CAP 2.

LOS
FUNDAMENTOS FISICOS Y
QUIMICOS DE LA VIDA
2.1 tomos y molculas
2.2 Agua: Caractersticas e importancia.
2.3 Molculas biolgicas: Estructura y
funcin

2.1.1 tomo
Etimologa:

atmum

Griego

Latn

sin
partes,
indivisib
le

Que son los tomos?

Diamante ( una
forma de carbono)

Cortamos en piezas pequeas ,

cada parte sigue siendo carbono

Si pudiramos hacer divisiones mas y

mas pequeas de estas partes , al final
tendramos 100 millones de tomos de
carbono que puestos en fila se
extenderan apenas un centmetro

Que es el tomo?
Es un constituyente de la materia
ordinaria,
con
propiedades
qumicas bien definidas, formado
a su vez por constituyentes ms
elementales
sin
propiedades
qumicas bien definidas. Cada
elemento qumico est formado
por tomos del mismo tipo (con
la misma estructura electrnica
bsica), y que no es posible
dividir
mediante
procesos
qumicos.

Estructura
bsica del
tomo

Son unidades estructurales bsicas y

fundamentales de los elementos.

Estructura
El ncleo atmico
( Se concentra casi
toda su masa) :
protones (carga
positiva)
neutrones
(neutros)

Ncleo
atmic
o

Nube de
electrones:
Carga negativa

Electrones cargados
negativamente
permanecen
ligados
a
este
mediante la fuerza
electromagntica
(fotones)

su dimetro y masa son del

orden:
-de la billonsima parte de un
metro
-cuatrillonsima
parte de
un
tomos
individuales
pueden
ser observados slo con
gramoMicroscopa de Efecto Tnel (STM por sus siglas en

ingls)

Algunos datos sobre el

tomo:

Conservan todas las propiedades de su

elemento
tomos tiene el mismo numero de electrones y
protones , de modo que son elctricamente
neutros
Se forman 92 tipos de tomos de manera
natural y componen la unidad estructural de un
elemento diferente
El numero de protones del ncleo , el numero
atmico, es la caracterstica que define a cada
elemento.

N de protones determina el
numero atmico

Clasificacin de los tomos

Los tomos se clasifican de acuerdo al

nmero de protones y neutrones que
contenga su ncleo
El numero de
protones o numero
atmico determina su
elemento qumico

El numero de
neutrones determina
su isotopo

Un tomo con el mismo nmero de protones (+) que

de electrones (-) es elctricamente neutro.
Si por el contrario posee un exceso de protones o de
electrones, su carga neta es positiva o negativa, y se
denomina ion

tomo

N protones
(ncleo)

Numero
atmico

Para equilibrar la carga positiva de los protones hay un numero

igual de electrones
Todos los tomos salvo el hidrogeno tienen mas de un protn en
el ncleo
Protones entre si, se repelen por tener la misma carga (+)
Para que se compacten (juntos) entre si actan los neutrones
que actan como apaciguadores

Masa atmica

Masa total de:

Protones
Neutrones
Electrones (insignificante)

Los neutrones tiene la misma masa que los protones.

Todos los tomos tienen neutrones, salvo el hidrogeno

Elementos Qumicos
Cada elemento qumico tiene propiedades nicas.
La tabla de los elementos qumicos es una forma de
clasificar los tipos de elementos qumicos.
http://www.ptable.com/#Writeup/Wikipedia
Los elementos se organizan
por su numero atmico
( hileras o familias)
Y sus propiedades qumicas
(columnas o periodos)
O,C,H y N forman
alrededor del 96% del
peso del cuerpo
humano.

Exotic atom struggles to find its place in the periodic table

Experiment on chemistry of lawrencium reignites a decades-old debate.
(8 abril 2015)

Physicists have measured the ease of taking an electron

from lawrencium (element 103), which sits in the f-block
annex of the Periodic Table.
http://www.nature.com/news/exotic-atom-struggles-to-find-its-place-inthe-periodic-table-1.17275

Istopos

Algunos elementos qumicos pueden estar representados por

ms de un tipo de tomo pero todos con el mismo nmero de
protones.
Los tomos del mismo elemento tienen a veces un numero
diferente de neutrones ; cuando esto ocurre, los tomos se
llaman Isotopos de cada uno
Casi todos los isotopos son estables pero algunos son
radioactivos
Los Carbono
isotopos radiactivos
se desintegran
espontneamente
y
Uranio
Uranio
Carbono
238 durante el 235
12 otros tomos
14
forman
y liberan energa
proceso

Establ
e

Radioact
ivo

Radioact
ivo

Radioact
ivo

Partculas sub-atmicas
Se comportan como partculas y como ondas
dependiendo de las condiciones
Partculas constituyentes: electrn, protn,
neutrn
Partculas generadas por procesos radiactivos:
fotones, neutrinos y muones
Partculas que transportan fuerza que dirigen la
interaccin entre las otras partculas: bosn

Capas electrnicas

Polos iguales se
rechazan
Polos opuestos se
atraen
tomo de deuterio (Isotopo de
Hidrogeno)

Los electrones ocupan regiones especificas

Electrones se repelen entre si ( carga negativa igual)
Son atrados por los protones (carga positiva del ncleo)

Los electrones orbitan el ncleo atmico en

espacios
tridimensionales
bien
definidos
llamados capas electrnicas
Los
electrones
forman pares a
medida que se
suman electrones
para equilibrar las
cargas positivas de
ncleos grandes.
Cuanto mas lejos
este
una
capa
electrnica
del
Ejemplo : Carbono
ncleo mayor es la
energa
de
los
electrones
que lo
ocupan

Funciones de las capas atmicas y el ncleo

Capas electrnicas permiten interacciones

de atraccin , llamadas enlaces qumicos,
con otros tomos.
Capas electrnicas son dinmicas capaces
de captar y liberar energa y formar
enlaces qumicos.
Los ncleos le dan estabilidad, resisten las
perturbaciones de las fuerzas del exterior;
Las fuentes comunes de energa ( calor
electricidad y luz) apenas los afectan .

