GENERALIDADES

Dominio: Eucariota
Reino: Fungi
En biologa, el trmino fungi (latn, literalmente
"hongos") : grupo de organismos eucariotas entre
los que se encuentran los mohos, las levaduras y
las setas.
Reino distinto al de las plantas, animales y
protistas.
diferenciacin se debe: a que tienen paredes
celulares compuestas por quitina, a diferencia de
las plantas, que contienen celulosa

LOS HONGOS

Diversidad
Los hongos poseen una distribucin
cosmopolita y poseen un amplio
rango de hbitats:
Los desiertos, reas de extremada
salinidad,
expuestas
a
radiacin ionizante.
Los
sedimentos
de
los
fondos marinos.
Algunos lquenes son resistentes a
la radiacin UV y csmica presente
en los viajes espaciales.
La mayora son terrestres, aunque
algunos, como Batrachochytrium
dendrobatidis son estrictamente
acuticos.
Existen especies acuticas propias
de las reas hidrotermales del
[31]
ocano.[31]

CARACTERISTICAS
Gran mayora pluricelulares.
Hetertrofos: (Esto significa que son incapaces de
fijar carbono a travs de la fotosntesis, pero usan
el carbono fijado por otros organismos para su
metabolismo). Requieren de compuestos orgnicos
sintetizados por otros organismos.
Clasificacion segn su ecologa:
-saprfitos
-Liquenizados,
-Micorrizgenos
-Parsitos.

CARACTERISTICAS

Antes de anlisis moleculares de ARN y su aplicacin en

la filogenia del grupo, los hongos se clasificaban en el
grupo de las plantas debido a la semejanza entre sus
formas de vida
fundamentalmente, la ausencia de
locomocin y una morfologa y ecologa similares).

Hongos crecen en el suelo y, en el caso de las setas,

forman cuerpos fructferos que en algunos casos guardan
parecido con ejemplares de plantas, como los musgos.

Estudios filogenticos indicaron que forman parte de un

reino separado del de los animales y plantas, de los cuales
se separ hace aproximadamente mil millones de aos.

Algunas de las caractersticas morfolgicas, bioqumicas y

genticas de los hongos son comunes a otros organismos;
no obstante, otras son exclusivas, lo que permite su
separacin de otros seres vivos.

CARACTERISTICAS

Como otros eucariotas, los hongos poseen clulas

delimitadas por una membrana plasmtica rica en esteroles
y que contienen un ncleo que alberga el material gentico
en forma de cromosomas.

Poseen orgnulos celulares: mitocondrias y los ribosomas .

Carecen de cloroplastos.

A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared

celular y vacuolas. Se reproducen de forma sexual y
asexual, y, como los helechos y musgos.

Al igual que otras especies de bacterias, animales y

plantas, ms de sesenta especies de hongos son
bioluminiscentes (es decir, que producen luz).

CARACTERISTICAS

Los hongos se presentan bajo dos formas principales:

hongos filamentosos (antiguamente llamados "mohos") y
hongos levaduriformes.

El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una

reproductiva y otra vegetativa.

La parte vegetativa, que es haploide y generalmente no

presenta coloracin, est compuesta por filamentos
llamados hifas (usualmente microscpicas)

Un conjunto de hifas conforma el micelio(usualmente

visible). Las hifas estn divididas por tabiques llamados
septas.

Los hongos levaduriformes o simplemente levaduras

son siempre unicelulares, de forma casi esfrica.

No existen en ellos una distincin entre cuerpo vegetativo y

PARTES
DE
PLURICELULAR

UN

HONGO

PARTES DE UN HONGO

Las setas son los aparatos reproductores de algunos

hongos, y slo aparecen temporalmente, cuando el
hongo se va a reproducir.

PARTES DE UN HONGO
Partes de un hongo: (1) Hifa, (2) Conidiforo, (3)
Filide, (4) Conidia, y (5) Septos

Los hongos pluricelulares

organizan sus clulas en
filamentos largos
llamados hifas. Las
clulas de las hifas
pueden estar separadas
por tabiques o carecer de
ellos. El conjunto de hifas
constituye el cuerpo del
hongo, al que se
denomina micelio.

Micelio.

Hifas formando un micelio.

4 etapas del crecimiento del micelio.

