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Dados mais recentes sugerem a existncia de

3 CENTROS primrios de diversidade


gentica, tanto para espcies silvestres como
cultivadas:
O mesoamericano sudeste dos Estados
Unidos at o Panam, tendo como zonas
principais o Mxico e a Guatemala;
Sul dos Andes norte do Peru at o noroeste
da Argentina;
Norte dos Andes Colmbia e Venezuela at
o norte do Peru.

O gnero Phaseolus compreende


aproximadamente 55 espcies, das quais
apenas 5 so cultivadas

Feijo Lima ou fava

Feijo Ayocote

Feijo Tepari

Phaseolus polyanthus

Phaseolus vulgaris L.

Os gros so uma importante fonte protica na dieta


humana dos pases em desenvolvimento das regies
tropicais e subtropicais.

47% da
produo
mundial

O Brasil o 2 maior produtor mundial de


feijoeiros do gnero Phaseolus e o 1 da
espcie Phaseolus vulgaris.
O Mxico o 2 maior produtor.

Participao de diferentes culturas na


produo agrcola brasileira

Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Agropecuria, Produo


Agrcola Municipal, 2005.

Apesar de maior produtor mundial, a produo


insuficiente p/ abastecer o mercado interno.
Houve reduo na rea plantada em cerca de
35% nos ltimos 17 anos
Houve aumento de 48% na produtividade.

4500000
4000000

rea
PROD. (t)

Brasil

3000000
2500000

3500000
2000000

2500000
1500000
2000000
1500000

Produo (t)

rea (ha)

3000000

1000000

1000000
500000
500000
0

Anos

(IBGE, 2003)

1200

Brasil

Rendimento (kg/ha)

1000
800
600
400
200
0

Anos

(IBGE, 2003)

Seu cultivo difundido em todo o territrio


nacional
Sistema solteiro e
Consorciado com outras culturas.

Comercializao
H predomnio de
um pequeno
grupo de
atacadistas que
concentra a
distribuio da
produo.

Apesar de grande produtor mundial, o Brasil no


exportador, precisando importar p/ atender a
grande demanda interna.
A rea ocupada no
Brasil est em torno de
5,8 milhes de ha.
guas
seca
inverno (irrigado).

PRINCIPAIS PRODUTORES

Cerca de 65% da produo mundial est


concentrada nos seguintes pases:
Brasil, ndia, Mxico, Estados Unidos e
China;

Brasil: Maior produtor, responsvel por

16,5%;
ndia

e Mxico: 16,4 % e 9% da produo;

Volume transacionado entre pases

muito pequeno - 5%

Brasil: 77% da produo de feijo


proveniente do gnero Phaseolus e 23%
do gnero Vigna;

2005

MG
(559.570
t)
suplantou
ligeiramente o PR (557.019 t);
Estados (MG, PR, BA, GO e SP) foram
responsveis por cerca de 69% da safra
total.

Safras

Plantio

Colheita

Regimes de
Concentrao

guas
seca
inverno

Ago/nov.
Jan./mar
Abr./jul

Nov/abr
Abr/jul
Ago/out

Sul, Sudeste, BA
NE, Sudeste, Sul
MG, GO, SP, BA

Fonte: Conab (2004)

Safra das guas

Maior das 3 safras


em
produo

MG, PR, BA,


SC, SP e RS.

Safra da seca

Maior rea de
cultivo,
48% da rea
plantada.

Menor
produtividade

Bahia o maior
produtor

Safra de inverno

cultiva-se
o feijo irrigado

MG, SP, GO
e BA (Barreiras).

Duas primeiras safras: 80% da produo


nacional, 3,5 milhes ha de lavouras de
pequenos e mdios produtores
(750 kg ha-1 );
A safra de inverno: 800 mil ha, garante

os 20% restantes da produo e tem como


origem lavouras com alto nvel tecnolgico
(1.600 kg ha-1);

importante na dieta do do
brasileiro.
Constitui principal fonte de
protena.
Apesar da importncia, a
produo no tem
acompanhado o consumo.
A produtividade no tem
crescido o desejvel
O Brasil, o maior produtor
e consumidor mundial

Preferncia de consumo
Gnero Phaseolus
Phaseolus vulgaris - (80%)
Gnero Vigna
Vigna unguiculata - (20%)

CLASSIFICAO TAXONMICA
Reino: Vegetal
Ramo: Embryophytae syphonogamae
Sub-ramo: Angiospermae
Classe: Dicotyldoneae
Ordem: Rosales
Famlia: Fabaceae
Subfamlia: Faboideae (Papilioideae)
Gnero: Phaseolus
Espcie: Phaseolus vulgares L.