La vida depende de la capacidad de los

electrones de captar y liberar energa
Capas electrnicas corresponden a niveles
energticos
Cuando un tomo
se
excita
por
medio de alguna
forma de energa
como calor o luz

La vida depende de la capacidad de los electrones de

captar y liberar energa. Ejm fotosntesis y respiracin
celular

Bosn de Higgs
Son partculas que no tienen
carga y donan su masa a
otras partculas
La comprobacin de la teora de
la partcula de Higgs explicara el
mecanismo por el que los
objetos adquieren su masa
en el Universo.
El 04 de Julio del 2012 se
anunciaron resultados
consistentes con la existencia de
la partcula de Higgs.
Posteriormente stos fueron
confirmados y reportados el
2013.
Los principales propulsores de

Colisionador de
Hadrones

El Gran Colisionador
de Hadrones vuelve a la actividad para descub
rir el origen del universo
El Gran Colisionador de Hadrones (LHC, por sus
siglas en ingls), un acelerador de partculas y la
mquina ms grande del mundo, est lista para
la accin tras dos aos de inactividad

http://cnnespanol.cnn.com/2015/04/0
5/el-gran-colisionador-de-hadronesvuelve-a-la-actividad-para-descubrirel-origen-del-universo/

2.1.2 Molculas
Una molcula consta de dos o mas tomos
del mismo elemento o de elementos
diferentes que se mantiene unidos por
interacciones de su capa electrnica
externa.
Compuesto: Sustancia con molculas
formadas por diferentes tipos de tomos.

Principios bsico
tomo inerte

tomo
reactivo

Un tomo no reacciona
con otros si su capa
electrnica externa esta
completamente llena

Un tomo reacciona con

otros
si
su
capa
electrnica externa esta
incompleta.

Los tomos reaccionan segn dos principios bsicos

Principios bsicos
tomos

Proto
nes
(ncle
o)

Electro
nes

N
de
cap
as

Consecuencia

Helio

Capa externa llena , el helio es

inerte

Hidrogeno

Capa externa incompleta, son

reactivos

Oxigeno
8
2 tomo
Capa
externa incompleta,
son
Una forma en 8que se estabilicen
el
de hidrogeno
y oxigeno es
reactivos
que reacciones uno con el otro .
Los electrones solos de dos tomos de hidrogeno pueden llenar la capa
externa de un tomo de oxigeno y formar agua ( H2O)
Sabias que el transbordador espacial y otros cohetes usan
hidrogeno liquido como combustible para despegar.
Las reacciones que llenan o vacan las capas
electrnicas externas producen enlaces
qumicos estables .

Un tomo con una capa electrnica externa

incompleta puede estabilizarse:
si pierde electrones (vaca completamente
su capa)
Si los adquiere (la llena completamente)
O si los comparte con otro tomo (para que
ambos se encuentren como si tuvieran llena
su capa externa)
En muchos casos las reacciones que llenan o
vacan las capas electrnicas externas producen
enlaces qumicos estables.
Ciertas reacciones que ocurren de forma comn en
el organismo producen molculas llamadas
Radicales libres que son muy inestables y reactivas

Radicales libres
Son molculas producida por algunas reacciones en las
que tomos con uno o mas electrones no tiene par en la
ultima capa.
Los radicales libres que pueden tener carga o no,
reaccionan fcilmente con las molculas cercanas y
aceptan o ceden electrones para alcanzar una
organizacin mas estable.
Por aceptar o donar electrones un radical libre muchas
veces deja un electrn suelto en la molcula que ataca,
con lo que se forma un nuevo radical libre y se produce
una serie de reacciones que puede llevar a la destruccin
de molculas biolgicas cruciales para la vida.

Consecuencias
Casi todos los radicales libres se generan
en reacciones que son esenciales para la
vida porque suministran energa a las
clulas y consumen oxigeno. .
La muerte celular causada por los
radicales libres es parte de varias
dolencias humanas ( males cardiacos,
trastornos
del
sistema
nervioso,
envejecimiento)
Al daar el material gentico , los
radicales libres tambin producen un
cierto tipo de cncer.

Antioxidantes
Los
antioxidantes
son
molculas que reaccionan con
los radicales libres y los
vuelven inofensivos.
Nuestro
cuerpo
sintetiza
varios antioxidantes y es
posible obtener otros de una
dieta sana.
Vitaminas
E
y
C
son
antioxidantes , as como otros
compuestos de frutas y
verduras.
Flavonoides

Definiciones
Molcula. En qumica, se llama molcula
a un conjunto de al menos dos tomos
enlazados covalentes que forman un
sistema estable y elctricamente neutro
Compuesto. Una molcula que tiene dos
o
ms
tomos
diferentes
unidos
qumicamente.
Reaccin
qumica.
Formacin
y
disolucin de enlaces qumicos por los
cuales una sustancia se convierte en otra

Enlaces qumicos
Los enlaces qumicos , son las fuerzas de
atraccin que mantienen unidos a los
tomos para formar molculas.
Se producen en interacciones entre
tomos contiguos que ganan , pierden o
comparten electrones.
Los tomos de cada elemento tienen
propiedades de enlace qumico en virtud
de la configuracin de los electrones de su
capa externa

Enlace inico , la
atraccin
elctrica
entre
iones con carga
positiva
y
negativa

Iones: Son tomos que cedieron o aceptaron

electrones quedan cargados

Cl-

Na
+

Se mantienen unidos
por enlaces inicos

Dan como resultado cristales

dispuestos en pares ordenados
de los dos iones .

NaCl

Enlaces covalentes
Un tomo con una capa electrnica externa
incompleta puede estabilizarse:
Si comparte electrones con otro tomo y
forma un enlace covalente
Casi todas la molculas biolgicas se
forman por enlaces covalentes (Funcionan
en entornos acuosos).
El modo en que se comparten los electrones
determina si un enlace covalente es polar o
no polar.

Enlaces covalentes no polar

Los electrones de los enlaces covalentes
comparten equitativamente entre dos tomos

Los
electrones
pasan
tiempos iguales cerca de
cada ncleo

se

La molcula
en conjunto
es neutro

Cada tomo de hidrogeno se comporta casi como si

tuviera dos electrones en su capa

Enlace covalente polar

Algunos pares de tomos forman enlaces covalentes , en las
que los electrones compartidos pasan mas tiempo cerca de
uno de los tomos.
As , el primer tomo adquiere una carga ligeramente
negativa
y el otro una ligeramente positiva.
Name
Electronshell
diagram

(molecular
formula)

Structural
formula

Spacefilling
model

Water (H2O)

Los electrones compartidos pasan

mucho mas tiempo cerca del tomo
de oxigeno que de cualquiera de los
tomos de hidrogeno

Aunque la molcula en conjunto es elctricamente neutra, tiene los

polos cargados

Enlaces de hidrogeno
Los enlaces de hidrogeno son fuerzas de atraccin
entre molculas polares.
Las cargas opuestas de las molculas polares se
atraen.
En un enlace de hidrogeno , la atraccin se produce,
entre el hidrogeno ligeramente positivo de una
molcula polar y el polo ligeramente negativo de una
molcula cercana.
Molculas de agua, carbohidratos, protenas y ADN
son polares y pueden formar enlaces de hidrgeno
con otras molculas.
Ejm. tomos de hidrogeno forman enlaces con N, O,