Caractersticas
Paredes celulares son rgidas, los hongos son incapaces de
englobar pequeos microorganismos u otras partculas por
fagocitosis.
Generalmente, el hongo secreta enzimas digestivas sobre la
fuente alimenticia y luego absorbe las molculas resultantes ms
pequeas, producto de la degradacin.
Los hongos parsitos frecuentemente tienen hifas especializadas
llamadas haustorios, que absorben los nutrientes directamente
de las clulas del organismo hospedador

CARACTERISTICAS DIFERENCIALES

Las levaduras, un grupo de hongos, presentan al menos

una fase de su ciclo vital en forma unicelular; durante sta,
se reproducen por gemacin o biparticin.

La pared celular de los hongos se compone de glucanos y

quitina; los primeros se presentan tambin en plantas, y los
segundos, en el exoesqueleto de artrpodos; esta
combinacin es nica. Adems, y a diferencia de las plantas
, las paredes celulares de los hongos carecen de celulosa.

La mayora de los hongos carecen de un sistema eficiente

de transporte a distancia de sustancias (estructuras que en
plantas conforman el xilema y floema).

 Existen mas de 56.000 especies de

hongos conocidas.
Reproduccin asexual con mayor
frecuencia.
Sin embargo, tambin pueden
reproducirse por va sexual.
Forman numerosas esporas no
mviles, que germinan tras su
dispersin del hongo progenitor.
En las especies multicelulares, cada
espora da lugar a un micelio. Cada
filamento del micelio se llama hifa.
Las clulas hifales por lo comn
tienen paredes reforzadas de quitina.

Evolucin de los Hongos

Los hongos son muy diferentes de cualquier otro grupo
de organismos aunque, por ser inmviles y poseer una
pared celular se clasificaron durante mucho tiempo junto
con las plantas.
Actualmente se sabe que los hongos son ms cercanos al
reino animales (Animalia) que al reino plantas (Plantae).

Los hongos forman un grupo monofiltico, lo que

significa que todas las variedades de hongos provienen
de un ancestro comn.

Hongo Fsil en mbar. 100 millones de aos

Clasificacin de los hongos

segn su alimentacin
SAPROFITISM
O

Descomponen restos de
animales o vegetales
muertos, o sus
excrementos.

SIMBIOSIS

Se asocian con determinados

vegetales para prestarse ayuda
mutua.

Lquenes, en asociacin con

algas cianofitas (bacterias) o
con algas clorofitas.

Micorrizas, en asociacin con

plantas, a travs de las aces

PARASITISMO

Obtienen sus alimentos de

otros seres vivos
provocndoles
enfermedades.

Saprfitos

Se alimentan de restos orgnicos que acaban

descomponiendo

Moho

Setas

Simbiontes

Se asocian con algas para formar LQUENES

Algas unicelulares
Hongo
Corte de un liquen visto
con un microscopio.

Los lquenes
Un liquen es una asociacin simbitica entre un alga y un hongo, que se desarrolla en
ambientes con condiciones extremas.

Clula
s de
alga
Filamento
s de
hongo

Los lquenes son muy sensibles a la

contaminacin. Estudiando su abundancia y
diversidad se puede saber el grado de
contaminacin de una zona determinada.

Los LQUENES viven sobre troncos de

rboles o sobre las rocas.

Parsitos
Viven a expensas de otros seres vivos y
provocan en ellos enfermedades

Clasificacin de los Hongos

Los criterios usados para distinguir estos grupos incluyen:

tanto caractersticas de su estructura bsica (morfologa),
patrones moleculares (estudios de la secuencia de ADN)
y ciertos patrones de reproduccin, particularmente de reproduccin sexual.

LOS HONGOS
Clasificacin

Chytridiomycota
los quitridios son los ms primitivos hongos y
son mayormente saprofitos (degradando
quitina
y
queratina).
existen
aproximadamente 1.000 especies, en 127
gneros, distribuidos en 5 rdenes

algunos quitridios viven en plantas e insectos,

la mayora se encuentra en el suelo o en el
agua.
algunos quitridios son conocidos por eliminar
anfibios en gran nmero. la enfermedad es
conocida como quitridiomicosis .
los quitridios tambin infectan plantas, en
particular maz y alfalfa. la especie quitridia
synchytrium endobioticum es un importante
patgeno de la papa.