MORFOLOGIA
Caractersticas da planta:
60 cm de altura

Anual, pouco pubescente,


caules finos, pode possuir
hbito de trepador, atingindo
at 3 m.

A planta possui dois hbitos de crescimento:


Determinado;
Indeterminado.
Existem quatro tipos de plantas de feijoeiro
descritos de acordo com o hbito de
crescimento.

Tipo I
Determinado arbustivo.
Planta de crescimento
determinado e haste
principal de pequena altura.
Poucos ramos, curtos e
eretos;
Precoces, com baixo
potencial de produo.

Tipo II
indeterminado arbustivo
Crescimento indeterminado
Hastes eretas
Ramos curtos e eretos.
Em maior nmero que no
tipo I

Tipo III
indeterminado
semiprostrado
Caule principal longo e ramos
semi-prostrados que podem
ultrapassar o comprimento da
haste principal.
Apresentam tendncia
trepadora
Plantas sensveis ao ataque
de fungos na parte area e ao
acamamento.

Tipo IV
indeterminado trepador
Menor nmero de ramos
laterais, pouco desenvolvidos
Forte tendncia trepadora
Haste principal com entrens
longos
Ciclo longo, sem uniformidade
na maturao
Quando tutoradas so muito
produtivas
No so utilizadas no Brasil
para produo de gros.

As folhas so compostas
por 3 fololos, 1 terminal e 2
laterais e opostos.

Primeiro par de folhas simples e opostas

Folhas
trifolioladas

Flores hermafroditas e
dispostas em racemos
axilares mais curtos que as
folhas.

Planta autgama, com


taxa de cruzamento
natural em torno de 2%.

Apresentam clice verde


Corola com cinco ptalas
de colorao branca,
amarelada, rosa ou violeta.

O fruto uma vagem


com 10-20 cm de
comprimento

Sementes de cor e formato


variado dependendo da cultivar
Destacam-se as cores: branca,
amarela, vermelha, parda,
rsea e preta.

Semente
1.Cotildone;
2.Radcula;
3.Plmula (folhas);
4.Tegumento;
5.Hilo;
6.Micrpila.

Sistema radicular

Plntula

Semente Plntula

Epictilo

Alongamento das
razes 1,2, 3.

Folhas
primrias

Hipoctilo

Semente

Alongamento do
hipoctilo
Razes 1,2, 3.

A fase VEGETATIVA, perodo compreendido


entre a germinao e o aparecimento dos 1 s
botes florais, varia com a cultivar.
A fase REPRODUTIVA vai desde o
aparecimento dos 1s botes florais
at a maturao dos gros.

Estdios
Vegetativos

Incio de cada etapa

dias

V0

Germ.

Sementes em condies de germinar

V1

Emerg.

50% das plntulas c/ cotildones acima do


nvel do solo

2-3

V2

Folhas
primrias

50% das plantas c/ folhas primrias abertas

50% das plantas c/ 1 folha trifoliolada aberta

5-9

V3
V4

1a folha
trifoliolada

3a folha
50% das plantas c/ a 3 folha trifoliolada aberta
trifoliolada

7-15

Estdios
reprodutivos

Incio de cada etapa

Durao
(dias)

R5

Pr-florao

50% das plantas com pelo menos 1 boto


floral

9-11

R6

Florao

50% das plantas com pelo menos 1 flor


aberta

4-6

R7

Formao de 50% das plantas com pelo menos 1 vagem


vagens
visvel

8-9

R8

Enchimento 50% das plantas com gro em enchimento


de vagens
na 1a vagem

18-24

R9

Maturao

50% das plantas com mudana de cor nas


vagens

14-15

Ferndez & Lopes (1986).

R5 botes florais

R6 abertura da 1 flor
R7 incio formao
de vagens
R8 enchimento de
vagens

R9 incio da
maturao