadas em:

Gasosas, gasocarbnicas, gaseificadas, e reforadas.


Valores paramtricos (valores-guia)do pH em guas
destinadas a consumo humano:

2.1.1 Parmetros de caracterizao das guas


Lei da gua
(Decreto-Lei n. 236/98 de 1 de Agosto)
VMR
(valor mximo recomendado)
teor, concentrao ou valor da norma da qualidade que, de preferncia,
deve ser respeitado ou no excedido, sob risco de afectar a sade
VMA
(valor mximo admissvel)
teor, concentrao ou valor da norma da qualidade que no deve, em
nenhum caso, ser ultrapassado, sob risco de poder haver contaminao
Lei da gua Potvel
(Decreto-Lei n. 243/01 de 5 de Setembro)
VP
(valor paramtrico)
valor especificado ou concentrao mxima (ou mnima) para uma
propriedade, elemento, organismo ou substncia

Critrios de qualidade
(baseados nos conhecimentos cientficos)
LA Lei da gua
VMA valor mximo
admissvel (no pode ser
excedido)
VMR valor mximo
recomendado (no deve ser
excedido)

Relatrio do Banco Mundial alerta para o seguinte


facto:
No sec.XXI as guerras sero por causa da gua e
no do petrleo ou da poltica.
Nos pases onde h abundncia urgente alterarem-se
hbitos de consumo e considerar a gua como um bem
precioso e escasso.
O consumo mdio de gua potvel per capita ,
para uma qualidade de vida razovel cerca de
80 litros por dia.

Nos pases desenvolvidos chega-se a gastar 4 a 12 vezes


mais

Tentando resolver o problema da


escassez de gua

Cimeiras e conferncias para estabelecer programas


de combate a este mal:
Primeiras
conferncia
sobre gua
. Normas de
Helsnquia 1966

ECO 92
Rio Janeiro
.Declarao do
Rio

.Carta europeia da . Agenda 21


gua 1968

Anos 60

Anos 90

Encontro Mundial
Sobre
Desenvolvimento
Sustentvel
Joanesburgo
.Declarao de
Joanesburgo
2002

Fruns Mundiais de gua ( de 3 em 3 anos):


1997, 2000, 2003, 2006, 2009..( decorreu durante o
ms de Maro na Turquia).

Tentando resolver o
problema da escassez de
gua

A carta Europeia da gua


No h vida sem gua. A gua um bem precioso indispensvel a
todas as actividades!
1968)

(Aprovada pelo Conselho Europeu de

Foi um dos primeiros passos na resoluo do problema da


escassez e contaminao da gua.
Declarao Universal dos direitos da gua
1- A gua faz parte do patrimnio do planeta
2- A gua a seiva do nosso planeta
7 A gua no deve ser desperdiada, nem poluda, nem envenenada.

(Documento redigido pela ONU em 1992.)

Concluses:
Neste processo foi muito importante o desenvolvimento da cincia
para poder estabelecer, assegurar e controlar determinados
parmetros de controlo da qualidade da gua.

2.2 gua da chuva e gua gaseificada


2.2.1 Acidificao natural e artificial provocada pelo dixido de carbono

guas cidas? Qual a razo?


Presena de dixido de carbono na gua:
CO2(g) + H2O(l)

HCO3(aq) + H+(aq)

Acidificao da gua da chuva - natural;


nas guas carbogaseificadas, o CO2
introduzido artificialmente.
A acidificao da gua pode ser provocada por adio
de outras substncias (solutos) alm do dixido de
carbono.

2.2.2 A origem da alcalinidade da gua do mar

H guas naturais alcalinas!


gua do mar pH 8 pela
presena de io carbonato:
CO32-(g) + H2O(l)

HCO3(aq) + HO-(aq)

A alcalinidade da gua pode


ser provocada por adio de
outras substncias (solutos)
alm do io carbonato.

pH 9,3

Exerccio:
O valor mximo recomendado para a concentrao do
io alumnio numa gua para consumo humano 1,85 x 10-6
mol/L.
Uma gua contendo 0,50% (em massa) de sulfato de
alumnio adequada para abastecimento pblico?
Resoluo:

0,50 g (soluto)
1 L de gua 1 kg de gua e 0,5%(m/m)
100 g (soluo)
5,0 g (soluto)
0,50 g (soluto)
5,0 g (soluto)

=
1,00 L (soluo)
100 g (soluo) 1,00 kg (soluo)
Como M(Al2(SO4)3) = 342,15 g/mol, n(soluto) =