LOS HONGOS
Clasificacin

ZYGOMYCOTA
Loshongospertenecientes
al
filo
Zigomicetes (Zygomycota) se caracterizan
por formar zigosporas con gruesas paredes,
de origen sexual y esporangiosporas no
nadadoras, de origen asexual.
El moho negro del pan (Rhizopus nigricans
imgenes e explicacin mas adelante), un
representante bien conocido de este grupo
del orden Mucorales, produce masas de
hifas sobre pan, fruta y otros alimentos
deteriorados.
Los hongos del orden Entomoftorales son
parsitos de las moscas y de otros insectos.
Tienen esporangiosporas sencillas dentro de
unos receptculos; en el interior de cada
uno de ellos se desarrollan unas estructuras
que llegan a independizarse y funcionar
como conidios.
El orden Zoopagales comprende hongos
parsitos
de
amebas,
nematodos
y
artrpodos.

LOS HONGOS
Clasificacin
ASCOMYCOTA
LoshongosdelfiloAscomicetes
(Ascomycota),
tambin llamados hongos con forma de saco,
producen un nmero determinado de ascosporas
en el interior de unas bolsas semejantes a
vesculas, denominadas ascas.
Tienen hifas bien desarrolladas, por lo general con
un nico ncleo en cada hifa.
La unin de los ncleos se da en las ascas jvenes;
tras la posterior divisin, suelen producirse ocho
ncleos, los cuales darn lugar a las ascosporas.
Algunos ascomicetes tienen solo una ascospora;
otros pueden tener varios cientos.
Las tres clases principales de este filo son:
Hemiascomicetes,
Euascomicetes
y
Loculoascomicetes.
Los hemiascomicetes abarcan a las levaduras y
otros hongos similares, cuyas ascas no se forman
dentro ni sobre un soporte de masas de hifas.
La levadura de la cerveza (Saccharomyces
cerevisiae), adems de reproducirse por medio de
ascosporas, lo hace tambin mediante unas
protuberancias, o yemas, que a la larga se separan
de las clulas parentales.

LOS HONGOS
Clasificacin
BASIDIMYCOTA
ElfiloBasidiomicetes (Basidiomycota)
comprende numerosos y variados
tipos de hongos, cuyas estructuras
reproductoras son basidios que se
localizan en las puntas de las hifas,
sobre unos salientes con forma de
tallo.
Lo normal es que, en cada basidio, se
formen cuatro basidiosporas. Los
basidios pueden ser con forma de
maza, cilndricos u ovales.
Las dos clases principales de este filo
son:
Heterobasidiomicetes, que tienen
basidios con cuatro clulas,
Homobasidiomicetes que, de manera
tpica, tienen basidios con una clula.

HONGOS. (Eumycota)
Clasificacin
Se basa principalmente en las caractersticas de las esporas
sexuales y los cuerpos fructferos.
Se les agrupa en cuatro divisiones:

HONGOS. (Eumycota)

Clasificaci
n

HONGOS. (Eumycota). Clasificacin

HONGOS. (Eumycota). ZYGOMYCOTAS

Los hongos de este grupo son llamados zigomicetos.
Viven sobre materia orgnica y animales en descomposicin
en el suelo.
Algunos son parsitos de plantas, insectos, animales y
humanos.
Presentan hifas cenocticas.
En esporangios desarrollan esporas asexuales, que se
dispersan por el viento.

Zygomicota Los
zigomicetes
Los zigomicetes, como el moho
del pan, son hongos
terrestres; su reproduccin
sexual se caracteriza por la
formacin de zigosporas que
se desarrollan a partir de la
fusin de dos gametangios. La
mayora son saprobios que
viven en el suelo y se
alimentan de plantas o de
materia animal muerta.
Algunos son parsitos de las
plantas, insectos o pequeos
animales del suelo.
Los esporangios (reproduccin
asexual) son negros y
bulbosos en los extremos
superiores de las hifas.

Rhizopus stolonifer: moho

negro del pan

HONGOS. (Eumycota).

Ciclo de vida de un Zygomycota

HONGOS. (Eumycota). ZYGOMYCOTAS

La reproduccin sexual produce zigotos duros de pared

gruesa llamados zygosporas, que pueden permanecer
latente si las condiciones no son ptimas.

El moho del pan (Rhizopus) es un miembro de esta divisin

crece sobre la superficie del alimento hmedos ricos en
carbohidratos como panes, frutas y verduras.

Rhizopus se reproduce en forma asexual, pero si el

alimento escasea y las condiciones son desfavorables inicia
la reproduccin sexual.