O-H

y N-H

Los enlaces de hidrogeno le confieren al agua

propiedades inusitadas que son esenciales para la
vida

Lecturas opcionales
Beneficios de este decubrimiento (video The Atlas
Story)
http://atlas.ch/
Historia del descubrimiento del bosn de Higgs
http://home.web.cern.ch/topics/higgs-boson

Hecho
reciente
s

La nueva y misteriosa partcula que puede

cambiar lo que sabemos del Universo
Es poco frecuente evidenciar emocin en una
tradicionalmente cautelosa comunidad de fsicos tericos,
pero dos "golpecitos" detectados en el Gran Colisionador
de
Hadrones
(GCH)
tiene
a
muchos
expertos
hiperventilando.
Estos golpes en los datos que resultan de la aceleracin de
protones pueden ser una nueva y desconocida partcula
seis veces ms grande que el bosn de Higgs; lo que
para el fsico terico Gian Giudice significara "una puerta
hacia un mundo desconocido e inexplorado.
http://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/03/160321_nueva_par
ticula_colisionador_leyes_fisica_gtg

2.2. Agua: Caractersticas e

importancia
Si hay magia en este planeta, esta
guardada en el agua. (Loren Eiseley)

El agua
Especialmente agua lquida
Propiedades nicas que
hacen posible la vida
Todos
los
seres
vivos
necesitan agua para vivir
El agua suma de 60 a 90%
del peso corporal de la
mayora de los organismos .
La tierra es el nico planeta
que posee agua lquida
El agua est distribuida
desigualmente
en
el
planeta

Ciclo del agua

https://www.youtube.com/watch?v=Nuz7Galr_9g

Molculas de agua
Las molculas de agua se conectan mediante
enlaces de hidrogeno.
El agua fluye debido a que los enlaces de
hidrogeno se forman y separan fcilmente.
La tensin superficial (resistencia de la
superficie del agua a romperse) es la cohesin
entre molculas de agua causada por los enlaces
de hidrogeno.

Cohesin y adhesin de molculas

de agua

La
cohesin
de
las
molculas de agua se debe
a los enlaces de puente de
hidrgeno.
La cohesin y adhesin
permiten al agua moverse
hacia arriba en capilares
como el xilema.
Las molculas de agua de
las
plantas
llenan
conductos diminutos que
El conectan
sistema funciona
races, debido
tallos, a que los enlaces de
hidrogeno
que unen a las molculas de agua son mas
hojas
fuertes que el peso del agua en el tubo y as la cadena
de agua no se rompe.

Cohesin y adhesin de molculas de agua

Cumple funcin vital en la vida de las

plantas
Adhesin: La tendencia a pegarse a superficies que
tienen cargas ligeras que atraen a las molculas

El agua interacta con otras molculas

El agua es un excelente solvente, su naturaleza polar
atrae otras molculas polares e iones y los rodea.

Un solvente es una sustancia que disuelve (rodea y

dispersa completamente) otras sustancias.
Un solvente que contiene una o mas sustancias
disueltas se llama solucin.
Las molculas que participan en las reacciones
bioqumicas suelen estar en solucin, pues as se
mueven libremente y se encuentran para reaccionar.
El agua disuelve muchas molculas importantes
para la vida (protena, sales, carbohidratos, oxigeno
y dixido de carbono)

Se mantienen unidos
por enlaces inicos
Dan como resultado cristales
dispuestos en pares ordenados
de los dos iones .

NaCl

El agua como solvente

Agua rompe los enlaces

inicos
Cuando las molculas
de agua rodean los
iones sodio y cloro
evitan
que
interacten.

Se congregan
Polos de hidrogeno alrededor de
los iones de
(+)
cloro (-)

Polos de oxigeno
(-)

Atraen a los
iones
de
sodio (+)

 El agua disuelve otras molculas polares

porque sus polos positivo y negativo atraen
los polos de cargas opuestas .
En virtud de su atraccin elctrica por las
molculas del agua , se dice que iones y
molculas polares son Hidroflicos.

Solubilidad en agua
La disposicin espacial de los 3 tomos que
conforman el agua hacen que pueda interactuar
fcilmente con otras molculas y solubilizarlas
Adems permite a las molculas mezclarse, chocar
con otras molculas y reaccionar qumicamente

Una sustancia que contiene iones libres se denomina

electrolito. Los electrolitos son buenos conductores
de la electricidad, ya que los iones (con cargas
elctricas) se pueden mover libremente a travs del
agua; y una corriente elctrica es el movimiento
dirigido (impulsado) de cargas a travs de un
material conductor

Por la atraccin elctrica:

Hidroflico
Hidrofbico
Molculas
inicas, Molculas grandes con
polares
y
muchas enlaces covalentes
no
molculas biolgicas
polares
( grasas ,
aceites)
Cuando las molculas de
aceite se encuentran con
el agua , sus superficies
no polares se unen,
rodeadas de molculas
de agua
que forman
enlaces de hidrogeno
unas con otras pero no
con el aceite.
La
tendencia
de
las

Gases como el oxigeno y el dixido de

carbono son esenciales para las
reacciones bioqumicas , pero no son
polares.
Estas molculas son tan pequeas que
caben en los espacios entre las
molculas de agua sin trastornar sus
enlaces de hidrogeno.

Adems el agua participa en muchas

reacciones qumicas que ocurre en las clulas

Soluciones de agua
Agua es estable en general , pero
tiene una ligera tendencia a formar
espontneamente iones , que luego
se vuelven a unir para formar agua.
En todo momento una pequea
fraccin de las molculas de agua se
dividen en iones hidroxilo (OH-) y de
(H+)

Soluciones en agua
Agua pura

Solucin acida

Contiene
Cuando
concentraciones iguales concentraciones de H+
de iones hidrgeno y y OH- no son iguales.
iones hidroxilo

Solucin bsica
Cuando
concentraciones
H+ y OH- no
iguales.

de
son

Concentracin de H+ Si la concentracin
supera al OHde OH- es mayor que
la de H+
Un acido es una
sustancia que libera
iones
hidrogeno
cuando se disuelve en
agua

Una base es una

sustancia
que
se
combina con iones
hidrogeno y reduce su
numero.