0,50 g
-5
=
1,5
x
10
mol/100 g
342 g/mol

4
3,
0

10
mol
Como n(Al) = 2 x 1,5 x 10-4 mol, c(Al) =
= 3,0 x 10 -4mol/L
1, 00 L

3,0 x 10-4 mol/L > 1,85 x 10-6 mol/L gua inadequada para consumo humano

Recordando.
H2,

N2,

HC,
NaCl,

Covalente
Partilha e

Ligao qumica
Covalente

O2, Br2
H2O,

Na2O,

Covalente Polar

NH3
MgO,

CaO

Covalente polar
Transferncia parcial de e

Inica

Inica
Transferncia de e

2.3 cidos e bases em soluo aquosa


2.3.1 Ionizao e dissociao
HCl(g) H+(aq) + Cl-(aq) ou HCl(g) + H2O(l) H3O+(aq) + Cl-(aq)

Por aco da gua ocorreram trs fenmenos:


formao de ies
(ionizao)

separao dos ies


(dissociao)

solvatao dos ies


(hidratao)

Ocorreu uma reaco de ionizao do cido

Dissoluo de um composto inico:


H2O

H2O

NaHO(s) HO-(aq) + Na+(aq)

NaCl(s) Cl-(aq) + Na+(aq)

Por aco da gua ocorreram 2 fenmenos:


separao dos ies
(dissociao)
solvatao dos ies
(hidratao)

No h formao de ies
(ionizao) - j existiam no cristal!

Ocorreu uma reaco de

2.3.2 Pares conjugados cido-base


Uma reaco de ionizao reversvel:
H2O(l) + NH3(g)

HO-(aq) + NH4+(aq)

reversvel

Pares conjugados: NH4+(aq) / NH3(g)


cido / base
H2O(l) / HO-(aq)

Caso
geral:
HO-(aq) + NH4+(aq)

NH3(g) + H2O(l)

Par conjugado HA/A


Par conjugado BH+/B

Pares cido-bases conjugados


Par cido-base conjugado: constitudo por duas espcies qumicas
que diferem de um proto.
3

Para representar os pares cido-base deve-se escrever a frmula qumica


do cido da reaco directa separada por uma barra da frmula qumica da
sua base conjugada, base da reaco inversa.

Pares cido-base conjugados (nas equaes anteriores):

1- HCl /Cl- e H3O+/ H2O


2- NH4+/ NH3 e H2O /OH 3- CH3COOH / CH3COO- e H3O+ /H2O

2.3.3 Espcies qumicas anfotricas

Anfotrica espcie qumica com propriedades antagnicas,


por exemplo, comportando-se como cido ou como base
(ou como oxidante ou como redutor).
Anfiprtica espcie qumica que pode ceder ou receber H+,
funcionando como cido ou como base.
NH3(g) + H2O(l) HO-(aq) + NH4+(aq)
H

cido
H+

base

HCl(g) + H2O(l) H3O+(aq) + Cl(aq)

A gua uma espcie qumica anfotrica ou anfiprtica.

Ainda nos exemplos anteriores:


H+

NH3(aq) + H2O(l)

NH4+(aq) + OH-(aq)

- Nesta reaco a gua cede um proto, comporta-se como


cido.
H+

HCl(aq) + H2O(l)

Cl-(aq) + H3O+(aq)

- Nesta reaco a gua aceita um proto, comporta-se como


base.

gua uma molcula anfotrica

Actividades de aplicao
1- Os pares de espcies qumicas que se apresentam em seguida
so pares cido/base conjugados.
Nem todos, porm, esto correctamente apresentados. Corrija-os.

HS- / H2S

H2S / HS-

HCO3- / CO32H2PO4- / H3PO4


SO32- / HSO3HSO4- / SO42-

H3PO4 / H2PO4HSO3- / SO32-

2- Complete as equaes qumicas seguintes e identifique os


pares cido-base conjugados.

a. CH3COO (aq) + HCN(aq)


-

b.

HCO
(aq)
3
_________

+ HCO3-(aq)

c. H2PO4 (aq) + NH3 (aq)


-

3NH2(aq)
d. HClO(aq) +CH
________

CN-(aq)

CH3COOH(aq) + _____
H2CO3 (aq) + CO32-(aq)
2HPO
(aq)
4
_________

+ NH4+(aq)

CH3NH3+(aq) + ClO-(aq)

2.3.4 Constante de acidez e extenso da ionizao

Quanto maior a extenso da reaco de protlise,


maior a constante de acidez.
H+

NH4+(aq) + H2O(l) H3O+(aq) + NH3(g)

Ka = 5,6 x 10-10
H+

HCl(g) + H2O(l) H3O+(aq) + Cl(aq)

Ka > 106

2.3.5 Constante de basicidade


NH3(g) + H2O(l) HO-(aq) + NH4+(aq)