Rhizopus stolonifer. Moho del pan. Zigomiceto

Rhizopus stolonifer. Moho del pan. Zigomiceto

HONGOS. (Eumycota). ZYGOMYCOTAS

IMPORTANCIA ECONMICA DE LOS ZIGOMICETOS

En Indonesia se utiliza Rhizopus para elaborar un alimento

llamado tempeh con soya hervida. Con otro zygomiceto se
elabora un queso de soya llamado sufu.
Otros se emplean en la preparacin comercial de anestsicos,
productos para el control de la natalidad, alcoholes
industriales, ablandadores de carnes, y el colorante
amarillo que se utiliza en la margarina o mantequillas.

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

Contiene los hongos llamados ascomicetos, comnmente

llamados hongos de sacos.
Reciben este nombre por su estructura reproductiva en forma
de saco. Sus hifas son tabicadas.
Es habitual su reproduccin asexual por medio de
conidiosporas.
La reproduccin sexual de los ascomicetos conlleva formacin
de un asca con dos o ms ascosporas haploides.

Ascomycota Los Ascomicetos

Los ascomicetes son el grupo de mayor nmero de especies del reino de los
hongos. Entre los ascomicetes estn las levaduras y los mildis
pulverulentos, muchos de los mohos negros y verde-azulados comunes, las
colmenillas y las trufas.
Algunos miembros de este grupo de hongos causan muchas enfermedades a
las plantas; otros son productores de micotoxinas (Aspergillus produce
aflatoxinas), pero tambin se encuentran algunos que son fuente de
muchos antibiticos (Penicillium).
Los representantes de este grupo prcticamente se encuentran poblando
todo tipo de hbitat, y pueden presentar cualquier tipo de forma de
nutricin, ya sea saprobios, parsitos o simbiontes (40% formando
lquenes).
Producen esporas sexuales en sacos o ascos.

Ascomicetos Estructuras Reproductivas

Ascos conteniendo ascosporas

HONGOS. (Eumycota) Ciclo de un

ASCOMYCOTA

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

Los ascocarpos se forman por miles de ascas en forma de
copa.
Cuando las ascoporas maduran se liberan las ascas con
mucha fuerza.
Si estas estructuras son sacudidas parecen despedir rfaga de
humo, que no son ms que masas de esporas.
Muchas levaduras se clasifican como ascomicetos por su
reproduccin sexual.

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

Importancia econmica
Estropean los alimentos produciendo mohos rojos, pardos,
azules-verdosos.
Destruyen las cosechas de trigo y el centeno (Claviceps
purpurea). Produce en vegetales el cornezuelo del
centeno
En humano y animales que consumen granos de trigo y
centeno infestado, les produce una enfermedad llamada
ergotismo.
Los sntomas son: gangrena, delirio sictico, espasmos
nerviosos, aborto, convulsiones.

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

Importancia econmica
En la edad media el ergotismo era llamado fuego de San
Antonio mat ms 40,000 mil personas por intoxicacin
alimentaria.
Se ligaba a actividades de brujera durante la dcada de 1690
en muchos lugares.
El cornezuelo del centeno contiene un ingrediente
farmacolgico, la dietilamida de cido lisrgico (LSD).
Hoy se emplea para inducir partos, bajar la presin arterial
y aliviar la migraa

HONGOS. (Eumycota). ASCOMYCOTAS

Importancia econmica
Destruyen viedos. En los trpicos causan enormes prdidas a
la industria bananera.
Como muchos tipos de levaduras son de esta divisin la
utilidad econmica atribuida a esta valen para los
ascomicetos.

HONGOS. (Eumycota). BASIDIOMYCOTAS

Agrupan a los hongos basidiomicetos. Son ejemplos los
tizones o aublos, royas, setas agricos etc.
Reciben este nombre por la estructura o clula caracterstica,
el basidio, implicada en la reproduccin sexual.
Un basidio se produce en la punta de las hifas y normalmente
tiene forma de masa. El basidio produce dos o ms
basidiosporas y los basidios pueden ser sostenidos por
cuerpos fructferos llamados basidiocarpos.