Ejm
cuando
se
agrega
acido
clorhdrico (HCl) al
agua pura, casi todas
las
molculas
del
acido se separan en

Si
se
agrega
hidrxido de sodio
(Na OH) al agua , las
molculas de NaOH
se separan en Na+ y
OH-

Escala de pH
La escala de pH expresa la concentracin de
iones hidrogeno (H+) en una solucin.

como se mantiene constante el pH ?

Buffer (amortiguador)
El interior (citoplasma) de las clulas y lquidos que
baan las clulas de casi todos los mamferos son
casi neutros (pH 7,3 a 7.4).
Pequeos aumentos o reducciones de pH causan
cambios drsticos en la estructura y funcionamiento
de las molculas biolgicas y produce la muerte
celular o el de todo el organismo.
Sabemos que en las clulas vivas se presentan
reacciones qumicas que ceden o aceptan H +.

Buffer
El
organismo
presenta
numerosos
amortiguadores o buffer.
El buffer es un compuesto que mantiene una
solucin en un pH constante al aceptar o ceder
H+ en respuesta a cambios pequeos de la
concentracin de H+.
Si la concentracin H+ aumenta , los
amortiguadores se combinan con este.
Si la concentracin de H+ baja, los
amortiguadores desprenden H+. As se
+
mantiene
la
concentracin
original
de
H
.
Amortiguadores comunes:
fosfatos (H2PO4- y HPO42- )
bicarbonato (HCO3-)
que aceptan o ceden H+ dependiendo de las

El agua : Cambios de temperatura en el

organismo

El agua : Cambios de temperatura en el organismo

El cuerpo de los seres humanos y otros organismos

no pueden sobrevivir fuera de ciertos limites de
temperatura.
T elevadas daan enzimas que favorecen
reacciones qumicas esenciales para la vida.
T bajas tambin son peligrosas, porque la accin
de las enzimas disminuye cuando se enfra.
El agua tiene propiedades importantes que
moderan los efectos de cambio de T que mantiene
a los organismos dentro de limites de T tolerables.
Todas estas propiedades son debido a la naturaleza
polar de las molculas de agua por lo que estas
forman enlaces de hidrogeno.

Calor especfico y calor latente

Calor especfico:
El agua tiene alto calor
especfico
Se requiere alta
cantidad de energa
para incrementar su
temperatura
Calor latente:
Se requiere mucha
energa para pasar de
un estado a otro
Calor latente de
vaporizacin a 25C es
10.5
KJ/mol
Estas
propiedades
se deben a la naturaleza polar de

las molculas de agua y a los enlaces de hidrogeno

Recuerda que .
Molculas de agua
liquida se mueven
continuamente unas
sobre las otras y los
enlaces de
hidrogeno se
rompen y se
vuelven a formar
conforme cambian
de posicin .

El hielo
Casi todos los lquidos se vuelven mas
densos cuando se solidifican , pero el hielo
es menos denso que el agua liquida.
cuando el agua se enfra cada molcula
forma enlaces estables con otras cuatro
molculas y forman una disposicin
abierta hexagonal.
Esto impide que molculas de agua se
alejen mas de la distancia promedio en
agua liquida, y por eso el hielo es menos
denso

La
disposicin
ordenada de las
molculas
de
agua en el hielo
hace que ocupen
mas espacio del
que cubran como
liquido.
As
el
agua se expande
cuando
forma
hielo

Super-enfriamiento del agua

Agua enfriada a
menos de 0C pero
sin congelarse
Ocurre cuando el
agua es muy pura
Esta propiedad
permite a las
especies vivir en
lugares donde
hace mucho fro
por debajo de los
Informacin
adicional:
0C

http://www.bbc.co.uk/science/0/23065582
http://youtu.be/ph8xusY3GTM

Densidad del agua

Muy estable, cambia poco
con los cambios de
temperatura
La temperatura a la que el
agua presenta su mxima
densidad es 4C (1g/cm3).
Hielo y vapor de agua son
menos densos.
EL agua con solutos tiene
una densidad mayor que el
agua pura
Agua

Agua

Hidratacin de protenas y
cidos nuclicos
ADN hidratado

Protena
hidratada
(myoglobina)

5
A
Frauenfelder H et al. PNAS 2009;106:5129-5134

Difusin
Movimiento de molculas de una region de alta
concentracin a otra de baja concentracin hasta
alcanzar un equilibrio
La tasa neta de movimiento es proporcional a la
diferencia de concentracin

Movimiento
de
molculas

Equilib
rio

smosis
Movimiento espontneo de molculas de solvente
(p.e. agua) a travs de una membrana parcialmente
permeable

difusin simple a travs de la membrana, sin gasto de energa.

La smosis del agua es un fenmeno biolgico importante para
el metabolismo celular de los seres vivos

smosis

Mucho
s
soluto

Equilibrio
de
solutos

Pocos
soluto
s

El solvente y el
soluto se
mueven para
equilibrar
concentracione
s
No requiere de
una membrana

Equilibra la
concentraci
on de
soluciones

Movimiento del
solvente
Se realiza a
traves de una
membrana
semi-permeable

2.3. Molculas biolgicas:

Estructura y funcin.
2.3.1.
Carbohidratos
o glcidos
2.3.2. Lpidos
Biomolculas
2.3.3.
Protenas
2.3.4. cidos
nucleicos

Enzimas

Importancia del Carbono en las Molculas Biolgicas

Qumica orgnica: Es el estudio de

molculas cuyo esqueleto
esta
constituido de carbono unido con
tomos de hidrogeno.
El termino se deriva de la capacidad de
los seres vivos de sintetizar y usar este
tipo general de molcula

Carbono: La columna vertebral de las

molculas biolgicas
Organismos vivos

Agua es el medio
universal de la vida
sobre la tierra

Llega
Biosfer
a

El carbono llega a la biosfera a

travs de la accin de las
plantas, las cuales utilizan la
energa solar para transformar el
CO2
de
la
atmosfera
en

Estn constituidos de compuestos

qumicos basados en su mayor
parte del elemento carbono

tomo de carbono
El tomo de carbono es la clave de la
enorme
variedad
de
molculas
orgnicas que hacen posible la vida en
la tierra.
Un tomo de carbono se
estabiliza si se enlaza con
otros cuatro , o formando
enlaces dobles y triples,
por lo cual las molculas
orgnicas pueden asumir
formas complejas, como
cadenas
ramificadas,
anillos , laminas y hlices.

Molculas
orgnicas:

Grupos
funcionales

ESQUELET
O DE
CARBONO
une

Grupos de
tomos que
determinan las
caractersticas y
reactividad
qumica de las
molculas

Son
menos
estables que el
esqueleto
de
carbono
Un gran numero
de
grupos
funcionales
pueden unirse a
las
molculas
orgnicas.

