INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDICSIPLINARIA DE

INGENIERIA CAMPUS ZACATECAS

Nitratos en el suelo como

indicadores de contaminacin
Practica # 5

INTEGRANTES
Paulina Santoyo
Frausto.
Andrs Trejo
Acua
Dmaris Nez
Romn

Qumica
Ambiental II
1

MARCO TERICO

 Se encuentra en las
principales
Biomolculas de la
materia vegetal.
Es uno de los
elementos claves en
la nutricin mineral.
Es el nutriente que
ms limita las
cosechas y por ello,
el que ms se
fertiliza
3

Etapas del ciclo del Nitrgeno

Fijacin
Conversin
del N2 en
sus formas
usables

Amonificaci
n
Transformacin
de compuestos
orgnicos
nitrogenados
en amoniaco

Nitrificacin
Transformaci
n del
amoniaco a
nitratos

Desnitrificaci
n
Reduccin de
Nitritos a gas
Nitrgeno

Asimilacin
Asimilaci
n del
nitrito o
amonio
por las
plantas

Nitrgeno en el suelo
Nitrgeno
orgnico
(85-95%)

Nitrgeno
inorgnico
(15-5%)

Nitrgeno Total
5

DESCRIPCIN
EXPERIMENTAL

Mtodo AS-25 Digestin Kjeldahl

NOM-021-SEMARNAT2000
1 g de suelo
2 g de mezcla de
catalizadores
K2SO4
perlas de
ebullicin
6 mL de H2SO

se calent a
temperatura
media
color
claro

H2SO4 0.01N

Ebullicin 1
hr

20 mL de agua
destilada
Agitamiento

10 mL de
H3BO3 ms
los
indicadores

RESULTADOS

Vm = Volumen del cido sulfrico (muestra) = 5

mL
Vb = Volumen del cido sulfrico (blanco) = 0.8
mL
N = Normalidad del cido sulfrico = 0.01 N
14 = peso equivalente del Nitrgeno
10 = Factor de conversin a porcentaje
P = Peso de la muestra de suelo en g = 1 g

% N total = (Vm - Vb) x N x 14 / p x 10

% N total = (5 - 0.8mL)(0.01N)(14)/(1g)(10)=
0.0588
9

ANLISIS DE
RESULTADOS

10

Mtodo Kjeldahl
Ventajas

Desventajas

Tiene una amplia aplicacin para

varios, tipos de productos como
suelo en este caso

Interfieren compuestos
nitrogenados no proteicos

Es un mtodo fiable, rpido y

fcil de realizar

Se utilizan catalizadores con

costos elevados y que son
txicos

Es utilizado como mtodo de

referencia

Existen otros mtodos para la determinacin de N como:

Mtodo de Dumas
Mtodos radioqumicos
11

Las reacciones que se llevan a cabo en el

mtodo Keldahl son las siguientes:
DIGESTIN
catalizadores

(1) n - C -NH2 + mH2SO4 CO2 + (NH4)2 SO4 + SO2

protena calor

NEUTRALIZACIN Y DESTILACIN
(2) (NH2)SO4 + 2 NaOH 2NH3 + Na2SO4+ 2H2O
(3) NH3 + H3BO3 (cido brico) NH4 + H2BO3- (in borato)
TITULACIN
El anin borato (proporcional a la cantidad de nitrgeno) es titulado con
HCl (o H2SO4)estandarizado:
12
(4) H2BO3- + H+ H3BO3

El mtodo de micro-Kjeldahl slo determina el nitrgeno

inorgnico, como el nitrgeno no proteico que no tiene
ningn valor nutritivo para el suelo. En general las tres
formas que se pudieran determinar son: amonaco,
nitrato, nitrito.
En comparacin de los
resultados con la Norma: NOM021-SEMARNAT-2000 EL
nitrgeno total de la muestra se
encuentra en una clase de
Bajo. Por lo que se
recomendara utilizar
fertilizantes nitrogenados

% NITROGENO TOTAL
Clase

Suelos no volcnicos

Muy bajo
Bajo

< 0.05
0.05 - 0.10

Medio
Alto
Muy alto

0.10 - 0.15
0.15 - 0.25
> 0.25
13

Deficiencia del N
El Nitrgeno es el principal nutriente que limita el crecimiento de las plantas, si
el suelo tiene deficiencia de nitrgeno, las plantas se vuelven altas y dbiles,
raquticas y plidas.
Sntomas de deficiencia de N:
Las plantas deficientes de N son ms pequeas de lo normal
Algunas plantas el maz muestran una coloracin purprea causada por la
acumulacin de pigmentos antocianos.
Aumento de la concentracin de azcares
Menor crecimiento foliar frente al desarrollo radicular.
Disminucin de tamao celular.
Disminucin de sntesis de protenas.
La floracin queda muy restringida con notable reflejo en la fructificacin.
El crecimiento se hace lento e incluso puede paralizarse.
Se adelanta la floracin y la maduracin.
14

Uso de fertilizantes
El % total de Nitrgeno obtenido en la muestra fue de 0.0588
el cual se clasifica como bajo, segn la interpretacin de
Nitrgeno total que aparece en la norma oficial mexicana NOM021-SEMARNAT-2000.
Por lo cual se recomienda el uso de fertilizantes Nitrogenados
Teniendo en cuenta:
Caractersticas del cultivo
Tipo de suelo
mtodo de crecimiento
etapas de crecimiento y
Rendimiento esperado
15

Efectos adversos del N en el

ambiente

xidos de nitrgeno o NOx.

La naturaleza es la productora principal
la accin humana est incrementando la emisin de este tipo de gases,
mediante el escape de vehculos motorizados la combustin del carbn,
petrleo o gas natural, el uso de fertilizantes
cido ntrico
Que se puede formar a partir del dixido de nitrgeno
Provoca la "lluvia cida
ozono terrestre o troposfrico
Se forma por xidos de nitrgeno que reaccionar con compuestos
orgnicos voltiles
es un peligroso agente txico que destruye vegetales, irrita vas
respiratorias y se convierte en un gas de efecto invernadero
16

CONCLUSIN

17

Mediante el mtodo micro Kjeldhal se pudieron conocer las

cantidades de nitrgeno total en la muestra de suelo,
obteniendo un % total de nitrgeno de 0.0588
Segn la NOM-021-SEMARNAT-2000 el porcentaje de
Nitrgeno total de la muestra est clasificada como bajo
Debido a la clasificacin que present la muestra se
recomienda el uso de fertilizantes Nitrogenados

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BIBLIOGRAFA

19

 Contaminacin por fertilizantes qumicos. Contaminacin

por nitratos. Disponible en:
http://contaminacionporfertilizantes.blogspot.mx/.
Consulta: 28/03/2016.
METODOS DE ANALISIS PARA LA DETERMINACION DE
NITROGENO Y CONSTITUYENTES NITROGENADOS EN
ALIMENTOS. Mtodo Kjeldhal. Disponible en:
http://www.fao.org/docrep/010/ah833s/ah833s17.htm.
Consulta 29/03/2016.
Mtodos para la determinacin de Nitrgeno disponible
en suelos con diferente origen y contenido de materia
orgnica. Disponible en:
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/agritec/NR14603.p
20
df