Basidiomycota Los Basidiomicetes

En los basidiomicetes, las esporas sexuales se desarrollan sobre un
basidio. La seta -fructificacin o basidiocarpo- es el cuerpo
fructfero en donde se producen las esporas. Est compuesto por
masas de hifas fuertemente compactas. El micelio, a partir del cual
se producen los basidiocarpos, forma una trama difusa que puede
crecer radialmente varios metros.
Los basidiomicetes constituyen el grupo de hongos ms familiar, ya
que incluyen a los hongos de sombrero o setas. La seta
-fructificacin o basidiocarpo- es el cuerpo fructfero en donde se
producen las esporas. Est compuesto por masas de hifas
fuertemente compactas. Ej: champignones.

Basidiomicetos Estructuras Reproductivas

A la izquierda, seccin de una laminilla conteniendo esporas. 1)

Basidiospora, 2) Basidio, 3) Porcin central de una laminilla. A la
derecha: Basidiosporas

HONGOS. (Eumycota). Ciclo de un BASIDIOMICOTA

HONGOS. (Eumycota). BASIDIOMYCOTAS

Importancia econmica
Afectan a los humanos de muchas maneras:
Producen venenos alucingenos (Amanita phalloides) ngel de
la muerte.
Produce una enfermedad llamada criptococosis que afecta
los pulmones y el sistema nervioso central.
Otros destruyen las cosechas de cereales, cafeto, madera

HONGOS. (Eumycota). BASIDIOMYCOTAS

HONGOS. (Eumycota). CHYTRIDIOMYCOTAS

Los integrantes de esta divisin se conocen con el nombre

qutridos. Son hogos terrestres y acuticos simples

Reproduccin de los hongos:

La gran mayora de los hongos producen
esporas como medio para asegurar la
dispersin de la especie y su supervivencia
en condiciones ambientales extremas.
La espora es la unidad reproductiva del
hongo y contiene toda la informacin
gentica necesaria para el desarrollo de un
nuevo individuo.

xisten dos tipos de esporas:

Las asexuales, que suelen ser resistentes
a la sequedad y a la radiacin, pero no al
calor, por lo cual no tienen perodo de
latencia. Pueden germinar cuando hay
humedad, incluso en ausencia de
nutrientes.
Las sexuales, ms resistentes al calor que
las asexuales, aunque no tanto como las
endosporas bacterianas; suelen presentar
latencia, germinando slo cuando son
activadas (por ejemplo por calor suave o
alguna sustancia qumica).

FORMAS DE REPRODUCCION:
En los hongos hay dos formas de
reproduccin: sexual y asexual, aunque en
algunas especies coexisten ambas formas
en el mismo organismo (holomorfo),
denominndose
estado
perfecto
o
teleomorfo a la forma sexual y estado
imperfecto o anamorfo a la asexual.
Los hongos que presentan reproduccin
sexual se denominan hongos perfectos y
los que slo tienen (o slo se les conoce)
reproduccin
asexual
se
denominan

Reproduccin asexual
La reproduccin asexual, aunque no
proporciona la variabilidad gentica
de la sexual, es mucho ms rpida.
Las
principales
formas
reproduccin asexual son:

de

 Por simple
fragmentacin
del micelio.
Cada trozo puede
dar lugar a un
nuevo individuo.
Esta colonia de Penicillium sp. se ha
obtenido colocando un fragmento de otra
colonia en el centro de la placa de Petri.

 Por gemacin
(figura 1A) como
en las levaduras.

Las levaduras producen el pan.

Figura 1.

 Mediante conidios:
esporas asexuales no
flageladas, producidas
en unas hifas
especializadas
denominadas
conidiforos (Figura
1B), por gemacin o por
fragmentacin. En este
ltimo caso tambin se
denominan artrsporas
(Figura 1C).

Artrsporas de Coremiella cubispora.

Figura 1.

 Mediante
esporangios (Figura
1D y Figura 2):
clulas,
normalmente
sostenidas por un
pie, dentro de las
cuales se forman
esporangiosporas
asexuales. stas
pueden ser mviles,
es decir, nadan en el
agua mediante
flagelos, o no (Figura
3).
Figura 1.

Fig. 2.- Esporangios de Mucor racemosus.

Figura 3.- Esporangisporas no mviles de

Mucor racemosus.