Las molculas de la vida son diversas a pesar de

que casi todas contienen los mismos grupos
funcionales bsicos .

Sntesis de molculas orgnicas.

La vida sigue un enfoque molecular , por
el cual se ensamblan molculas
pequeas , que se unen entre si.
Molculas
orgnicas
pequeas
Monosacridos
Aminocidos

Molculas
orgnicas
grandes
Almidn
Protena
Monmero

Polmer

Las sub unidades de las molculas biolgicas grandes

mediante una reaccin qumica:

Sntesis por
deshidratacin
(eliminacin de
agua)

Se suprime un
ion de
hidrogeno (H+)
de una
subunidad y un
hidroxilo (OH-)
de otra

Hidrlisis
(degrada con
agua)

Degrada la
molcula de nuevo
en sus
subunidades
originales; el agua
dona un ion
hidrogeno a una
sub unidad y un
ion hidroxilo a la
otra.

se unen

Los espacios
vacantes se
llenan cuando
estas unidades
comparten
electrones y
forman enlace
covalente que
las une

Las enzimas
digestivas usan la
hidrlisis para
degradar la
comida
Ejm hidrlisis del
almidn en
molculas de
glucosa

A pesar de la enorme diversidad de molculas biolgicas , la

mayora pertenece a carbohidratos, lpidos, protenas y cidos

2.3.1. CARBOHIDRATOS

(Grieg
o)

Azca
r

Carbono +
agua

Glcidos, hidratos de carbono o sacridos

Son biomolculas compuestas por carbono, hidrgeno
y oxgeno, cuyas principales funciones en los seres
vivos son el prestar energa inmediata y estructural.
Todos los carbohidratos son azucares pequeos y
solubles en agua o bien polmeros de azcar
(almidn).

Carbohidratos
Las
molculas
de
los
carbohidratos
estn
compuestas de carbono, hidrogeno y oxigeno en una
proporcin de 1:2:1.
Carbohidratos como almidn guardan energa en las
clulas.
Otros carbohidratos refuerzan las paredes celulares
de vegetales , hongos y bacterias o forman el
exoesqueleto del cuerpo de insectos , cangrejos y
otros.
El azcar se disuelve en agua debido a los grupos
funcionales hidroxilos que son polares y forman
enlaces de hidrogeno con las molculas polares del
agua.

Funciones:
Almacenamiento de energa
Almidn (plantas) y glucgeno (animales)
Intermediarios metablicos
Glucosa, fructosa, gliceraldehido
Elementos estructurales
murena, celulosa, quitina
Componentes de otras molculas orgnicas
ATP, ARN, ADN
Formando conjugados
Glucoprotenas, glucolpidos, proteoglucanos

Clasificacin de los carbohidratos

Por su
complejidad

Por su tamao

Por su funcin

- Simples

- Triosas: C3

- Aldosas:

Monosacridos:
Glucosa,
Fructuosa y
Galactosa

-Tetrosas: C4
-Pentosas: C5
-Hexosas: C6
-Heptosas: C7

Aquellos que
tienen funcin
aldehdo.
- Cetosas:
Aquellos que
tienen funcin
cetona

Por su actividad

- Reductores.
Azucares
oxidados por el
reactivo de
Benedict o
Fehling

- Complejos
Disacridos:
Sacarosa,
Maltosa y
Lactosa.
Oligosacaridos:
Insulina
Polisacridos:

- No reductores

Por su complejidad:
Monosacri
dos

Formado por una nica

molcula de azcar

Disacrido
s

Polisacrid
os

Formado por dos

azucares

Polmero con muchos

azucares

Monosacrido
Formado por una nica molcula de azcar
Tienen un esqueleto de tres a siete tomos de
carbono.
Casi todos estos tomos tienen unido un grupo
hidrogeno (-H) y un grupo hidroxilo (-OH); tienen la
formula (CH2O)n donde n es el nmero de carbones
del esqueleto.
(n)es el numero de carbonosAzcar
en la
columna
de la
se disuelve
en el
agua.
molcula.

Grupos funcionales hidroxilos del

azcar son polares y forman
enlaces de hidrogeno con las
molculas polares del agua.

Glucosa
Monosacrido
mas
comn
de
los
organismos vivos.
Unidad de muchos
polisacaridos.
Tienen 6 carbonos
C6H12O6
Utilizado
como
fuente de energa
durante
la
respiracin celular.
En
animales
y
humanos los valores
de glucosa en sangre
se mantienen casi
constantes
Dada su importancia

 Muchos organismos sintetizan otros monosacridos

que tienen la misma formula qumica que la glucosa
aunque de estructuras ligeramente diferente
Fructuosa (Azcar de la
fruta, jarabe de maz y
miel)
Galactosa (parte del
disacrido lactosa)

 Existen 2 tipos de monosacridos por su

estructura lineal:
Aldosa. Un monosacrido con un grupo
carbonilo (C=O) en el carbono final
formando un aldehdo (-CHO)
Cetosa. El grupo carbonilo est en un
tomo interior formando una cetona

Tipos de monosacridos
por su estructura:

Aldosas
Tienen un grupo
aldehdo CHO

Cetosas
Tienen un grupo
carbonilo CO

Aldosas

Cetosas

Disacrid
Se forman por la unin
osde dos monosacridos y se

realiza mediante reacciones de sntesis por

deshidratacin.
Muchas veces almacenan energa a corto plazo,
especialmente en las plantas.
Cuando se requiere energa los disacridos se
degradan en sus monosacridos por reacciones de
hidrolisis. Libera energa guardada en los enlaces
qumicos.

Disacaridos
Saca
rosa
(glucos
a+
fructuo
sa)

Lacto
sa

Malto
sa

(glucos
a+
galacto
sa)

(glucos
a
+glucos
a)

Polisacridos
Los
polisacridos
son
cadenas
de
monosacridos, ramificadas o no, resultan de
la condensacin de muchas molculas de
monosacridos con la prdida de varias
molculas de agua.
Su frmula emprica es: (C6 H10 O5)n.
Los polisacridos representan una clase
importante de polmeros biolgicos y su
funcin en los organismos vivos est
relacionada usualmente con estructura o
almacenamiento.

Polisacridos

Almidn

Glucgeno

Las plantas aprovechan el Los

animales
almacenan
almidn como molculas de glucgeno , polisacrido similar
almacenamiento de energa.
al almidn.
Se
forma
en
tubrculos y races

semillas, Se almacena en el hgado y

msculos

Formado
por
cadenas
ramificadas de hasta medio
milln de unidades de glucosa
(amilosa y la amilopectina
(ramificada).