2.3.6 Ka e Kb para pares conjugados


NH4+(aq) + H2O (l) NH3(g) + H3O+(aq)
| NH 3 | | H 3O |
Ka
| NH 4 |

Ka x Kb = |H3O+| x |HO-|
Ka x Kb = Kw
pKa + pKb = pKw

| NH4 | | HO |
Kb
| NH3 |

De igual modo tal como escrevemos a expresso para Ka


relativa ionizao do cido CH3COOH:

tambm possvel escrever Kb para a reaco da


sua base conjugada CH3COO- com a gua:

Ka x Kb = Kw

Relao entre Ka e Kb
Concluso:

(Ka . Kb = KW)

Ka muito elevado
Ka baixo
Kb muito elevado
Kb baixo
Kw = 1,0 x 10-14

Kb muito baixo
Kb baixo
Ka muito baixo
Ka baixo
a 25C

Fora relativa dos cidos


H+

1 HNO3(aq) + H2O(l)

H3O+(aq) + NO3-(aq)

H+

2 - CH3COOH(aq) + H2O(l) CH3COO-(aq) + H3O+(aq)


Um cido tanto mais forte quanto maior for a sua
capacidade de ceder protes a uma base e, portanto,
quanto maior for a concentrao de ies H3O+ que origina
na soluo aquosa.
O HNO3 um cido forte: quando se dissolve em gua todas as suas
molculas se ionizam, sendo a reaco muito extensa.
Na equao qumica utiliza-se uma seta simples ( reaco completa )
O CH3COOH um cido fraco: quando se dissolve em gua, apenas
algumas molculas so ionizadas; a reaco pouco extensa.
Na equao qumica utiliza-se uma dupla seta ( reaco no completa )

A fora do cido pode ser expressa atravs da constante de acidez, Ka que


fornece informao sobre a extenso da ionizao do cido em gua.
Para definir a Ka convencionou-se que a concentrao de lquidos puros
um, como o caso da gua, e por isso esta no aparece na expresso da
Ka
1-

Ka muito elevado ( cido forte a reaco muito extensa ).

2-

Ka baixo ( cido fraco a reaco pouco extensa )

Fora relativa das bases


NaOH (s)

H O
2

OH- (aq) + Na+(aq)

H+

+
NH3(aq) + H2O(l)
NH4 (aq) + OH (aq)

Uma base tanto mais forte quanto maior for a sua


capacidade em captar protes e, portanto quanto maior
for a concentrao de ies OH- em soluo.
O NaOH uma base forte: a sua dissociao completa, e por isso
utiliza-se uma s seta na equao.
O NH3 uma base fraca: est pouco ionizado e deste modo utiliza-se a
dupla seta a significar uma reaco pouco extensa.

A fora da base pode ser expressa atravs da constante de


basicidade, Kb que fornece informao sobre a extenso da ionizao
da base em gua.

Kb baixo reaco pouco extensa

Tabela da fora relativa de alguns cidos


e algumas bases

Muit
o
Forte
Forte

Frac
o

Muit
o
Frac
o

No se deve confundir a fora do cido com o pH da soluo onde foi


dissolvido.
Um cido pode ionizar-se completamente (por ser forte) e, ainda assim,
no aumentar muito a concentrao de H3O+ da soluo (por esta estar
diluda).

Neste caso, o pH praticamente no se altera.


por isso que as solues de cidos fortes no so obrigatoriamente
perigosas (corrosivas); podem at ser inofensivas, se estiverem
suficientemente diludas.
Por outro lado, quando os cidos fracos so muito concentrados podem
ser bastante perigosos (corrosivos), o mesmo acontecendo com as
bases.

EXERCCIOS:
1- A equao seguinte traduz a reaco de ionizao do cido
frmico:
HCOOH(aq) + H2O (l)

HCOO- (aq) + H3O+(aq)

1.1- Prove que a reaco pode ser classificada como


uma reaco cido-base.
1.2- Indique os pares conjugados cido-base presentes na
reaco.
1.3- O cido frmico um cido fraco. Indique o que se
pode concluir quanto :
A- extenso da reaco.
B- fora relativa da base conjugada.
C- relao entre Ka e Kb do par conjugado.

2- A constante de acidez do sulfureto de hidrognio (H2S) Ka=


1,1x10-7. (25C)
a) Escreva a equao que traduz a ionizao do sulfureto de
hidrognio .
b) Calcule a constante de basicidade da base conjugada, a 25C.
c) Com base nos valores de Ka e Kb, conclua quanto extenso
das respectivas reaces.
a)

H 2 S (aq) H 2 O () HS (aq) H 3 O (aq)

b) Kb = 9,1 x 10-8
c)Como Ka > Kb, a reaco de protlise da forma cida mais extensa.