Reproduccin sexual

En la formacin de esporas sexuales intervienen una gran

variedad de estructuras y la reproduccin sexual difiere
notablemente entre los diversos grupos de hongos. As, en
los Zygomycetes es por medio de unas hifas especializadas
llamadas gametangios, en los Ascomycetes se producen a
travs de unas clulas con aspecto de saco denominadas
asco, en los Basidiomycetes intervienen clulas
especializadas denominadas basidios, etc.
En lneas generales dos ncleos haploides de dos clulas
(gametos) se unen formando un huevo (cigoto) diploide
que por meiosis da lugar a cuatro ncleos haploides. En
este proceso suele haber recombinacin gentica (existe un
intercambio de genes).
Si los hongos poseen en el mismo micelio ncleos
complementarios capaces de conjugarse se llaman hongos
homotlicos y si necesitan ncleos procedentes de
micelios diferentes se llaman hongos heterotlicos.

Hifas de un Hongo

Hifas de un Hongo

El Cuerpo
Fructfero

A Izquierda: Fotografa de hifas y conidiosporas del gnero Penicillium

observadas al microscpio ptico. En el medio: conidiosporas de
Aspergillus sp. Y a derecha grano de cereal infectado

Los Los
Lquenes
son organismos constituidos por la simbiosis entre un
Lquenes
hongo llamado micosimbionte y un alga o cianobacteria llamada
fotosimbionte. La asociacin de estos dos organismos puede ser
muy variada pudindose diferenciar varios tipos estructurales muy
diferentes desde el ms simple, donde hongo y alga se asocian de
forma casual al ms complejo donde hongo y alga se organizan en
un talo (cuerpo) de morfologa muy diferente a los dos organismos
que los constituyen y donde el alga o cianobacteria se encuentra
formando una capa bajo la proteccin del hongo.

Los Lquenes

Clula del alga

Hifas Fngicas

Los lquenes son

organismos
excepcionalmente
resistentes a las
condiciones ambientales
adversas y capaces, por
tanto, de colonizar muy
diversos ecosistemas. La
proteccin frente a la
desecacin y la radiacin
solar que aporta el hongo
y la capacidad de
fotosntesis del alga
confieren al simbionte
caractersticas nicas. El
liquen obtiene su
alimento a partir de las
sustancias sintetizadas
por el alga a partir de la
fotosntesis. El alga por
su parte consigue del
hongo la proteccin
necesaria frente a la
desecacin, un
incremento de su

Armillaria ostoyae: una curiosidad biolgica

Es el organismo de mayor tamao que existe: abarca 900 hectreas y casi un metro de espesor en un bosque de
Oregon, cerca de las Montaas Azules de Estados Unidos. Descompone las races de los rboles, produciendo una
enfermedad denominada "podredumbre de raz", pero sus estructuras reproductivas son comestibles. Cumple
adems un rol muy importante en la naturaleza, ya que los claros producidos en el bosque por los rboles cados
por esta enfermedad, son ocupados por nuevas conferas que aumentan la diversidad de edades y tipo de rboles en
el bosque.

Micocultura
El cultivo de hongos se llama micocultura, y se practica por su
inters econmico o cientfico.
En el primer caso se trata por ejemplo de especies comestibles de
gneros como Agaricus o Pleurotus, o de especies saprotrficas
que producen sustancias alopticas (antibiticos), como la
penicilina producida por hongos del gnero Penicilium.
Las levaduras son importantes en la produccin de alimentos o
bebidas fermentadas, especialmente las del gnero Saccharomyces
y tambin como organismos modelo en la investigacin biolgica.

HONGOS (Eumycota)

Importancia econmica y ambiental

Son importantes para los seres humanos por sus beneficios o
perjuicios.
Desempean un papel de primer orden en la descomposicin
de residuos orgnicos en el ambiente, poniendo a
disposicin: carbono, nitrgeno, fsforo y otros nutrientes
esenciales.

HONGOS (Eumycota)
Importancia econmica y ambiental
Son la principal causa de enfermedades en las plantas,
destruyen cosechas, y plantas ornamentales comerciales y
silvestres.
Causan muchas enfermedades en animales y humanos.
Las levaduras son esenciales para muchos procesos
industriales en los que participa la fermentacin: pan,
cerveza, vino, quesos, salsa de soya, cidos orgnicos

HONGOS (Eumycota)
Importancia econmica y ambiental
Elaboracin de frmacos: ergometrina, cortisona y en la
manufactura de muchos antibiticos: penicilina,
griseofulvina y el inmunosupresor ciclosporina.
Son herramientas importantes de investigacin de procesos
biolgicos fundamentales.
Citlogos, genetistas, bioqumicos, biofsicos y microbilogos
utilizan hongos en especial: Saccharomyces cerevisae