Formado por una cadena de

unidades de glucosa, pero
mucho mas ramificado que el
almidn.
Las propiedades del glucgeno
le permiten ser metabolizado
ms rpidamente, lo cual se
ajusta a la vida activa de los
animales con locomocin.

Almidn

Celulosa, polisacrido estructural

La celulosa y almidn son polmeros de

glucosa. La diferencia radica en la celulosa ,
cada tercera glucosa esta de cabeza

Muchos organismos
usan polisacridos
estructurales, uno
de los mas
importantes es la
celulosa
Podemos encontrar
en la pared celular
de los vegetales, en
las suaves fibras del
algodonero, tronco
del rbol.
Se calcula que cada
ao los organismos
sintetizan un billn
de toneladas de
celulosa.
Molcula orgnica
mas abundante en

Celulosa
Ningn vertebrado tiene enzimas para
digerir la celulosa.
Algunos animales como las vacas ,
tienen en el aparato digestivo colonias
de microbios que digieren la celulosa
y aprovechan las unidades de glucosa
que se liberan.
Como las termitas digieren madera?

Quitina
Es un polisacrido estructural cuyas unidades de
glucosa contienen un grupo funcional nitrogenado.
Endurece las paredes celulares de muchos hongos.

2.3.2. LIPIDOS
Grupo variado de molculas que contienen
regiones compuestas casi completamente por
hidrgeno y carbono con enlaces no polares
carbono-carbono y carbono hidrgeno.
Regiones no polares hacen que los lpidos sean
hidrfobos e insolubles en agua.
Algunos lpidos guardan energa y otros forman
el recubrimiento impermeable de las plantas y
animales, otros son componentes esenciales
de la membrana celular, o son hormonas.

Clasificacin
A. Aceites, Grasas y
ceras
Tienen estructura parecida y solo contienen
carbono, hidrgeno y oxgeno

Lpidos

B. Fosfolpidos
Estructuralmente semejantes a los aceites ,
pero que tambin contiene fsforo y
nitrgeno

C. Esteroides
Presenta anillos fusionados y que estn
compuestas de carbono, hidrgeno y
oxgeno

A) Aceites, grasas y ceras

Caracterstica principal es que solo
contiene carbono, hidrgeno y oxgeno.
Contienen uno o mas cidos grasos.
Los cidos grasos son largas cadenas de
carbono e hidrgeno con un grupo de cido
carboxlico (-COOH) en un extremo.
Casi ninguno tiene estructuras anilladas.
Grasas y aceites principalmente molculas
de almacenamiento de energa.
Contiene mas del doble de caloras por
gramo que los carbohidratos y las
protenas.

cidos grasos
Cadena larga no ramificada
de hidrocarburos con un
grupo carboxilo
Presente en las membranas
celulares de eucariotas y
bacterias pero no en archaeas
Dos tipos:
saturados e insaturados

cidos grasos

Los cidos grasos saturados son

comunes en animales
Los cidos grasos insaturados son
comunes en plantas
Los cidos grasos insaturados hacen
la membrana celular menos rgida

Grasas y aceites se
forman mediante
reacciones de sntesis
por deshidratacin

Grasas y aceites
(triglicrido)

Mantequil
la

Manteca

Animal
es
(grasas
)
Grasa es solido a temperatura
ambiente

Maz
canol
a

Soya
Vegetal
es
(Aceite)

Aceite es liquido a temperatura

ambiente

Semil
la

 Los carbonos de los cidos grasos estn

unidos por enlaces nicos, con tomos
de hidrgeno en todos los dems sitios
de enlace.
Estos cidos grasos se describen como
saturados (contiene todos los tomos de
hidrogeno que pueden contener).
Como les falta los enlaces dobles entre
los carbonos , estas cadenas de cidos
grasos saturados son rectas y pueden
agruparse muy estrechamente
Si hay enlaces dobles entre algunos
carbonos y , por consiguiente menos
hidrgenos , el acido graso es
insaturado.
Los enlaces dobles de los cidos grasos
insaturados en los aceites producen
flexiones (curvas) en la cadena de
cidos grasos.
Los aceites son lquidos a T ambiente
porque estas flexiones impiden que sus
Hidrogenacin:
Proceso comercial por
molculas se compacten.
el que se rompe algunos enlaces
dobles y se agregan hidrogeno a los

Ceras

Insolubles en agua, soluble en solventes no polares

Su composicin es muy variable
Slidos a temperatura ambiente, a T > 45C son
lquidos
Son impermeables al agua.
Qumicamente semejante a las grasas.
El humano y casi todos los animales carecen de las
enzimas necesarias para degradarlas

Ceras
Ceras forman recubrimiento impermeable sobre
hojas y tallos de plantas terrestres
Animales
sintetizan
ceras
como
impermeabilizante para el pelaje de los
mamferos y el exoesqueleto de los insectos
Abejas
melferas
construyen
con
cera
elaborados panales donde guardan la miel y
ponen sus huevos.

Ceras
Estn formadas por una cadena larga de cido graso
unido a travs de un ster a una cadena larga de
alcohol
Hidrocarburo

Alcanoles
Aldehidos
Cetonas

Fosfolpidos
Estructura: fosfato +
glicerol + cido graso
Son parte importante
de las membranas
celulares forman la
bicapa lipdica
Son lpidos anfipticos
ya que tienen un
extremo hidrfilo y otro
hidrfobo
El grupo fosfato se
pueden unir a otros
compuestos orgnicos

Parte
hidroflica

Parte
hidrfoba

No polares

c) Esteroides
Estructura: Poseen 4 anillos, 3
de seis tomos de carbono y 1
de cinco tomos de carbono
Las cadenas laterales unidas a
estos anillos diferencian un
esteroide de otro
Ejemplos:
Colesterol
Sales biliares
Hormonas reproductivas

Colesterol
Es un tipo de esteroide
Componente
esencial
de
membranas de las clulas animales
Comprende alrededor de 2%
cerebro humano , donde es
componente
importante
aislamiento de las neuronas,.

las
del
un
del

Con el colesterol las clulas sintetizan otros

esteroides como:
La hormona sexual femenina estrgeno
La hormona sexual masculina testosterona
La bilis que contribuye a la digestin de las
grasas.
Vitamina D
Demasiado colesterol malo puede causar
una enfermedad cardiaca

2.3.3 PROTEINAS
Las protenas son molculas
compuestas por una o mas cadenas
de aminocidos.
Aminocidos
Son las unidades
estructurales de las
protenas

Queratina

Seda

Aminocidos
Los aminocidos
estn unidos por un
enlace peptdico
La cadena que se
forma se denomina
pptido.
La cadena de
aminocidos de las
clulas vivas varan
en longitud, de tres a
cientos .
En general se usa
pptido para cadenas
cortas y protena o
polipptido para

Reaccin de sntesis por

deshidratacin

Aminocidos
En las
protenas de los organismos se
encuentran 20 aminocidos con propiedades
caractersticas que dependen del grupo R.
Algunos aminocidos son hidroflicos y
solubles en agua porque su grupo R es polar.
Otros son hidrofbicos con grupos R no
polares que no se disuelven en agua.
El grupo R sulfhidrilo de un aminocido , la
cistena , puede formar enlaces de disolfuro
covalentes con el azufre de otra molcula de
cistena.

Propiedades de los
aminoacidos
Zwitteriones
Los grupos carboxilo (COOH) pueden
perder un protn (H+) y cargarse
negativamente
Los grupos amino (NH2) pueden
ganar un protn (H+) y cargarse
positivamente
A pH intermedio predomina el
zwitterion
A pH <2.2 el grupo amino est
cargado y el carboxilo es neutro
A pH >9.4 el el grupo carboxilo est
cargado y el amino es neutro

Niveles de estructura
Las protenas tienen muchas formas y hasta
cuatro niveles de estructura , cada uno esta
construido sobre el anterior.
La protena que transporta el oxigeno en los
glbulos rojos es la hemoglobina y es un buen
ejemplo para los cuatro niveles estructurales.

Estructura Primaria
Secuencia de aminocidos que conforman la
protena.
Los genes de las molculas de ADN especifican esta
secuencia.
Diferentes protenas tiene diferentes secuencias de
aminocidos.

Estructura secundaria
La secuencia de aminocidos hace que
cada cadena de polipptidos asuma una de
las dos estructuras secundarias simples y
repetitivas.
Las estructuras secundarias se mantienen
por enlaces de hidrogeno entre las partes
polares de los aminocidos.

Estructuras secundarias:
helice
Enroscada como espiral
Se mantienen por enlaces de
hidrogeno que dan forma a la
hlice
Los enlaces de hidrogeno que
se forman entre los oxgenos de
los grupos funcionales carbonilo
( carga ligeramente negativa) y
los hidrgenos de los grupos
funcionales
amino
(carga
ligeramente positiva), mantienen
-Queratina
del cabello
unidas
las
vueltas
de
los
-Unidades
espirales. de la molcula
de hemoglobina

Estructura secundaria:
Hoja plegada
Ejm:
Seda
Segmentos contiguos

Estructura secundaria

-plegada

-helice

Estructuras terciarias
Es la estructura tri-dimensional
formada por el plegamiento de la
estructura secundaria y las
molculas inorgnicas asociadas a
esta

Estructuras terciarias
Tipos de enlaces
usados en el
plegamiento:
Puente de
hidrgeno
Puentes disulfuro
Interacciones de
van der Waals
Enlace inico

Estructura cuaternaria
Estructura tri-dimensional que resulta de las
interacciones entre polipptidos (cada uno
con
su
propia
estructura
primaria,
secundaria y terciaria)
Ejemplos:
La hemoglobina, consta de 4 polipptidos, 2
cadenas y 2 cadenas , cada una con un
grupo heme asociado
Los anticuerpos, constan de 4 polipptidos
unidos por puentes di-sulfuro

ENZIMA
Las enzimas son protenas
Las enzimas son catalizadores:
-Aceleran las reacciones qumicas
-Reducen la energa de activacin
de las reacciones qumicas

Funcin de las enzimas

Sustrato

Sitio
activo

COFACTORES
Son molculas no proteica, orgnicas
o inorgnicas, que se unen a una
forma de la enzima inmadura
llamada apoenzima y la modifican.
Esta modificacin estructural por la
unin del cofactor permite que el
sustrato se una al sitio activo y se
pueda dar la reaccin.

COFACTORES
Si el cofactor es orgnico, se le llama
frecuentemente coenzima
Si el cofactor es inorgnico, se le llama
cofactor
Ejemplos:
El Mg+2 es cofactor de las polimerasas
La coenzima A es un derivado de la
vitamina B5 y es importante para la
sntesis de cidos grasos

Apoenzimas y holoenzimas

inacti
va

activa

Actividad enzimatica
Es difcil calcular las concentraciones
de
las
enzimas
por
la
baja
concentracin en que se encuentran.
Es ms factible calcular la actividad
enzimtica.
La actividad enzimtica se mide
indirectamente por la aparicin de
producto y las desaparicin de
substrato.

Efecto del pH en la actividad enzimtica

Efecto de la temperatura en la actividad enzimtica

Cdigo gentico
El cdigo define la relacin entre secuencias de
tres
nucletidos,
llamadas
codones,
y
aminocidos. De ese modo, cada codn se
corresponde con un aminocido especfico.

Prediccin del cdigo gentico

1 BASE Un aminocido
2 BASES Un aminocido

41 = 4
42 = 16

3 BASES Un aminocido

43 = 64

Caractersticas del cdigo

gentico
Cada triplete o codn determina un
aminocido
La lectura del cdigo gentico se realiza sin
interrupciones
Es degenerado porque un aminocido puede
estar determinado por ms de un codn
Es conservado entre especies con excepcin
del ADN mitocondrial
No es solapado, es decir no hay
sobreposicin de codones

64 tripletes 20
aminocidos

Un codn se traduce a un aminoacido

mediante un tRNA con una secuencia
complementaria

Las protenas de todos los seres

vivos
estn
determinadas
mayoritariamente por su gentica
(con excepcin de algunos pptidos
antimicrobianos de sntesis no
ribosomal),
es
decir,
la
informacin gentica determina
en gran medida qu protenas
tiene una clula, un tejido y un
organismo.

ACIDOS NUCLEICOS

cidos nucleicos
Los cidos nucleicos son grandes polmeros
formados
por
la
repeticin
de
monmeros
denominados nucletidos, unidos mediante enlace
fosfodister. De esta manera se forman largas
cadenas.
Algunas molculas de cidos nucleicos llegan a
alcanzar tamaos gigantescos, con millones de
nucletidos encadenados.
Los cidos nucleicos almacenan la informacin
gentica de los organismos vivos y son los
responsables de la transmisin hereditaria.
Existen dos tipos bsicos, el ADN y el ARN.

NUCLEOTIDOS

Bases nitrogenadas de los cidos

nucleicos

PURINAS

PIRIMIDINA

cidos
nucleicos
(polmero)

Puentes
de
hidrogeno

Leyes de Chargaff (1905-2002)

A+G=T+C

Primera Ley:
La cantidad de
purinas y pirimidinas
complementarias es
la misma
La cantidad de
purinas es igual a la
de pirimidinas
Segunda
Ley:
La composicin de ADN (cantidades
relativas de A, G, C, T) vara de una
especie a otra

Diferencias entre ADN y

ARN
Azcar
Pentosa

Bases
nitrogenadas

Diferencias entre ADN y

ARN

ADN
La
estructura
tridiminsional del DNA es
como una escalera de
caracol.
El DNA esta retorcido
sobre su propio eje

Hebras antiparalelas

Pares de nucletidos (Di

nucletidos)

Diferentes motivos
estructurales

Escasa
humedad

Forma
predominan
te

Durante
transcripcin
de genes

Dimensiones del ADN-B

Pares de bases casi

perpendiculares al
eje de la hlice,
separados 3.4 A
Una vuelta tiene
34 A o 10.4 pares
de bases
El grosor de la
molcula de ADN es
aproximadamente
20 A

Circular o lineal

Circular:
Bacterias
Plsmidos
Organelos

Linear:
Hongos
Plantas
Animales

Bacterias con ADN lineal (excepciones)

Borrelia burgdorferi
Tiene 11 chromosomas
lineales
Causa la enfermedad de
Lyme

ADN circular
compactado

Bacterias:
ADN circular es compactado sin
histonas
Archaeas:
Algunas presentan histonas

Empaquetamiento del ADN eucariota

Nucleosomas

Nucleosoma

CROMATINA
La cromatina es el ADN asociado a protenas histonas
y no histonas
La mayor parte de la cromatina esta empacada
ligeramente en el ncleo durante la interfase y se
condensa antes de la mitosis
La cromatina ligeramente empacada es la
eucromatina
Las regiones de la cromatina altamente condensada
es la heterocromatina
El empaquetamiento denso de la heterocromatina
hace que la expresin gnica sea difcil en esas
regiones

La cromatina
Eucromatina
ADN sin empaquetar o sin compactar
Los genes que estn en la eucromatina
estn activos
Heterocromatina
ADN muy empaquetado o compactado
Secuencias de ADN repetitivas

HETEROCROMATINA
Constitutiva
Centrmeros y
telmeros
Facultativa
ADN que se condensa
en ciertos tipos
celulares o en
momentos especiales
del desarrollo

Heterocromatina facultativa

Corpsculo de Barr

Los Corpsculos o
cuerpos de Barr, tambin
llamados cromatina sexual
X, son una masa
heterocromtica, plana y
convexa, con un tamao de
0,7x1,2 micras, que se
encuentran en el ncleo de
las clulas somticas de las
hembras de algunos
animales. Se forman por la
condensacin de la
cromatina sexual de uno de
los cromosomas X, que se
inactiva debido al proceso
llamado lionizacin en

El ADN como molcula de la herencia

Frederich Miescher (1869)

Primero en identificar los cidos
nuclicos
Por su localizacin en el ncleo llam
a esta sustancia nuclena

Una acida (acido nucleico o nucleina)

y una fuertemente bsica a la que denomino
protamina (Histonas)

Experimento de Federick Griffith

(1928)
Las bacterias son capaces de transmitir
informacin gentica en un proceso
llamado transformacin

Experimento de Oswald Avery, Colin

MacLeod y Maclyn McCarty (1944)

Alfred Hershey y Marta Chase (1952)

http://highered.mheducation.com/olcweb/cgi/pluginpop.cgi?
it=swf::535::535::/sites/dl/free/0072437316/120076/bio21.sw
f::Hershey+and+Chase+Experiment

Alfred Hershey y Marta Chase (1952)

Conclusin:
Infeccin de virus bacterifagos a una
clula bacteriana no introducen protenas
a la bacteria
Los bacterifagos introducen ADN que se
integra al genoma de la bacteria y dirige
la formacin de nuevos bacterifagos
ADN es la molcula de la herencia

Erwin Schrdinger
En 1944 public en ingls un pequeo volumen
titulado Qu es la vida? (What is life?), resultado
de unas conferencias divulgativas. Esta obra menor
ha tenido gran influencia sobre el desarrollo
posterior de la biologa.
La vida no es ajena ni se opone a las leyes de la
termodinmica, sino que los sistemas biolgicos
conservan o amplan su complejidad exportando la
entropa que producen sus procesos
La qumica de la herencia biolgica, debe basarse
en un cristal aperidico, contrastando la
periodicidad exigida a un cristal con la necesidad de
una secuencia informativa. (Lo dijo en un momento
en que no estaba clara su dependencia de cidos
nucleicos o protenas)

Estructura del ADN

Rosalind Franklin (1953)

Foto 51

Rosalind Franklin (1953)

Patrones de refraccin de rayos x

Cristalografa de rayos X

James Watson and Francis Crick (1953)

Propusieron la
estructura de doble
hlice del ADN (ADNB): Los grupos fosfato
y azcares son el
esqueleto y estn en
la parte externa de la
estructura.
Nucletidos unidos
por puentes de
hidrgeno

Modelos de replicacin de ADN

Meselson y Stahl (1958)

ESTRUCTURA DEL ARN

Hebra simple de ARN-Estructura

primaria

Funciones del ARN

Intermediario en la transmisin de
informacin gentica
Se encuentra en diversas formas
Cumple diversas funciones reguladoras y
catalticas
ARN comn para procariotas y eucariotas:
ARNm, ARNr y ARNt

Tipos de ARN
ARN involucrado en sntesis de
protenas:
ARN mensajero
ARN ribosomal
ARN de transferencia

Tipos de ARN slo en eucariotas

ARN involucrado en modificacin posttranscripcional
Micro ARN
ARN interferente pequeo
ARN pequeo nuclear
ARN pequeo nucleolar
Componente de ARN de la telomerasa
Ribozymes:
Sntesis de ARN de transferencia

Terminologa
dinucleotido = (union de dos
nucleotidos)
Oligonucleotidos (<20)
Polinucleotidos (>20)

Unidades de longitud de DNA

Par de bases (doble
cadena) pb
1 kb = 1000 pb
1Mb = 1000 kb = 1
000 000 pb
1Gb = 1000 Mb = 1
000 000 kb = 1 000
000 000 pb

Sntesis del
mRNA

S Movimiento
del
mRNA a travs
de los poros
nucleares
Sntesis
de la
proteina